みなさま　こんにちは👩‍🦱

栄養課の坪井です。

今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄

どら焼きは江戸時代から親しまれてきた日本の和菓子ですが

ふんわり焼いた2枚の生地にあんこを挟む今の形になったのは

パンケーキ・ホットケーキの影響を受けた明治以降ともいわれ、

たくさんの人に愛されてきました💕

作り方はとてもシンプルで

今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、

そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、

ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。

とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗

まず材料を混ぜていきましょう💪

他の方の混ぜやすいようにボウルを持っていただいて

お優しいです🤗

次にホットプレートに生地を流します🍳

とても楽しそうに生地を並べていきますね😆😆😆

生地の焼ける甘いにおいが漂う中、他の方もお待ち頂いていました😸

焼けた生地にあんこを乗せて挟む作業でどら焼きの完成です👌

今日のどら焼き作りがとても楽しい思い出になりましたね🤩🤩🤩

それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井