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2022.11.09

イベント
秋の味覚🍂かぼちゃ🎃 皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です(^^)/   秋といえば食欲の秋！！ 秋の味覚といえば何を思い浮かべますか？ 鮭、栗、さつま芋、サンマ、梨、キノコ等たくさんありますよね！！ その中で今回はかぼちゃを使ったパフェを特養で作りました👏👏 まずはエプロンとバンダナを付けて、手袋をして記念撮影📷     事前にカップにかぼちゃプリンを作っておき、ご利用者様にかぼちゃのムースを作ってもらい、そこにホイップを絞るも手伝って頂きました！     皆さん素敵な笑顔で手伝ってくださっています☺ すごく素敵な笑顔ですね♡♡   出来上がりはこんな感じです(^^♪       喜んでもらえました(^_-)-☆  
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2022.11.04

イベント
作品レク🍁 皆さんこんにちは！ デイサービスセンター課の江島です(o^―^o) 今回は10月の作品レクについてご報告させて頂きます♡ 今回は山茶花の壁飾りを制作して頂きました！ ストローを格子状に組んで頂き、その上に山茶花に見立てたお花を飾って頂くのですが お花を開くことに皆さん苦戦されていました💦 でも皆さん慣れるとスムーズに開いてきれいなお花を作っておられました(o^―^o) 完成された作品はデイ通路に飾らせて頂きました♡ 次回はクリスマスリースを制作して頂く予定です🎄 お楽しみに♡
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2022.11.04

スタッフ雑記
芸術の秋🎨 皆さんこんにちは！デイサービスセンター課の江島です 11月に入り日に日に秋が深まる季節となりました🍂 アーバンケア八戸ノ里デイサービスセンターでは今日も賑やかに皆さん思い思いに過ごされていますが 最近は作品作りが特に人気です(o^―^o) 今回は大きな模造紙に筆やクレパスで絵を描いたり、折り紙やお花紙でちぎり絵や貼り絵をしたりと皆さんで協力しながら大作を作って頂きました(^▽^) 皆さん一生懸命取り組んで下さっています(o^―^o) 完成した作品がこちら✨ とても素敵な作品が出来上がりました♡ デイサービスの入口付近に飾らせて頂いております！  
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2022.11.02

イベント
芋煮🥔 皆さんこんにちは🌞　管理栄養士の市橋です!(^^)!   デイサービスで芋煮を作りました！ さて、皆さんは芋煮がどこの郷土料理かご存じですか？ 芋煮は山形県の郷土料理です！！🥔 「芋煮」は里芋の収穫期の秋から冬によく食べられます。 山形県では、「芋煮会」は新年会や忘年会と並ぶ年間行事の一つであり、「芋煮」は県民の団らんに欠かせない郷土料理になっています。 芋煮は山形県の郷土料理ではありますが、各地でも作られており、地域によって入れる食材が違ったり、山形県では醤油ベースですが、味噌ベースの芋煮もあるそうです。 今回デイサービスで作ったのは醤油ベースの芋煮でした(^^♪   里芋のほかに豚肉🐽、人参🥕、油揚げ、長ネギを入れました🍲   提供した日が肌寒い日だったので、皆さん温まるわ～と食べて頂けました!(^^)!     職員も美味しそ～食べたいわ～と(^_-)-☆   11月のデイサービスの食事レクはたこ焼きです！！🐙 アーバンケア御厨からなんとたこ焼きの屋台も借ります！お楽しみに～～～～💛
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2022.10.25

イベント
🥟餃子🥟 皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です!(^^)!   一段と寒くなってきましたね、、、。 施設にも冬用毛布が届き交換を行っています！   さて、今回はデイサービスで行った食事レク【焼き餃子🥟】の様子をお届けします(^^♪   まず餃子の豆知識をちょっとだけご紹介～ 中国では、餃子を「ジャオズ」と呼びます。 【子どもを授かる】という意味の言葉と同じ発音であることから、中国では餃子は縁起の良い食べ物とされてきました。 餃子といえば、三日月のような半円形が特徴ですが、これには中国のお金が半円形だったことが由来とされています。 福を呼ぶという目的で、昔の中国で使われていた半円形のお金を模して作られたそうです。   今回は焼き餃子なので、ホットプレートで焼きました！！ あらかじめ厨房で餃子を蒸してもらっておき、それを食べる前に綺麗に焼き目を付けます♪ 餃子をメイン料理で提供すると少し寂しいかな？ということで、焼き餃子は小鉢として提供し、 メイン料理はチャンポンでした！！！   焼きたての餃子に皆さん喜んで食べてくださいました👏👏          
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2022.10.18

