urban-yaenosato-logo
menu

メニュー

clear urban-yaenosato-logo

「スタッフ雑記」で記事を検索しました。

ブログ投稿画像

2026.05.20

スタッフ雑記
New 最近の４階ショートステイユニットの日常☺️✌️❤️ 　こんにちは！！生活介護課の生島です😊   タイトルにもあります通り、最近のショートステイユニットの日常をお届けします👏⭐   ５月からおやつの時間に喫茶をはじめました✨ コーヒーか紅茶を選んでいただきティーカップで提供します☕☕ 皆さま毎日「美味しい～」と言いながら飲んでくださっています🥰🥰❤️   先日、ご利用者様が退所される時に「よかったらまた来てくださいね。その時もコーヒーお出しします」とお伝えすると「ここのコーヒー美味いねんで」とニコニコされながらご家族様にお話してくださり嬉しく思いました😭💪 今後はメニューを増やして、メニュー表も作って、今よりもっともっと立派な喫茶にしていく予定です😊     天気の良い日には４階ベランダで日を浴びてお花を見に行っています🌸   後ろ姿でもいいお顔をされているのが想像できますよね(*^▽^*)！！   「八戸ノ里ショートステイに来たい」と思っていただけるようにこれからも日々考えていきたいと思います💪
ブログ投稿画像

2026.05.19

スタッフ雑記
5月クッキング　★牛乳寒天②★ みなさん　こんにちは！ 栄養課の開です。   今回みなさんと一緒に「牛乳寒天」をつくりました👩‍🍳 寒天の誕生は1650年代の江戸時代に遡ります。 京都のある旅館の主人が屋外に捨てた「ところてん」が凍り、 日中の天日で乾燥して乾物になっているのを発見したのが始まりです。 「寒い空」と「寒ざらしところてん」の意味を込めて 「寒天」と命名したと伝えられています😲   まずは、トッピングのフルーツをカットしていきます！ 今回はキウイ、白桃缶、みかん缶を使用しました❣️   「私は食べるだけでいいよ～😋」と、初めは遠慮気味だった方にも 何とかお手伝いしていただきました！   次に、牛乳に寒天を溶かす作業をしていただきます！ 寒天がダマにならないように、順番にしっかり混ぜていただきました👩‍🍳 混ぜた牛乳を型に流し込み、カットしておいたフルーツをトッピング していきます！   固めて切り分けたものがこちらです！ 夏らしいサッパリとしたデザートに仕上がりました✨ 簡単なので、ぜひみなさんも作ってみて下さい！ それでは次回のブログもお楽しみにお待ちください☆彡   　　　　　　　　　　　　　栄養課　開  
ブログ投稿画像

2026.05.19

スタッフ雑記
5月クッキング　★牛乳寒天★ みなさん　こんにちは！ 栄養課の開です。   今回はみなさんと「牛乳寒天」を作りました✨   トッピングに使用したキウイには、ビタミンCだけでなく、食物繊維や カリウムなど、栄養素が豊富です。 美肌づくりや疲労回復、風邪予防など様々な効果が期待できます。 キウイを選ぶときには、細長くてキレイな俵型のものよりも、 扁平でずんぐりしているものの方が栄養たっぷりなんだとか・・・！   まずは帽子とエプロン、手袋を装着します！👩‍🍳 　 　   準備ができたら、トッピングのフルーツからカットしていきます！ 今回はキウイ、白桃缶、みかん缶を使用しました。   　 フルーツの量が多く、すべてカットするのにパワーが必要ですが、 全然しんどくないよ、まだまだいける！と みなさんパワフルにカットしてくださいました！   　   　 　 　   次に、牛乳に寒天を溶かす作業をしていただいて、 固める型に流し込んだら、カットしていただいたフルーツを トッピングしていきます！ 簡単なので、ぜひみなさんも作ってみてください❣️   　　 　 固めて切り分けたものがこちらです✨ 夏らしいデザートが出来上がりました！   それでは次回のブログもお楽しみにお待ちください☆彡   　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　開
ブログ投稿画像

2026.05.16

スタッフ雑記
新しい仲間が入りました🌟 こんにちは🌞 デイサービスセンター課の池内です。 この度、デイサービスに新しい仲間が増えました♡   新しいマッサージ機です🌟   メニューも豊富で色々な種類が楽しめると思います🌟     ぜひ、デイサービスに来られた際は試してみて下さい☺️
ブログ投稿画像

2026.05.16

スタッフ雑記
曜日対抗　〜潮干狩りゲーム〜 こんにちは😃 デイサービスセンター課の池内です！ 最近、暑くなりましたね🤣 一体、春はどこに行ったのでしょうか…笑   そんな中、デイサービスでは毎月恒例の曜日対抗レクリエーションを開催しました！ 今月は　潮干狩りゲーム　です☺️ 今の時期にぴったりなゲームですね！     たくさんの人が貝を見つけて下さいました♪ 少しは楽しんで頂けたかなと思います😍 まだまだ今から暑くなりますが、お身体に気をつけて下さいね💕
ブログ投稿画像

