介護老人保健施設アーバンケア » ブログ一覧

「行事」で記事を検索しました。

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2021.12.18

行事

🌹12月の華道クラブ🌹 皆さん、こんにちは！今回のブログでは、１２月はじめに行った華道クラブのご様子をお伝えしたいと思います(*^▽^*) クリスマスをイメージしたお花が届くかな・・・？と密かに楽しみにしていましたが、どんなお花になるでしょうか？？それでは、華道クラブの様子をご覧ください(^^♪ クリスマスらしい赤と緑のお花ですね！それに、小さく見える白いアレは・・・・。可愛らしい雪だるまがちょこんと飾られていますね(●´ω｀●) 「可愛いな～」と雪だるまと見つめ合うご利用者様のお姿も☆彡・・・次回のブログでは、体操のご様子をお見せ出来たらなと思います。お先にチラッと体操のご様子をお見せいたしますね(>_<) ↓　こちらからどうぞ　↓ 「ぐーぱー、ぐーぱー、ぐーちょきぱー！！」それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.12.15

行事

♡本日のデイケアのお昼は寄せ鍋♡ 皆様、こんにちは(^^♪ 通所リハビリテーションです。通所リハでは短期利用（2時間程度）の方も多いのですが、お風呂に入ってお昼ご飯を召し上がる方も多くいらっしゃいます。本日は毎月恒例のお鍋（寄せ鍋）の日でした。アツアツのお鍋を囲んで取り分けたいところですが、コロナ渦のため、１か所にお鍋を集めて、おひとりずつ取り分けて召し上がっていただきました。とてもおいしいと好評でした(^^♪ 次回は１月１３日（木）、ちゃんこ鍋です。通所リハビリテーション課

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2021.12.11

行事

クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐完成編⭐ 皆さん、こんにちは！本日のブログでは、前回のブログでご紹介した「クリスマスツリーの飾り付け」のつづきをご覧いただければと思います(*^-^*) ちなみに、前回のブログは下記のリンクからご覧いただけますので、見逃してしまった方はぜひこちらをご覧ください！前回のブログ：クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐ それでは、クリスマスツリー完成までのご様子をお楽しみ下さい(^^♪ さて、ご利用者様に飾って頂いたクリスマスツリーが完成しました！！電飾も飾り付けて、お写真ではわかりにくくはありますが、「赤・青・緑・黄」の小さな光がチカチカと光ってとっても綺麗なツリーが完成しました☆彡また、完成したツリーと一緒にお撮りしたお写真もありますので、後日掲載できたらと思います。お楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.12.07

行事

クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐ 皆さん、こんにちは！今年も残すところ、約４週間・・・。あっという間に１２月に突入しましたね💦 １２月といえば、テレビをつけると”クリスマスソング”がよく流れるように(^^♪ また、ご家庭のお庭や店舗などで、イルミネーションの光やクリスマスの飾りを見かけるようになり、クリスマスが近づいてくるのを感じますね！クリスマス間近ということで、老健アーバンケアでは、ご利用者様と一緒にクリスマスツリーの飾りつけを行いました！本日のブログでは、そちらのご様子をご覧ください☆ まだまだ、飾りつけは途中ですね(;^ω^) お写真がたくさんあるので、完成までの様子は次回のブログまでのお楽しみとなります。・・・ちなみに、クリスマスツリーの先端に飾られている星ですが、これは「ベツレヘムの星」を表しているそうです。ベツレヘムの星とは、東方の三博士にイエス・キリストの誕生を知らせ、ベツレヘムの地に導いたとされる星のことです。そのほかにも、クリスマスツリーの飾りには、ひとつひとつ意味が込められています(*^▽^*) 気になった方は、ぜひ調べてみてくださいね(*^^)v それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.20

