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「行事」で記事を検索しました。

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2022.05.09

行事
～ふれあい祭り～ 皆さん、こんにちわ！ ５月８日（日）は、２年ぶりに開催された『ふれあい祭り』に参加してきました！ 天候にも恵まれ、ふれあい祭りのパレードがスタートしました～！ 由寿会は、各施設の管理者と新入社員が横断幕や旗を持ってパレードを歩きました♬ 子どもから大人まで多くの方がパレードに参加し、会場は賑わいました！ 各団体ごとに個性があり、とても楽しく拝見しました(*^-^*) ふれあい祭り名物の「足代だんじり運営会」も迫力があり、パレードを盛り上げてくれました！ パレードが終わると、、、 今年の由寿会では栄養課が中心となり、「防災食」を出店しました！ 最近は地震も増えているので、防災食などの備蓄品は自宅に保管しておくと、いざという時に安心ですね。 「ごはん」、「おかゆ」、「パン」、「飲み物」、「ようかん」など種類も味も豊富に用意しました。 アーバンケア職員の皆で、明るく、元気いっぱいに呼び込みをしました！ お店に来て下さった皆様、ありがとうございました(*^-^*) 今年はその場で食べられる飲食物が禁止になっていたので、紐釣りやスーパーボールすくいなど 懐かしい遊びやゲームの屋台が多く出店されていました！ それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください♬ 栄養課　岡本　　　　  
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2022.05.06

行事
苺のケーキを作りました！～4階～ 皆さん、こんにちは！ ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？ 施設では、母の日が近いこともあり、ご家族様からWEB面会のご希望やプレゼントのお届けなどが多数みられました！ 皆さん、とっても嬉しそうにご家族様とお話しされたり、プレゼントを受け取られていらっしゃいました(#^^#) ・ ・ ・ さて、今回のブログでは先月に行った料理クラブの様子をお伝えしたいと思います☆ 作ったものは「苺のケーキ」です♪ 最初はメインの苺のカットから～(>_<)     真っ赤な苺がとっても鮮やかです！     クリームをぬったら、苺を並べて・・・。     さらに、生地とクリームを重ねたら、トッピングの苺を飾っていきます。 皆さん、とっても真剣な表情ですね(゜.゜)     完成は目前です☆彡 残念ながら完成した写真は撮れなかったですが、皆さんペロッと完食されていました(^^♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください！ 栄養課　赤松
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2022.04.28

行事
お好み焼きを焼きました！ 皆さん、こんにちは！   先日、ネットニュースで知ったことですが、魚には「利き」があることをご存じでしょうか？ 皆さんは「右利き」や「左利き」をお持ちだと思いますが、魚にもあるとは・・・(◎_◎) どうやら、獲物を狙う際に、右から狙うのか、左から狙うのかが魚の「利き」のようです。 ・ ・ ・ さて本日は、３階のフロアでお好み焼きを焼いたので、そちらの様子をお伝えしたいと思います(^^♪   動画：とっても良い音が鳴っています！   香ばしい匂いもただよい出し、ブログでお伝え出来ないのが残念です(>_<) お食事前には音楽に合わせて体操です！ 手を高～く上げて皆さん、元気いっぱいです(#^^#)     出来上がりはこちらです(*^▽^*) ソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングしたら完成です☆彡     それでは、どうぞお召し上がりください！     それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.04.14

