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2019.06.01

イベント

Let’s カステラ作り🍩 皆さん、こんにちは。管理栄養士の市橋です。 5月のデイサービスのおやつクッキングでカステラを作りました。皆さんこの漢字読めますか？・卵糖　　・家主貞良　　・加須底羅この漢字の読み方はすべてカステラと読みます。今回はご利用者様とカステラを一から作りました！レシピを紹介します♪ 材料は・卵　・砂糖　・ホットケーキミックス　・サラダ油　・ザラメのたった5つです！！作り方は ①卵と砂糖を混ぜ合わせます。ポイント：もったりするまでハンドミキサーで混ぜます。 ②ホットケーキミックスをふるいにかけながら加えて、へらで切るように混ぜます。 ③次にサラダ油を加えて、再びへらで切るように混ぜます。 ④型にクッキングシートを敷いて、ザラメをまんべなくまきます。 ⑤ザラメを敷いた型に生地を流し入れます。 ⑥生地の気泡を抜き、オーブンで焼きます。 ⑦焼き上がったら型から外し、　上下逆にして温かいうちにラップで包んでしっとりさせて、　切り分けたらカステラの出来上がりです。市販で売っているかのような綺麗なカステラが簡単に作れます♪ ぜひ、作ってみてください☺

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2019.05.26

イベント

初の試み！ワンプレートランチ♪ 皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。まだ、5月というのに最近は夏のような暑さが続いています☀ 水分をこまめにとって、熱中症に気をつけましょう。さて、今回デイサービスで初めてワンプレートランチを行いました！！ご利用者様に手伝って頂き、ご飯を盛り付けていきました。お皿がずらりと並んでいる様子はまるでお弁当屋さんのようでしたヽ(^o^)丿少し大変だろうと思っていましたが、ご利用者様と話したり、盛り付け方を相談したりと、とても楽しく盛り付けを行うことができました！！！盛り付けが終わった後はこのような感じで色鮮やかでとてもおいしそうでした♪ ご利用者様からはおかわりの声もあり、大成功でした♬

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2019.05.23

イベント

#Goldfish scooping(ゴールドフィッシュ・スクーピング）(^^♪ 皆さんこんにちは、デイサービスセンターです！タイトルの意味わかりましたか？　答えは「金魚すくい」の事です。アーバンケア八戸ノ里の中庭で『金魚すくい大会』を催しました♪ 金魚すくいのコツは、金魚を後ろからすくわない、頭から、もしくは腹からやさしく平行にすくうことがポイントです。そしてアミは一部だけ濡らさないことです。完全に濡らすことが大事です！たくさんの方が「金魚すくい」に挑戦しました！皆さんとても夢中で金魚をすくっていましたが、金魚も必死に逃げ回り、なかなかすくえなかったのですが、楽しまれていました♪ ちなみに、金魚すくいで使われるアミのことを「ポイ」と言います！『金魚すくい大会』で最高は10匹でした♪

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2019.05.18

イベント

🍚手作りいなり🍴 皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。最近は暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか❀ アーバンケア八戸ノ里は5月16日デイホールで手作りいなりを作りました！！いなりの具材は黒ゴマ、しば漬け、ちりめんじゃこ、ひじき、大葉でした！！クッキングの準備をしているとご利用者様が「よし、作ろか～！」とやる気満々でクッキングに参加してくださいました！料理に慣れた方が多く、手際良く作って下さいました！！あっという間にご飯が出来上がりました！用意した具材を混ぜて、5種類のご飯を作りました!(^^)! そしていよいよ揚げにご飯を詰めていく作業です！盛り付けもご利用者様におまかせしました！そして、とても綺麗な手作りいなりが出来ました(^^♪ な、なんと！！120個のいなりができました！！！皆さんおいしいともりもり食べてくださいました！次のクッキングでも楽しく、美味しいものができるよう頑張ります(^^)/

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2019.05.18

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でんでんむしむし　かたつむり　🐌 みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里　事務員木村です。早いものでもう6月ですよ。1年の半分近く過ぎてしまいましたね。(≧◇≦) さて次回のリボンカフェは6月8日（土）14時～です。着々と準備を進めております。一つ一つ丹精込めて手作りキットを八戸ノ里の職員が袋詰め致しました。さて何が作れるのでしょう？これからの季節にぴったりな作品が出来上がります。でんでんむしむしかたつむり～🐌 ぜひみなさんリボンカフェに足を運んでくださいませ。お待ちしております。

