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2025.03.17
イベント情報
皆さんこんにちは、通所リハビリの植田です
本日の内容は昼食のメニューちゃんこ鍋です
最近は色んな鍋が続きふと疑問に思った事があり、
「ちゃんこ鍋って普通の鍋とどう違うんですかね」
気になったので調べてみました
ちゃんこ鍋は、相撲力士が食べることで有名な鍋料理で、
力士たちが毎日のように食べることから、栄養価が高く、ボリューム満点であることが特徴 で、
ちゃんこ鍋は、力士たちが大きな体を維持し、厳しい稽古に耐えるためのエネルギー源としても重宝されているそうです
ちゃんこ鍋の具材はそれぞれですが、基本的な鍋と変わらず白菜や人参、鶏肉、鶏つくね、きのこなどが入っているそうです。
つまり具材の特徴は無いが、力士が食べる鍋の為、より具材が多く入って栄養価が高いという事でしょうね
それではちゃんこ鍋召し上がられている様子ご覧ください
2025.03.12
イベント情報
皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリの植田です
本日は久々の投稿となります
今回アーバンケア通所リハビリにとてもフレッシュな
おりづる保育園の方々がダンスを披露してくれました
男の子女の子に分かれてカッコいいダンス、可愛いダンスを利用者様に披露してくれましたよ
とてもたくさん練習してきてくれたんだろうなというのが伝わるダンスでした
まずは男の子から「I wonder」という曲に合わせて、踊ってくれました
衣装もシンプルでカッコよくダンスの雰囲気ととてもマッチしていました
続いて女の子が踊ってくれ、「私の一番かわいいところ」という曲で
こちらはカラフルな衣装で一人一人とてもかわいいダンスでした
男の子も女の子も全員で合わせたダンスがとても魅力的でした
利用者様も「とても良かったー」、「可愛かった！！」、「もう最高やった！！」
と大絶賛でした！！！！！！！
来年もお越し頂けたら嬉しいですね
2024.12.30
イベント情報
皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリ課の植田です
皆さん
２５日はクリスマスですよ
昨日２４日クリスマスメニューに引き続き、
デイケアではとってもとっても大きなクリスマスケーキ作りが行われました
私はこの日、お休みを頂いていて直接一緒にケーキ作りをする事が出来ませんでしたが、
先輩職員の方がケーキ作りの様子を撮影して頂いてくれたので、今回はその様子をお届けしたいと思います
今回も栄養士さんに手伝っていただき、半分完成した状態までして頂き
利用者様には、ホイップクリーム、フルーツの盛り付けなどの
デコレーションをメインにして頂きました
そして男性陣、女性陣に分かれてそれぞれの
個性あふれるケーキが作られました
step１．ホイップを絞りケーキをコーティング
ケーキ作りにとってとても大事なこの作業皆さんどのように感じになっているのでしょうか
見てみましょう
す、すごいです
皆さんプロ顔負け腕前です
私もバイトでやったことがあるのですが、結構このホイップ絞るの難しいんですよ
皆さんパティシエだったんでしょうか
顔も真剣な表情が写真からひしひしと伝わってきます
こちらがホイップをしたケーキです
アップも撮って頂いていたので載せておきます
もうこの時点で美味しそうですね
ぺろっ
まだ駄目ですよ食べたら～～
続いてstep２.フルーツの盛り付け
ケーキを華やかにするこの作業皆さんどのように盛り付けているのでしょうか
男性も女性も丁寧に盛り付けられていて完成が楽しみです
盛り付けること数分・・・・
ジャーーン
完成しました
とってもおいしそうです
ブログ晩御飯前に書いてるのでお腹すくなあ
完成したケーキは、栄養士さんと職員で切り分けます
それではみなさんが美味しそうに召し上がられている様子をどうぞ
こんなのもありました
楽しそう～～来年は参加したいな
2024.12.30
イベント情報
皆さんこんにちは、アーバンケア老健通所リハビリテーション課の植田です
いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね
皆さんはどのような１年に感じましたか
私はとても早く感じる１年でした
思い起こせば、この５月にアーバンケア老健に配属が決まり、介護の事に関してもですが
