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「2023年02月」で記事を検索しました。

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2023.02.22

イベント
寒い冬はそう、かす汁!! 皆さんこんにちは🌞  管理栄養士の市橋です。 今年は寒い日が続いていますね。 そんな寒い日に食べたくなるものと言えばそう!温かい汁ものですよね? たくさん美味しいスープがある中で、アーバンケア八戸ノ里、デイサービスでは【かす汁】を食べて温まってもらおうと思い、作りました👏   ところで皆さんは【酒粕】にはどんな効果があるかご存じですか? 酒粕にはさまざまな効果があるのです! まず初めに 〈美肌効果〉 酒粕に含まれる「ビタミンB群」が肌の代謝を高め、ターンオーバーを促進する効果があります。 次に〈生活習慣病の予防効果〉 血栓を溶かす効果があるので、脳梗塞や動脈硬化の予防に繋がります。 〈便秘の解消効果〉 酒粕に含まれる不溶性の「食物繊維」が、腸内の余分な老廃物を排出する効果があります。 〈肩こりや頭痛、冷え性を緩和〉 血管拡張作用がある「アデノシン」が、肩こりや頭痛・冷え性などの症状を緩和してくれる効果があります。 このほかにもまだまだ体に良い効果があるので、気になった方は調べてみてください!   かす汁は職員で作ります! 作っていると食前体操を行っているご利用者様から「いい匂いやわ~」「食欲がそそられるな~」「早く食べたいわ!!」という声が聞こえてきました! 出来上がったかす汁はこんな感じ♡ 出来立ての温かい状態で提供し、みなさんとても喜んでくださいました♪      
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2023.02.13

