こんにちは！

管理栄養士の坪井です

毎月第２土曜日はリボンカフェの日を開催しています

今月はあじさい饅頭を手作りしていただきました

梅雨に入り紫や青、白など色鮮やかなあじさいが街を彩っていますが

今回は紫色の雨に濡れたあじさいを写真を元に

白あんやぶどうジュース味の寒天を使って再現していただきました🌸

葉の部分は緑色に色づけた練り切りで竹串を使って葉の形に成形していただきました

みなさんとてもきれいに出来上がって笑顔いっぱいです☺️

その後美味しくお召し上がりいただきました

和菓子をおいしく召し上がっていただいた後は葉山先生による恒例の体操の時間です‼️

とても張り切って体を動かして頂きました💪

次月７月はうちわを作製予定です

お楽しみに～😄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　坪井