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2019.06.27

イベント
特養 おやつクッキング 【フルーツ牛乳寒天】 皆さんこんにちは、管理栄養士の市橋です。 先日やっと梅雨入りしましたね☂ 今年は8月まで雨が続くとか、、、( ﾟДﾟ)   さて、6月の特養のおやつクッキングはホットプレートを使って、フルーツ牛乳寒天を作りました！！   皆さん仲良く、楽しそうに作ってくださいました！     寒天はうちわであおいで冷やし固めました！ 皆さん「冷蔵庫に入れんな固まらんのんちゃう？」と心配されていましたが、しっかり固まりました！   盛り付けもご利用者様にお願いしました。       出来上がりは彩りよく、豪華なおやつになりました♪       皆さん美味しそうに食べて頂けました(^^)/ 7月のおやつクッキングも楽しめるような企画を考え中です♬ お楽しみに！！    
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2019.06.20

イベント
リストランテ　アーバンケア八戸ノ里　 皆さんこんにちは、管理栄養士の市橋です。 6月に入り夏のような暑い日があったり、じめじめとした日が続いたりするため、水分補給はこまめに行いましょう！   今回デイサービスでは　『リストランテ アーバンケア八戸ノ里』と題して、スペシャルランチを提供しました。 パスタを茹でて出来たての温かいミートスパゲティを食べて頂きました！   今回は提供の仕方にもこだわってランチョンマットを作ったり、いつもとは違うお皿に盛り付けしたりとレストランをイメージして提供しました🍴     パスタは職員が少し硬めのアルデンテに茹でて、盛り付けも行いました。 家庭で作る量の数倍もの量があり、パスタを茹でるだけでもすごく大変でした！     出来たてを食べて頂いたご利用者様からは、 「おいしいわ～！スパゲティの硬さがちょうどいいわ！」 と言って美味しそうに食べて頂けました(^_^)   これからも皆様に楽しんでいただけたり、喜んでいただけるような企画を考えていきます！
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2019.06.18

イベント
デイサービス～将棋を通じて世代交流～ こんにちは。デイサービスセンターです。 先週のブログでもお伝えしていましたが、今月より毎週土曜日、楠根中学校将棋部の生徒さんたちとの交流が始まりました。 楠根中学校来訪♬八十一個の区画での戦い～！！（前回参考ブログ） 今日は３名の生徒さんに対して、迎え撃つわれらがデイサービスは４名。 約２時間の間に繰り広げられる真剣勝負の対局。 やはり、経験の差もあり、学生さんが利用者様に指南を受ける姿も多く、さながら「将棋教室」の雰囲気で各々に将棋を満喫されていました。 将棋交流会は毎週土曜日の１３時～１５時で開催予定です（学校の都合にて変更有） 将棋をするのも見るのも興味のある方はぜひ一度、アーバンケア八戸ノ里デイサービスセンターへお越しくださいませ♪  
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2019.06.17

イベント
第二弾ワンプレートランチ！～いろんな味をたくさん味わおう～   皆さんこんにちは☀　管理栄養士の市橋です。 今回はデイサービスで5月に行って好評だったワンプレートランチを、6月12日にもう一度行いました！   今回は中華風なメニューをプレートランチにしてみました♪ 今回は料理の品数が多く、豪華 なワンプレートランチでした！   盛り付けは東大阪大学の実習生の方にも参加して頂きました。   盛り付けする料理がこんなにたくさんありました！！   たくさんあった料理も実習生の方々のおかげで、あっという間に盛り付けが終わりました♬   今回も5月と同様にご利用者様に好評でした！！ ご利用者様からは 「今日は量がもりもりやな～」という意見もありましたが、皆さんたくさん食べてくださいました(^^)/
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2019.06.13