利用者様の名前と顔を一致させたり、どのようにコミュニケーションをとったらいいのかも分からなく
すごく最初は苦労したのを今でもはっきりと覚えています
その後数か月時間をかけながら先輩職員の指導のもと介助の方法を学び、少しずつ形にはなってきていると思っています
まだまだ成長しなければなりませんが、少しずつ歩んで行こうと思います
皆様応援の程どうぞよろしくお願いします
話は長くなりましたが、今回のブログはアーバン名物イベント餅つき大会についてです
今回私は初めての餅つき大会の参加となりますが、毎年多くの地域の方々が参加されるという事で
とてもワクワクしてます
では現場の様子がどの様な様子かご覧いただきましょう
す、、すごい人の数です！！
これだけ人が多いと、歩くのも一苦労です
特に家族連れの方々が多い印象でしたね！！
皆様ワクワクしているような活気のあふれた声が響いておりました
さあそうこうしている間に餅つき大会が行われそうですよ～～
よいしょ！！、よいしょ！ よいしょ！ よいしょ～～～～
掛け声に合わせて餅が付かれてます～～
施設長をはじめとする由寿会の職員と地域の大人から子どもまで
一丸となってお餅を柔らかくなるまで搗いていただきました
さあ、搗かれたお餅は子どもたちが先生や栄養士さんに教わり丸くしてくれました
こんな感じで仕上がりました
上手に仕上がっていますね
写真を撮りながら聞いていたんですが、
コツは親指で餅の真ん中をへこませ、その中に餅を入れていくことだそうですよ
そうするときれいな丸に仕上がるそうです
丸くしてくれたお餅は焼いて、きな粉やあんこを付けたり、ぜんざいにして提供させて頂きました
提供するレーンはずっとこんな感じで長蛇の列でしたよ
皆さんの美味しい、美味しいという声が響いており、とても和やか雰囲気でした
今年はとても多くの地域の方々が参加してくれたようで、お餅も完売したそうです
ふ～～～～っと
撮影がひと段落ついてふと上を見上げると入所の方々も
餅つき大会の様子をご覧になっておられました
そしてこの日デイを利用されている方々にもぜんざいにして提供させて頂きましたよ
2024.12.19
イベント情報
今月の郷土料理の時期がやって参りました
今月の郷土料理は日本の最北端の県、北海道です！！
北海道の三大郷土料理とも言われている石狩鍋をさせて頂きました
石狩鍋の誕生は明治１３年にまでさかのぼり、
鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理とされているそうです
石狩地方では江戸時代から鮭漁が盛んに行われ、その大漁を祝う際に、
漁師達は獲れたての鮭を味噌汁が入った鍋に入れご褒美として食べており、また地引網漁が北海道では象徴であったが
引き上げるまで時間がかかる為、その待ち時間に観光客に振る舞ったところ美味しいと評判になり、
全国的に広まったというふうにも言われています
北海道の獲れたての鮭はおいしいでしょうねええええ
私も食べたーーーい！！！！
寒い冬には身体を温める鍋が一番ですね
利用者様も「ええ出汁が出てる」と喜んで食べておられましたよ
石狩鍋とはどのような郷土料理なのか簡単に載せておきますね
石狩鍋とはぶつ切り やキャベツ長ネギ、大根、しいたけ、豆腐などの具材を入れるそうです
今回アーバンケアで提供したものは、白菜、長ネギ、豆腐、麩、鮭、厚揚げです
皆様、美味しそうに食べられていましたのでその様子もご覧ください
皆様美味しかったようで完食されていた方がほとんどでした
私も少し頂いたのですが、魚のいい出汁が出ていておいしかったです
また次の郷土料理が楽しみですね
それではまた次の郷土料理でお会いしましょう
2024.12.14
イベント情報
皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリの植田です
１２月も中旬に入り、今年ももうあとわずかになって来ましたね
皆さん今年ももうあとわずかとなりましたが、やり残したことはないですか
私は毎年沖縄へ行くのですが、今年はまだ行けてないので行きたいですね
後はもうすぐするとクリスマスが来るので、サンタクロースからのクリスマスプレゼントが欲しいですね
今月も老健アーバンケアの揚げたて天ぷらの時期がやって参りましたよ
毎月恒例とはいえ楽しみにされている方がたくさんいらっしゃるこのイベントで
今月は１２月１２日木曜日に来られた方々に栄養士の方の協力のもと振る舞いました
まずは揚げいる様子をご覧いただきます
次に召し上がられている様子もご覧ください
