皆さんこんにちは🌞　管理栄養士の市橋です!(^^)!

今日は2月3日　節分の日　ですね！

節分の時に食べる恵方巻きは、恵方を向いて食べると良いとされており、今年の恵方巻の方角は、東北東です。
恵方とは、その年の福徳を司る歳徳神（としとくじん）のいる方角で、その方角に向かって事を行えば何事も吉とされています。

方角は毎年変わりますが、実はなんと、、、「東北東」「西南西」「南南東」「北北西」の4パターンしかないんです😮😮

さて、今回のブログは1月に行った特養のおやつクッキングの様子です♪

今回のクッキングは　～蒸しまんじゅう～　です🧡

エプロンとバンダナを付けて準備完了！

生地作りからスタート！

生地が出来上がった生地を型に流し、あんこを入れます！

あとは蒸すだけ！

出来上がった蒸しまんじゅうは皆さんに大好評でした(^^)/