イベント
モールで作るあじさいとかたつむり みなさんこんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 6月8日（土）のリボンカフェはモールで作るあじさいとかたつむりでした。 冒頭でまず参加してくださった方々に質問させて頂きました。 でんでんむしむしかたつむり♪と小さいころよく歌いましたよね。 「ではでんでんむしとかたつむり」って同じ？ みなさんからは「考えもしなかった、同じ？？？？」と 「ぼ～と生きてるとちこちゃんに叱られる」ではないですが、 みなさんもぜひ調べてみてください。 続いて　かたつむりの絵を描いてみたらどっちでしょう？ 職員が描いたかたつむりです。 かたつむりの目ってどこにあるの？ こちらも意見が分かれました。 最近そういえばかたつむりって見ないですものね。 もし見かけたらぜひ目の位置触覚をじっくり観察なさってください。 新しい発見があるかもしれませんよ。 最後に新美南吉作の「でんでんむしのかなしみ」という1冊の絵本を紹介させて頂きました。 ご存知の方も多いのでは。 上皇后美智子様が病気の時に読まれた1冊の絵本です。 悲しみ、苦しみ、悩みは誰もが背負っています。その荷を軽く感じるか、重く感じるかは自分次第です。 みなさん感動されていました。 そして今回のテーマ「モールであじさいとかたつむりを作りましょう」 色とりどりのモールを用意して　もちろん葉っぱも職員の手作りですよ。 モールをくるくると丸めてねじって　色とりどりのあじさいの花を作ります。 なんということでしょう～。 きれいなあじさいの花ができました。 黒と白のモールに小さな目をつけると　かたつむりに変身。 そしてひとつずつボンドで小さな色紙に貼っていきます。 手先の器用な？？？職員がお手伝いそして完成。 色とりどりの季節の花、あじさいが咲きました。 ちょこっとかわいいかたつむりも葉っぱに乗っております。 小袋に入れ🎀で結ぶともっと素敵になりました。 アーバンケア八戸ノ里リボンカフェ これからもいろんな企画を考えておりますので　みなさんぜひ足を運んでください。お待ちしております。 毎月　第2土曜日　14時～です。
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2019.06.08

イベント
楠根中学校来訪♬八十一個の区画での戦い～！！ おはようございます！！！ こんにちは！！！ こんばんは！！！ デイサービスです！！ ６月に入り、昨日は雨が降りまして(+_+) いよいよ梅雨入りの時期ですね、、、 日々、蒸し暑くなってまいりましたが、 皆様、どうお過ごしでしょうか？？ アーバンケア八戸ノ里デイサービスでは、 白熱した戦いが繰り広げられました(：･`д･´)！ その白熱した戦いというのは・・・ヒントは！！ タイトルに書いてある、 「八十一個の区画での争い」です、 何か分かりましたか？ 正解は・・・将棋です！！ 将棋とは・・・戦陣になぞらえ八十一個の区画を設けた盤に駒（コマ）を並べ、お互いに一手ずつ 駒を動かしてするゲームです。 アーバンケア八戸ノ里　デイサービスでは、 男性の御利用者様が日々、将棋をされています！ そして今日！！なんと！！ 東大阪市立楠根中学校　将棋部 顧問の先生＆学生さん　5人が 「御利用者と将棋を打ちたい！！」ということで、 アーバンケア八戸ノ里デイサービスに 来てくださいました(#^.^#) 御利用者様には事前に、 「楠根中学校　将棋部の学生さんが 　　将棋をしに来てくれますよ！」と お伝えさせて頂いており、 「学生は強いから、負けるかもしれん！」 「若い子達と将棋ができるの楽しみや！」 「負けたくないな～」など話されていまして、 当日の朝になると「今日来るんやろ？」 「何時に来るんや？楽しみにしてたんやで～」 「今日は負けられないな」など、 朝からワクワクされていました(^^♪ そして、ついに・・・ 「白熱した戦いが幕を開けました！」 将棋が進むにつれ、御利用者様の 表情がどんどん真剣になり！！ いつもなら、お声掛けしたら「今日いい感じや」と 笑顔で話してくれていましたが、 今日は、お声掛けしても 「強いなぁ～、ここにおいたらどうなるか・・・」と 私は、相手にされませんでした、、(; ･`д･´)！！ いつもニコニコされている方が、 対戦になると真剣な表情をされていて、 新たな御利用者様の一面を見ることがで 嬉しく思いました(#^.^#)♬ そして、将棋終了後に御利用者様から、 「4回して3回勝ったよ！」「五分五分やった～」「自分の孫くらいの子と将棋出来て嬉しかった！」 「中学生であそこまで強い子も居てるんやな」 「今日は本間に楽しみやった～」など 沢山お話して下さりました！！ そして・・・その数分後には、 「これからも来てくれるんか？」 「もっと強い人もおるんかな？」 「いつ来てくれるんや？」 「ずっと来てくれるのか？」 「早く次も将棋したいな」と、 次戦と再会を楽しみにされている 声が多く挙がりました(#^.^#)♬ そして最後は、、、なんと！！ 顧問の先生から皆様と交流が出来ればとの事で、カラオケで沖縄の名曲「島人の宝」を 唄って頂きました♬ 先生の素晴らしい歌声を披露して頂いて 盛り上がりを見せているなかで、 ある男が、私に寄ってきて 「先生が沖縄の歌なら、俺は北国の歌で勝負や！」と 言いながら、 「北国の春」を入れさせられまして(‘Д’)！ 職員の大西さんが、 大大大熱唱をされていました・・・！！ そして、あっという間に楽しい時間は過ぎ、 第1回　楠根中学校将棋部 交流会は大盛況で幕を閉じました♬   楠根中学校　将棋部の皆様 本日は、アーバンケア八戸ノ里に お越し頂きまして、 誠にありがとうございました！！   ここで朗報です！！ 「楠根中学校　将棋部」の皆様が、 毎週土曜日（13時00～15時00）に 来て下さることになりました(≧▽≦)！！ （御都合により変更になる場合もございます。）   他にも、八戸ノ里デイサービスでは、 大小さまざまなプログラムを予定しています！！ 「興味がある！！」 「見てみたい・体験してみたい」といった方は 是非、アーバンケア八戸ノ里デイサービスで 笑顔が溢れる時間を共に過ごしましょう♪ ※デイサービスの見学や体験利用は随時受け付けて おりますので、ご気軽にご相談くださいませ。
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2019.06.01