行事

11月の料理クラブ★かるかん饅頭★② 皆さん、こんにちは！本日は、少し日が過ぎてしまいましたが、３階のフロアで開催した料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います！今回も作って頂いたお菓子は、かるかん饅頭です☆彡山芋をすりおろして頂き、あんこを丸めて頂きました！かるかん粉に水、砂糖、すりおろした山芋を加えて、さっくりと混ぜて頂き・・・。かなり粘りのある生地が出来上がりました！蒸し上げると、もっちりとした触感のお饅頭が出来上がりますね。楽しみです(^^♪ あんこを入れたら、残った生地で蓋をして・・・。出来上がりです★ かるかん饅頭といえば、山芋を生地に加えていることが特徴ですが・・・。山芋は古くから「滋養強壮」に効くと知られており、「山薬（さんやく）」という名前で漢方処方に配合されることもあるそうです。ぬめり成分には胃粘膜を保護する作用があり、食物繊維は血糖値上昇を抑制する作用もあります(●´ω｀●) 美味しく食べて、身体に易しいお菓子でした♪ それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.15

行事

11月の料理クラブ★かるかん饅頭★ 皆さん、こんにちは！今月の料理クラブは、かるかん饅頭をつくりました(*^▽^*) 皆さんは「かるかん饅頭」とはどういったお菓子なのか、ご存知でしょうか？ご利用者様にお聞きしたところ、「何それ？？」と不思議そうなお顔をされている方もいらっしゃったので、まずはそちらのご説明から・・・☆彡・・・「かるかん饅頭」とは鹿児島県のお菓子で、山芋が入ったもっちりとした生地で”あんこ”を包んだ素朴な甘さが美味しいお饅頭です。また、「かるかん」と「かるかん饅頭」は別のお菓子だそうで・・・(>_<) 先ほど、お伝えした”白い生地の中にあんこを包んだお菓子”は「かるかん饅頭」といい、形は丸いものになります。そして、「かるかん」は白い生地だけのお菓子で、形は四角い棒状になります。この切り分けた棒状のお菓子が”羊羹”に似ていることから、「軽羹（かるかん）」と名前がついたそうです。・・・さて、お待たせいたしました！それでは、料理クラブの様子をご覧ください(●´ω｀●) まずは、生地作りです！生地に加える山芋をすりおろして頂きました。ぬるぬると滑りやすいので、皆さん、慎重にすっていらっしゃいました。山芋をすりおろしている間に、あんこを丸めて頂き・・・。かるかん粉と山芋、砂糖、お水を混ぜていきます(^^♪ 生地がくっつかないように、カップに油を塗ったら、生地を流し込んで頂きました。蒸し器で蒸したら完成です☆彡とっても美味しそうなお饅頭が出来上がりました！それでは、お召し上がりください。次回のブログもお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.10

行事

✾11月の華道クラブ✾ 皆さん、こんにちは！本日のブログでは、月はじめに行った華道クラブのご様子をお伝えしたいと思います(*^-^*) 今月のお花は、ガーベラとカーネーションがメインとなっています！秋の色彩を思い出させるオレンジや赤がとっても綺麗ですね(●´ω｀●) 「一緒に写真とって～！！」ととっても仲良しなご様子も♪(^^)/ お花を飾ると、フロアがパッと明るくなりますね！来月のお花はどんなお花になるのか、今から楽しみです☆彡それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.05

