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2026.03.17

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👩‍🍳栄養士勉強会🧑‍🍳 ~ソフト食の試食~ 当法人では、入居者、通所者の皆さまがおいしく・楽しく・安全に食事を続けられるよう、さまざまな工夫をしています。 今回は定期的に理事長も交えて行っている栄養士勉強会で近年注目の「ソフト食」の試食会を行ったのでお伝えします。  ソフト食とは❓ ソフト食とは、噛む力や飲み込む力が弱くなった方でも食べやすいようにやわらかく作った食事のことです。 • 見た目は通常の料理に近い彩り • スプーンで簡単に切れる • 誤嚥(ごえん)を防ぎやすい という特徴があります。 「ミキサー食だと見た目が気になる」という声も多い中、ソフト食は見た目の楽しさと安全性を両立しているのが魅力です。 数社のソフト食を取り寄せて試食しました。 試食してみるとしっかり魚の鯵の味でつるっとした食感で舌だけでも食べやすかったり、 かぼちゃの含め煮もなめらかな食感など新しい発見だらけでした。 提供方法や費用等、味以外にも考える事は多くあると再確認しました。 これからも入居者・通所者の皆さまが安心して食事を楽しめるよう、職員一同取り組んでいきます。                                      栄養課 坪井
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2025.10.17

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第3回 運動会   みなさん、こんにちわ!デイサービスセンター課の大荒です🐒   一年に一回のイベント!!!大運動会を開催しました!!!   今年は、15日、16日で開催しました!   まずはじめに、 赤組、白組に分かれていただき準備体操をしました!   体が温まってきたところで 代表選手による、選手宣誓🙋🏻‍♀️をして頂きました。   そして、一競技目【玉入れ】 二種目目【綱引き】 これも大盛りあがり、みんなで、頑張れ!頑張れ!と 応援しました 🏳🚩 三種目目【輪っかリレー】 どんどん輪っかを回していってもらい 最後は職員に渡し、輪っかを投げて 職員が受け取ったら終了!!!!! これも大盛り上がりではやく!はやく!と応援されてました!   最後は結果発表!! 三競技を終えて勝った方のチームには金メダルを 負けてしまったチームには銀メダルをお渡しさせて頂きました!     そさして、最後はリンゴジュースで乾杯!!!🍎   今年も大盛況の運動会を開催することができました! また来年も、もっともっと楽しい運動会をできるよう アップデートしていきますので みなさんのご参加お待ちしております⭐️     そして、今年も残すところ2ヶ月半となりましたが 八戸ノ里デイサービスではまだまだ楽しい事を企画しておりますので 残り少ない今年を一緒に楽しめたらと思います👏      
ブログ投稿画像 当法人では、入居者、通所者の皆さまがおいしく・楽しく・安全に食事を続けられるよう、さまざまな工夫をしています。 今回は定期的に理事長も交えて行っている栄養士勉強会で近年注目の「ソフト食」の試食会を行ったのでお伝えします。  ソフト食とは❓ ソフト食とは、噛む力や飲み込む力が弱くなった方でも食べやすいようにやわらかく作った食事のことです。 • 見た目は通常の料理に近い彩り • スプーンで簡単に切れる • 誤嚥(ごえん)を防ぎやすい という特徴があります。 「ミキサー食だと見た目が気になる」という声も多い中、ソフト食は見た目の楽しさと安全性を両立しているのが魅力です。 数社のソフト食を取り寄せて試食しました。 試食してみるとしっかり魚の鯵の味でつるっとした食感で舌だけでも食べやすかったり、 かぼちゃの含め煮もなめらかな食感など新しい発見だらけでした。 提供方法や費用等、味以外にも考える事は多くあると再確認しました。 これからも入居者・通所者の皆さまが安心して食事を楽しめるよう、職員一同取り組んでいきます。                                      栄養課 坪井
ブログ投稿画像   みなさん、こんにちわ!デイサービスセンター課の大荒です🐒   一年に一回のイベント!!!大運動会を開催しました!!!   今年は、15日、16日で開催しました!   まずはじめに、 赤組、白組に分かれていただき準備体操をしました!   体が温まってきたところで 代表選手による、選手宣誓🙋🏻‍♀️をして頂きました。   そして、一競技目【玉入れ】 二種目目【綱引き】 これも大盛りあがり、みんなで、頑張れ!頑張れ!と 応援しました 🏳🚩 三種目目【輪っかリレー】 どんどん輪っかを回していってもらい 最後は職員に渡し、輪っかを投げて 職員が受け取ったら終了!!!!! これも大盛り上がりではやく!はやく!と応援されてました!   最後は結果発表!! 三競技を終えて勝った方のチームには金メダルを 負けてしまったチームには銀メダルをお渡しさせて頂きました!     そさして、最後はリンゴジュースで乾杯!!!🍎   今年も大盛況の運動会を開催することができました! また来年も、もっともっと楽しい運動会をできるよう アップデートしていきますので みなさんのご参加お待ちしております⭐️     そして、今年も残すところ2ヶ月半となりましたが 八戸ノ里デイサービスではまだまだ楽しい事を企画しておりますので 残り少ない今年を一緒に楽しめたらと思います👏