2026.05.11

スタッフ雑記
R8年　🐔ふれあい祭り🍗 みなさまこんにちは😄栄養課の坪井です👩‍🍳   ５月１0日（日）に毎年恒例の令和8年東大阪市民ふれあい祭りに参加しました🎉 夏の日差しのような晴れ渡った空の下でパレードが行われました。 　 　    子供達のブラスバンドや一輪車の元気な姿の後に 東大阪市のマスコットキャラクターのトライくんが手を振って笑顔を振りまいていました❣️ 布施警察署のマスコットキャラクターのふせまるくんも 車からふれあい祭りのパトロールを続けていました🚓🚨 　　 ふせまるくんの後は一段と太陽の光に照らされながら 由寿会がパレードに参加しました🌞 パレードの後は炭火焼き鳥とジュースやお茶などドリンクを 販売させて頂き、完売となりました😲   来年度もよろしくお願いいたします。   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　坪井　
ブログ投稿画像

2026.05.09

スタッフ雑記
5月の特別喫茶　桃のラッシー🍑 皆さまこんにちは、デイサービスの田知行です。 日中は暖かい日も増え、過ごしやすい季節となりましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 デイサービスでは利用者様に5月4日〜5月9日まで特別喫茶で「桃のラッシー🍑」を提供させていただきました。   「桃のラッシーってなに？🙃」という質問を多くいただいたので調べてみました。 桃のラッシーはインドの飲み物「ラッシー」に桃を合わせた甘くてまろやかな飲み物でラッシーは基本的にヨーグルト、牛乳、砂糖やハチミツを混ぜて作る飲み物でそこに桃を入れると「桃のラッシー」になるそうです♪   そんな桃のラッシーをおいしそうに飲まれている皆さまの写真をご覧ください！   皆さま「さっぱりしてて飲みやすい！」「甘くて冷たいからこの季節にぴったり！」「もうなくなったおかわり😎」などなどたくさんの好評のお声をいただき職員も嬉しい限りです☺️ それでは来月の特別喫茶もお楽しみにー！！✌️  
ブログ投稿画像

2026.05.04

スタッフ雑記
限定おやつ　アメリカンドッグ 皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課の赤井です。 皆さんいかがお過ごしですか？ まだまだ寒暖差がありますので、体調にお気をつけて下さい！！ さて特別おやつのアメリカンドッグをご利用者様に職員と一緒に作って頂きました😊 　　　   　　　   　　　   　　　     おいしく召し上がって頂きました🤗   　　　 　　   　　   　　   　　   　　   　　   次回もお楽しみにして下さい✨
ブログ投稿画像

2026.04.29

スタッフ雑記
4月クッキング　ショート　👩‍🍳関西風桜もち🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。   今回は関西風の桜もちをみなさんで作りました😋   関西風桜もちに使われる道明寺粉は、 大阪府藤井寺市の道明寺で作られた保存食「糒（ほしいい）」が起源で 1000年以上前から存在していた食材であり、 元々は非常時のための保存食だったものが、 後に和菓子へ転用されたという歴史があります 今回は簡単にパックご飯を使って 食紅で色付けし、あんこを丸めて仕上げました💛 とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗   まずパックご飯を温め、そこへ食紅で色付けしたものをつぶしていきます🏋️   「次は自分の番だ」とつぶし具合を確認しながら待って頂いていました😲 続いて中のあんを包みやすいように丸めていきます🌀   最後にあんを優しく色付けしたご飯で包みます☺️ 皆さんの協力で 春らしいとても上品でおいしそうな 関西風桜もちが完成しました♥️   それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井
ブログ投稿画像

2026.04.29

スタッフ雑記
4月　クッキング　❣️🔥ベビーカステラ🔥❣️ みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。   今回はベビーカステラをみなさんで作りました😄😄😄 ベビーカステラは祭りの屋台で売られている事が多いですが 同じ見た目でも店毎に味がすこしづつ違います🎵 はちみつの量や卵の比率、焼き時間などそれぞれこだわりがあるので 比べるのもおもしろいですね🥚🥚🥚   今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、 中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました⁉️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗   まず材料を混ぜていきます 生地を混ぜている間に、生地の中に入れるバナナと白桃缶を切って頂きました🔪 次にホットプレートのたこ焼きの型でベビーカステラ風に焼いていきます🔥   お祭りで焼いているお店の方のように手際がいいですね～😮 ホットプレートの熱気をもろともせず多く焼いて頂きました😄   その後、みなさんに焼いて頂いたおいしそうなベビーカステラに 生クリームを乗せて食べて頂きました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井
ブログ投稿画像

