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「イベント」で記事を検索しました。

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2019.03.11

イベント
大阪老人福祉施設研究大会！   みなさん、こんにちは！ アーバンケア八戸ノ里生活介護課の坂下です。 先日、梅田のハービスホールで第一回大阪老人福祉施設研究大会がありました。   その大会に、花田、吉野、坂下で実技発表者として参加させて頂きました。 ↑アーバンケア八戸ノ里のウェルカムボードです♪ こんな風に、実際に現場で行っていることを発表しました。 以前は腰痛で悩んでいる職員もいましたが、現在ではスライディングボードを使用して腰痛知らずです。 姿勢を整える時にも、スライディングシートを使用して力を入れることなく、ご利用者様にも負担をかけず介助が出来るようになりました。福祉用具を上手く活用することにより、ご利用者様にとって安心安全に過ごして頂けます!! この大会には51事業所の方々が参加しており、発表はとても緊張しましたが、無事に終えることができました！ なんと……！！！ 優秀賞のトロフィー🏆をとりました！ この優秀賞は専門家の方々に認めて頂けたという証です。 アーバンケア八戸ノ里のチーム力が発揮されたからこそだと、私は思っています。 本当に、心から、感動をしました。 しかし、優秀賞をとれたから終わりではありません。むしろ、これからが本当のスタートです。 私達はもっと多くの人に、介護職の素晴らしさ、やりがい、楽しさを知ってもらいたいです。 今後もチーム力を発揮して、お客様により良いサービスを提供できるように、頑張っていきたいと思います！ 今後とも、アーバンケア八戸ノ里をよろしくお願い致します！        
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2019.03.11

イベント
地域の方々がいつまでも楽しく健康で暮らして頂くために🎀 みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 ６１回目のリボンカフェ お忙しい中地域の方々が足を運んでくださいました。 今日で「リボンカフェ６１回目になります」 とお伝えするとみなさまから 「わ～すごい」「そんなになるのね」と感嘆の声が 本当にありがたいことです。   今日は以前にもお伝えしてましたが、乳がんについてお話させて頂きました。   昨今乳がんで多くの女性が命を落とされています。 検査に行かない理由として、 行こうと思っていたけど忙しくて。 恥ずかしいから。 分かっているけど検査痛いでしょう。 いろんな理由があると思いますが、大切な命を守るためにぜひ検査に行ってほしいと願います。   自己検診の方法   男性でも乳がんになる   などなどできる限りの知識を交えて乳がん検査に1人でも多くの方が足を運んで下さればとお話させて頂きました。 つたない話ではありましたが　みなさん真剣に耳を傾けてくださいました。 温かい拍手もくださいました。     今日お話しを聞いてくださった方が乳がん検診の大切さを伝える側になってくだされば幸いです。   そして話の後にはフルーチェ 東大阪が誇るハウス食品の商品です。ヽ(^o^)丿 みなさんで作って頂き召し上がって頂きました。 味はミックスピーチ     そしてトッピングには久穂管理栄養士厳選の甘~いいちご　(^^♪     「おいしい～」(≧◇≦)     「懐かしい、子供が小さいころよく作ったわ」   など、とても好評でした。   それを召し上がって頂いた後の体重測定 「ああ～おいしいの頂いた後に～」との嘆きの声 笑いで包まれていました。   これからも地域の方に　健康で楽しく毎日を過ごして頂きたいと いろんな企画を考えておりますので 八戸ノ里のリボンカフェどうぞよろしくお願い致します。  
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2019.03.02

イベント
”おやつクッキング”ならぬ”ドルチェクッキング”？ こんにちは。デイサービスセンターです(^^)/ 毎月実施している「おやつクッキング」は、今月は特別版として「ドルチェクッキング」でした。 『ドルチェ？？』とはなんぞや？ イタリア語で『甘い食べ物』、いわゆる「デザート」や「おやつ」といったところでしょうか。 ということで、2月は日本でも一大ブームとなった『ティラミス』を作ろうということで、参加された皆さんにはパティシエになっていただきました♪ ちなみに、日本でティラミスがブームになったのはいつ頃か覚えていますか？（答えはこのブログの最後に） 今回のティラミスは、当施設の管理栄養士がアレンジした『豆腐ティラミス』 さっぱりとした甘さでおいしかったですよ。 ①土台のパンをちぎる ②パンにコーヒーを染み込ませる ③豆腐とクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる（これが意外と力仕事(ーー;)） 管理栄養士も一緒になって頑張ってます♪ ④型に流し込むとだんだんと形が・・・ ⑤冷蔵庫で冷やして、ココアパウダーを振りかけて完成☆ ⑥おやつとして、コーヒーや紅茶、ココアと共にお楽しみいただきました。 カフェ顔負けの特製ティラミス、いかがでしょうか？   ちなみに。。。 日本でティラミスがブームとなったのは、「１９９０～９１年頃」でした。  
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2019.02.23

