皆さんこんにちは☀　管理栄養士の市橋です。

一気に寒くなり体調が崩れやすいため、十分に気を付けてください！！

さて、デイサービスではアーバンケア特製カレーライスを作りました🍛

野菜の皮をむいて切るところからご利用者様と一緒に行いました♪

とても手際よく下ごしらえして下さいました!(^^)!

野菜が切れたら炒めていきます

先に玉ねぎと牛肉を炒めて、じゃがいもと人参は下茹でをしてから加えました。

出来上がりが近づくにつれてとても良い香りが食欲を引き立てました(^^)/

アーバンケア特製のカレーライスはなんとカレールーを３種類も使います！！

コクのある美味しいカレーライスの出来上がりです♪

職員が食べる直前で盛り付けをしたので温かいカレーライスを提供できました(*^^*)

グリンピースで彩りも完璧です！！

ご利用者様からは「おいしいわ～」と大好評でした☺