行事

防災教室～アーバンケア友の会　御厨支部～皆さん、こんにちは！本日は、アーバンケア友の会　御厨支部にて、東大阪市危機管理室の方を講師にお招きして、「防災教室」を開催いたしました！今回開催した教室の主題は「東大阪市で起こりうる災害及びその対策について」です。まず、はじめに・・・。東大阪市の地形的な特徴から、地震・風水害・土砂災害発生の危険性について教えて頂きました。地形的特徴として、東大阪市に最も近い断層帯についてのお話から始まりました。東大阪市は生駒断層帯（大阪府の枚方市から羽曳野市までほぼ南北に延びる断層帯）の影響を受けやすい地域にあるそうです。この生駒断層帯の影響により発生が想定される地震は、この先３０年の間で０～０.１％の発生確率だといわれています。この０～０.１％という確率は低いんじゃないかな？と思われる方もいると思いますが・・・。阪神淡路大震災に影響した野島断層の場合、発生確率は０.０２～８％と当時はいわれていたそうです。このことから、生駒断層帯についても、とても侮ってはいけない数値だと分かりますね・・・。また、東日本大地震発生時の映像を見せて頂き、重たそうな家具が倒れる様子、ガラスが割れて飛散する様子、建物の外壁が剝がれ落ちる様子、不安から涙を流される人々の様子が映されており、改めて地震の恐ろしさを感じました。この時の地震で震度は６強～５弱。南海トラフで想定される地震は６弱とされています。今からでも、未固定の家具はないか、備蓄品は確保できているのか、できる対策を行っておくことが大切ですね。また、東大阪市のハザードマップも頂き、ご自分の住まわれているところはどうなのか確認されていました。皆さん、じっくりとご覧になったことはなかったのか、避難場所についてなど、たくさんの質問をされていらっしゃいました。下記におおさか防災ネットのURLを記載していますので、この機会にぜひご覧になってください。 ↓ おおさか防災ネット (osaka-bousai.net) また、避難警報などがあった際は、屋外スピーカーを活用してお知らせしており、もし放送の内容が聞き取れない場合は、テレフォンサービスもあるので、少し見難いですが、お写真の下部分に記載されている電話番号におかけしてくださいとの情報も教えて頂きました。それでは、長々と失礼しましたが、いつどこで何が起こるのかが分からないのが自然災害です。少しでも、「あの時していたら良かった」と後悔することがないように、皆さん一人ひとりで防災対策をしていけたらと思います。それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.01

行事

寒い日には、お鍋がいちばんですね！皆さん、こんにちは。本日は、１１月１日です！特になにか特別なことがあるという訳ではありませんが、今年もあと２か月かあ～と思うと感慨深いですね(>_<) そして、今の時期に外の空気に触れると、ふわっと香る「金木犀」に癒されますね。秋雨が降ると、小さなお花がたくさん散ってしまうので、見頃はほんのわずかですが、だからこそ価値のあるものに思えてきますね(●´ω｀●) ・・・さて、今回のブログでは、お昼ごはんに４階のフロアで開催したお鍋の模様をお届けしたいと思います☆彡今回のお鍋は「つみれ鍋」です♪ メインの「つみれ」は鶏肉で作ったものになります(*^-^*) 玉ねぎの触感や生姜の香りがきいていて、とっても美味しいつみれとなっています★ おかわりをされる方も中にはいらっしゃり・・・、お出汁まで綺麗に召し上がっていました(^^♪ それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.10.29

行事

ほかほかのスイートポテトをつくりました！② 皆さん、こんにちは！本日のブログでは、４階で開催した料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います(^^♪ まずは、ふかしたさつま芋を手で潰していただきました！男性のご利用者様にもご参加いただき、力の必要な作業でしたが、とってもスムーズに進めることができました(*^▽^*) 「力作業は任せてね」と、とっても素敵な笑顔も見られました(●´ω｀●) さて、さつま芋にマーガリン、牛乳、砂糖を混ぜたら、丸める作業です！卵黄をハケでぬって、こんがり焼いたら完成です☆彡残念ながら、出来上がりのお写真は撮り逃してしまいましたが・・・( ;∀;) 「甘いわ～！！」「おいしいわ～！！」と、とっても喜んでいただくことができました！・・・さて、話は変わりますが。寒い季節が訪れると、あったかいお鍋が食べたくなりますね(●´ω｀●) ・・・ということで！！お鍋を各フロアで開催していますので、後日そちらのご様子もお伝えしたいと思います。それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.12.18