行事
苺のケーキをつくりました☆彡 皆さん、こんにちは！ 近頃は気温が２５度を超える日が続き、半袖で過ごしている職員も多数見かけました(>_<) ただ、明日からは寒くなるようなので、寒暖差に気を付けてくださいね。 ・ ・ ・ さて先日は、２階フロアーで料理クラブを開催しました！ 苺のケーキ🍰を作ったので、そちらの様子をお伝えしたいと思います★       まずは、苺のカットから始めていきます★ 苺は、スポンジ生地の間にはさむ用と、トッピング用の２種類あるので、それぞれの形に合わせてカットして頂きました！     苺のカットが終わったら、スポンジ生地に生クリームをぬって頂きました！ 生クリームをぬったら、カットして頂いた苺を並べていきます(#^^#)     さらに、生クリームを広げてスポンジ、生クリームと繰り返し・・・。     トッピングの苺を飾ったら、出来上がりです(^^♪ 乗り切らないほどたくさんの苺です☆彡 「売ってるのよりすごいね！」と皆さん、嬉しそうでした！     甘酸っぱい苺で甘いケーキもさっぱり頂けました(●´ω｀●)   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.04.11

行事
料理クラブ　4階～桜の蒸しケーキ～ 皆さん、こんにちは！ 早いもので、あっという間に４月も半ばに差し掛かりましたね(^^;   本日のブログでは、３月に４階で開催した料理クラブの様子をお伝えしたいと思います(#^^#) 作ったおやつは、前回と同様に、桜の蒸しケーキを作りました🌸 それでは、おやつ作りの様子をご覧ください！   まずは、蒸しケーキの中に入れるあんこを丸めていただきました。 丸めていただいている間に、生地作りをはじめましょう！ 卵を割ったら、粉類と卵、牛乳、油を順番に混ぜていき・・・。 皆さん、力を合わせてボールを支え合い、生地を混ぜていらっしゃいました(●´ω｀●) 生地が出来たら、カップに生地を流しいれていきます🌸 間にあんこも入れたら淡いピンク色の生地で覆い隠して・・・蒸したら出来上がりです☆彡   召し上がっている様子のお写真は残念ながら撮れませんでしたが・・・、春らしいおやつが出来上がりました！   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.03.22

行事
🌸３月の料理クラブ🌸～桜の蒸しケーキ～ 皆さん、こんにちは！ 本日のブログでは、３階で料理クラブを開催したので、そちらの様子をご紹介したいと思います★   今月の料理クラブでは、春の風物詩～桜～が開花目前ということで「桜の蒸しケーキ」を作りました！ それでは、ご覧ください(^^♪   皆さん、とっても素敵な笑顔をされていますね！ カメラマンもお菓子作りそっちのけで、ついつい写真を撮ってしまいました(●´ω｀●)   こちらが出来上がった蒸しケーキになります！ 淡いピンク色の蒸しケーキに、とっても幸せな気持ちに(^^)/ こちらを召し上がって一足先に春気分を味わっていただきました🌸   後日、２階と４階でも開催いたしますので、詳しい作り方は後日ご紹介いたしますね！   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.03.07

行事
２月の料理クラブ～パフェ～③ 皆さん、こんにちは！ 本日は、先月４階のフロアーで開催した料理クラブの様子をお伝えできていなかったので、そちらをご紹介したいと思います☆彡 ２月があっという間に過ぎてしまったので、２月に開催した料理クラブの掲載が３月に入ってしまいました(>_<) 申し訳ございません(^^; ・ ・ ・ それでは、おやつ作りの様子をご覧ください🌼   まずは、カカオケーキのカットからになります(*^▽^*)     カットが終われば、パフェの盛り付け作業になります🌼 まずは土台作りです★ オレンジのゼリーとチョコレートムースを入れて・・・。     生クリームをたっぷり絞ったら、チョコレートソースをかけます(>_<)     そして、カカオケーキをしき詰めて・・・。     生クリームをきれいに絞ったら、トッピングです！！       みかん、チョコレートのお菓子、チョコレートソースをトッピングしたら完成です☆     皆さん、どうぞ召し上がれ♪(#^^#)       さて、次回のブログでは、とっても可愛いピンクのお花をつかって「華道クラブ」を行ったので、そちらの様子をお伝えしたいと思います🌼 お楽しみにお待ちください(●´ω｀●)   栄養課　赤松  
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2022.02.21