イベント
だんじりがやってきた！ こんにちは！ 生活介護課の石本です(*^^)/ 暑さも和らぎ、秋らしい日和になってきた今日この頃ですが、今日は八戸ノ里に、地域の地車がやって来ました！ コロナ禍で中止となっていたために、待ちに待った、3年ぶりの鑑賞となりました( ;∀;) 密を防ぐために、少人数での鑑賞となりましたが、どんどん近づいてくる太鼓と鐘の音に、職員も一緒に皆さま大興奮！！ 太鼓と鐘の音に手拍子をしながら、「すごい！」「カッコイイね～！！」と目を輝かせて鑑賞されていました✨(ﾟ∀ﾟ)✨ そして、ベランダからも伝わる大迫力！ 最後は、皆さまそろってハイチーズ！📸 「良かった～✨」「ありがとう！」と、終始笑顔にあふれる地車鑑賞となりました🎉 来年も、皆さまで鑑賞できますように(*^^)vv(^^*)  
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2022.10.14

イベント
敬老会🎊 皆さんこんにちは！ デイサービスセンター課の江島です 更新が遅くなってしまいましたが、本日は 9/19～24にデイにて行った敬老会についてご報告させて頂きます☆ 各曜日節目の方々をお祝いさせて頂き、感謝状と記念品をお渡しさせて頂きました(o^―^o) 皆さん照れくさそうにされていましたが、とても喜んで下さっていました♡  
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2022.10.12

イベント
フルーツどら焼き 皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です！ 今回は特養のおやつクッキングの様子をご紹介します♪   今回は4階で行いました！！ 作ったおやつは【フルーツどら焼き】です(^^)/ 生地を作るところからご利用者様にしてもらい、焼いて盛り付けも綺麗にしてくれました！！   どら焼きの中になんと！！！こしあん、生クリーム、フルーツを入れました！ とてもボリューミーなどら焼きの完成です💛 生地を大きめに焼いたので、生地は半分に切ってフルーツ等を挟みました!(^^)!   いつもより大きなおやつに皆さんとても嬉しそうに召し上がっていました♡    
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2022.10.12

イベント
🐽豚汁🐽 皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です。 急に寒くなり、体調を崩される方が多いようです。 寒い時期に食べたくなるものと言えば、、、、【豚汁】ですよね☺ 温かい豚汁を今回デイサービスで作りました🍲 その様子をご覧ください👏   豚汁作りは管理栄養士で行いました！！！ 「美味しくな～れ」と魔法をかけて(^^♪ 温かい状態で提供しました♪     皆さん　美味しいわ～、温まるわ～　と、とても喜んで頂けました！！！  
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2022.10.08

