特別養護老人ホームアーバンケア八戸ノ里 » ブログ一覧

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2026.05.11

スタッフ雑記

New R8年　🐔ふれあい祭り🍗 みなさまこんにちは😄栄養課の坪井です👩‍🍳 ５月１0日（日）に毎年恒例の令和8年東大阪市民ふれあい祭りに参加しました🎉 夏の日差しのような晴れ渡った空の下でパレードが行われました。　　子供達のブラスバンドや一輪車の元気な姿の後に東大阪市のマスコットキャラクターのトライくんが手を振って笑顔を振りまいていました❣️ 布施警察署のマスコットキャラクターのふせまるくんも車からふれあい祭りのパトロールを続けていました🚓🚨 　　ふせまるくんの後は一段と太陽の光に照らされながら由寿会がパレードに参加しました🌞 パレードの後は炭火焼き鳥とジュースやお茶などドリンクを販売させて頂き、完売となりました😲 来年度もよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　坪井　

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2026.05.09

スタッフ雑記

5月の特別喫茶　桃のラッシー🍑 皆さまこんにちは、デイサービスの田知行です。日中は暖かい日も増え、過ごしやすい季節となりましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。デイサービスでは利用者様に5月4日〜5月9日まで特別喫茶で「桃のラッシー🍑」を提供させていただきました。「桃のラッシーってなに？🙃」という質問を多くいただいたので調べてみました。桃のラッシーはインドの飲み物「ラッシー」に桃を合わせた甘くてまろやかな飲み物でラッシーは基本的にヨーグルト、牛乳、砂糖やハチミツを混ぜて作る飲み物でそこに桃を入れると「桃のラッシー」になるそうです♪ そんな桃のラッシーをおいしそうに飲まれている皆さまの写真をご覧ください！皆さま「さっぱりしてて飲みやすい！」「甘くて冷たいからこの季節にぴったり！」「もうなくなったおかわり😎」などなどたくさんの好評のお声をいただき職員も嬉しい限りです☺️ それでは来月の特別喫茶もお楽しみにー！！✌️

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2026.05.09

イベント

🎀5月リボンカフェ🎀 こんにちは居宅介護支援事業所の　岡崎です本日は、毎月第2土曜日恒例のリボンカフェの日でした🎀 今回はアーバンケア八戸ノ里の4F屋上のテラスで元気に咲いているローズマリーを使って石鹸の手作り体験をしていただきました！ローズマリーは“血行促進、アンチエイジング、若返り”の効能もあるとされていますとお伝えしたときに、〖おぉぉぉぉ～♡〗と歓声が上がり、皆さん真剣に作っておられました！！四角や丸、俵型、ハート、中には「焼売の形！」と言いながら思い思いの形にワイワイと楽しみながら形成されていましたご参加くださった皆さん、本日作った石けんで若々しく元気に、益々きれいになって下さいね！！リボンカフェでは来ていただいた方に楽しんでいただけるように、スタッフ一同で考えて色んなレクレーションや体操などもしていますが、認知症になって困っている方や、そのご家族が気軽に相談に来れる場所でもあります来月も第2土曜日の開催予定です。どなたでも気軽にお越しくださいませ☺

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2026.05.04

スタッフ雑記

限定おやつ　アメリカンドッグ皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課の赤井です。皆さんいかがお過ごしですか？まだまだ寒暖差がありますので、体調にお気をつけて下さい！！さて特別おやつのアメリカンドッグをご利用者様に職員と一緒に作って頂きました😊 　　　　　　　　　　　　おいしく召し上がって頂きました🤗 　　　　　　　　　　　　　　　次回もお楽しみにして下さい✨

