皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

小雪がチラチラ舞い、より一層冷え込む日が続きます。

こんな日は、何か温かい物が食べたくなりますね。

アーバンケア御厨の今年最初の、おやつクッキングは、甘くて温かい「お汁粉」を作りました。

お餅の代わりに、温めた絹ごし豆腐を入れていますので、ご利用者様にも安心して召し上がっていただけます。

お椀に注いで準備していると、甘～い香りが、部屋に広がり、

「今日のおやつ何？」

「餡子のにおいが、するな～」

と待っておられました。

火傷しないように、飲みやすい温度に冷ましてから提供すると、

「美味しいわ～」

「ほっとする味やね～」

と喜んでいただけました。

「もっと、おかわりある？」

と何度かおかわりされた方もおられ、たくさん用意したはずのお汁粉が、あっという間に売り切れてしまいました。

また、来月も喜んでいただけるような、おやつを提供したいと思います。