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2021.05.10

行事
☆5月の料理クラブ☆ 皆さん、こんにちは! 今日は日差しがとっても強かったですね。 窓越しにご家族様が面会にいらっしゃった際、ブラインドを上げた時の日の光にびっくりしました! ご利用者様も、「すごい日差しやね!」と顔を合わせて、びっくりされていらっしゃいました。   さて、今回のブログでは、料理クラブを行ったので、そちらのご様子をお伝えしたいと思います。 今月は、「パフェケーキ」を作りました!! パフェらしい細長い容器に盛り付けていくので、とっても本格的ですよ♪ それでは、ご覧ください! まずはじめに、盛り付けするカステラや果物をカットしていただきました! 次に盛り付けです! こちらは、栄養士の方で作らせていただいた見本になります。 ご利用者様には、おひとりずつ盛り付けする担当を決めて、順番に盛り付けしていただきました! チョコレートのプリンにはじまり・・・。最後にいちごソースをかけて出来上がりです! とっても美味しそうなパフェができましたね!! パフェのなかがどうなっているのかは、また後日のブログで詳しくお伝えいたしますね☆ 皆さん、とっても喜ばれ、「毎日これやったらいいのになあ」と嬉しいお言葉も♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください! ブログ担当 栄養課 赤松  
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2021.04.14

施設の日常
ケーキバイキングを開催しました★② 皆さん、こんにちは! とっても綺麗に咲いていた桜も散っていき、少し残念ですね・・・。 ただ、ご近所を歩いていると、青い小花が可愛いネモフィラなど、さまざまなお花が咲いているので、それだけで嬉しくなりますね!   さて、今回のブログでは、先日行った2回目のケーキバイキングのご様子をお伝えしたいと思います! それでは、そちらのご様子をご覧ください!     こちらがご用意させていただいたケーキになります! お配りする前から、ご利用者様から、「なに、なに?」と熱い視線がそそがれていました♪     「どれも美味しそうやな~」と、どのケーキにするか悩まれているご利用者様のお姿を見ると、1つ1つ丁寧に、特に盛りつけにこだわって作ったので、とっても嬉しかったです!! こちらのフロアでは、チョコレート味のケーキやムースが人気のようでした。 特にチョコレートケーキは最期の方には売り切れになってしまうほどでした・・・。 さて、ケーキバイキングも残すところ、あと1フロアとなりました! 近日開催しますので、また、そちらのご様子もブログに掲載したいと思います。 それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 ブログ担当 栄養課 赤松      
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 今日は日差しがとっても強かったですね。 窓越しにご家族様が面会にいらっしゃった際、ブラインドを上げた時の日の光にびっくりしました! ご利用者様も、「すごい日差しやね!」と顔を合わせて、びっくりされていらっしゃいました。   さて、今回のブログでは、料理クラブを行ったので、そちらのご様子をお伝えしたいと思います。 今月は、「パフェケーキ」を作りました!! パフェらしい細長い容器に盛り付けていくので、とっても本格的ですよ♪ それでは、ご覧ください! まずはじめに、盛り付けするカステラや果物をカットしていただきました! 次に盛り付けです! こちらは、栄養士の方で作らせていただいた見本になります。 ご利用者様には、おひとりずつ盛り付けする担当を決めて、順番に盛り付けしていただきました! チョコレートのプリンにはじまり・・・。最後にいちごソースをかけて出来上がりです! とっても美味しそうなパフェができましたね!! パフェのなかがどうなっているのかは、また後日のブログで詳しくお伝えいたしますね☆ 皆さん、とっても喜ばれ、「毎日これやったらいいのになあ」と嬉しいお言葉も♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください! ブログ担当 栄養課 赤松  
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! とっても綺麗に咲いていた桜も散っていき、少し残念ですね・・・。 ただ、ご近所を歩いていると、青い小花が可愛いネモフィラなど、さまざまなお花が咲いているので、それだけで嬉しくなりますね!   さて、今回のブログでは、先日行った2回目のケーキバイキングのご様子をお伝えしたいと思います! それでは、そちらのご様子をご覧ください!     こちらがご用意させていただいたケーキになります! お配りする前から、ご利用者様から、「なに、なに?」と熱い視線がそそがれていました♪     「どれも美味しそうやな~」と、どのケーキにするか悩まれているご利用者様のお姿を見ると、1つ1つ丁寧に、特に盛りつけにこだわって作ったので、とっても嬉しかったです!! こちらのフロアでは、チョコレート味のケーキやムースが人気のようでした。 特にチョコレートケーキは最期の方には売り切れになってしまうほどでした・・・。 さて、ケーキバイキングも残すところ、あと1フロアとなりました! 近日開催しますので、また、そちらのご様子もブログに掲載したいと思います。 それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 ブログ担当 栄養課 赤松