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2021.06.03

施設の日常
施設の中にも紫陽花が咲きました! 皆さん、こんにちは! 今日は、先月ご利用者様と一緒に作っていただいた”お花”の出来上がりをお見せしたいと思います! ”お花”ってなに?と気になる方は、以前のブログに掲載していますので、こちらをご覧ください☆   こちらが出来上がりになります! 以前作っていただいたお花は、重ね合わせて紫陽花になりました!! 皆さんに作っていただいたお花に寄り添うようにカタツムリも葉っぱの上にみえますね。 とっても可愛らしいです♪     さて、皆さんは、なぜ紫陽花と書いて「あじさい」と読むのかご存知でしょうか? ・ ・ ・ 実は、「あじさい」という呼び名があり、後から「紫陽花」という字をあてたそうです。 語源は諸説ありますが、藍色が集まったものを意味する「集真藍(あづさあい、あづさい)」がなまったという説があります。 それを「紫陽花」と書くようになったのは、唐の詩人が別の花につけた「紫陽花」を、平安時代の学者が「あじさい」にあてたからだといわれています。 ・ ・ ・ 皆さんは、こちらのお話をご存知でしたでしょうか? とっても不思議なお話しでしたね。   こちらのお話を思い出しながら、紫陽花をじっくりと観察されるのも面白いかもしれませんね。   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。   ブログ担当 栄養課 赤松  
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2021.05.16

行事
☆5月の料理クラブ☆③ 皆さん、こんにちは! 昨日は、室内に蚊が飛んでいるのを発見しました (・・;) まだまだ先のことだと思っていましたが、もう蚊が活動する時期になっていたとは・・・。 蚊に刺された後を思うと、憂鬱な季節になりましたね(πーπ)   さて、今回のブログでは、昨日行った料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います! 3回目となり、今回が今月最期の料理クラブとなります。 また、前回のご様子はこちらからご覧ください。(料理クラブ①、料理クラブ②)   それでは、今回が最期のパフェ作りということなので、パフェの中身を詳しくお伝えできればと思います☆ まずは、トッピングに使うフルーツのカットです。 バナナは斜めにカットしていただき、刻んだ方が食べやすい方のために、バナナと黄桃を細かくカットしていただきました。 また、パフェの土台に使うカステラもカットしていただきました。   それでは、盛り付け作業に入りましょう!! まずは、土台作りです! チョコプリンをパフェの底に入れて、ホイップを絞ります。 そこにチョコソースをたっぷりとかけて、カットしたカステラを上に置いて、軽く押し込みます。 そして、プリンをカステラの上に並べて、ホイップを小さなお山になるように絞ります。 次に、トッピングに移ります! トッピングは、バナナ、黄桃、りんご、チョコをまぶしたビスケットのお菓子(市販のもの)となっています。 最後に、苺のソースとラズベリーを上から散らせば、完成です! とっても美味しそうに出来上がりましたね! それでは、皆さん、お召し上がりください♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 ブログ担当 栄養課 赤松      
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 今日は、先月ご利用者様と一緒に作っていただいた”お花”の出来上がりをお見せしたいと思います! ”お花”ってなに?と気になる方は、以前のブログに掲載していますので、こちらをご覧ください☆   こちらが出来上がりになります! 以前作っていただいたお花は、重ね合わせて紫陽花になりました!! 皆さんに作っていただいたお花に寄り添うようにカタツムリも葉っぱの上にみえますね。 とっても可愛らしいです♪     さて、皆さんは、なぜ紫陽花と書いて「あじさい」と読むのかご存知でしょうか? ・ ・ ・ 実は、「あじさい」という呼び名があり、後から「紫陽花」という字をあてたそうです。 語源は諸説ありますが、藍色が集まったものを意味する「集真藍(あづさあい、あづさい)」がなまったという説があります。 それを「紫陽花」と書くようになったのは、唐の詩人が別の花につけた「紫陽花」を、平安時代の学者が「あじさい」にあてたからだといわれています。 ・ ・ ・ 皆さんは、こちらのお話をご存知でしたでしょうか? とっても不思議なお話しでしたね。   こちらのお話を思い出しながら、紫陽花をじっくりと観察されるのも面白いかもしれませんね。   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。   ブログ担当 栄養課 赤松  
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 昨日は、室内に蚊が飛んでいるのを発見しました (・・;) まだまだ先のことだと思っていましたが、もう蚊が活動する時期になっていたとは・・・。 蚊に刺された後を思うと、憂鬱な季節になりましたね(πーπ)   さて、今回のブログでは、昨日行った料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います! 3回目となり、今回が今月最期の料理クラブとなります。 また、前回のご様子はこちらからご覧ください。(料理クラブ①、料理クラブ②)   それでは、今回が最期のパフェ作りということなので、パフェの中身を詳しくお伝えできればと思います☆ まずは、トッピングに使うフルーツのカットです。 バナナは斜めにカットしていただき、刻んだ方が食べやすい方のために、バナナと黄桃を細かくカットしていただきました。 また、パフェの土台に使うカステラもカットしていただきました。   それでは、盛り付け作業に入りましょう!! まずは、土台作りです! チョコプリンをパフェの底に入れて、ホイップを絞ります。 そこにチョコソースをたっぷりとかけて、カットしたカステラを上に置いて、軽く押し込みます。 そして、プリンをカステラの上に並べて、ホイップを小さなお山になるように絞ります。 次に、トッピングに移ります! トッピングは、バナナ、黄桃、りんご、チョコをまぶしたビスケットのお菓子(市販のもの)となっています。 最後に、苺のソースとラズベリーを上から散らせば、完成です! とっても美味しそうに出来上がりましたね! それでは、皆さん、お召し上がりください♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 ブログ担当 栄養課 赤松