行事
お昼はお鍋で温まりました！ 皆さん、こんにちは！ 先日、３階で昼食に石狩鍋を提供させていただきましたので、本日のブログでは、そちらの様子をお伝えしたいと思います(^^)v ご利用者様が昼食前の体操をされている横でコンロなどのセッティングを行っていましたが、皆さん、フロアーに漂う出汁の香りに目線がお鍋に集中していました！ お皿に盛り付けたものがこちら⇩です！ うどん、鮭、鶏肉、豆腐、人参、しいたけ、白菜・・・などなどたくさん入っています(*^▽^*)   それでは、お召し上がりください！ 「美味しいわぁ」「温まるわぁ」と、普段お食事を残しがちなご利用者様もぺろりと召し上がっていました(*‘ω‘ *) 後日、ご利用者様から「この間のお鍋美味しかったよ！ありがとう！」と声をかけて頂きました(>_<) 今回お鍋を開催した日は、風が強くて寒い日だったこともあり、皆さんに喜んでいただくことが出来ました♬     来月のお鍋は、２階で開催予定となっています☀   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松  
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2022.02.17

行事
２月の料理クラブ～パフェ～② 皆さん、こんにちは！ ２月も半ばになり、梅の開花時期となりましたね！ 私はまだ見れていませんが、皆さんはご覧になったでしょうか？ ・ ・ ・ 皆さんは、桜の花と梅の花の見分けがつきますか？ 「これは梅の花？桜の花じゃないよね？」となんとなくで見分けているのでは？ そこで、簡単な見分け方をご紹介したいと思います(^^♪ 見分け方①「花びらの形」 🌸桜の花びらは先が割れている。 🌸梅の花びらは先が丸い。 見分け方②「花柄（かへい）の有無」 🌸桜には花柄があり、花柄に花がついている。 🌸梅には花柄がなく、枝に花がついている。 この２つの見分け方を覚えておけば、桜なのか梅なのかが分かるようになりますね！ ・ ・ ・ さて、前置きが長くなりましたね。 本日のブログでは、２階で開催した料理クラブの様子をお伝えしたいと思います(●´ω｀●) まずは、カカオケーキのカットです！ それでは、パフェの容器に盛り付けていきましょう(^^)v まずはじめに、オレンジのゼリーを容器の底に詰めていきます。 次に、チョコレートムースを上にのせて・・・。 ホイップクリームを絞ったら、オレンジソースをかけます(>_<) そして、はじめにカットしたカカオケーキを敷き詰めて・・・。 もう一度クリームを絞ったら、チョコレートソースを綺麗にかけます(^^♪ だんだんとパフェの全体像が見えてきましたね！ 「美味しそうに出来てるわぁ」と利用者様からもうれしそうな声が聞こえてきました！ トッピングに、みかんとチョコレートのお菓子を飾り付けたら完成です☆彡 それでは、どうぞ召し上がれ！ 「喫茶店に来たみたいやわぁ！！」と喜んでいただくことが出来ました(*^^)v それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください★ 栄養課　赤松
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2022.02.12

行事
２月の華道クラブ🌼 皆さん、こんにちは！ お昼間に温かい日差しを感じられ、気持ちよくお昼寝されているご利用者様をよくお見掛けしました(´▽｀*) 今日みたいな日が続くといいですね♪   さて、本日のブログでは、２月の華道クラブの様子をお伝えしたいと思います。   今月のお花はこちら☆彡 真っ赤なガーベラとカーネーションに、ピンクが可愛いスイートピーが添えられています(*^▽^*) 皆さん、手慣れた様子で次々と生けていらっしゃいました！ 職員がお花をお配りするのが間に合わないほどです(^-^;   そして、完成したお花とお撮りした写真がこちらになります(●´ω｀●) ・ ・ ・ 次回のブログは前回に引き続き、料理クラブの様子をお伝えしたいと思います！ それでは、お楽しみにお待ちください。   栄養課　赤松  
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2022.05.09