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🌹12月の華道クラブ🌹

皆さん、こんにちは！今回のブログでは、１２月はじめに行った華道クラブのご様子をお伝えしたいと思います(*^▽^*) クリスマスをイメージしたお花が届くかな・・・？と密かに楽しみにしていましたが、どんなお花になるでしょうか？？それでは、華道クラブの様子をご覧ください(^^♪ クリスマスらしい赤と緑のお花ですね！それに、小さく見える白いアレは・・・・。可愛らしい雪だるまがちょこんと飾られていますね(●´ω｀●) 「可愛いな～」と雪だるまと見つめ合うご利用者様のお姿も☆彡・・・次回のブログでは、体操のご様子をお見せ出来たらなと思います。お先にチラッと体操のご様子をお見せいたしますね(>_<) ↓　こちらからどうぞ　↓ 「ぐーぱー、ぐーぱー、ぐーちょきぱー！！」それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.12.15

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♡本日のデイケアのお昼は寄せ鍋♡

皆様、こんにちは(^^♪ 通所リハビリテーションです。通所リハでは短期利用（2時間程度）の方も多いのですが、お風呂に入ってお昼ご飯を召し上がる方も多くいらっしゃいます。本日は毎月恒例のお鍋（寄せ鍋）の日でした。アツアツのお鍋を囲んで取り分けたいところですが、コロナ渦のため、１か所にお鍋を集めて、おひとりずつ取り分けて召し上がっていただきました。とてもおいしいと好評でした(^^♪ 次回は１月１３日（木）、ちゃんこ鍋です。通所リハビリテーション課

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2021.12.11

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クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐完成編⭐

皆さん、こんにちは！本日のブログでは、前回のブログでご紹介した「クリスマスツリーの飾り付け」のつづきをご覧いただければと思います(*^-^*) ちなみに、前回のブログは下記のリンクからご覧いただけますので、見逃してしまった方はぜひこちらをご覧ください！前回のブログ：クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐ それでは、クリスマスツリー完成までのご様子をお楽しみ下さい(^^♪ さて、ご利用者様に飾って頂いたクリスマスツリーが完成しました！！電飾も飾り付けて、お写真ではわかりにくくはありますが、「赤・青・緑・黄」の小さな光がチカチカと光ってとっても綺麗なツリーが完成しました☆彡また、完成したツリーと一緒にお撮りしたお写真もありますので、後日掲載できたらと思います。お楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.12.07

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クリスマスツリーの飾り付けをしました⭐

皆さん、こんにちは！今年も残すところ、約４週間・・・。あっという間に１２月に突入しましたね💦 １２月といえば、テレビをつけると”クリスマスソング”がよく流れるように(^^♪ また、ご家庭のお庭や店舗などで、イルミネーションの光やクリスマスの飾りを見かけるようになり、クリスマスが近づいてくるのを感じますね！クリスマス間近ということで、老健アーバンケアでは、ご利用者様と一緒にクリスマスツリーの飾りつけを行いました！本日のブログでは、そちらのご様子をご覧ください☆ まだまだ、飾りつけは途中ですね(;^ω^) お写真がたくさんあるので、完成までの様子は次回のブログまでのお楽しみとなります。・・・ちなみに、クリスマスツリーの先端に飾られている星ですが、これは「ベツレヘムの星」を表しているそうです。ベツレヘムの星とは、東方の三博士にイエス・キリストの誕生を知らせ、ベツレヘムの地に導いたとされる星のことです。そのほかにも、クリスマスツリーの飾りには、ひとつひとつ意味が込められています(*^▽^*) 気になった方は、ぜひ調べてみてくださいね(*^^)v それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.20