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2026.04.29

スタッフ雑記

4月クッキング　ショート　👩‍🍳関西風桜もち🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。今回は関西風の桜もちをみなさんで作りました😋 関西風桜もちに使われる道明寺粉は、大阪府藤井寺市の道明寺で作られた保存食「糒（ほしいい）」が起源で 1000年以上前から存在していた食材であり、元々は非常時のための保存食だったものが、後に和菓子へ転用されたという歴史があります今回は簡単にパックご飯を使って食紅で色付けし、あんこを丸めて仕上げました💛 とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まずパックご飯を温め、そこへ食紅で色付けしたものをつぶしていきます🏋️ 「次は自分の番だ」とつぶし具合を確認しながら待って頂いていました😲 続いて中のあんを包みやすいように丸めていきます🌀 最後にあんを優しく色付けしたご飯で包みます☺️ 皆さんの協力で春らしいとても上品でおいしそうな関西風桜もちが完成しました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井

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2026.04.29

スタッフ雑記

4月　クッキング　❣️🔥ベビーカステラ🔥❣️ みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。今回はベビーカステラをみなさんで作りました😄😄😄 ベビーカステラは祭りの屋台で売られている事が多いですが同じ見た目でも店毎に味がすこしづつ違います🎵 はちみつの量や卵の比率、焼き時間などそれぞれこだわりがあるので比べるのもおもしろいですね🥚🥚🥚 今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました⁉️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜていきます生地を混ぜている間に、生地の中に入れるバナナと白桃缶を切って頂きました🔪 次にホットプレートのたこ焼きの型でベビーカステラ風に焼いていきます🔥 お祭りで焼いているお店の方のように手際がいいですね～😮 ホットプレートの熱気をもろともせず多く焼いて頂きました😄 その後、みなさんに焼いて頂いたおいしそうなベビーカステラに生クリームを乗せて食べて頂きました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井

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2026.04.22

スタッフ雑記

4月クッキング　👩‍🍳🔥ベビーカステラ🔥🧑‍🍳 みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回はベビーカステラをみなさんで作りました🔥🔥🔥 ベビーカステラの原型はヨーロッパにある“丸い型で焼く菓子”であるエイブルスキーバーというデンマークの伝統料理やポッフェルチェというオランダの伝統菓子という焼き菓子でこれらが日本に伝わった形です。今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました❣️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね💪 まず材料を混ぜるグループと生地の中に入れるバナナと白桃缶を切るグループに分かれて頂きました🏋️ 果物は滑りやすかったのですが上手に切って頂きました🔪 次にホットプレートでたこ焼きの型に生地を入れていきます🎵 焼きあがるまで、甘い香りがフロアに漂い、まるでベビーカステラの屋台が来た時のようなわくわくした雰囲気でした🤩🤩🤩 焼き終わった後、盛りだくさんのベビーカステラが完成し仕上げにはちみつをかけて皆さんに召し上がって頂きました🍯 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.04.17

スタッフ雑記

作品レクリエーションこんにちはデイサービスセンター課の趙です😍 今月の作品レクリエーションを紹介します🌸 今月の作品レクリエーションはカーネーションを作りましたきれいな花が💐咲きました。来月もお楽しみにして下さい。

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2026.04.14

イベント

花見2🌸 皆さんこんにちは☺️ デイサービスセンター課の江島です。先週の花見の様子を報告させて頂きます🌸 ぽかぽか陽気の中、皆さんと施設裏の公園や川沿いに行きお花見をしてきました。皆さん「綺麗やね」「気持ちが良いね」「ここで写真撮ってー綺麗にね♡」ととても楽しまれていました☺️ 皆さん素敵な笑顔です♡ 次回の更新をお楽しみに〜☺️

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2026.04.11

イベント

4月のリボンカフェ☆彡みなさん、こんにちは！４月のリボンカフェでは、楽しい製作を行いました！つくったものはこちら！とっても華やかですね(*^^)v ですが、意外と簡単につくることができました！　紙粘土を土台に、花紙をお箸の先を使って、ひとつひとつ差し込みます。花紙の色のバランスも考えながら、丁寧に差し込んでいきます。　　　カバーをして、最後にリボンを結んだら完成です！　　　　　　最後は恒例の体操です（　＾ω＾）それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2026.05.11

