特別養護老人ホームアーバンケア八戸ノ里 » ブログ一覧

「スタッフ雑記」で記事を検索しました。

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2026.03.30

スタッフ雑記

花見🌸 皆さんこんにちは☺️ デイサービスセンター課の江島です！急に暖かくなり、気温の変化が激しく体調を崩しやすい季節ですが、デイサービスの利用者様皆さん今日もお元気にデイに来て頂いています☺️ 今日は暖かいを通り越して日中は少し汗ばむぐらいの気温でした💦 施設裏の公園の桜が7分咲き🌸になっており、明日明後日とあいにくの☔️予報だったので今日公園まで散歩しながらお花見をしてきました😆 お昼ごはん前に今日はお昼からお花見に行きますよとアナウンスすると皆さん行く行くー♪と仰って下さり、楽しみにされていました☺️ 皆さん公園まで職員と談笑しながら向かわれています♪ 皆さんとっても気持ちが良かったと喜んで下さっていました☺️ 今週からデイではお花見週間始めていきます🌸ので、次回の更新をお楽しみに😆

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2026.03.28

スタッフ雑記

3月の特別喫茶🍵 皆様こんにちは、デイサービスの田知行です！ 3月の特別喫茶は「抹茶ラテ🍵」を提供させていただきました。やはり、皆様抹茶はお好きなようで「抹茶ラテってなんやー」と仰いながらも「まー抹茶ならええわ〜👍」と多くのご注文をいただきました！皆様、一口飲まれると「甘めだけど飲みやすくて美味しい！」「抹茶だけどミルクの味もしっかりしてていい感じ！」など多くの好評のお声をいただきました！たまにはかんぱ〜いとの事で終始とても良い雰囲気でした〜✌️ 　 4月の特別喫茶は「サクラソーダ🌸」を予定しておりますので皆様お楽しみにー！！暖かくなってきておりますが気温の変化が激しい時期でもありますので体調にはお気をつけて元気にお過ごしください🙂 それでは失礼いたします🙂

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2026.03.24

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3月のクッキング　👩‍🍳🎎関東風桜もち🎎🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回は3月という事で春を感じられ、手軽に作れる関東風の桜もちをみなさんで作りました😆 桜もちには関東風と関西風があります。関東風は小麦粉で作られたクレープ状の薄皮であんを包んだものです。江戸中期に東京の向島の長命寺で売られようになった為「長命寺」とも呼ばれています👘 一方、関西風は大阪の道明寺が発祥とされている為「道明寺」と呼ばれ、蒸したもち米を乾燥し、粗びきした「道明寺粉」で作った餅であんを包んでいます。今回の関東風桜もちは、白玉粉と小麦粉、砂糖と食紅を混ぜて色鮮やかにできました❣️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜます🎵 二人で重くなった生地を混ぜて頂きました🏋️ 次にホットプレートであんを包む生地を焼きます🔥 焼けた香りが心なしか春らしい香りに感じました🌼 焼けた生地にあんこを乗せて挟む作業で関東風桜もちの完成です🤩 とても簡単だった様子で黙々とあんが包まれていきました😅 春色のきれいな桜もちが完成しました🌸🌸🌸 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.03.01

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2月のクッキング　👩‍🍳🧁どら焼き🍡🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄 どら焼きは江戸時代から親しまれてきた日本の和菓子ですがふんわり焼いた2枚の生地にあんこを挟む今の形になったのはパンケーキ・ホットケーキの影響を受けた明治以降ともいわれ、たくさんの人に愛されてきました💕 作り方はとてもシンプルで今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜていきましょう💪 　　他の方の混ぜやすいようにボウルを持っていただいてお優しいです🤗 次にホットプレートに生地を流します🍳 とても楽しそうに生地を並べていきますね😆😆😆 生地の焼ける甘いにおいが漂う中、他の方もお待ち頂いていました😸 焼けた生地にあんこを乗せて挟む作業でどら焼きの完成です👌 今日のどら焼き作りがとても楽しい思い出になりましたね🤩🤩🤩 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.27

