今月のおやつクッキングは「お好み焼き」です😋

お好み焼きの歴史です。

戦前にテイクアウトができる「どんどん焼き」として登場し

洋食ブームに伴い、どんどん焼きにウスターソースをぬった

「一銭洋食」として子供達に大人気になりました。

その後、戦後に空腹をいやす食べ物として子供達に人気があった

駄菓子屋の「一銭洋食」は

想像を絶する食べ物の不足で

手に入りやすい国民的な食べ物に格上げされました🤗

お好み焼きは薄力粉に卵や長いも、海鮮や揚げ玉等混ぜて

豚肉と共に焼きますが

今回はおいしく味のついたお好み焼き粉に卵、キャベツや山芋、

紅ショウガや天かすを混ぜて焼きました🥚

とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね✨

ではさっそくお好み焼きを作っていきましょう‼️

まずしっかり手袋とエプロンをします👩‍🍳    

次に卵をボウルに割ってお好み焼き粉などを混ぜていきます🥚

その後ホットプレートにお玉で生地を流します🎵忙しいですね～😄

その後、焼きあがったお好み焼きにお好みソースとマヨネーズ、鰹節をのせて

みなさんでおいしく召し上がっていただきました🍴

それでは次回のブログもお楽しみください✋　坪井