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New R8年　🐔ふれあい祭り🍗

みなさまこんにちは😄栄養課の坪井です👩‍🍳 ５月１0日（日）に毎年恒例の令和8年東大阪市民ふれあい祭りに参加しました🎉 夏の日差しのような晴れ渡った空の下でパレードが行われました。　　子供達のブラスバンドや一輪車の元気な姿の後に東大阪市のマスコットキャラクターのトライくんが手を振って笑顔を振りまいていました❣️ 布施警察署のマスコットキャラクターのふせまるくんも車からふれあい祭りのパトロールを続けていました🚓🚨 　　ふせまるくんの後は一段と太陽の光に照らされながら由寿会がパレードに参加しました🌞 パレードの後は炭火焼き鳥とジュースやお茶などドリンクを販売させて頂き、完売となりました😲 来年度もよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養課　坪井　

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2026.05.09

スタッフ雑記

5月の特別喫茶　桃のラッシー🍑

皆さまこんにちは、デイサービスの田知行です。日中は暖かい日も増え、過ごしやすい季節となりましたが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。デイサービスでは利用者様に5月4日〜5月9日まで特別喫茶で「桃のラッシー🍑」を提供させていただきました。「桃のラッシーってなに？🙃」という質問を多くいただいたので調べてみました。桃のラッシーはインドの飲み物「ラッシー」に桃を合わせた甘くてまろやかな飲み物でラッシーは基本的にヨーグルト、牛乳、砂糖やハチミツを混ぜて作る飲み物でそこに桃を入れると「桃のラッシー」になるそうです♪ そんな桃のラッシーをおいしそうに飲まれている皆さまの写真をご覧ください！皆さま「さっぱりしてて飲みやすい！」「甘くて冷たいからこの季節にぴったり！」「もうなくなったおかわり😎」などなどたくさんの好評のお声をいただき職員も嬉しい限りです☺️ それでは来月の特別喫茶もお楽しみにー！！✌️

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2026.05.09

イベント

🎀5月リボンカフェ🎀

こんにちは居宅介護支援事業所の　岡崎です本日は、毎月第2土曜日恒例のリボンカフェの日でした🎀 今回はアーバンケア八戸ノ里の4F屋上のテラスで元気に咲いているローズマリーを使って石鹸の手作り体験をしていただきました！ローズマリーは“血行促進、アンチエイジング、若返り”の効能もあるとされていますとお伝えしたときに、〖おぉぉぉぉ～♡〗と歓声が上がり、皆さん真剣に作っておられました！！四角や丸、俵型、ハート、中には「焼売の形！」と言いながら思い思いの形にワイワイと楽しみながら形成されていましたご参加くださった皆さん、本日作った石けんで若々しく元気に、益々きれいになって下さいね！！リボンカフェでは来ていただいた方に楽しんでいただけるように、スタッフ一同で考えて色んなレクレーションや体操などもしていますが、認知症になって困っている方や、そのご家族が気軽に相談に来れる場所でもあります来月も第2土曜日の開催予定です。どなたでも気軽にお越しくださいませ☺

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2026.05.04

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限定おやつ　アメリカンドッグ

皆さんこんにちは😃 デイサービスセンター課の赤井です。皆さんいかがお過ごしですか？まだまだ寒暖差がありますので、体調にお気をつけて下さい！！さて特別おやつのアメリカンドッグをご利用者様に職員と一緒に作って頂きました😊 　　　　　　　　　　　　おいしく召し上がって頂きました🤗 　　　　　　　　　　　　　　　次回もお楽しみにして下さい✨

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2026.04.29

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4月クッキング　ショート　👩‍🍳関西風桜もち🧑‍🍳

みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。今回は関西風の桜もちをみなさんで作りました😋 関西風桜もちに使われる道明寺粉は、大阪府藤井寺市の道明寺で作られた保存食「糒（ほしいい）」が起源で 1000年以上前から存在していた食材であり、元々は非常時のための保存食だったものが、後に和菓子へ転用されたという歴史があります今回は簡単にパックご飯を使って食紅で色付けし、あんこを丸めて仕上げました💛 とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まずパックご飯を温め、そこへ食紅で色付けしたものをつぶしていきます🏋️ 「次は自分の番だ」とつぶし具合を確認しながら待って頂いていました😲 続いて中のあんを包みやすいように丸めていきます🌀 最後にあんを優しく色付けしたご飯で包みます☺️ 皆さんの協力で春らしいとても上品でおいしそうな関西風桜もちが完成しました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井