2026.05.20

スタッフ雑記
New 最近の４階ショートステイユニットの日常☺️✌️❤️
　こんにちは！！生活介護課の生島です😊   タイトルにもあります通り、最近のショートステイユニットの日常をお届けします👏⭐   ５月からおやつの時間に喫茶をはじめました✨ コーヒーか紅茶を選んでいただきティーカップで提供します☕☕ 皆さま毎日「美味しい～」と言いながら飲んでくださっています🥰🥰❤️   先日、ご利用者様が退所される時に「よかったらまた来てくださいね。その時もコーヒーお出しします」とお伝えすると「ここのコーヒー美味いねんで」とニコニコされながらご家族様にお話してくださり嬉しく思いました😭💪 今後はメニューを増やして、メニュー表も作って、今よりもっともっと立派な喫茶にしていく予定です😊     天気の良い日には４階ベランダで日を浴びてお花を見に行っています🌸   後ろ姿でもいいお顔をされているのが想像できますよね(*^▽^*)！！   「八戸ノ里ショートステイに来たい」と思っていただけるようにこれからも日々考えていきたいと思います💪
ブログ投稿画像

2026.05.19

スタッフ雑記
5月クッキング　★牛乳寒天②★
みなさん　こんにちは！ 栄養課の開です。   今回みなさんと一緒に「牛乳寒天」をつくりました👩‍🍳 寒天の誕生は1650年代の江戸時代に遡ります。 京都のある旅館の主人が屋外に捨てた「ところてん」が凍り、 日中の天日で乾燥して乾物になっているのを発見したのが始まりです。 「寒い空」と「寒ざらしところてん」の意味を込めて 「寒天」と命名したと伝えられています😲   まずは、トッピングのフルーツをカットしていきます！ 今回はキウイ、白桃缶、みかん缶を使用しました❣️   「私は食べるだけでいいよ～😋」と、初めは遠慮気味だった方にも 何とかお手伝いしていただきました！   次に、牛乳に寒天を溶かす作業をしていただきます！ 寒天がダマにならないように、順番にしっかり混ぜていただきました👩‍🍳 混ぜた牛乳を型に流し込み、カットしておいたフルーツをトッピング していきます！   固めて切り分けたものがこちらです！ 夏らしいサッパリとしたデザートに仕上がりました✨ 簡単なので、ぜひみなさんも作ってみて下さい！ それでは次回のブログもお楽しみにお待ちください☆彡   　　　　　　　　　　　　　栄養課　開  
ブログ投稿画像

2026.05.19

スタッフ雑記
5月クッキング　★牛乳寒天★
みなさん　こんにちは！ 栄養課の開です。   今回はみなさんと「牛乳寒天」を作りました✨   トッピングに使用したキウイには、ビタミンCだけでなく、食物繊維や カリウムなど、栄養素が豊富です。 美肌づくりや疲労回復、風邪予防など様々な効果が期待できます。 キウイを選ぶときには、細長くてキレイな俵型のものよりも、 扁平でずんぐりしているものの方が栄養たっぷりなんだとか・・・！   まずは帽子とエプロン、手袋を装着します！👩‍🍳 　 　   準備ができたら、トッピングのフルーツからカットしていきます！ 今回はキウイ、白桃缶、みかん缶を使用しました。   　 フルーツの量が多く、すべてカットするのにパワーが必要ですが、 全然しんどくないよ、まだまだいける！と みなさんパワフルにカットしてくださいました！   　   　 　 　   次に、牛乳に寒天を溶かす作業をしていただいて、 固める型に流し込んだら、カットしていただいたフルーツを トッピングしていきます！ 簡単なので、ぜひみなさんも作ってみてください❣️   　　 　 固めて切り分けたものがこちらです✨ 夏らしいデザートが出来上がりました！   それでは次回のブログもお楽しみにお待ちください☆彡   　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　開
ブログ投稿画像

2026.05.16

スタッフ雑記
新しい仲間が入りました🌟
こんにちは🌞 デイサービスセンター課の池内です。 この度、デイサービスに新しい仲間が増えました♡   新しいマッサージ機です🌟   メニューも豊富で色々な種類が楽しめると思います🌟     ぜひ、デイサービスに来られた際は試してみて下さい☺️
ブログ投稿画像

2026.05.16

スタッフ雑記
曜日対抗　〜潮干狩りゲーム〜
こんにちは😃 デイサービスセンター課の池内です！ 最近、暑くなりましたね🤣 一体、春はどこに行ったのでしょうか…笑   そんな中、デイサービスでは毎月恒例の曜日対抗レクリエーションを開催しました！ 今月は　潮干狩りゲーム　です☺️ 今の時期にぴったりなゲームですね！     たくさんの人が貝を見つけて下さいました♪ 少しは楽しんで頂けたかなと思います😍 まだまだ今から暑くなりますが、お身体に気をつけて下さいね💕
ブログ投稿画像

