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2026.02.27

2月のクッキング 👩‍🍳どら焼き🧑‍🍳

スタッフ雑記

                

みなさま こんにちは👩‍🦰

栄養課の坪井です。

 

今回は皆さんが大好きなどら焼きを作りました😄

どらやきの名前の由来は諸説ありますが、

カステラ状の皮が仏教や歌舞伎・クラシック音楽などで見かける

金属製の打楽器「ドラ(銅鑼)」の形にちなんだ説が有力と考えられています。

作り方はとてもシンプルで

今回は溶いた卵にはちみつ、みりん、砂糖を入れ、

そこへ重曹と薄力粉、水を入れて、

ホットプレートで丸く焼き、つぶあんを挟みました。

とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね🤗

 

では卵や他の材料を混ぜていきます🥣

              

次にホットプレートに生地を流し焼きますよ~❣️

職人さんのようにいっぱい焼いていただきました💪💪💪

その間他の方はまだか、まだかと待ちくたびれていますね~😁

美味しいものが食べられるとみなさんウキウキされています😆

とびきりの笑顔を見せて頂きました🥰

 

あんこを焼きあがった生地で挟んで

まるでドラえもんに出てくるようなおいしそうなどら焼きができました🤗

温かい時間を皆様と一緒に過ごせました💗

それでは次回のブログもお楽しみください✋ 坪井