皆さんこんにちは🌞　　管理栄養士の市橋です。

アーバンケア八戸ノ里のデイサービスでは新型コロナウイルスが流行ってからは利用者様と一緒に行うクッキングでなはく、利用者様に選んでもらう形の食事レクや職員が利用者様の目の前で作る食事レクを行っています。

今回は職員が作ったいなり寿司を提供しました👏👏

皆さんはいなり寿司の形が地域によって違うのは知っていますか？

関西のいなり寿司は三角ですが、関東では四角のいなり寿司です。

四角は米俵、三角は狐の耳を模しており、豊穣の神様である稲荷神社に倣って米俵、稲荷大御神の使いである狐に倣って三角となったといわれています。

味付けも関東方面は濃く、関西方面は味が薄いのが特徴です。

職員3人でなんといなり寿司を120個も作りました！！

（画像では少ないですが、、、、）

いなり寿司の味はごま・しば漬け・枝豆と塩昆布の3種類♪

いなり寿司に生姜もつけて提供しました💛

皆さん喜んで食べてくださいました！

おかわりをしてくださった方も♡

喜んで頂けて良かったです(^^)/