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11月の料理クラブ★かるかん饅頭★②

皆さん、こんにちは！本日は、少し日が過ぎてしまいましたが、３階のフロアで開催した料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います！今回も作って頂いたお菓子は、かるかん饅頭です☆彡山芋をすりおろして頂き、あんこを丸めて頂きました！かるかん粉に水、砂糖、すりおろした山芋を加えて、さっくりと混ぜて頂き・・・。かなり粘りのある生地が出来上がりました！蒸し上げると、もっちりとした触感のお饅頭が出来上がりますね。楽しみです(^^♪ あんこを入れたら、残った生地で蓋をして・・・。出来上がりです★ かるかん饅頭といえば、山芋を生地に加えていることが特徴ですが・・・。山芋は古くから「滋養強壮」に効くと知られており、「山薬（さんやく）」という名前で漢方処方に配合されることもあるそうです。ぬめり成分には胃粘膜を保護する作用があり、食物繊維は血糖値上昇を抑制する作用もあります(●´ω｀●) 美味しく食べて、身体に易しいお菓子でした♪ それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.15

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11月の料理クラブ★かるかん饅頭★

皆さん、こんにちは！今月の料理クラブは、かるかん饅頭をつくりました(*^▽^*) 皆さんは「かるかん饅頭」とはどういったお菓子なのか、ご存知でしょうか？ご利用者様にお聞きしたところ、「何それ？？」と不思議そうなお顔をされている方もいらっしゃったので、まずはそちらのご説明から・・・☆彡・・・「かるかん饅頭」とは鹿児島県のお菓子で、山芋が入ったもっちりとした生地で”あんこ”を包んだ素朴な甘さが美味しいお饅頭です。また、「かるかん」と「かるかん饅頭」は別のお菓子だそうで・・・(>_<) 先ほど、お伝えした”白い生地の中にあんこを包んだお菓子”は「かるかん饅頭」といい、形は丸いものになります。そして、「かるかん」は白い生地だけのお菓子で、形は四角い棒状になります。この切り分けた棒状のお菓子が”羊羹”に似ていることから、「軽羹（かるかん）」と名前がついたそうです。・・・さて、お待たせいたしました！それでは、料理クラブの様子をご覧ください(●´ω｀●) まずは、生地作りです！生地に加える山芋をすりおろして頂きました。ぬるぬると滑りやすいので、皆さん、慎重にすっていらっしゃいました。山芋をすりおろしている間に、あんこを丸めて頂き・・・。かるかん粉と山芋、砂糖、お水を混ぜていきます(^^♪ 生地がくっつかないように、カップに油を塗ったら、生地を流し込んで頂きました。蒸し器で蒸したら完成です☆彡とっても美味しそうなお饅頭が出来上がりました！それでは、お召し上がりください。次回のブログもお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.10

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✾11月の華道クラブ✾

皆さん、こんにちは！本日のブログでは、月はじめに行った華道クラブのご様子をお伝えしたいと思います(*^-^*) 今月のお花は、ガーベラとカーネーションがメインとなっています！秋の色彩を思い出させるオレンジや赤がとっても綺麗ですね(●´ω｀●) 「一緒に写真とって～！！」ととっても仲良しなご様子も♪(^^)/ お花を飾ると、フロアがパッと明るくなりますね！来月のお花はどんなお花になるのか、今から楽しみです☆彡それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.05