イベント
アーバンケア八戸ノ里★カフェ 認知症について学びましょう! みなさん、こんにちは! 今年の冬も相変わらず寒いですが、最近は、暖かい日も少しずつみられるようになりました。 春の訪れが待ち遠しいですね。   さて、今回のブログでは、2月11日(土)に開催したアーバンケア八戸ノ里リボンカフェの様子をお伝えしたいと思います。 今月のりぼんカフェには、地域包括支援センター アーバンケア新喜多の職員が来てくれました! 内容は「東大阪市認知症あんしんガイドブック」についてです。 まず、はじめに、みなさんは認知症についてどれくらい知っているでしょうか?という基本となるお話から。 今までに体験してきたことの記憶の呼び出しが難しくなったり、 時間や季節感、場所、人間関係が分からなくなったり、 いつもと違う些細な変化への理解や判断力が難しくなったりなどなど・・・。 認知症は通常の老化による衰えとは異なり、 朝ごはんに何を食べたのか思い出せないといった体験の一部を忘れてしまうのは、老化によるもの忘れといえますが、 朝ごはんを食べたこと自体を忘れてしまうのは認知症が疑われます。 認知症は早期の発見が大切です! ただ、自分が認知症かもしれないという不安はとても大きなものです。 まずはかかりつけ医を受診したり、本人様が拒むこともあるので、家族様だけでお近くの地域包括支援センター、保健センターなどの相談窓口に相談してみる方法もあるので、心配になった方はぜひお気軽のご相談ください! そして、もう一つご紹介したのは、写真左側に写っている「まなびのトルク」について。 東大阪市にお住いの65歳以上の方を対象に、新しい趣味を見つけるプログラムの案内です! 新しい趣味の発見以外にも、新しい仲間との出会いや学んだことを地域の中で活かしていく機会を創っていくことを目指しています。 プログラム内容は、男性限定のパン教室やコミュニケーションを楽しむカメラ教室など、とっても面白そうな内容ばかり! リボンカフェにお越しのみなさんもとっても興味津々でお聞きになっていました! プログラム内容は適宜変わっているので、みなさんにぴったりの趣味が必ず見つかるはずです(*^^)v ・ ・ ・ さて、楽しいお話の後は、葉山機能訓練指導員による体操のお時間です。 みなさん、お疲れさまでした! いつものことながら、とってもお元気に声を出しながら体操されていました。   それでは、次回のアーバンケア八戸ノ里りぼんカフェは、3月11日(土)14時~を予定しています。 ぜひ、お越しください!   ブログ担当 赤松    
ブログ投稿画像 皆さんこんにちは🌞  管理栄養士の市橋です。 今年は寒い日が続いていますね。 そんな寒い日に食べたくなるものと言えばそう!温かい汁ものですよね? たくさん美味しいスープがある中で、アーバンケア八戸ノ里、デイサービスでは【かす汁】を食べて温まってもらおうと思い、作りました👏   ところで皆さんは【酒粕】にはどんな効果があるかご存じですか? 酒粕にはさまざまな効果があるのです! まず初めに 〈美肌効果〉 酒粕に含まれる「ビタミンB群」が肌の代謝を高め、ターンオーバーを促進する効果があります。 次に〈生活習慣病の予防効果〉 血栓を溶かす効果があるので、脳梗塞や動脈硬化の予防に繋がります。 〈便秘の解消効果〉 酒粕に含まれる不溶性の「食物繊維」が、腸内の余分な老廃物を排出する効果があります。 〈肩こりや頭痛、冷え性を緩和〉 血管拡張作用がある「アデノシン」が、肩こりや頭痛・冷え性などの症状を緩和してくれる効果があります。 このほかにもまだまだ体に良い効果があるので、気になった方は調べてみてください!   かす汁は職員で作ります! 作っていると食前体操を行っているご利用者様から「いい匂いやわ~」「食欲がそそられるな~」「早く食べたいわ!!」という声が聞こえてきました! 出来上がったかす汁はこんな感じ♡ 出来立ての温かい状態で提供し、みなさんとても喜んでくださいました♪      
ブログ投稿画像 みなさん、こんにちは! 今年の冬も相変わらず寒いですが、最近は、暖かい日も少しずつみられるようになりました。 春の訪れが待ち遠しいですね。   さて、今回のブログでは、2月11日(土)に開催したアーバンケア八戸ノ里リボンカフェの様子をお伝えしたいと思います。 今月のりぼんカフェには、地域包括支援センター アーバンケア新喜多の職員が来てくれました! 内容は「東大阪市認知症あんしんガイドブック」についてです。 まず、はじめに、みなさんは認知症についてどれくらい知っているでしょうか?という基本となるお話から。 今までに体験してきたことの記憶の呼び出しが難しくなったり、 時間や季節感、場所、人間関係が分からなくなったり、 いつもと違う些細な変化への理解や判断力が難しくなったりなどなど・・・。 認知症は通常の老化による衰えとは異なり、 朝ごはんに何を食べたのか思い出せないといった体験の一部を忘れてしまうのは、老化によるもの忘れといえますが、 朝ごはんを食べたこと自体を忘れてしまうのは認知症が疑われます。 認知症は早期の発見が大切です! ただ、自分が認知症かもしれないという不安はとても大きなものです。 まずはかかりつけ医を受診したり、本人様が拒むこともあるので、家族様だけでお近くの地域包括支援センター、保健センターなどの相談窓口に相談してみる方法もあるので、心配になった方はぜひお気軽のご相談ください! そして、もう一つご紹介したのは、写真左側に写っている「まなびのトルク」について。 東大阪市にお住いの65歳以上の方を対象に、新しい趣味を見つけるプログラムの案内です! 新しい趣味の発見以外にも、新しい仲間との出会いや学んだことを地域の中で活かしていく機会を創っていくことを目指しています。 プログラム内容は、男性限定のパン教室やコミュニケーションを楽しむカメラ教室など、とっても面白そうな内容ばかり! リボンカフェにお越しのみなさんもとっても興味津々でお聞きになっていました! プログラム内容は適宜変わっているので、みなさんにぴったりの趣味が必ず見つかるはずです(*^^)v ・ ・ ・ さて、楽しいお話の後は、葉山機能訓練指導員による体操のお時間です。 みなさん、お疲れさまでした! いつものことながら、とってもお元気に声を出しながら体操されていました。   それでは、次回のアーバンケア八戸ノ里りぼんカフェは、3月11日(土)14時~を予定しています。 ぜひ、お越しください!   ブログ担当 赤松