皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

暑くなったかと思うと、急に朝晩冷える日が続き、体調を崩しやすい季節となりました。

こんな時期は、たくさん食べて、しっかり休んでお過ごしください。

さて、今回は、アーバンケア御厨の初夏の風物詩、水耕栽培日記です。

先月は、まだ小さな苗だったキュウリとトマトですが、水耕栽培の環境にも慣れ、赤ちゃんの苗には強すぎる日光を抑えるために、覆っていたアルミホイルも外れ、

すくすくと成長し、今では、あっという間に大きくなりました！

可愛らしい、黄色の花も、沢山咲きました！

この花が咲いている箇所、1つ1つに実がなります。

そして・・・

ついに、成長の早いキュウリの初収穫が出来ました！

しかし、まだまだこれからです。

これから、もっと大きくなり今見えている骨組みも、見えないくらい緑が生い茂、ツヤツヤした実が沢山なる予定です。

今は、安全の為、入居者様には、室内のみで、お過ごし頂いていますが、事態が落ち着き次第、例年の様にキュウリとトマトの成長を見て頂きたいと思います。

今年も、入居者様と少しでも収穫を出来ることを、願っています。