行事
～ふれあい祭り～
皆さん、こんにちわ！ ５月８日（日）は、２年ぶりに開催された『ふれあい祭り』に参加してきました！ 天候にも恵まれ、ふれあい祭りのパレードがスタートしました～！ 由寿会は、各施設の管理者と新入社員が横断幕や旗を持ってパレードを歩きました♬ 子どもから大人まで多くの方がパレードに参加し、会場は賑わいました！ 各団体ごとに個性があり、とても楽しく拝見しました(*^-^*) ふれあい祭り名物の「足代だんじり運営会」も迫力があり、パレードを盛り上げてくれました！ パレードが終わると、、、 今年の由寿会では栄養課が中心となり、「防災食」を出店しました！ 最近は地震も増えているので、防災食などの備蓄品は自宅に保管しておくと、いざという時に安心ですね。 「ごはん」、「おかゆ」、「パン」、「飲み物」、「ようかん」など種類も味も豊富に用意しました。 アーバンケア職員の皆で、明るく、元気いっぱいに呼び込みをしました！ お店に来て下さった皆様、ありがとうございました(*^-^*) 今年はその場で食べられる飲食物が禁止になっていたので、紐釣りやスーパーボールすくいなど 懐かしい遊びやゲームの屋台が多く出店されていました！ それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください♬ 栄養課　岡本　　　　  
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2022.05.06

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苺のケーキを作りました！～4階～
皆さん、こんにちは！ ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？ 施設では、母の日が近いこともあり、ご家族様からWEB面会のご希望やプレゼントのお届けなどが多数みられました！ 皆さん、とっても嬉しそうにご家族様とお話しされたり、プレゼントを受け取られていらっしゃいました(#^^#) ・ ・ ・ さて、今回のブログでは先月に行った料理クラブの様子をお伝えしたいと思います☆ 作ったものは「苺のケーキ」です♪ 最初はメインの苺のカットから～(>_<)     真っ赤な苺がとっても鮮やかです！     クリームをぬったら、苺を並べて・・・。     さらに、生地とクリームを重ねたら、トッピングの苺を飾っていきます。 皆さん、とっても真剣な表情ですね(゜.゜)     完成は目前です☆彡 残念ながら完成した写真は撮れなかったですが、皆さんペロッと完食されていました(^^♪   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください！ 栄養課　赤松
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2022.04.28

行事
お好み焼きを焼きました！
皆さん、こんにちは！   先日、ネットニュースで知ったことですが、魚には「利き」があることをご存じでしょうか？ 皆さんは「右利き」や「左利き」をお持ちだと思いますが、魚にもあるとは・・・(◎_◎) どうやら、獲物を狙う際に、右から狙うのか、左から狙うのかが魚の「利き」のようです。 ・ ・ ・ さて本日は、３階のフロアでお好み焼きを焼いたので、そちらの様子をお伝えしたいと思います(^^♪   動画：とっても良い音が鳴っています！   香ばしい匂いもただよい出し、ブログでお伝え出来ないのが残念です(>_<) お食事前には音楽に合わせて体操です！ 手を高～く上げて皆さん、元気いっぱいです(#^^#)     出来上がりはこちらです(*^▽^*) ソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングしたら完成です☆彡     それでは、どうぞお召し上がりください！     それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.04.14