イベント
アーバンケア八戸ノ里　リボンカフェ　🎀 みなさんこんにちは。事務員の木村です。 先日の雨のあと気温がぐっと下がり秋が深まりましたね。🍂 どうか体調を崩されないようにお気をつけてください。   本日第２土曜日　アーバンケア八戸ノ里では 14時から　リボンカフェを開催させて頂きました。 地域の方が２０名足を運んでくださいました。!(^^)!　ありがとうございました。   本日のテーマは　～口腔について～ 管理栄養士　赤松　市橋が　咀嚼（そしゃく）ガムを使ってお話させて頂きました。     歯の役割　噛むことの大切さ等を分かりやすく　 噛むこと👄は　人間の健康にとって重要です。 ゆっくり噛んで食べることで食べすぎを防ぎ、肥満防止につながります。 また、噛むことで脳に流れる血液の量が増えて、子供は脳が発達し、大人には物忘れの予防になります。 唾液に含まれる酵素が食品の発がん性を抑えるため、がん予防にもつながると言われているそうです。 弥生時代が食事の時間が５１分⏲　現代はなんと１１分とのこと　短いですね。(>_<) みなさんはいかがですか？ よく噛んで味わって食事をとってらっしゃいますか？ 地域のみなさんは「噛むことって大切なのね。」「これからは意識して食事するようにします」　 とのことでした。   みなさんに唾液腺マッサージもして頂きました。 管理栄養士を手本に顎下をぐりぐり 唾液には食べ物の消化を助けたり、味を感じやすくする働きがあります。 また口の中の汚れを洗い流す、細菌の繁殖を抑える、むし歯を防ぐといった 口の中を清潔で健康に保つ働きがあるそうです。 今日から私も、耳下腺　顎下腺　舌視線を刺激するように　唾液腺マッサージ頑張ります。!(^^)!   そして咀嚼ガムを使って　咀嚼力のチェック　!(^^)!　 一秒に1回のペースで60回噛んで頂きます。 赤色に近い方ほど噛む力が強いという結果です。   🦷 みなさん咀嚼力はまだまだ大丈夫とのことでした。 でもこれからは歯の大切さも考えていきたいとのことでした。 生涯にわたって元気な歯で食べ続けられるように心がけていただけたらと思います。   そして機能訓練指導員葉山による体操 まずパタカラ体操 「パ」「タ」「カ」「ラ」　とそれぞれ発音する口の動きで口腔機能の維持・向上を図ります。 口の筋肉を鍛える　舌👅の動きを滑らかに　誤嚥を防ぎます   みなさん一緒に元気よく　声を合わせて　パ　パ　パ　パ・・・・　 そして恒例の免疫力をつける健康体操   本日もお忙しい中足を運んでくださった地域の皆様ありがとうございました。 来月11月12日(土)14時からのリボンカフェは　 感染症予防について医務課　看護師がお話させて頂きます。 どうぞよろしくお願い致します。
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2022.11.09

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秋の味覚🍂かぼちゃ🎃
皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です(^^)/   秋といえば食欲の秋！！ 秋の味覚といえば何を思い浮かべますか？ 鮭、栗、さつま芋、サンマ、梨、キノコ等たくさんありますよね！！ その中で今回はかぼちゃを使ったパフェを特養で作りました👏👏 まずはエプロンとバンダナを付けて、手袋をして記念撮影📷     事前にカップにかぼちゃプリンを作っておき、ご利用者様にかぼちゃのムースを作ってもらい、そこにホイップを絞るも手伝って頂きました！     皆さん素敵な笑顔で手伝ってくださっています☺ すごく素敵な笑顔ですね♡♡   出来上がりはこんな感じです(^^♪       喜んでもらえました(^_-)-☆  
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2022.11.04

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作品レク🍁
皆さんこんにちは！ デイサービスセンター課の江島です(o^―^o) 今回は10月の作品レクについてご報告させて頂きます♡ 今回は山茶花の壁飾りを制作して頂きました！ ストローを格子状に組んで頂き、その上に山茶花に見立てたお花を飾って頂くのですが お花を開くことに皆さん苦戦されていました💦 でも皆さん慣れるとスムーズに開いてきれいなお花を作っておられました(o^―^o) 完成された作品はデイ通路に飾らせて頂きました♡ 次回はクリスマスリースを制作して頂く予定です🎄 お楽しみに♡
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2022.11.04

スタッフ雑記
芸術の秋🎨
皆さんこんにちは！デイサービスセンター課の江島です 11月に入り日に日に秋が深まる季節となりました🍂 アーバンケア八戸ノ里デイサービスセンターでは今日も賑やかに皆さん思い思いに過ごされていますが 最近は作品作りが特に人気です(o^―^o) 今回は大きな模造紙に筆やクレパスで絵を描いたり、折り紙やお花紙でちぎり絵や貼り絵をしたりと皆さんで協力しながら大作を作って頂きました(^▽^) 皆さん一生懸命取り組んで下さっています(o^―^o) 完成した作品がこちら✨ とても素敵な作品が出来上がりました♡ デイサービスの入口付近に飾らせて頂いております！  
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2022.11.02