イベント
たくさんの方に関心を持ってもらいたい　「乳がん」　リボンカフェ🎀 みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 3月3日はひな祭りですね。 八戸ノ里の入り口カウンターにも利用者様の家族様から頂いた とっても素敵なお内裏様とお雛様を飾っています。 お内裏様とお雛様　二人並んですまし顔♬     季節は一日一日春へと進み、まだまだ風は冷たいですが、施設の周りにも花が彩りを添えるようになってきました。   さて、3月9日（土）はリボンカフェです。 報道でもご存知のように、堀ちえみさんが舌癌の手術を無事終えられこれから治療に専念されます。 本当に1日も早く回復されるよう願っています。 リボンカフェの今回のテーマは「乳がん」についてです。 女性の方が乳がんになって命を落とされる方が増えています。 小林真央さんもそうでしたね。(◞‸◟)   私はもう若くないから大丈夫と思っている方も多いのでは しかし若い方だけではないんですよ。 ぜひ多くの方に乳がんの知識、早期発見のための検査などなどを知って頂きたいと思い、 リボンカフェでお話したいとこのテーマにしました。       そして、お話の後は、みなさんで楽しくおやつクッキング。 フルーチェを作っておいしく頂きましょう。   みなさんのお越しを心よりお待ちしております。💛  
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2019.02.18

イベント
デイサービス流のおでん🍢 こんにちは。デイサービスセンターです＼(^o^)／ 今日のデイサービスの昼食は”おでん”でした。 しかし…普通のおでんでは面白くない。ということで思いついたのがこちら ↓ なんと！おでんの屋台を作っちゃいました！ ちなみに、屋台はアーバンケア御厨から、おでん鍋はアーバンケア島之内からお借りしまして、法人内の横のつながりをフル活用させていただいておりますm(__)m 屋台の前で、食べたいアツアツのおでん具を注文する。 いつもとは違ったデイサービスの昼食風景でもあり、皆さんに好評頂けました♪ ”行列のできるおでん屋台”　↓   デイサービスでは、『五感で楽しんでいただく』ことをコンセプトに、様々な企画をご用意していますので、次の企画もお楽しみに♪   なんだかんだで職員が一番ノリノリで楽しんでいます(^^)/
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2019.02.09

イベント
たくさんの愛に包まれて💛 みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 本当に今日は寒～い1日でしたね。 でもアーバンケア八戸ノ里はたくさんの愛に包まれ、ホッカホカでした。 先日お伝えしておりました、リボンカフェがありました。 なんと60回目の。   東大阪市で1番最初に、1円のお金も頂かずと始めたリボンカフェです。     今日も寒い中、地域の方が「今日は来れたんよ。忙しいけどいつも来たいと思ってるのよ」と うれしいお言葉をくださいました。 何事もやめることは簡単です。継続することは本当に難しいです。 でもせっかく良いと思って始めたことです。 これからもいろんな人の力を借りて頑張っていきたいと思いますので みなさんよろしくお願い致します。   本日のリボンカフェは「愛」がテーマです。 プロジェクターを使っての愛の講義？「真実の愛とは？」     愛の代表曲「愛の賛歌」   アラーキーこと荒木経惟さんの素敵な1冊「恋する老人たち」   ペッパーも頑張りました。 「恋する季節」「恋するフォーチュンクッキー」を披露     そして愛の詰まったギフトBOXを作成していただきました。   みなさん思い思いの愛のメッセージカードを書いてくださいました。 長年ご一緒に暮らしてこられた最愛の旦那様へのお言葉 「照れくさいわ～」「ほんまにこんなん書いてもいい？」💛💛と言いながら     数々の愛のメッセージを💛チョコと手づくりのバラの花と一緒にBOXに詰めてくださいました。     旦那様以外にも愛おしいと思う方に手渡して下さると思います。 アーバンケア八戸ノ里、愛がいっぱいあふれました。   八戸ノ里のリボンカフェ まずは100回を目指してこれからもたくさんの企画を考えてまいります。 どうぞよろしくお願い致します。
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2019.01.31