スタッフ雑記

2月のクッキング　👩‍🍳どら焼き🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🦰 栄養課の坪井です。今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄 どらやきの名前の由来は諸説ありますが、カステラ状の皮が仏教や歌舞伎・クラシック音楽などで見かける金属製の打楽器「ドラ（銅鑼)」の形にちなんだ説が有力と考えられています。作り方はとてもシンプルで今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 では卵や他の材料を混ぜていきます🥣 　　次にホットプレートに生地を流し焼きますよ～❣️ 職人さんのようにいっぱい焼いていただきました💪💪💪 その間他の方はまだか、まだかと待ちくたびれていますね～😁 美味しいものが食べられるとみなさんウキウキされています😆 とびきりの笑顔を見せて頂きました🥰 あんこを焼きあがった生地で挟んでまるでドラえもんに出てくるようなおいしそうなどら焼きができました🤗 温かい時間を皆様と一緒に過ごせました💗 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.14

スタッフ雑記

日々のレクリエーション☺️ こんにちは😃 デイサービスセンター課の竹内です！！今回は日々のレクリエーションのご紹介です♪♪♪ 一つめ！ピンポン玉をうちわで仰いでカップに入れていただくゲーム！あらゆる方向に勝手に転がってしまうので、みなさん「うわー！」と叫ばれながら仰いでおられました🤗 ２つめ！３つのカゴにおじゃみを入れるシンプルですが、難しいゲーム！！ 1番奥が100点！ 2番目が30点！手前が10点！こちらも難しいと、好評でした！笑おじゃみって意外と重いんですね😉 ３つめ！テーブル上に点数をつけまして、棒を転がします！ 1番奥が高得点ですが、狙い過ぎると落ちてしまうので、ヒヤヒヤしながらのレクリエーションです😌 ほかにも絵あわせや、飾り付けに使う塗り絵など様々なレクリエーションを行っています✨ また次回の更新をお楽しみに〜😉🌟

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2026.02.05

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🍡　1月の特別喫茶　🍡 こんにちは😃 アーバンケア八戸ノ里デイサービス課　池内です☺️ 寒さが厳しくなっていますが、お身体の調子はいかがですか☺️？暖かくなったり、寒くなったりと気温差がありますが… お身体ご自愛下さいね💕 では、先月1月の特別喫茶の紹介をしますね❗️ 1月は…金鍔（きんつば）と甘酒を提供させて頂きました🎵 とても好評で、皆様大変喜ばれておりました🎵 温かいものと甘いもので皆様も自然に笑顔になられていました💕 今月2月は… ホット苺ミルク🍓　と　チョコレートパフェ🍫　をご用意する予定です😍 ぜひ、デイへ来て味わってくださいね♡

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2026.02.03

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👳‍♀️1月のクッキング👳‍♀️　マシュマロパンケーキ🥞 みなさま　こんにちは👩‍🦰 栄養課の坪井です。今回はマシュマロパンケーキをみなさんで作りました。マシュマロはそのままでも美味しいですが混ぜたり溶かしたりキャンプの時など串にマシュマロを刺して火にあぶってもとてもおいしいお菓子ですね🍬 今回は簡単にホットケーキミックスを使ってパンケーキを作り、トッピングとしてマシュマロと牛乳を鍋で加熱しながら混ぜた物を泡立てたホイップと一緒にしたアメリカンなお菓子です。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね😄 では卵とホットケーキミックスと牛乳を混ぜましょう🥚 　　トッピングにするバナナもバシバシ切りますよ～💪💪💪 次にホットプレートに生地を流し入れ、焼きます🔥 テンポよく楽しそうにたくさん焼いていただきました😃☺️🤗 焼いたパンケーキにマシュマロソースとバナナ、さくらんぼを乗せて召し上がって頂きました🎶 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.02