今月は寒くなってきたからなのか天ぷら完売しましたよ
中でも人気だったのが、さつまいもでした
そして本日はいつもの天ぷらに加えて、ふきのとうの天ぷらも提供しシャキシャキして美味しいと仰ってました
また新しい天ぷらも提供できたらいいですね
それではまた次のブログでお会いしましょう
2025.03.17
イベント情報
最近は色んな鍋が続きふと疑問に思った事があり、
「ちゃんこ鍋って普通の鍋とどう違うんですかね」
気になったので調べてみました
ちゃんこ鍋は、相撲力士が食べることで有名な鍋料理で、
力士たちが毎日のように食べることから、栄養価が高く、ボリューム満点であることが特徴 で、
ちゃんこ鍋は、力士たちが大きな体を維持し、厳しい稽古に耐えるためのエネルギー源としても重宝されているそうです
ちゃんこ鍋の具材はそれぞれですが、基本的な鍋と変わらず白菜や人参、鶏肉、鶏つくね、きのこなどが入っているそうです。
つまり具材の特徴は無いが、力士が食べる鍋の為、より具材が多く入って栄養価が高いという事でしょうね
それではちゃんこ鍋召し上がられている様子ご覧ください
2025.03.17
イベント情報
2025.03.12
イベント情報
本日は久々の投稿となります
今回アーバンケア通所リハビリにとてもフレッシュな
おりづる保育園の方々がダンスを披露してくれました
男の子女の子に分かれてカッコいいダンス、可愛いダンスを利用者様に披露してくれましたよ
とてもたくさん練習してきてくれたんだろうなというのが伝わるダンスでした
まずは男の子から「I wonder」という曲に合わせて、踊ってくれました
衣装もシンプルでカッコよくダンスの雰囲気ととてもマッチしていました
続いて女の子が踊ってくれ、「私の一番かわいいところ」という曲で
こちらはカラフルな衣装で一人一人とてもかわいいダンスでした
男の子も女の子も全員で合わせたダンスがとても魅力的でした
利用者様も「とても良かったー」、「可愛かった！！」、「もう最高やった！！」
と大絶賛でした！！！！！！！
来年もお越し頂けたら嬉しいですね
2025.02.13
イベント情報
２月も中旬に入り、寒い冬は少し穏やかにはなりましたがまだまだ寒い１日と
なっていますのでくれぐれも体調にはお気を付けくださいね
引き続き手洗いうがいを徹底して皆さんで感染予防していきましょう！！！！
さて本日のブログは郷土料理を行いましたという内容の投稿となっています
今回は長崎県名物長崎ちゃんぽんです
具だくさんの野菜が食欲をそそります
ではその様子少しご覧いただきましょう
2025.02.03
イベント情報ジュンジュワーッ
まだまだ寒い日が続いており、インフルコロナが流行っていますので
手洗い、うがい徹底して体調には注意していきましょうね
さて本日のブログはそんな寒い日も吹き飛ばすくらい
熱い、熱～い揚げたて天ぷら今月も開催いたしましたよという内容です
みなさんとても喜ばれており頬張っておられました
今回が初めて食べるという利用者様もおられて、こちらとしても
一人でも食事を通じて笑顔になって頂ける方が増えてとてもうれしいです
ではその様子を写真でもご覧ください
2024.12.30
イベント情報
２５日はクリスマスですよ
昨日２４日クリスマスメニューに引き続き、
デイケアではとってもとっても大きなクリスマスケーキ作りが行われました
私はこの日、お休みを頂いていて直接一緒にケーキ作りをする事が出来ませんでしたが、
先輩職員の方がケーキ作りの様子を撮影して頂いてくれたので、今回はその様子をお届けしたいと思います
今回も栄養士さんに手伝っていただき、半分完成した状態までして頂き
利用者様には、ホイップクリーム、フルーツの盛り付けなどの
デコレーションをメインにして頂きました
そして男性陣、女性陣に分かれてそれぞれの
個性あふれるケーキが作られました
step１．ホイップを絞りケーキをコーティング
ケーキ作りにとってとても大事なこの作業皆さんどのように感じになっているのでしょうか
見てみましょう
す、すごいです
皆さんプロ顔負け腕前です
私もバイトでやったことがあるのですが、結構このホイップ絞るの難しいんですよ
皆さんパティシエだったんでしょうか
顔も真剣な表情が写真からひしひしと伝わってきます
こちらがホイップをしたケーキです
アップも撮って頂いていたので載せておきます
もうこの時点で美味しそうですね
ぺろっ
まだ駄目ですよ食べたら～～
続いてstep２.フルーツの盛り付け