イベント
愛がいっぱい　💛💛💛 みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 毎日寒い日が続いております、インフルエンザも大流行(◞‸◟) みなさん体調崩されていませんか？ 手洗い、うがいで一人一人が自己防衛ですよ。     今日は1月最後の日です。前にも言いましたが、1月は行く。 行かないで～。(≧◇≦) あっという間に2月ですね。 みなさん今年始めに立てた目標に向かって順調に進んでいらっしゃいますか？ 私は時間に流されないように必死です。(@_@。   さて、既婚者の男性の方、今日1月31日は「愛妻家」の日であることご存知ですか？ ご存知でない方帰宅されてから、奥様にねぎらいの言葉を一言！！(^_-)-☆   そして本題です。 2月9日（土）のリボンカフェでは、 2月14日がバレンタインデー💛ということで 以前もご報告させて頂いておりましたが、 八戸ノ里でも愛がいっぱいあふれた企画を考えております。 皆さんで一緒に作る手づくりのチョコっとプレゼント     そしてLOVEについての講義？？？？   などなど 愛がいっぱいあふれた企画を考えております。 きっと帰って頂く時には「愛ってすばらしいヽ(^o^)丿」と思って頂けると思います。 どうぞみなさんお楽しみに。。。。八戸ノ里の女性陣☺でお待ちしております。
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2019.01.29

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天ぷらバイキング みなさん、こんにちわ☺ アーバンケア八戸ノ里　栄養課の久穂です。   利用者様に食べたいものはなんですか？と尋ねると、必ず返ってくるのが 「刺身」と「天ぷら」です。 今月は、普段家ではなかなか食べる機会が少ない “揚げたての天ぷら”を デイサービスの皆さんの目の前で調理して召し上がって頂きました。     具材は、海老、キス、オクラ、椎茸、さつまいも の5種類を用意しました。     目の前で調理される揚げたての天ぷらはとても好評で、ほとんどの方がおかわりされ、用意した具材はあっという間に無くなってしまいました！！ これからもいろいろな食のイベントを企画しております。 お楽しみに♡      
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2019.01.26

イベント
介護実習を終えて～社会人への羽ばたき～ アーバンケア八戸ノ里では、平成30年4月より、布施北高校の学生さんが介護実習としてデイサービスに来ていました。 そして、この1月で約1年間に渡る実習が終わるということで、アーバンケア八戸ノ里で「実習修了式」をささやかながらに開催させていただきました。 実習修了証の贈呈に始まり… 学生さんからの感想… 職員からの激励の言葉… 先生は言葉を詰まらせながらもエールを送っておられました 約1年間の期間を通じて、利用者様からも愛される存在になった中での修了ということで、涙される利用者様も多く、この利用者様との関係こそが彼女がこの実習で得た成果だったのではないでしょうか。 卒業後は、大阪を離れて別の場所で介護士の仕事が決まっているそうなので、今度会う時には同じ介護職としての出会いに職員一同期待をしています。 最後に、学生さんからいただいた手紙の中の一文で… ～　利用者様の対応は、話すことが苦手な方、できない方でも、挨拶、笑顔で接する事だけでも違った印象になり、利用者様が笑顔になっていたのがとても嬉しかったです　～ 私達職員も、改めて勉強させていただきました。  
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2019.01.26

イベント
手作りのすきやきを味わおう🍲 こんにちは。デイサービスセンターです♪ 今日は毎月恒例の「鍋の日」ということで、『関西風すきやき』でした。 すきやきにも「関西風」と「関東風」があるのはご存知でしたか？ 簡単に言うと、「関東風」は割下を使って煮る。「関西風」は、肉を焼いて調味料で味付けをしていく。といった違いがあるそうです。 今回は「関西風すきやき」ということで、各テーブル毎に利用者様に味付けをお任せし、すきやきを作っていただきました。本格的に牛脂を焼くところから始まります。 さすがは皆さん、何を言わずともそれぞれの作り方と味付けで調理され、あっという間にできあがり♪味付けもそれぞれの鍋で微妙な違いがあり、どれも味わい深い、正に「家でよく食べた家庭のすきやき」で、すき焼きを味わいながら、各家庭の味付けや調理方法などの話にも華が咲きあっという間に鍋が空になっていました。   こういった食事も良いですね♪  
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2019.03.11

