皆さん、こんにちは！

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

日に日に寒さが増して、朝夕だけでなく日中も一枚羽織りたくなりますね💦

さて、今回は10月のホームクッキングの様子をお伝えします！

まず、2階と3階では、お昼ご飯に、皆さん大好きな「餃子」をしました。

目の前で、焼いたアツアツの餃子を沢山召し上がって頂けました。

「美味しいわ～」

「やっぱり、焼きたてじゃないとあかんな！」

「もう1回、おかわりしたいけど、いいかな？」

と大変好評でした！

1番多い方は、なんと3回もおかわりされて、

「また、やって欲しいな～」

と仰っていました。

そして、4階、5階では、ココアパウダーやメープルシロップかけた、「麩レンチトースト」をしました。

お味噌汁などで、よく使われている丸い麩を、卵液に付け込んで、バターでじっくりきつね色になるまで焼き上げました。

だんだん、バターのいい香りがフロアに広がり、

「早く食べたいわ～」

「もう焼けたんとちゃう？」

と皆様待ちきれないご様子でした。

「なんか、オシャレやね～」

「柔らかくて美味しいわ～」

と味も好評でした！

また、来月も、皆様に喜んで頂けるようなホームクッキングを企画していきたいと思います。