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芋煮🥔
皆さんこんにちは🌞　管理栄養士の市橋です!(^^)!   デイサービスで芋煮を作りました！ さて、皆さんは芋煮がどこの郷土料理かご存じですか？ 芋煮は山形県の郷土料理です！！🥔 「芋煮」は里芋の収穫期の秋から冬によく食べられます。 山形県では、「芋煮会」は新年会や忘年会と並ぶ年間行事の一つであり、「芋煮」は県民の団らんに欠かせない郷土料理になっています。 芋煮は山形県の郷土料理ではありますが、各地でも作られており、地域によって入れる食材が違ったり、山形県では醤油ベースですが、味噌ベースの芋煮もあるそうです。 今回デイサービスで作ったのは醤油ベースの芋煮でした(^^♪   里芋のほかに豚肉🐽、人参🥕、油揚げ、長ネギを入れました🍲   提供した日が肌寒い日だったので、皆さん温まるわ～と食べて頂けました!(^^)!     職員も美味しそ～食べたいわ～と(^_-)-☆   11月のデイサービスの食事レクはたこ焼きです！！🐙 アーバンケア御厨からなんとたこ焼きの屋台も借ります！お楽しみに～～～～💛
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2022.10.25

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🥟餃子🥟
皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です!(^^)!   一段と寒くなってきましたね、、、。 施設にも冬用毛布が届き交換を行っています！   さて、今回はデイサービスで行った食事レク【焼き餃子🥟】の様子をお届けします(^^♪   まず餃子の豆知識をちょっとだけご紹介～ 中国では、餃子を「ジャオズ」と呼びます。 【子どもを授かる】という意味の言葉と同じ発音であることから、中国では餃子は縁起の良い食べ物とされてきました。 餃子といえば、三日月のような半円形が特徴ですが、これには中国のお金が半円形だったことが由来とされています。 福を呼ぶという目的で、昔の中国で使われていた半円形のお金を模して作られたそうです。   今回は焼き餃子なので、ホットプレートで焼きました！！ あらかじめ厨房で餃子を蒸してもらっておき、それを食べる前に綺麗に焼き目を付けます♪ 餃子をメイン料理で提供すると少し寂しいかな？ということで、焼き餃子は小鉢として提供し、 メイン料理はチャンポンでした！！！   焼きたての餃子に皆さん喜んで食べてくださいました👏👏          
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2022.10.18

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だんじりがやってきた！
こんにちは！ 生活介護課の石本です(*^^)/ 暑さも和らぎ、秋らしい日和になってきた今日この頃ですが、今日は八戸ノ里に、地域の地車がやって来ました！ コロナ禍で中止となっていたために、待ちに待った、3年ぶりの鑑賞となりました( ;∀;) 密を防ぐために、少人数での鑑賞となりましたが、どんどん近づいてくる太鼓と鐘の音に、職員も一緒に皆さま大興奮！！ 太鼓と鐘の音に手拍子をしながら、「すごい！」「カッコイイね～！！」と目を輝かせて鑑賞されていました✨(ﾟ∀ﾟ)✨ そして、ベランダからも伝わる大迫力！ 最後は、皆さまそろってハイチーズ！📸 「良かった～✨」「ありがとう！」と、終始笑顔にあふれる地車鑑賞となりました🎉 来年も、皆さまで鑑賞できますように(*^^)vv(^^*)  
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2022.10.14

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敬老会🎊
皆さんこんにちは！ デイサービスセンター課の江島です 更新が遅くなってしまいましたが、本日は 9/19～24にデイにて行った敬老会についてご報告させて頂きます☆ 各曜日節目の方々をお祝いさせて頂き、感謝状と記念品をお渡しさせて頂きました(o^―^o) 皆さん照れくさそうにされていましたが、とても喜んで下さっていました♡  
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2022.10.12