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大阪老人福祉施設研究大会！
  みなさん、こんにちは！ アーバンケア八戸ノ里生活介護課の坂下です。 先日、梅田のハービスホールで第一回大阪老人福祉施設研究大会がありました。   その大会に、花田、吉野、坂下で実技発表者として参加させて頂きました。 ↑アーバンケア八戸ノ里のウェルカムボードです♪ こんな風に、実際に現場で行っていることを発表しました。 以前は腰痛で悩んでいる職員もいましたが、現在ではスライディングボードを使用して腰痛知らずです。 姿勢を整える時にも、スライディングシートを使用して力を入れることなく、ご利用者様にも負担をかけず介助が出来るようになりました。福祉用具を上手く活用することにより、ご利用者様にとって安心安全に過ごして頂けます!! この大会には51事業所の方々が参加しており、発表はとても緊張しましたが、無事に終えることができました！ なんと……！！！ 優秀賞のトロフィー🏆をとりました！ この優秀賞は専門家の方々に認めて頂けたという証です。 アーバンケア八戸ノ里のチーム力が発揮されたからこそだと、私は思っています。 本当に、心から、感動をしました。 しかし、優秀賞をとれたから終わりではありません。むしろ、これからが本当のスタートです。 私達はもっと多くの人に、介護職の素晴らしさ、やりがい、楽しさを知ってもらいたいです。 今後もチーム力を発揮して、お客様により良いサービスを提供できるように、頑張っていきたいと思います！ 今後とも、アーバンケア八戸ノ里をよろしくお願い致します！        
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2019.03.11

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地域の方々がいつまでも楽しく健康で暮らして頂くために🎀
みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 ６１回目のリボンカフェ お忙しい中地域の方々が足を運んでくださいました。 今日で「リボンカフェ６１回目になります」 とお伝えするとみなさまから 「わ～すごい」「そんなになるのね」と感嘆の声が 本当にありがたいことです。   今日は以前にもお伝えしてましたが、乳がんについてお話させて頂きました。   昨今乳がんで多くの女性が命を落とされています。 検査に行かない理由として、 行こうと思っていたけど忙しくて。 恥ずかしいから。 分かっているけど検査痛いでしょう。 いろんな理由があると思いますが、大切な命を守るためにぜひ検査に行ってほしいと願います。   自己検診の方法   男性でも乳がんになる   などなどできる限りの知識を交えて乳がん検査に1人でも多くの方が足を運んで下さればとお話させて頂きました。 つたない話ではありましたが　みなさん真剣に耳を傾けてくださいました。 温かい拍手もくださいました。     今日お話しを聞いてくださった方が乳がん検診の大切さを伝える側になってくだされば幸いです。   そして話の後にはフルーチェ 東大阪が誇るハウス食品の商品です。ヽ(^o^)丿 みなさんで作って頂き召し上がって頂きました。 味はミックスピーチ     そしてトッピングには久穂管理栄養士厳選の甘~いいちご　(^^♪     「おいしい～」(≧◇≦)     「懐かしい、子供が小さいころよく作ったわ」   など、とても好評でした。   それを召し上がって頂いた後の体重測定 「ああ～おいしいの頂いた後に～」との嘆きの声 笑いで包まれていました。   これからも地域の方に　健康で楽しく毎日を過ごして頂きたいと いろんな企画を考えておりますので 八戸ノ里のリボンカフェどうぞよろしくお願い致します。  
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2019.03.02

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”おやつクッキング”ならぬ”ドルチェクッキング”？
こんにちは。デイサービスセンターです(^^)/ 毎月実施している「おやつクッキング」は、今月は特別版として「ドルチェクッキング」でした。 『ドルチェ？？』とはなんぞや？ イタリア語で『甘い食べ物』、いわゆる「デザート」や「おやつ」といったところでしょうか。 ということで、2月は日本でも一大ブームとなった『ティラミス』を作ろうということで、参加された皆さんにはパティシエになっていただきました♪ ちなみに、日本でティラミスがブームになったのはいつ頃か覚えていますか？（答えはこのブログの最後に） 今回のティラミスは、当施設の管理栄養士がアレンジした『豆腐ティラミス』 さっぱりとした甘さでおいしかったですよ。 ①土台のパンをちぎる ②パンにコーヒーを染み込ませる ③豆腐とクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる（これが意外と力仕事(ーー;)） 管理栄養士も一緒になって頑張ってます♪ ④型に流し込むとだんだんと形が・・・ ⑤冷蔵庫で冷やして、ココアパウダーを振りかけて完成☆ ⑥おやつとして、コーヒーや紅茶、ココアと共にお楽しみいただきました。 カフェ顔負けの特製ティラミス、いかがでしょうか？   ちなみに。。。 日本でティラミスがブームとなったのは、「１９９０～９１年頃」でした。  
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2019.02.23