2026.05.11

スタッフ雑記
R8年　🐔ふれあい祭り🍗
みなさまこんにちは😄栄養課の坪井です👩‍🍳   ５月１0日（日）に毎年恒例の令和8年東大阪市民ふれあい祭りに参加しました🎉 夏の日差しのような晴れ渡った空の下でパレードが行われました。 　 　    子供達のブラスバンドや一輪車の元気な姿の後に 東大阪市のマスコットキャラクターのトライくんが手を振って笑顔を振りまいていました❣️ 布施警察署のマスコットキャラクターのふせまるくんも 車からふれあい祭りのパトロールを続けていました🚓🚨 　　 ふせまるくんの後は一段と太陽の光に照らされながら 由寿会がパレードに参加しました🌞 パレードの後は炭火焼き鳥とジュースやお茶などドリンクを 販売させて頂き、完売となりました😲   来年度もよろしくお願いいたします。   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　坪井　
ブログ投稿画像

2026.05.09

スタッフ雑記
5月の特別喫茶　桃のラッシー🍑
皆さまこんにちは、デイサービスの田知行です。 日中は暖かい日も増え、過ごしやすい季節となりましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 デイサービスでは利用者様に5月4日〜5月9日まで特別喫茶で「桃のラッシー🍑」を提供させていただきました。   「桃のラッシーってなに？🙃」という質問を多くいただいたので調べてみました。 桃のラッシーはインドの飲み物「ラッシー」に桃を合わせた甘くてまろやかな飲み物でラッシーは基本的にヨーグルト、牛乳、砂糖やハチミツを混ぜて作る飲み物でそこに桃を入れると「桃のラッシー」になるそうです♪   そんな桃のラッシーをおいしそうに飲まれている皆さまの写真をご覧ください！   皆さま「さっぱりしてて飲みやすい！」「甘くて冷たいからこの季節にぴったり！」「もうなくなったおかわり😎」などなどたくさんの好評のお声をいただき職員も嬉しい限りです☺️ それでは来月の特別喫茶もお楽しみにー！！✌️  
ブログ投稿画像

2026.05.04

スタッフ雑記
限定おやつ　アメリカンドッグ
皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課の赤井です。 皆さんいかがお過ごしですか？ まだまだ寒暖差がありますので、体調にお気をつけて下さい！！ さて特別おやつのアメリカンドッグをご利用者様に職員と一緒に作って頂きました😊 　　　   　　　   　　　   　　　     おいしく召し上がって頂きました🤗   　　　 　　   　　   　　   　　   　　   　　   次回もお楽しみにして下さい✨
ブログ投稿画像

2026.04.29

スタッフ雑記
4月クッキング　ショート　👩‍🍳関西風桜もち🧑‍🍳
みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。   今回は関西風の桜もちをみなさんで作りました😋   関西風桜もちに使われる道明寺粉は、 大阪府藤井寺市の道明寺で作られた保存食「糒（ほしいい）」が起源で 1000年以上前から存在していた食材であり、 元々は非常時のための保存食だったものが、 後に和菓子へ転用されたという歴史があります 今回は簡単にパックご飯を使って 食紅で色付けし、あんこを丸めて仕上げました💛 とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗   まずパックご飯を温め、そこへ食紅で色付けしたものをつぶしていきます🏋️   「次は自分の番だ」とつぶし具合を確認しながら待って頂いていました😲 続いて中のあんを包みやすいように丸めていきます🌀   最後にあんを優しく色付けしたご飯で包みます☺️ 皆さんの協力で 春らしいとても上品でおいしそうな 関西風桜もちが完成しました♥️   それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井
ブログ投稿画像

2026.04.29

スタッフ雑記
4月　クッキング　❣️🔥ベビーカステラ🔥❣️
みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。   今回はベビーカステラをみなさんで作りました😄😄😄 ベビーカステラは祭りの屋台で売られている事が多いですが 同じ見た目でも店毎に味がすこしづつ違います🎵 はちみつの量や卵の比率、焼き時間などそれぞれこだわりがあるので 比べるのもおもしろいですね🥚🥚🥚   今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、 中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました⁉️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗   まず材料を混ぜていきます 生地を混ぜている間に、生地の中に入れるバナナと白桃缶を切って頂きました🔪 次にホットプレートのたこ焼きの型でベビーカステラ風に焼いていきます🔥   お祭りで焼いているお店の方のように手際がいいですね～😮 ホットプレートの熱気をもろともせず多く焼いて頂きました😄   その後、みなさんに焼いて頂いたおいしそうなベビーカステラに 生クリームを乗せて食べて頂きました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井
プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.