行事
苺のケーキをつくりました☆彡
皆さん、こんにちは！ 近頃は気温が２５度を超える日が続き、半袖で過ごしている職員も多数見かけました(>_<) ただ、明日からは寒くなるようなので、寒暖差に気を付けてくださいね。 ・ ・ ・ さて先日は、２階フロアーで料理クラブを開催しました！ 苺のケーキ🍰を作ったので、そちらの様子をお伝えしたいと思います★       まずは、苺のカットから始めていきます★ 苺は、スポンジ生地の間にはさむ用と、トッピング用の２種類あるので、それぞれの形に合わせてカットして頂きました！     苺のカットが終わったら、スポンジ生地に生クリームをぬって頂きました！ 生クリームをぬったら、カットして頂いた苺を並べていきます(#^^#)     さらに、生クリームを広げてスポンジ、生クリームと繰り返し・・・。     トッピングの苺を飾ったら、出来上がりです(^^♪ 乗り切らないほどたくさんの苺です☆彡 「売ってるのよりすごいね！」と皆さん、嬉しそうでした！     甘酸っぱい苺で甘いケーキもさっぱり頂けました(●´ω｀●)   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.04.11

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料理クラブ　4階～桜の蒸しケーキ～
皆さん、こんにちは！ 早いもので、あっという間に４月も半ばに差し掛かりましたね(^^;   本日のブログでは、３月に４階で開催した料理クラブの様子をお伝えしたいと思います(#^^#) 作ったおやつは、前回と同様に、桜の蒸しケーキを作りました🌸 それでは、おやつ作りの様子をご覧ください！   まずは、蒸しケーキの中に入れるあんこを丸めていただきました。 丸めていただいている間に、生地作りをはじめましょう！ 卵を割ったら、粉類と卵、牛乳、油を順番に混ぜていき・・・。 皆さん、力を合わせてボールを支え合い、生地を混ぜていらっしゃいました(●´ω｀●) 生地が出来たら、カップに生地を流しいれていきます🌸 間にあんこも入れたら淡いピンク色の生地で覆い隠して・・・蒸したら出来上がりです☆彡   召し上がっている様子のお写真は残念ながら撮れませんでしたが・・・、春らしいおやつが出来上がりました！   それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.03.22

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🌸３月の料理クラブ🌸～桜の蒸しケーキ～
皆さん、こんにちは！ 本日のブログでは、３階で料理クラブを開催したので、そちらの様子をご紹介したいと思います★   今月の料理クラブでは、春の風物詩～桜～が開花目前ということで「桜の蒸しケーキ」を作りました！ それでは、ご覧ください(^^♪   皆さん、とっても素敵な笑顔をされていますね！ カメラマンもお菓子作りそっちのけで、ついつい写真を撮ってしまいました(●´ω｀●)   こちらが出来上がった蒸しケーキになります！ 淡いピンク色の蒸しケーキに、とっても幸せな気持ちに(^^)/ こちらを召し上がって一足先に春気分を味わっていただきました🌸   後日、２階と４階でも開催いたしますので、詳しい作り方は後日ご紹介いたしますね！   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松
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2022.03.07

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２月の料理クラブ～パフェ～③
皆さん、こんにちは！ 本日は、先月４階のフロアーで開催した料理クラブの様子をお伝えできていなかったので、そちらをご紹介したいと思います☆彡 ２月があっという間に過ぎてしまったので、２月に開催した料理クラブの掲載が３月に入ってしまいました(>_<) 申し訳ございません(^^; ・ ・ ・ それでは、おやつ作りの様子をご覧ください🌼   まずは、カカオケーキのカットからになります(*^▽^*)     カットが終われば、パフェの盛り付け作業になります🌼 まずは土台作りです★ オレンジのゼリーとチョコレートムースを入れて・・・。     生クリームをたっぷり絞ったら、チョコレートソースをかけます(>_<)     そして、カカオケーキをしき詰めて・・・。     生クリームをきれいに絞ったら、トッピングです！！       みかん、チョコレートのお菓子、チョコレートソースをトッピングしたら完成です☆     皆さん、どうぞ召し上がれ♪(#^^#)       さて、次回のブログでは、とっても可愛いピンクのお花をつかって「華道クラブ」を行ったので、そちらの様子をお伝えしたいと思います🌼 お楽しみにお待ちください(●´ω｀●)   栄養課　赤松  
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2022.02.21