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2019.05.15

イベント

ふれあい祭りに参加しました！！皆さん、こんにちは。 5月12日は第42回東大阪市民ふれあい祭りでした！私たち由寿会も、ふれあい通り会場と花園中央公園会場に模擬店を出店させて頂きました。ふれあい通り会場は焼き鳥とドリンクの販売を行いました。職員も元気に呼び込みしてくれました。今年はとても暑く、ドリンクが大好評でした！！そして、由寿会名物の焼き鳥も職員の方が美味しく焼いてくださり、行列ができるほど大好評でした！！！ふれあい通り会場では、パレードにも参加させていただきました！！パレードでは由寿会のはっぴを着て、鳴子を持って行進しました。ご利用者様にも鳴子を持ってパレードに参加して頂きました！！今年のふれあい祭りは天気にも恵まれ、ドリンク、焼き鳥ともに完売でした！！！たくさんのご来場ありがとうございました。来年もよろしくお願いします♪ アーバンケア八戸ノ里　栄養課市橋

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2019.05.12

イベント

甘酒&テラスでお花見ご入所されているご利用者様とショートステイの方に、５月７日～５月９日の3日間、１階のアーバン喫茶にて甘酒とおやつを提供させていただき、召し上がっていただきました。喫茶内へは、音楽を流して楽しい時間を過ごされました。外部からは介護相談員の方のご訪問もあり、一緒に過ごされておられます。又、ペッパー君も登場(^o^)丿音楽に合わせて踊りを披露したペッパー君。ご利用者様も一緒に踊られたりと、楽しまれる方もおられました。喫茶にて楽しまれた後は、喫茶横にあるテラスにて散歩をされて、お花を観察されたりお話され、過ごされました。楽しいひと時を、過ごされました。

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2019.05.11

イベント

交通事故ゼロを目指してみなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。今日もリボンカフェたくさんの方がお忙しい中足を運んでくださいました。感謝感謝です。今日５月１１日から春の交通安全運動の始まりです。毎日のように痛ましい交通事故のニュースが流れます。以前告知していましたように本日のリボンカフェは交通安全についての取り組みでした。布施警察から頂いた資料を基にみなさんに気をつけて頂きたい点をまとめお渡しさせて頂きました。真剣に目を通してくださり、「本当に最近こわいと思うことがいっぱいある。気をつけないとあかん来てない人に渡したいのでもう一部ください」と言ってくださった方もおられました。そして危険予知トレーニングをみなさんでやって頂きました。交通場面の写真をみながら、そこにある「見えている危険」「見えていない危険」を探しだして頂きました。職員も一緒に考え中！その場面から読み取れるいろいろな危険を話し合うことは、実際の交通場面でも必ず役に立つと思います。ドライバーは当然ですが、自転車に乗る人も歩く人も、街にはいろいろな危険が隠れているのだと知って行動すれば、事故は減らせると思います。最後に布施警察から頂いた反射板たすきを身につけて、「横断歩道はこうやって手を上げて渡るのよ」と実践してくださいました。「交通事故ゼロの明るい地域」になることを願います。これからもリボンカフェいろんな取り組みをしてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

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2019.05.05

イベント

命の大切さ　交通安全みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。風薫る5月　新緑の美しい気持ちの良い季節となりました。今日5月5日は子供の日アーバンケア八戸ノ里ロビーからデイルームまでの通路にもこいのぼりが気持ちよく泳いでおります。今日の昼食にも管理栄養士お手製のメッセージカードがついております。利用者さまからは「ほら見て」「こども違うけどうれしいわ」と☺ さてゴールデンウィーク　多い方では10日間の休日満喫されましたでしょうか？今高速を運転されている方　お疲れ様です。ニュースでも渋滞があちこちで見られるということ疲れてからの運転十分注意なさってください。ほんの気持ちの緩み、焦りが大きな事故へとつながります。 5月11日からは春の交通安全週間です。アーバンケア八戸ノ里のリボンカフェも　5月11日のテーマは「交通安全」です。昨今東大阪市でも若い女性の運転で若い女性が命を落とされるという痛ましい事故がありました。地域の方と一緒に交通事故について考えたいと思います。みなさんお待ちしております。

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2019.05.04

イベント

菖蒲湯５月は、ご入所のご利用者様に菖蒲湯にご入浴していただく企画を行いました。ご入所のご利用者だけではなく、ショート・デイのご利用者と合同で、展望浴にて菖蒲湯を行いましたポスターにて掲示を行うことでご利用者様も菖蒲湯を楽しみにされていました＜菖蒲湯の由来＞古くから薬草として中国において、菖蒲湯は漢方の湯治療のひとつです。邪気を祓うといわれており、５月５日には菖蒲酒を飲むなどして邪気を祓っていたみたいですご利用者様のご様子はいつもと違い、菖蒲を手に持たれたり、匂いも嗅がれて楽しまれておられました