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防災教室～アーバンケア友の会　御厨支部～

皆さん、こんにちは！本日は、アーバンケア友の会　御厨支部にて、東大阪市危機管理室の方を講師にお招きして、「防災教室」を開催いたしました！今回開催した教室の主題は「東大阪市で起こりうる災害及びその対策について」です。まず、はじめに・・・。東大阪市の地形的な特徴から、地震・風水害・土砂災害発生の危険性について教えて頂きました。地形的特徴として、東大阪市に最も近い断層帯についてのお話から始まりました。東大阪市は生駒断層帯（大阪府の枚方市から羽曳野市までほぼ南北に延びる断層帯）の影響を受けやすい地域にあるそうです。この生駒断層帯の影響により発生が想定される地震は、この先３０年の間で０～０.１％の発生確率だといわれています。この０～０.１％という確率は低いんじゃないかな？と思われる方もいると思いますが・・・。阪神淡路大震災に影響した野島断層の場合、発生確率は０.０２～８％と当時はいわれていたそうです。このことから、生駒断層帯についても、とても侮ってはいけない数値だと分かりますね・・・。また、東日本大地震発生時の映像を見せて頂き、重たそうな家具が倒れる様子、ガラスが割れて飛散する様子、建物の外壁が剝がれ落ちる様子、不安から涙を流される人々の様子が映されており、改めて地震の恐ろしさを感じました。この時の地震で震度は６強～５弱。南海トラフで想定される地震は６弱とされています。今からでも、未固定の家具はないか、備蓄品は確保できているのか、できる対策を行っておくことが大切ですね。また、東大阪市のハザードマップも頂き、ご自分の住まわれているところはどうなのか確認されていました。皆さん、じっくりとご覧になったことはなかったのか、避難場所についてなど、たくさんの質問をされていらっしゃいました。下記におおさか防災ネットのURLを記載していますので、この機会にぜひご覧になってください。 ↓ おおさか防災ネット (osaka-bousai.net) また、避難警報などがあった際は、屋外スピーカーを活用してお知らせしており、もし放送の内容が聞き取れない場合は、テレフォンサービスもあるので、少し見難いですが、お写真の下部分に記載されている電話番号におかけしてくださいとの情報も教えて頂きました。それでは、長々と失礼しましたが、いつどこで何が起こるのかが分からないのが自然災害です。少しでも、「あの時していたら良かった」と後悔することがないように、皆さん一人ひとりで防災対策をしていけたらと思います。それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.11.01

行事

寒い日には、お鍋がいちばんですね！

皆さん、こんにちは。本日は、１１月１日です！特になにか特別なことがあるという訳ではありませんが、今年もあと２か月かあ～と思うと感慨深いですね(>_<) そして、今の時期に外の空気に触れると、ふわっと香る「金木犀」に癒されますね。秋雨が降ると、小さなお花がたくさん散ってしまうので、見頃はほんのわずかですが、だからこそ価値のあるものに思えてきますね(●´ω｀●) ・・・さて、今回のブログでは、お昼ごはんに４階のフロアで開催したお鍋の模様をお届けしたいと思います☆彡今回のお鍋は「つみれ鍋」です♪ メインの「つみれ」は鶏肉で作ったものになります(*^-^*) 玉ねぎの触感や生姜の香りがきいていて、とっても美味しいつみれとなっています★ おかわりをされる方も中にはいらっしゃり・・・、お出汁まで綺麗に召し上がっていました(^^♪ それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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2021.10.29

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ほかほかのスイートポテトをつくりました！②

皆さん、こんにちは！本日のブログでは、４階で開催した料理クラブのご様子をお伝えしたいと思います(^^♪ まずは、ふかしたさつま芋を手で潰していただきました！男性のご利用者様にもご参加いただき、力の必要な作業でしたが、とってもスムーズに進めることができました(*^▽^*) 「力作業は任せてね」と、とっても素敵な笑顔も見られました(●´ω｀●) さて、さつま芋にマーガリン、牛乳、砂糖を混ぜたら、丸める作業です！卵黄をハケでぬって、こんがり焼いたら完成です☆彡残念ながら、出来上がりのお写真は撮り逃してしまいましたが・・・( ;∀;) 「甘いわ～！！」「おいしいわ～！！」と、とっても喜んでいただくことができました！・・・さて、話は変わりますが。寒い季節が訪れると、あったかいお鍋が食べたくなりますね(●´ω｀●) ・・・ということで！！お鍋を各フロアで開催していますので、後日そちらのご様子もお伝えしたいと思います。それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。栄養課　赤松

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