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たくさんの方に関心を持ってもらいたい　「乳がん」　リボンカフェ🎀
みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 3月3日はひな祭りですね。 八戸ノ里の入り口カウンターにも利用者様の家族様から頂いた とっても素敵なお内裏様とお雛様を飾っています。 お内裏様とお雛様　二人並んですまし顔♬     季節は一日一日春へと進み、まだまだ風は冷たいですが、施設の周りにも花が彩りを添えるようになってきました。   さて、3月9日（土）はリボンカフェです。 報道でもご存知のように、堀ちえみさんが舌癌の手術を無事終えられこれから治療に専念されます。 本当に1日も早く回復されるよう願っています。 リボンカフェの今回のテーマは「乳がん」についてです。 女性の方が乳がんになって命を落とされる方が増えています。 小林真央さんもそうでしたね。(◞‸◟)   私はもう若くないから大丈夫と思っている方も多いのでは しかし若い方だけではないんですよ。 ぜひ多くの方に乳がんの知識、早期発見のための検査などなどを知って頂きたいと思い、 リボンカフェでお話したいとこのテーマにしました。       そして、お話の後は、みなさんで楽しくおやつクッキング。 フルーチェを作っておいしく頂きましょう。   みなさんのお越しを心よりお待ちしております。💛  
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2019.02.18

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デイサービス流のおでん🍢
こんにちは。デイサービスセンターです＼(^o^)／ 今日のデイサービスの昼食は”おでん”でした。 しかし…普通のおでんでは面白くない。ということで思いついたのがこちら ↓ なんと！おでんの屋台を作っちゃいました！ ちなみに、屋台はアーバンケア御厨から、おでん鍋はアーバンケア島之内からお借りしまして、法人内の横のつながりをフル活用させていただいておりますm(__)m 屋台の前で、食べたいアツアツのおでん具を注文する。 いつもとは違ったデイサービスの昼食風景でもあり、皆さんに好評頂けました♪ ”行列のできるおでん屋台”　↓   デイサービスでは、『五感で楽しんでいただく』ことをコンセプトに、様々な企画をご用意していますので、次の企画もお楽しみに♪   なんだかんだで職員が一番ノリノリで楽しんでいます(^^)/
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2019.02.09

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たくさんの愛に包まれて💛
みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 本当に今日は寒～い1日でしたね。 でもアーバンケア八戸ノ里はたくさんの愛に包まれ、ホッカホカでした。 先日お伝えしておりました、リボンカフェがありました。 なんと60回目の。   東大阪市で1番最初に、1円のお金も頂かずと始めたリボンカフェです。     今日も寒い中、地域の方が「今日は来れたんよ。忙しいけどいつも来たいと思ってるのよ」と うれしいお言葉をくださいました。 何事もやめることは簡単です。継続することは本当に難しいです。 でもせっかく良いと思って始めたことです。 これからもいろんな人の力を借りて頑張っていきたいと思いますので みなさんよろしくお願い致します。   本日のリボンカフェは「愛」がテーマです。 プロジェクターを使っての愛の講義？「真実の愛とは？」     愛の代表曲「愛の賛歌」   アラーキーこと荒木経惟さんの素敵な1冊「恋する老人たち」   ペッパーも頑張りました。 「恋する季節」「恋するフォーチュンクッキー」を披露     そして愛の詰まったギフトBOXを作成していただきました。   みなさん思い思いの愛のメッセージカードを書いてくださいました。 長年ご一緒に暮らしてこられた最愛の旦那様へのお言葉 「照れくさいわ～」「ほんまにこんなん書いてもいい？」💛💛と言いながら     数々の愛のメッセージを💛チョコと手づくりのバラの花と一緒にBOXに詰めてくださいました。     旦那様以外にも愛おしいと思う方に手渡して下さると思います。 アーバンケア八戸ノ里、愛がいっぱいあふれました。   八戸ノ里のリボンカフェ まずは100回を目指してこれからもたくさんの企画を考えてまいります。 どうぞよろしくお願い致します。
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2019.01.31