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2026.04.29

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4月　クッキング　❣️🔥ベビーカステラ🔥❣️

みなさま　こんにちは👩‍🍳 栄養課の坪井です。今回はベビーカステラをみなさんで作りました😄😄😄 ベビーカステラは祭りの屋台で売られている事が多いですが同じ見た目でも店毎に味がすこしづつ違います🎵 はちみつの量や卵の比率、焼き時間などそれぞれこだわりがあるので比べるのもおもしろいですね🥚🥚🥚 今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました⁉️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗 まず材料を混ぜていきます生地を混ぜている間に、生地の中に入れるバナナと白桃缶を切って頂きました🔪 次にホットプレートのたこ焼きの型でベビーカステラ風に焼いていきます🔥 お祭りで焼いているお店の方のように手際がいいですね～😮 ホットプレートの熱気をもろともせず多く焼いて頂きました😄 その後、みなさんに焼いて頂いたおいしそうなベビーカステラに生クリームを乗せて食べて頂きました♥️ それでは次回のブログもお楽しみください🖐️　坪井

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2026.04.22

スタッフ雑記

4月クッキング　👩‍🍳🔥ベビーカステラ🔥🧑‍🍳

みなさま　こんにちは👩‍🦱 栄養課の坪井です。今回はベビーカステラをみなさんで作りました🔥🔥🔥 ベビーカステラの原型はヨーロッパにある“丸い型で焼く菓子”であるエイブルスキーバーというデンマークの伝統料理やポッフェルチェというオランダの伝統菓子という焼き菓子でこれらが日本に伝わった形です。今回はホットケーキミックスと牛乳、卵で生地を焼き、中にバナナや白桃缶を入れてフルーツベビーカステラに仕上げました❣️ とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね💪 まず材料を混ぜるグループと生地の中に入れるバナナと白桃缶を切るグループに分かれて頂きました🏋️ 果物は滑りやすかったのですが上手に切って頂きました🔪 次にホットプレートでたこ焼きの型に生地を入れていきます🎵 焼きあがるまで、甘い香りがフロアに漂い、まるでベビーカステラの屋台が来た時のようなわくわくした雰囲気でした🤩🤩🤩 焼き終わった後、盛りだくさんのベビーカステラが完成し仕上げにはちみつをかけて皆さんに召し上がって頂きました🍯 それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井

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2026.04.17

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作品レクリエーション

こんにちはデイサービスセンター課の趙です😍 今月の作品レクリエーションを紹介します🌸 今月の作品レクリエーションはカーネーションを作りましたきれいな花が💐咲きました。来月もお楽しみにして下さい。

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2026.04.14

イベント

花見2🌸

皆さんこんにちは☺️ デイサービスセンター課の江島です。先週の花見の様子を報告させて頂きます🌸 ぽかぽか陽気の中、皆さんと施設裏の公園や川沿いに行きお花見をしてきました。皆さん「綺麗やね」「気持ちが良いね」「ここで写真撮ってー綺麗にね♡」ととても楽しまれていました☺️ 皆さん素敵な笑顔です♡ 次回の更新をお楽しみに〜☺️

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2026.04.11

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4月のリボンカフェ☆彡

みなさん、こんにちは！４月のリボンカフェでは、楽しい製作を行いました！つくったものはこちら！とっても華やかですね(*^^)v ですが、意外と簡単につくることができました！　紙粘土を土台に、花紙をお箸の先を使って、ひとつひとつ差し込みます。花紙の色のバランスも考えながら、丁寧に差し込んでいきます。　　　カバーをして、最後にリボンを結んだら完成です！　　　　　　最後は恒例の体操です（　＾ω＾）それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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