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Let’s カステラ作り🍩 皆さん、こんにちは。管理栄養士の市橋です。   5月のデイサービスのおやつクッキングでカステラを作りました。   皆さんこの漢字読めますか？ ・卵糖　　・家主貞良　　・加須底羅   この漢字の読み方はすべてカステラと読みます。   今回はご利用者様とカステラを一から作りました！ レシピを紹介します♪ 材料は ・卵　・砂糖　・ホットケーキミックス　・サラダ油　・ザラメ のたった5つです！！   作り方は ①卵と砂糖を混ぜ合わせます。   ポイント：もったりするまでハンドミキサーで混ぜます。   ②ホットケーキミックスをふるいにかけながら加えて、へらで切るように混ぜます。   ③次にサラダ油を加えて、再びへらで切るように混ぜます。   ④型にクッキングシートを敷いて、ザラメをまんべなくまきます。   ⑤ザラメを敷いた型に生地を流し入れます。     ⑥生地の気泡を抜き、オーブンで焼きます。 ⑦焼き上がったら型から外し、 　上下逆にして温かいうちにラップで包んでしっとりさせて、 　切り分けたらカステラの出来上がりです。       市販で売っているかのような綺麗なカステラが簡単に作れます♪ ぜひ、作ってみてください☺      
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2019.05.26

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初の試み！ワンプレートランチ♪ 皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。   まだ、5月というのに最近は夏のような暑さが続いています☀ 水分をこまめにとって、熱中症に気をつけましょう。   さて、今回デイサービスで初めてワンプレートランチを行いました！！ ご利用者様に手伝って頂き、ご飯を盛り付けていきました。         お皿がずらりと並んでいる様子はまるでお弁当屋さんのようでしたヽ(^o^)丿   少し大変だろうと思っていましたが、ご利用者様と話したり、 盛り付け方を相談したりと、とても楽しく盛り付けを行うことができました！！！     盛り付けが終わった後はこのような感じで色鮮やかでとてもおいしそうでした♪     ご利用者様からはおかわりの声もあり、大成功でした♬      
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2019.05.23

