生活介護課の藤原です🐻

屋上庭園に続き、次はホームクッキングの様子です🍀

今回はバナナチョコムースを作りました🍫🍌

なんと今回、4月から入職された新人さん3人が研修に来ており、一緒に作ってくれました💛

人もたくさんいてワイワイとしたホームキッキングになったので、それも踏まえてご覧ください🎶

今回はチョコレートを割るという本格的に作りました👩🏻‍🍳

板チョコを割ってホームクッキングスタートです✨

新人さんたちと『こんな大きさかな❔』『ちょっと大きい❔』と相談し合いながら割っていきます😊

小さく割れたら、レンジで溶かし生クリームと混ぜ合わせます！

なかなか大変な作業でして。。。😅

よいしょよいしょと頑張って混ぜて下さりました💦(笑)

混ざったら、カップに入れていきます。

半分より少し上あたりまで入れて下さいと伝えると、

ご利用者様が新人さんに

『これは半分より上か⁉』

『これは少ないね❔』と聞いていたり

新人さんがご利用者様に

『もう少し上まで入れましょうか』

『このくらいで良いと思います』と言っていたり

微笑ましい光景でした😌❤️

そしてカップに入れれましたら、少し冷凍庫で冷やします❕

その間にムースの上に乗せるバナナを切っていきます(❁´◡`❁)

めちゃめちゃ良い薄さ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

そのバナナを冷やしていたムースの上に乗せます。

この時もご利用者様と新人さんが和気あいあいと作業されていました😌🍀

完成したのがこちら❕

バナナたっぷりチョコムース！

最高のおやつですね☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ふわふわなムースに甘いバナナ

最高の組み合わせ過ぎて皆様大満足の様子でした！

チョコが好きな方が多くチョコを作ったおやつメニューは大人気なのですが

食べやすい、味がしっかりしているという声が多く本当に大好評でした🎶

ムースなので、食事形態関係なく召し上がって頂けたので良かったです❤

そして、3人の新人さんもお手伝いありがとうございました😊

今回のホームクッキングがこれからの仕事に生かして頂ければ幸いです😌