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👩‍🍳1月のクッキング👩‍🍳　マシュマロパンケーキ🥞 みなさま　こんにちは😄 栄養課の坪井です。今回はマシュマロパンケーキをみなさんで作りました。今回使ったマシュマロは19世紀にフランスのお菓子職人が初めて作ったと言われています👧 日本では明治25年に銀座のお店が初めて発売したのが始まりです。簡単にホットケーキミックスを使ってパンケーキを作り、トッピングとしてマシュマロと牛乳を鍋で加熱しながら混ぜた物を泡立てたホイップと一緒にしたアメリカンなお菓子です。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね😊 ではパンケーキの生地を作っていきますまず卵とホットケーキミックスと牛乳を混ぜましょう🥛 　　トッピングにするバナナも包丁を使って切っていきます🔪 上手にバナナをスライスして頂きました🤗 次にホットプレートに生地を流し入れ、焼きます🔥 あちこちで生地が焼けたおいしそうな香りがしていました✨ その後出来上がったパンケーキにマシュマロソースとバナナ、さくらんぼを乗せてきれいに盛り付け、召し上がって頂きました🥢 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.01.26

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第1回　アーバンケア八戸ノ里　安心・声かけ・つながり訓練皆さんこんにちは事務員の木村ですここ数日は寒い日が続きますが　みなさんお元気でしょうか昨日　1月25日(日）　第1回　アーバンケア八戸ノ里　安心・声かけ・つながり訓練が開催されました。地域の方々83名の方が　お忙しい中ご参加下さいました。誠にありがとうございました。事故なく無事に終了できましたことうれしく思っております由井理事長から地域の方に向けて開催の挨拶がありました続いて各班に分かれて注意事項及び流れの事前説明がありましたそして認知症役の職員が前に出て紹介　　　　　「早く私を探しに来てくださいね～」さあいよいよ班に分かれて出発です各班のリーダー役が先頭になり　認知症役の職員を探しに行きます認知症役の職員が熱演し　地域の方の声かけに対応しています地域の方が丁寧に優しく声掛けをして下さっています認知症役の職員から地域の方へ下記の「安心しましたカード」が手渡され全て終了ですデイホールに戻り参加者みなさんに美味しいカレーを頂いてもらいました。みなさんあらためてありがとうございましたこれからも次回へ回を重ねてまいりますので　どうぞよろしくお願い致します。アーバンケア八戸ノ里では　毎月第2土曜日　14時から　リボンカフェを開催しております。みなさまのお越しをお待ちしておりますので　どんどん参加してくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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2026.03.30

スタッフ雑記

花見🌸

皆さんこんにちは☺️ デイサービスセンター課の江島です！急に暖かくなり、気温の変化が激しく体調を崩しやすい季節ですが、デイサービスの利用者様皆さん今日もお元気にデイに来て頂いています☺️ 今日は暖かいを通り越して日中は少し汗ばむぐらいの気温でした💦 施設裏の公園の桜が7分咲き🌸になっており、明日明後日とあいにくの☔️予報だったので今日公園まで散歩しながらお花見をしてきました😆 お昼ごはん前に今日はお昼からお花見に行きますよとアナウンスすると皆さん行く行くー♪と仰って下さり、楽しみにされていました☺️ 皆さん公園まで職員と談笑しながら向かわれています♪ 皆さんとっても気持ちが良かったと喜んで下さっていました☺️ 今週からデイではお花見週間始めていきます🌸ので、次回の更新をお楽しみに😆

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2026.03.28

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3月の特別喫茶🍵

皆様こんにちは、デイサービスの田知行です！ 3月の特別喫茶は「抹茶ラテ🍵」を提供させていただきました。やはり、皆様抹茶はお好きなようで「抹茶ラテってなんやー」と仰いながらも「まー抹茶ならええわ〜👍」と多くのご注文をいただきました！皆様、一口飲まれると「甘めだけど飲みやすくて美味しい！」「抹茶だけどミルクの味もしっかりしてていい感じ！」など多くの好評のお声をいただきました！たまにはかんぱ〜いとの事で終始とても良い雰囲気でした〜✌️ 　 4月の特別喫茶は「サクラソーダ🌸」を予定しておりますので皆様お楽しみにー！！暖かくなってきておりますが気温の変化が激しい時期でもありますので体調にはお気をつけて元気にお過ごしください🙂 それでは失礼いたします🙂