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#Goldfish scooping(ゴールドフィッシュ・スクーピング）(^^♪ 皆さんこんにちは、デイサービスセンターです！ タイトルの意味わかりましたか？　答えは「金魚すくい」の事です。 アーバンケア八戸ノ里の中庭で『金魚すくい大会』を催しました♪ 金魚すくいのコツは、金魚を後ろからすくわない、頭から、もしくは腹からやさしく平行にすくうことがポイントです。そしてアミは一部だけ濡らさないことです。完全に濡らすことが大事です！ たくさんの方が「金魚すくい」に挑戦しました！皆さんとても夢中で金魚をすくっていましたが、金魚も必死に逃げ回り、なかなかすくえなかったのですが、楽しまれていました♪ ちなみに、金魚すくいで使われるアミのことを「ポイ」と言います！ 『金魚すくい大会』で最高は10匹でした♪  
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2019.05.18

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🍚手作りいなり🍴 皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。 最近は暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか❀   アーバンケア八戸ノ里は5月16日デイホールで手作りいなりを作りました！！        いなりの具材は黒ゴマ、しば漬け、ちりめんじゃこ、ひじき、大葉でした！！   クッキングの準備をしているとご利用者様が 「よし、作ろか～！」とやる気満々でクッキングに参加してくださいました！   料理に慣れた方が多く、手際良く作って下さいました！！   あっという間にご飯が出来上がりました！ 用意した具材を混ぜて、5種類のご飯を作りました!(^^)!     そしていよいよ揚げにご飯を詰めていく作業です！   盛り付けもご利用者様におまかせしました！   そして、とても綺麗な 手作りいなり が出来ました(^^♪   な、なんと！！120個 のいなりができました！！！     皆さんおいしいともりもり食べてくださいました！   次のクッキングでも楽しく、美味しいものができるよう頑張ります(^^)/  
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2019.06.27

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特養 おやつクッキング 【フルーツ牛乳寒天】
皆さんこんにちは、管理栄養士の市橋です。 先日やっと梅雨入りしましたね☂ 今年は8月まで雨が続くとか、、、( ﾟДﾟ)   さて、6月の特養のおやつクッキングはホットプレートを使って、フルーツ牛乳寒天を作りました！！   皆さん仲良く、楽しそうに作ってくださいました！     寒天はうちわであおいで冷やし固めました！ 皆さん「冷蔵庫に入れんな固まらんのんちゃう？」と心配されていましたが、しっかり固まりました！   盛り付けもご利用者様にお願いしました。       出来上がりは彩りよく、豪華なおやつになりました♪       皆さん美味しそうに食べて頂けました(^^)/ 7月のおやつクッキングも楽しめるような企画を考え中です♬ お楽しみに！！    
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2019.06.20

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リストランテ　アーバンケア八戸ノ里　
皆さんこんにちは、管理栄養士の市橋です。 6月に入り夏のような暑い日があったり、じめじめとした日が続いたりするため、水分補給はこまめに行いましょう！   今回デイサービスでは　『リストランテ アーバンケア八戸ノ里』と題して、スペシャルランチを提供しました。 パスタを茹でて出来たての温かいミートスパゲティを食べて頂きました！   今回は提供の仕方にもこだわってランチョンマットを作ったり、いつもとは違うお皿に盛り付けしたりとレストランをイメージして提供しました🍴     パスタは職員が少し硬めのアルデンテに茹でて、盛り付けも行いました。 家庭で作る量の数倍もの量があり、パスタを茹でるだけでもすごく大変でした！     出来たてを食べて頂いたご利用者様からは、 「おいしいわ～！スパゲティの硬さがちょうどいいわ！」 と言って美味しそうに食べて頂けました(^_^)   これからも皆様に楽しんでいただけたり、喜んでいただけるような企画を考えていきます！
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2019.06.18