行事
お昼はお鍋で温まりました！
皆さん、こんにちは！ 先日、３階で昼食に石狩鍋を提供させていただきましたので、本日のブログでは、そちらの様子をお伝えしたいと思います(^^)v ご利用者様が昼食前の体操をされている横でコンロなどのセッティングを行っていましたが、皆さん、フロアーに漂う出汁の香りに目線がお鍋に集中していました！ お皿に盛り付けたものがこちら⇩です！ うどん、鮭、鶏肉、豆腐、人参、しいたけ、白菜・・・などなどたくさん入っています(*^▽^*)   それでは、お召し上がりください！ 「美味しいわぁ」「温まるわぁ」と、普段お食事を残しがちなご利用者様もぺろりと召し上がっていました(*‘ω‘ *) 後日、ご利用者様から「この間のお鍋美味しかったよ！ありがとう！」と声をかけて頂きました(>_<) 今回お鍋を開催した日は、風が強くて寒い日だったこともあり、皆さんに喜んでいただくことが出来ました♬     来月のお鍋は、２階で開催予定となっています☀   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。 栄養課　赤松  
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2022.02.17

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２月の料理クラブ～パフェ～②
皆さん、こんにちは！ ２月も半ばになり、梅の開花時期となりましたね！ 私はまだ見れていませんが、皆さんはご覧になったでしょうか？ ・ ・ ・ 皆さんは、桜の花と梅の花の見分けがつきますか？ 「これは梅の花？桜の花じゃないよね？」となんとなくで見分けているのでは？ そこで、簡単な見分け方をご紹介したいと思います(^^♪ 見分け方①「花びらの形」 🌸桜の花びらは先が割れている。 🌸梅の花びらは先が丸い。 見分け方②「花柄（かへい）の有無」 🌸桜には花柄があり、花柄に花がついている。 🌸梅には花柄がなく、枝に花がついている。 この２つの見分け方を覚えておけば、桜なのか梅なのかが分かるようになりますね！ ・ ・ ・ さて、前置きが長くなりましたね。 本日のブログでは、２階で開催した料理クラブの様子をお伝えしたいと思います(●´ω｀●) まずは、カカオケーキのカットです！ それでは、パフェの容器に盛り付けていきましょう(^^)v まずはじめに、オレンジのゼリーを容器の底に詰めていきます。 次に、チョコレートムースを上にのせて・・・。 ホイップクリームを絞ったら、オレンジソースをかけます(>_<) そして、はじめにカットしたカカオケーキを敷き詰めて・・・。 もう一度クリームを絞ったら、チョコレートソースを綺麗にかけます(^^♪ だんだんとパフェの全体像が見えてきましたね！ 「美味しそうに出来てるわぁ」と利用者様からもうれしそうな声が聞こえてきました！ トッピングに、みかんとチョコレートのお菓子を飾り付けたら完成です☆彡 それでは、どうぞ召し上がれ！ 「喫茶店に来たみたいやわぁ！！」と喜んでいただくことが出来ました(*^^)v それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください★ 栄養課　赤松
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2022.02.12

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２月の華道クラブ🌼
皆さん、こんにちは！ お昼間に温かい日差しを感じられ、気持ちよくお昼寝されているご利用者様をよくお見掛けしました(´▽｀*) 今日みたいな日が続くといいですね♪   さて、本日のブログでは、２月の華道クラブの様子をお伝えしたいと思います。   今月のお花はこちら☆彡 真っ赤なガーベラとカーネーションに、ピンクが可愛いスイートピーが添えられています(*^▽^*) 皆さん、手慣れた様子で次々と生けていらっしゃいました！ 職員がお花をお配りするのが間に合わないほどです(^-^;   そして、完成したお花とお撮りした写真がこちらになります(●´ω｀●) ・ ・ ・ 次回のブログは前回に引き続き、料理クラブの様子をお伝えしたいと思います！ それでは、お楽しみにお待ちください。   栄養課　赤松  
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