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2019.06.01

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Let’s カステラ作り🍩

皆さん、こんにちは。管理栄養士の市橋です。 5月のデイサービスのおやつクッキングでカステラを作りました。皆さんこの漢字読めますか？・卵糖　　・家主貞良　　・加須底羅この漢字の読み方はすべてカステラと読みます。今回はご利用者様とカステラを一から作りました！レシピを紹介します♪ 材料は・卵　・砂糖　・ホットケーキミックス　・サラダ油　・ザラメのたった5つです！！作り方は ①卵と砂糖を混ぜ合わせます。ポイント：もったりするまでハンドミキサーで混ぜます。 ②ホットケーキミックスをふるいにかけながら加えて、へらで切るように混ぜます。 ③次にサラダ油を加えて、再びへらで切るように混ぜます。 ④型にクッキングシートを敷いて、ザラメをまんべなくまきます。 ⑤ザラメを敷いた型に生地を流し入れます。 ⑥生地の気泡を抜き、オーブンで焼きます。 ⑦焼き上がったら型から外し、　上下逆にして温かいうちにラップで包んでしっとりさせて、　切り分けたらカステラの出来上がりです。市販で売っているかのような綺麗なカステラが簡単に作れます♪ ぜひ、作ってみてください☺

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2019.05.26

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初の試み！ワンプレートランチ♪

皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。まだ、5月というのに最近は夏のような暑さが続いています☀ 水分をこまめにとって、熱中症に気をつけましょう。さて、今回デイサービスで初めてワンプレートランチを行いました！！ご利用者様に手伝って頂き、ご飯を盛り付けていきました。お皿がずらりと並んでいる様子はまるでお弁当屋さんのようでしたヽ(^o^)丿少し大変だろうと思っていましたが、ご利用者様と話したり、盛り付け方を相談したりと、とても楽しく盛り付けを行うことができました！！！盛り付けが終わった後はこのような感じで色鮮やかでとてもおいしそうでした♪ ご利用者様からはおかわりの声もあり、大成功でした♬

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2019.05.23

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#Goldfish scooping(ゴールドフィッシュ・スクーピング）(^^♪

皆さんこんにちは、デイサービスセンターです！タイトルの意味わかりましたか？　答えは「金魚すくい」の事です。アーバンケア八戸ノ里の中庭で『金魚すくい大会』を催しました♪ 金魚すくいのコツは、金魚を後ろからすくわない、頭から、もしくは腹からやさしく平行にすくうことがポイントです。そしてアミは一部だけ濡らさないことです。完全に濡らすことが大事です！たくさんの方が「金魚すくい」に挑戦しました！皆さんとても夢中で金魚をすくっていましたが、金魚も必死に逃げ回り、なかなかすくえなかったのですが、楽しまれていました♪ ちなみに、金魚すくいで使われるアミのことを「ポイ」と言います！『金魚すくい大会』で最高は10匹でした♪

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2019.05.18

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🍚手作りいなり🍴

皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。最近は暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか❀ アーバンケア八戸ノ里は5月16日デイホールで手作りいなりを作りました！！いなりの具材は黒ゴマ、しば漬け、ちりめんじゃこ、ひじき、大葉でした！！クッキングの準備をしているとご利用者様が「よし、作ろか～！」とやる気満々でクッキングに参加してくださいました！料理に慣れた方が多く、手際良く作って下さいました！！あっという間にご飯が出来上がりました！用意した具材を混ぜて、5種類のご飯を作りました!(^^)! そしていよいよ揚げにご飯を詰めていく作業です！盛り付けもご利用者様におまかせしました！そして、とても綺麗な手作りいなりが出来ました(^^♪ な、なんと！！120個のいなりができました！！！皆さんおいしいともりもり食べてくださいました！次のクッキングでも楽しく、美味しいものができるよう頑張ります(^^)/

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2019.05.18

イベント

でんでんむしむし　かたつむり　🐌

みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里　事務員木村です。早いものでもう6月ですよ。1年の半分近く過ぎてしまいましたね。(≧◇≦) さて次回のリボンカフェは6月8日（土）14時～です。着々と準備を進めております。一つ一つ丹精込めて手作りキットを八戸ノ里の職員が袋詰め致しました。さて何が作れるのでしょう？これからの季節にぴったりな作品が出来上がります。でんでんむしむしかたつむり～🐌 ぜひみなさんリボンカフェに足を運んでくださいませ。お待ちしております。