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デイサービス～将棋を通じて世代交流～
こんにちは。デイサービスセンターです。 先週のブログでもお伝えしていましたが、今月より毎週土曜日、楠根中学校将棋部の生徒さんたちとの交流が始まりました。 楠根中学校来訪♬八十一個の区画での戦い～！！（前回参考ブログ） 今日は３名の生徒さんに対して、迎え撃つわれらがデイサービスは４名。 約２時間の間に繰り広げられる真剣勝負の対局。 やはり、経験の差もあり、学生さんが利用者様に指南を受ける姿も多く、さながら「将棋教室」の雰囲気で各々に将棋を満喫されていました。 将棋交流会は毎週土曜日の１３時～１５時で開催予定です（学校の都合にて変更有） 将棋をするのも見るのも興味のある方はぜひ一度、アーバンケア八戸ノ里デイサービスセンターへお越しくださいませ♪  
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2019.06.17

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第二弾ワンプレートランチ！～いろんな味をたくさん味わおう～
  皆さんこんにちは☀　管理栄養士の市橋です。 今回はデイサービスで5月に行って好評だったワンプレートランチを、6月12日にもう一度行いました！   今回は中華風なメニューをプレートランチにしてみました♪ 今回は料理の品数が多く、豪華 なワンプレートランチでした！   盛り付けは東大阪大学の実習生の方にも参加して頂きました。   盛り付けする料理がこんなにたくさんありました！！   たくさんあった料理も実習生の方々のおかげで、あっという間に盛り付けが終わりました♬   今回も5月と同様にご利用者様に好評でした！！ ご利用者様からは 「今日は量がもりもりやな～」という意見もありましたが、皆さんたくさん食べてくださいました(^^)/
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2019.06.13

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モールで作るあじさいとかたつむり
みなさんこんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 6月8日（土）のリボンカフェはモールで作るあじさいとかたつむりでした。 冒頭でまず参加してくださった方々に質問させて頂きました。 でんでんむしむしかたつむり♪と小さいころよく歌いましたよね。 「ではでんでんむしとかたつむり」って同じ？ みなさんからは「考えもしなかった、同じ？？？？」と 「ぼ～と生きてるとちこちゃんに叱られる」ではないですが、 みなさんもぜひ調べてみてください。 続いて　かたつむりの絵を描いてみたらどっちでしょう？ 職員が描いたかたつむりです。 かたつむりの目ってどこにあるの？ こちらも意見が分かれました。 最近そういえばかたつむりって見ないですものね。 もし見かけたらぜひ目の位置触覚をじっくり観察なさってください。 新しい発見があるかもしれませんよ。 最後に新美南吉作の「でんでんむしのかなしみ」という1冊の絵本を紹介させて頂きました。 ご存知の方も多いのでは。 上皇后美智子様が病気の時に読まれた1冊の絵本です。 悲しみ、苦しみ、悩みは誰もが背負っています。その荷を軽く感じるか、重く感じるかは自分次第です。 みなさん感動されていました。 そして今回のテーマ「モールであじさいとかたつむりを作りましょう」 色とりどりのモールを用意して　もちろん葉っぱも職員の手作りですよ。 モールをくるくると丸めてねじって　色とりどりのあじさいの花を作ります。 なんということでしょう～。 きれいなあじさいの花ができました。 黒と白のモールに小さな目をつけると　かたつむりに変身。 そしてひとつずつボンドで小さな色紙に貼っていきます。 手先の器用な？？？職員がお手伝いそして完成。 色とりどりの季節の花、あじさいが咲きました。 ちょこっとかわいいかたつむりも葉っぱに乗っております。 小袋に入れ🎀で結ぶともっと素敵になりました。 アーバンケア八戸ノ里リボンカフェ これからもいろんな企画を考えておりますので　みなさんぜひ足を運んでください。お待ちしております。 毎月　第2土曜日　14時～です。
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2019.06.08