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フルーツどら焼き
皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です！ 今回は特養のおやつクッキングの様子をご紹介します♪   今回は4階で行いました！！ 作ったおやつは【フルーツどら焼き】です(^^)/ 生地を作るところからご利用者様にしてもらい、焼いて盛り付けも綺麗にしてくれました！！   どら焼きの中になんと！！！こしあん、生クリーム、フルーツを入れました！ とてもボリューミーなどら焼きの完成です💛 生地を大きめに焼いたので、生地は半分に切ってフルーツ等を挟みました!(^^)!   いつもより大きなおやつに皆さんとても嬉しそうに召し上がっていました♡    
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🐽豚汁🐽
皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です。 急に寒くなり、体調を崩される方が多いようです。 寒い時期に食べたくなるものと言えば、、、、【豚汁】ですよね☺ 温かい豚汁を今回デイサービスで作りました🍲 その様子をご覧ください👏   豚汁作りは管理栄養士で行いました！！！ 「美味しくな～れ」と魔法をかけて(^^♪ 温かい状態で提供しました♪     皆さん　美味しいわ～、温まるわ～　と、とても喜んで頂けました！！！  
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アーバンケア八戸ノ里　リボンカフェ　🎀
みなさんこんにちは。事務員の木村です。 先日の雨のあと気温がぐっと下がり秋が深まりましたね。🍂 どうか体調を崩されないようにお気をつけてください。   本日第２土曜日　アーバンケア八戸ノ里では 14時から　リボンカフェを開催させて頂きました。 地域の方が２０名足を運んでくださいました。!(^^)!　ありがとうございました。   本日のテーマは　～口腔について～ 管理栄養士　赤松　市橋が　咀嚼（そしゃく）ガムを使ってお話させて頂きました。     歯の役割　噛むことの大切さ等を分かりやすく　 噛むこと👄は　人間の健康にとって重要です。 ゆっくり噛んで食べることで食べすぎを防ぎ、肥満防止につながります。 また、噛むことで脳に流れる血液の量が増えて、子供は脳が発達し、大人には物忘れの予防になります。 唾液に含まれる酵素が食品の発がん性を抑えるため、がん予防にもつながると言われているそうです。 弥生時代が食事の時間が５１分⏲　現代はなんと１１分とのこと　短いですね。(>_<) みなさんはいかがですか？ よく噛んで味わって食事をとってらっしゃいますか？ 地域のみなさんは「噛むことって大切なのね。」「これからは意識して食事するようにします」　 とのことでした。   みなさんに唾液腺マッサージもして頂きました。 管理栄養士を手本に顎下をぐりぐり 唾液には食べ物の消化を助けたり、味を感じやすくする働きがあります。 また口の中の汚れを洗い流す、細菌の繁殖を抑える、むし歯を防ぐといった 口の中を清潔で健康に保つ働きがあるそうです。 今日から私も、耳下腺　顎下腺　舌視線を刺激するように　唾液腺マッサージ頑張ります。!(^^)!   そして咀嚼ガムを使って　咀嚼力のチェック　!(^^)!　 一秒に1回のペースで60回噛んで頂きます。 赤色に近い方ほど噛む力が強いという結果です。   🦷 みなさん咀嚼力はまだまだ大丈夫とのことでした。 でもこれからは歯の大切さも考えていきたいとのことでした。 生涯にわたって元気な歯で食べ続けられるように心がけていただけたらと思います。   そして機能訓練指導員葉山による体操 まずパタカラ体操 「パ」「タ」「カ」「ラ」　とそれぞれ発音する口の動きで口腔機能の維持・向上を図ります。 口の筋肉を鍛える　舌👅の動きを滑らかに　誤嚥を防ぎます   みなさん一緒に元気よく　声を合わせて　パ　パ　パ　パ・・・・　 そして恒例の免疫力をつける健康体操   本日もお忙しい中足を運んでくださった地域の皆様ありがとうございました。 来月11月12日(土)14時からのリボンカフェは　 感染症予防について医務課　看護師がお話させて頂きます。 どうぞよろしくお願い致します。
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