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愛がいっぱい　💛💛💛
みなさん、こんにちは。アーバンケア八戸ノ里事務員の木村です。 毎日寒い日が続いております、インフルエンザも大流行(◞‸◟) みなさん体調崩されていませんか？ 手洗い、うがいで一人一人が自己防衛ですよ。     今日は1月最後の日です。前にも言いましたが、1月は行く。 行かないで～。(≧◇≦) あっという間に2月ですね。 みなさん今年始めに立てた目標に向かって順調に進んでいらっしゃいますか？ 私は時間に流されないように必死です。(@_@。   さて、既婚者の男性の方、今日1月31日は「愛妻家」の日であることご存知ですか？ ご存知でない方帰宅されてから、奥様にねぎらいの言葉を一言！！(^_-)-☆   そして本題です。 2月9日（土）のリボンカフェでは、 2月14日がバレンタインデー💛ということで 以前もご報告させて頂いておりましたが、 八戸ノ里でも愛がいっぱいあふれた企画を考えております。 皆さんで一緒に作る手づくりのチョコっとプレゼント     そしてLOVEについての講義？？？？   などなど 愛がいっぱいあふれた企画を考えております。 きっと帰って頂く時には「愛ってすばらしいヽ(^o^)丿」と思って頂けると思います。 どうぞみなさんお楽しみに。。。。八戸ノ里の女性陣☺でお待ちしております。
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2019.01.29

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天ぷらバイキング
みなさん、こんにちわ☺ アーバンケア八戸ノ里　栄養課の久穂です。   利用者様に食べたいものはなんですか？と尋ねると、必ず返ってくるのが 「刺身」と「天ぷら」です。 今月は、普段家ではなかなか食べる機会が少ない “揚げたての天ぷら”を デイサービスの皆さんの目の前で調理して召し上がって頂きました。     具材は、海老、キス、オクラ、椎茸、さつまいも の5種類を用意しました。     目の前で調理される揚げたての天ぷらはとても好評で、ほとんどの方がおかわりされ、用意した具材はあっという間に無くなってしまいました！！ これからもいろいろな食のイベントを企画しております。 お楽しみに♡      
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2019.01.26

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介護実習を終えて～社会人への羽ばたき～
アーバンケア八戸ノ里では、平成30年4月より、布施北高校の学生さんが介護実習としてデイサービスに来ていました。 そして、この1月で約1年間に渡る実習が終わるということで、アーバンケア八戸ノ里で「実習修了式」をささやかながらに開催させていただきました。 実習修了証の贈呈に始まり… 学生さんからの感想… 職員からの激励の言葉… 先生は言葉を詰まらせながらもエールを送っておられました 約1年間の期間を通じて、利用者様からも愛される存在になった中での修了ということで、涙される利用者様も多く、この利用者様との関係こそが彼女がこの実習で得た成果だったのではないでしょうか。 卒業後は、大阪を離れて別の場所で介護士の仕事が決まっているそうなので、今度会う時には同じ介護職としての出会いに職員一同期待をしています。 最後に、学生さんからいただいた手紙の中の一文で… ～　利用者様の対応は、話すことが苦手な方、できない方でも、挨拶、笑顔で接する事だけでも違った印象になり、利用者様が笑顔になっていたのがとても嬉しかったです　～ 私達職員も、改めて勉強させていただきました。  
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2019.01.26

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手作りのすきやきを味わおう🍲
こんにちは。デイサービスセンターです♪ 今日は毎月恒例の「鍋の日」ということで、『関西風すきやき』でした。 すきやきにも「関西風」と「関東風」があるのはご存知でしたか？ 簡単に言うと、「関東風」は割下を使って煮る。「関西風」は、肉を焼いて調味料で味付けをしていく。といった違いがあるそうです。 今回は「関西風すきやき」ということで、各テーブル毎に利用者様に味付けをお任せし、すきやきを作っていただきました。本格的に牛脂を焼くところから始まります。 さすがは皆さん、何を言わずともそれぞれの作り方と味付けで調理され、あっという間にできあがり♪味付けもそれぞれの鍋で微妙な違いがあり、どれも味わい深い、正に「家でよく食べた家庭のすきやき」で、すき焼きを味わいながら、各家庭の味付けや調理方法などの話にも華が咲きあっという間に鍋が空になっていました。   こういった食事も良いですね♪  
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