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楠根中学校来訪♬八十一個の区画での戦い～！！
おはようございます！！！ こんにちは！！！ こんばんは！！！ デイサービスです！！ ６月に入り、昨日は雨が降りまして(+_+) いよいよ梅雨入りの時期ですね、、、 日々、蒸し暑くなってまいりましたが、 皆様、どうお過ごしでしょうか？？ アーバンケア八戸ノ里デイサービスでは、 白熱した戦いが繰り広げられました(：･`д･´)！ その白熱した戦いというのは・・・ヒントは！！ タイトルに書いてある、 「八十一個の区画での争い」です、 何か分かりましたか？ 正解は・・・将棋です！！ 将棋とは・・・戦陣になぞらえ八十一個の区画を設けた盤に駒（コマ）を並べ、お互いに一手ずつ 駒を動かしてするゲームです。 アーバンケア八戸ノ里　デイサービスでは、 男性の御利用者様が日々、将棋をされています！ そして今日！！なんと！！ 東大阪市立楠根中学校　将棋部 顧問の先生＆学生さん　5人が 「御利用者と将棋を打ちたい！！」ということで、 アーバンケア八戸ノ里デイサービスに 来てくださいました(#^.^#) 御利用者様には事前に、 「楠根中学校　将棋部の学生さんが 　　将棋をしに来てくれますよ！」と お伝えさせて頂いており、 「学生は強いから、負けるかもしれん！」 「若い子達と将棋ができるの楽しみや！」 「負けたくないな～」など話されていまして、 当日の朝になると「今日来るんやろ？」 「何時に来るんや？楽しみにしてたんやで～」 「今日は負けられないな」など、 朝からワクワクされていました(^^♪ そして、ついに・・・ 「白熱した戦いが幕を開けました！」 将棋が進むにつれ、御利用者様の 表情がどんどん真剣になり！！ いつもなら、お声掛けしたら「今日いい感じや」と 笑顔で話してくれていましたが、 今日は、お声掛けしても 「強いなぁ～、ここにおいたらどうなるか・・・」と 私は、相手にされませんでした、、(; ･`д･´)！！ いつもニコニコされている方が、 対戦になると真剣な表情をされていて、 新たな御利用者様の一面を見ることがで 嬉しく思いました(#^.^#)♬ そして、将棋終了後に御利用者様から、 「4回して3回勝ったよ！」「五分五分やった～」「自分の孫くらいの子と将棋出来て嬉しかった！」 「中学生であそこまで強い子も居てるんやな」 「今日は本間に楽しみやった～」など 沢山お話して下さりました！！ そして・・・その数分後には、 「これからも来てくれるんか？」 「もっと強い人もおるんかな？」 「いつ来てくれるんや？」 「ずっと来てくれるのか？」 「早く次も将棋したいな」と、 次戦と再会を楽しみにされている 声が多く挙がりました(#^.^#)♬ そして最後は、、、なんと！！ 顧問の先生から皆様と交流が出来ればとの事で、カラオケで沖縄の名曲「島人の宝」を 唄って頂きました♬ 先生の素晴らしい歌声を披露して頂いて 盛り上がりを見せているなかで、 ある男が、私に寄ってきて 「先生が沖縄の歌なら、俺は北国の歌で勝負や！」と 言いながら、 「北国の春」を入れさせられまして('Д')！ 職員の大西さんが、 大大大熱唱をされていました・・・！！ そして、あっという間に楽しい時間は過ぎ、 第1回　楠根中学校将棋部 交流会は大盛況で幕を閉じました♬   楠根中学校　将棋部の皆様 本日は、アーバンケア八戸ノ里に お越し頂きまして、 誠にありがとうございました！！   ここで朗報です！！ 「楠根中学校　将棋部」の皆様が、 毎週土曜日（13時00～15時00）に 来て下さることになりました(≧▽≦)！！ （御都合により変更になる場合もございます。）   他にも、八戸ノ里デイサービスでは、 大小さまざまなプログラムを予定しています！！ 「興味がある！！」 「見てみたい・体験してみたい」といった方は 是非、アーバンケア八戸ノ里デイサービスで 笑顔が溢れる時間を共に過ごしましょう♪ ※デイサービスの見学や体験利用は随時受け付けて おりますので、ご気軽にご相談くださいませ。
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2019.06.01

