皆さん、こんにちは。

アーバンケア御厨、栄養課の村上です。

今回は、2.3.4階で行ったホームクッキングについてお伝えします。

メニューは、クリスマスの定番の

「クリスマスケーキ」です。

生クリームや、フルーツをたくさん使って作りました。

まず、バナナを輪切りにします。

そして、スポンジケーキに生クリームや、チョコクリームを平らになるように塗っていきます。

クリームにくっつけるようにフルーツをトッピングします。

これを2回繰り返して、利用者様の心のこもった素敵なケーキができました！

テーブルクロスもクリスマスカラーの物を用意し、クリスマスソングを流すと、楽しいクリスマス会の始まりです。

チョコがいいかな？白いのにしようかな？と自分のケーキを選ばれたり、CDに合わせて歌われたりと、賑やかに過ごされていました。

「今日のおやつは、豪華やな～」

「美味しそうやわ～」

と喜ばれ、おかわりされる方も、たくさんいらっしゃいました。

来年も、喜んでいただけるホームクッキングにしたいと思います。