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2026.03.24

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3月のクッキング　👩‍🍳🎎関東風桜もち🎎🧑‍🍳

みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回は3月という事で春を感じられ、手軽に作れる関東風の桜もちをみなさんで作りました😆 桜もちには関東風と関西風があります。関東風は小麦粉で作られたクレープ状の薄皮であんを包んだものです。江戸中期に東京の向島の長命寺で売られようになった為「長命寺」とも呼ばれています👘 一方、関西風は大阪の道明寺が発祥とされている為「道明寺」と呼ばれ、蒸したもち米を乾燥し、粗びきした「道明寺粉」で作った餅であんを包んでいます。今回の関東風桜もちは、白玉粉と小麦粉、砂糖と食紅を混ぜて色鮮やかにできました❣️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜます🎵 二人で重くなった生地を混ぜて頂きました🏋️ 次にホットプレートであんを包む生地を焼きます🔥 焼けた香りが心なしか春らしい香りに感じました🌼 焼けた生地にあんこを乗せて挟む作業で関東風桜もちの完成です🤩 とても簡単だった様子で黙々とあんが包まれていきました😅 春色のきれいな桜もちが完成しました🌸🌸🌸 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.03.01

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2月のクッキング　👩‍🍳🧁どら焼き🍡🧑‍🍳

みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄 どら焼きは江戸時代から親しまれてきた日本の和菓子ですがふんわり焼いた2枚の生地にあんこを挟む今の形になったのはパンケーキ・ホットケーキの影響を受けた明治以降ともいわれ、たくさんの人に愛されてきました💕 作り方はとてもシンプルで今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜていきましょう💪 　　他の方の混ぜやすいようにボウルを持っていただいてお優しいです🤗 次にホットプレートに生地を流します🍳 とても楽しそうに生地を並べていきますね😆😆😆 生地の焼ける甘いにおいが漂う中、他の方もお待ち頂いていました😸 焼けた生地にあんこを乗せて挟む作業でどら焼きの完成です👌 今日のどら焼き作りがとても楽しい思い出になりましたね🤩🤩🤩 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.27

スタッフ雑記

2月のクッキング　👩‍🍳どら焼き🧑‍🍳

みなさま　こんにちは👩‍🦰 栄養課の坪井です。今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄 どらやきの名前の由来は諸説ありますが、カステラ状の皮が仏教や歌舞伎・クラシック音楽などで見かける金属製の打楽器「ドラ（銅鑼)」の形にちなんだ説が有力と考えられています。作り方はとてもシンプルで今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 では卵や他の材料を混ぜていきます🥣 　　次にホットプレートに生地を流し焼きますよ～❣️ 職人さんのようにいっぱい焼いていただきました💪💪💪 その間他の方はまだか、まだかと待ちくたびれていますね～😁 美味しいものが食べられるとみなさんウキウキされています😆 とびきりの笑顔を見せて頂きました🥰 あんこを焼きあがった生地で挟んでまるでドラえもんに出てくるようなおいしそうなどら焼きができました🤗 温かい時間を皆様と一緒に過ごせました💗 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.14

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日々のレクリエーション☺️

こんにちは😃 デイサービスセンター課の竹内です！！今回は日々のレクリエーションのご紹介です♪♪♪ 一つめ！ピンポン玉をうちわで仰いでカップに入れていただくゲーム！あらゆる方向に勝手に転がってしまうので、みなさん「うわー！」と叫ばれながら仰いでおられました🤗 ２つめ！３つのカゴにおじゃみを入れるシンプルですが、難しいゲーム！！ 1番奥が100点！ 2番目が30点！手前が10点！こちらも難しいと、好評でした！笑おじゃみって意外と重いんですね😉 ３つめ！テーブル上に点数をつけまして、棒を転がします！ 1番奥が高得点ですが、狙い過ぎると落ちてしまうので、ヒヤヒヤしながらのレクリエーションです😌 ほかにも絵あわせや、飾り付けに使う塗り絵など様々なレクリエーションを行っています✨ また次回の更新をお楽しみに〜😉🌟