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Let’s カステラ作り🍩
皆さん、こんにちは。管理栄養士の市橋です。   5月のデイサービスのおやつクッキングでカステラを作りました。   皆さんこの漢字読めますか？ ・卵糖　　・家主貞良　　・加須底羅   この漢字の読み方はすべてカステラと読みます。   今回はご利用者様とカステラを一から作りました！ レシピを紹介します♪ 材料は ・卵　・砂糖　・ホットケーキミックス　・サラダ油　・ザラメ のたった5つです！！   作り方は ①卵と砂糖を混ぜ合わせます。   ポイント：もったりするまでハンドミキサーで混ぜます。   ②ホットケーキミックスをふるいにかけながら加えて、へらで切るように混ぜます。   ③次にサラダ油を加えて、再びへらで切るように混ぜます。   ④型にクッキングシートを敷いて、ザラメをまんべなくまきます。   ⑤ザラメを敷いた型に生地を流し入れます。     ⑥生地の気泡を抜き、オーブンで焼きます。 ⑦焼き上がったら型から外し、 　上下逆にして温かいうちにラップで包んでしっとりさせて、 　切り分けたらカステラの出来上がりです。       市販で売っているかのような綺麗なカステラが簡単に作れます♪ ぜひ、作ってみてください☺      
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2019.05.26

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初の試み！ワンプレートランチ♪
皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。   まだ、5月というのに最近は夏のような暑さが続いています☀ 水分をこまめにとって、熱中症に気をつけましょう。   さて、今回デイサービスで初めてワンプレートランチを行いました！！ ご利用者様に手伝って頂き、ご飯を盛り付けていきました。         お皿がずらりと並んでいる様子はまるでお弁当屋さんのようでしたヽ(^o^)丿   少し大変だろうと思っていましたが、ご利用者様と話したり、 盛り付け方を相談したりと、とても楽しく盛り付けを行うことができました！！！     盛り付けが終わった後はこのような感じで色鮮やかでとてもおいしそうでした♪     ご利用者様からはおかわりの声もあり、大成功でした♬      
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2019.05.23

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#Goldfish scooping(ゴールドフィッシュ・スクーピング）(^^♪
皆さんこんにちは、デイサービスセンターです！ タイトルの意味わかりましたか？　答えは「金魚すくい」の事です。 アーバンケア八戸ノ里の中庭で『金魚すくい大会』を催しました♪ 金魚すくいのコツは、金魚を後ろからすくわない、頭から、もしくは腹からやさしく平行にすくうことがポイントです。そしてアミは一部だけ濡らさないことです。完全に濡らすことが大事です！ たくさんの方が「金魚すくい」に挑戦しました！皆さんとても夢中で金魚をすくっていましたが、金魚も必死に逃げ回り、なかなかすくえなかったのですが、楽しまれていました♪ ちなみに、金魚すくいで使われるアミのことを「ポイ」と言います！ 『金魚すくい大会』で最高は10匹でした♪  
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2019.05.18

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🍚手作りいなり🍴
皆さん、こんにちは！　管理栄養士の市橋です。 最近は暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか❀   アーバンケア八戸ノ里は5月16日デイホールで手作りいなりを作りました！！        いなりの具材は黒ゴマ、しば漬け、ちりめんじゃこ、ひじき、大葉でした！！   クッキングの準備をしているとご利用者様が 「よし、作ろか～！」とやる気満々でクッキングに参加してくださいました！   料理に慣れた方が多く、手際良く作って下さいました！！   あっという間にご飯が出来上がりました！ 用意した具材を混ぜて、5種類のご飯を作りました!(^^)!     そしていよいよ揚げにご飯を詰めていく作業です！   盛り付けもご利用者様におまかせしました！   そして、とても綺麗な 手作りいなり が出来ました(^^♪   な、なんと！！120個 のいなりができました！！！     皆さんおいしいともりもり食べてくださいました！   次のクッキングでも楽しく、美味しいものができるよう頑張ります(^^)/  
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