ケーキを華やかにするこの作業皆さんどのように盛り付けているのでしょうか
男性も女性も丁寧に盛り付けられていて完成が楽しみです
盛り付けること数分・・・・
ジャーーン
完成しました
とってもおいしそうです
ブログ晩御飯前に書いてるのでお腹すくなあ
完成したケーキは、栄養士さんと職員で切り分けます
それではみなさんが美味しそうに召し上がられている様子をどうぞ
こんなのもありました
楽しそう～～来年は参加したいな
2024.12.30
イベント情報
いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね
皆さんはどのような１年に感じましたか
私はとても早く感じる１年でした
思い起こせば、この５月にアーバンケア老健に配属が決まり、介護の事に関してもですが
利用者様の名前と顔を一致させたり、どのようにコミュニケーションをとったらいいのかも分からなく
すごく最初は苦労したのを今でもはっきりと覚えています
その後数か月時間をかけながら先輩職員の指導のもと介助の方法を学び、少しずつ形にはなってきていると思っています
まだまだ成長しなければなりませんが、少しずつ歩んで行こうと思います
皆様応援の程どうぞよろしくお願いします
話は長くなりましたが、今回のブログはアーバン名物イベント餅つき大会についてです
今回私は初めての餅つき大会の参加となりますが、毎年多くの地域の方々が参加されるという事で
とてもワクワクしてます
では現場の様子がどの様な様子かご覧いただきましょう
す、、すごい人の数です！！
これだけ人が多いと、歩くのも一苦労です
特に家族連れの方々が多い印象でしたね！！
皆様ワクワクしているような活気のあふれた声が響いておりました
さあそうこうしている間に餅つき大会が行われそうですよ～～
よいしょ！！、よいしょ！ よいしょ！ よいしょ～～～～
掛け声に合わせて餅が付かれてます～～
施設長をはじめとする由寿会の職員と地域の大人から子どもまで
一丸となってお餅を柔らかくなるまで搗いていただきました
さあ、搗かれたお餅は子どもたちが先生や栄養士さんに教わり丸くしてくれました
こんな感じで仕上がりました
上手に仕上がっていますね
写真を撮りながら聞いていたんですが、
コツは親指で餅の真ん中をへこませ、その中に餅を入れていくことだそうですよ
そうするときれいな丸に仕上がるそうです
丸くしてくれたお餅は焼いて、きな粉やあんこを付けたり、ぜんざいにして提供させて頂きました
提供するレーンはずっとこんな感じで長蛇の列でしたよ
皆さんの美味しい、美味しいという声が響いており、とても和やか雰囲気でした
今年はとても多くの地域の方々が参加してくれたようで、お餅も完売したそうです
ふ～～～～っと
撮影がひと段落ついてふと上を見上げると入所の方々も
餅つき大会の様子をご覧になっておられました
そしてこの日デイを利用されている方々にもぜんざいにして提供させて頂きましたよ
2024.12.19
イベント情報
今月の郷土料理の時期がやって参りました
今月の郷土料理は日本の最北端の県、北海道です！！
北海道の三大郷土料理とも言われている石狩鍋をさせて頂きました
石狩鍋の誕生は明治１３年にまでさかのぼり、
鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理とされているそうです
石狩地方では江戸時代から鮭漁が盛んに行われ、その大漁を祝う際に、
漁師達は獲れたての鮭を味噌汁が入った鍋に入れご褒美として食べており、また地引網漁が北海道では象徴であったが
引き上げるまで時間がかかる為、その待ち時間に観光客に振る舞ったところ美味しいと評判になり、
全国的に広まったというふうにも言われています
北海道の獲れたての鮭はおいしいでしょうねええええ
私も食べたーーーい！！！！
寒い冬には身体を温める鍋が一番ですね
利用者様も「ええ出汁が出てる」と喜んで食べておられましたよ
石狩鍋とはどのような郷土料理なのか簡単に載せておきますね
石狩鍋とはぶつ切り やキャベツ長ネギ、大根、しいたけ、豆腐などの具材を入れるそうです
今回アーバンケアで提供したものは、白菜、長ネギ、豆腐、麩、鮭、厚揚げです
皆様、美味しそうに食べられていましたのでその様子もご覧ください
皆様美味しかったようで完食されていた方がほとんどでした
私も少し頂いたのですが、魚のいい出汁が出ていておいしかったです
また次の郷土料理が楽しみですね
それではまた次の郷土料理でお会いしましょう