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2026.02.05

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🍡　1月の特別喫茶　🍡

こんにちは😃 アーバンケア八戸ノ里デイサービス課　池内です☺️ 寒さが厳しくなっていますが、お身体の調子はいかがですか☺️？暖かくなったり、寒くなったりと気温差がありますが… お身体ご自愛下さいね💕 では、先月1月の特別喫茶の紹介をしますね❗️ 1月は…金鍔（きんつば）と甘酒を提供させて頂きました🎵 とても好評で、皆様大変喜ばれておりました🎵 温かいものと甘いもので皆様も自然に笑顔になられていました💕 今月2月は… ホット苺ミルク🍓　と　チョコレートパフェ🍫　をご用意する予定です😍 ぜひ、デイへ来て味わってくださいね♡

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2026.02.03

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👳‍♀️1月のクッキング👳‍♀️　マシュマロパンケーキ🥞

みなさま　こんにちは👩‍🦰 栄養課の坪井です。今回はマシュマロパンケーキをみなさんで作りました。マシュマロはそのままでも美味しいですが混ぜたり溶かしたりキャンプの時など串にマシュマロを刺して火にあぶってもとてもおいしいお菓子ですね🍬 今回は簡単にホットケーキミックスを使ってパンケーキを作り、トッピングとしてマシュマロと牛乳を鍋で加熱しながら混ぜた物を泡立てたホイップと一緒にしたアメリカンなお菓子です。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね😄 では卵とホットケーキミックスと牛乳を混ぜましょう🥚 　　トッピングにするバナナもバシバシ切りますよ～💪💪💪 次にホットプレートに生地を流し入れ、焼きます🔥 テンポよく楽しそうにたくさん焼いていただきました😃☺️🤗 焼いたパンケーキにマシュマロソースとバナナ、さくらんぼを乗せて召し上がって頂きました🎶 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.02.02

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👩‍🍳1月のクッキング👩‍🍳　マシュマロパンケーキ🥞

みなさま　こんにちは😄 栄養課の坪井です。今回はマシュマロパンケーキをみなさんで作りました。今回使ったマシュマロは19世紀にフランスのお菓子職人が初めて作ったと言われています👧 日本では明治25年に銀座のお店が初めて発売したのが始まりです。簡単にホットケーキミックスを使ってパンケーキを作り、トッピングとしてマシュマロと牛乳を鍋で加熱しながら混ぜた物を泡立てたホイップと一緒にしたアメリカンなお菓子です。とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね😊 ではパンケーキの生地を作っていきますまず卵とホットケーキミックスと牛乳を混ぜましょう🥛 　　トッピングにするバナナも包丁を使って切っていきます🔪 上手にバナナをスライスして頂きました🤗 次にホットプレートに生地を流し入れ、焼きます🔥 あちこちで生地が焼けたおいしそうな香りがしていました✨ その後出来上がったパンケーキにマシュマロソースとバナナ、さくらんぼを乗せてきれいに盛り付け、召し上がって頂きました🥢 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.01.26

スタッフ雑記

第1回　アーバンケア八戸ノ里　安心・声かけ・つながり訓練

皆さんこんにちは事務員の木村ですここ数日は寒い日が続きますが　みなさんお元気でしょうか昨日　1月25日(日）　第1回　アーバンケア八戸ノ里　安心・声かけ・つながり訓練が開催されました。地域の方々83名の方が　お忙しい中ご参加下さいました。誠にありがとうございました。事故なく無事に終了できましたことうれしく思っております由井理事長から地域の方に向けて開催の挨拶がありました続いて各班に分かれて注意事項及び流れの事前説明がありましたそして認知症役の職員が前に出て紹介　　　　　「早く私を探しに来てくださいね～」さあいよいよ班に分かれて出発です各班のリーダー役が先頭になり　認知症役の職員を探しに行きます認知症役の職員が熱演し　地域の方の声かけに対応しています地域の方が丁寧に優しく声掛けをして下さっています認知症役の職員から地域の方へ下記の「安心しましたカード」が手渡され全て終了ですデイホールに戻り参加者みなさんに美味しいカレーを頂いてもらいました。みなさんあらためてありがとうございましたこれからも次回へ回を重ねてまいりますので　どうぞよろしくお願い致します。アーバンケア八戸ノ里では　毎月第2土曜日　14時から　リボンカフェを開催しております。みなさまのお越しをお待ちしておりますので　どんどん参加してくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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