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2019.05.15

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ふれあい祭りに参加しました！！

皆さん、こんにちは。 5月12日は第42回東大阪市民ふれあい祭りでした！私たち由寿会も、ふれあい通り会場と花園中央公園会場に模擬店を出店させて頂きました。ふれあい通り会場は焼き鳥とドリンクの販売を行いました。職員も元気に呼び込みしてくれました。今年はとても暑く、ドリンクが大好評でした！！そして、由寿会名物の焼き鳥も職員の方が美味しく焼いてくださり、行列ができるほど大好評でした！！！ふれあい通り会場では、パレードにも参加させていただきました！！パレードでは由寿会のはっぴを着て、鳴子を持って行進しました。ご利用者様にも鳴子を持ってパレードに参加して頂きました！！今年のふれあい祭りは天気にも恵まれ、ドリンク、焼き鳥ともに完売でした！！！たくさんのご来場ありがとうございました。来年もよろしくお願いします♪ アーバンケア八戸ノ里　栄養課市橋

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2019.05.12

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甘酒&テラスでお花見

ご入所されているご利用者様とショートステイの方に、５月７日～５月９日の3日間、１階のアーバン喫茶にて甘酒とおやつを提供させていただき、召し上がっていただきました。喫茶内へは、音楽を流して楽しい時間を過ごされました。外部からは介護相談員の方のご訪問もあり、一緒に過ごされておられます。又、ペッパー君も登場(^o^)丿音楽に合わせて踊りを披露したペッパー君。ご利用者様も一緒に踊られたりと、楽しまれる方もおられました。喫茶にて楽しまれた後は、喫茶横にあるテラスにて散歩をされて、お花を観察されたりお話され、過ごされました。楽しいひと時を、過ごされました。

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2019.05.11

イベント

交通事故ゼロを目指して

みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。今日もリボンカフェたくさんの方がお忙しい中足を運んでくださいました。感謝感謝です。今日５月１１日から春の交通安全運動の始まりです。毎日のように痛ましい交通事故のニュースが流れます。以前告知していましたように本日のリボンカフェは交通安全についての取り組みでした。布施警察から頂いた資料を基にみなさんに気をつけて頂きたい点をまとめお渡しさせて頂きました。真剣に目を通してくださり、「本当に最近こわいと思うことがいっぱいある。気をつけないとあかん来てない人に渡したいのでもう一部ください」と言ってくださった方もおられました。そして危険予知トレーニングをみなさんでやって頂きました。交通場面の写真をみながら、そこにある「見えている危険」「見えていない危険」を探しだして頂きました。職員も一緒に考え中！その場面から読み取れるいろいろな危険を話し合うことは、実際の交通場面でも必ず役に立つと思います。ドライバーは当然ですが、自転車に乗る人も歩く人も、街にはいろいろな危険が隠れているのだと知って行動すれば、事故は減らせると思います。最後に布施警察から頂いた反射板たすきを身につけて、「横断歩道はこうやって手を上げて渡るのよ」と実践してくださいました。「交通事故ゼロの明るい地域」になることを願います。これからもリボンカフェいろんな取り組みをしてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

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2019.05.05

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命の大切さ　交通安全

みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。風薫る5月　新緑の美しい気持ちの良い季節となりました。今日5月5日は子供の日アーバンケア八戸ノ里ロビーからデイルームまでの通路にもこいのぼりが気持ちよく泳いでおります。今日の昼食にも管理栄養士お手製のメッセージカードがついております。利用者さまからは「ほら見て」「こども違うけどうれしいわ」と☺ さてゴールデンウィーク　多い方では10日間の休日満喫されましたでしょうか？今高速を運転されている方　お疲れ様です。ニュースでも渋滞があちこちで見られるということ疲れてからの運転十分注意なさってください。ほんの気持ちの緩み、焦りが大きな事故へとつながります。 5月11日からは春の交通安全週間です。アーバンケア八戸ノ里のリボンカフェも　5月11日のテーマは「交通安全」です。昨今東大阪市でも若い女性の運転で若い女性が命を落とされるという痛ましい事故がありました。地域の方と一緒に交通事故について考えたいと思います。みなさんお待ちしております。

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2019.05.04

イベント

菖蒲湯

５月は、ご入所のご利用者様に菖蒲湯にご入浴していただく企画を行いました。ご入所のご利用者だけではなく、ショート・デイのご利用者と合同で、展望浴にて菖蒲湯を行いましたポスターにて掲示を行うことでご利用者様も菖蒲湯を楽しみにされていました＜菖蒲湯の由来＞古くから薬草として中国において、菖蒲湯は漢方の湯治療のひとつです。邪気を祓うといわれており、５月５日には菖蒲酒を飲むなどして邪気を祓っていたみたいですご利用者様のご様子はいつもと違い、菖蒲を手に持たれたり、匂いも嗅がれて楽しまれておられました

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