こんにちは、生活介護課の藤原です🐻

今回は5月のホームクッキングです(^^)/💓

今月は久しぶりに『チョコはさみ餅』を作りました🎶

なんですが！

前回まではココアパウダーに白玉粉をいれてモチモチさせていたんですが、

少しモチモチし過ぎて噛み切れない～(^_^;)ということがあったので

今回は白玉粉は入れず、薄力粉を多めに入れて作りました👏🏻

こんな感じで最初は少し多いかなあとも思いましたが

水を混ぜたらいい感じに生地が出来ました！

そしてそして今回は甘いチョコソースも加えました🍫

ココアパウダーの少しの苦みと

チョコソースの甘味が良い感じになって

この時点で、絶対美味しいよね！と皆さん仰られていました（笑）

絶対美味しいと私も思います🤭💘

そしてホットプレートで生地を焼いたんですが

モチモチ感が出てきてびっくり🙄🙄🙄

白玉粉なしでもこんなにモチモチするのか。。。と(笑)

※ご利用者様でも簡単に噛み切れるモチモチなのでご安心を(o゜▽゜)o☆

すぐに焼けちゃうので焦げないか心配でしたが

焦げることもなく、薄さもちょうどよくて

良い匂いもして

最高でしたよ～(^^♪

今回の焼き係の2人でパシャリ💞

次に焼けた生地にクリームとチョコソースをかけました！

粗熱を取る時間が少し少なかったからか

クリームが溶けちゃうこともありました😔😔

粗熱はしっかりとることが大事です😥

あま～いチョコソースも沢山かけて美味しい確定👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

甘いのオンパレードです🥰

お腹すきましたね～～

食事形態の関係でおやつを召し上がれないご利用者様には

プリンをご用意させて頂きました🍮

でーん

これもまた喫茶店のプリンかな？と思うくらい美味しそう🤤🤤🤤🤤🤤

そんなクリームたっぷりなプリンに皆様もこの笑顔🤭

私も食べたかったです🤤（笑）

最近ハマっているので・・・

(._.)

そうしているとチョコはさみ餅も出来上がったので頂きました～(●’◡’●)

2階のご利用者様は甘いもの(特にチョコ系)が好きな方が多く

とっても喜んでくださって大変満足でございます(❁´◡`❁)

美味しいわあ～と頬張られ

口にクリームをつけておられました😂👏🏻

ご利用者様の沢山の笑顔が見れて本当に幸せな空間でした(●’◡’●)❤️

美味しいものを食べると笑顔が沢山溢れます(^^♪

ありがとうございました🎶

来月は何を作るのか。お楽しみに🍀

(だんだん近づくご利用者様。面白過ぎて涙が出るくらい笑いました、2階の愛されムードメーカーさんです💘)