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2019.01.02
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2018.12.08
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老健アーバンケアでは毎月各フロアーのご利用者様とおやつを作って食べています。
今日は2か月分を一度にご報告いたします!!(^_-)-☆
10月はさつま芋と紅芋を使ったさつま芋まんじゅうでした!
さつま芋と紅芋を蒸かしてすりつぶし砂糖を混ぜ、裏ごしたものを準備しました。
ご利用者様にさつま芋あん、紅芋あんをそれぞれ分量に分けて丸めて頂き、
中に黄色のさつま芋あん、外側に紅芋あんを巻き付けて黒ゴマを飾ります。
最後に黄身を塗ってトースターで焼いて照りが付いたら出来上がりです。
まるで焼き芋のように!(^^♪ 黄色と紫色のコントラストがきれいと、
ワクワクされながらまんじゅうの形に作ってくださいました。
11月は皆様のリクエストに応えてたこ焼きを作りました。たこ焼きはとても人気です!
「たこ焼き作りたい!」とおっしゃる利用者様がたくさんおられて、
前半・後半と入れ替わりながらたこ焼きを作りました。
皆さま昔を思い出しながら、「子供とよく作ったわ!なつかしわ!」
「まだ回したらあかん!外はカリカリ、中はふわふわにせな。」
とワイワイ💛盛り上がりました。
フロアーにはたこ焼きの香ばしい匂いに誘われて、男性陣が居室からいらっしゃいました!
一人5個を盛り付けて、ソースとマヨネーズ、青のりにかつおぶしをのせて出来上がり!
皆さまペロリと召し上がり、残す方はいらっしゃいませんでした。
やっぱりたこ焼きは人気です。来年も料理クラブに入れなくては!
さあ、来月は12月、クリスマスケーキ🍰のデコレーションを皆さまと共に行います。
とっても楽しみです。栄養士も利用者様と共に楽しんでいます。(^^)/
ブログ担当
栄養士 平川 麻美
2018.11.10
行事
2018.11.07
行事
こんにちは!
今日はポカポカ陽気!秋晴れの中、鶴見緑地公園に
紅葉狩りに出掛けました。
[caption id="attachment_444" align="aligncenter" width="400"] 紅葉狩り[/caption]
平成2年に開催された「国際花と緑の博覧会」!!
皆さん1度は行かれたと思います
行きの車内の中でも
“行った!行った!” “懐かしい~”
の声がしきり !(^^)!
楽しい道中となりました
咲くやこの花館から大池へと散策中
かわいい出会いがありました
まずは ❝ たくさんのカルガモ達 ❞
そして、ポニーのように大きな2匹のグレートデン
犬好きの方はたまりません☺
マラソンをしている方
犬の散歩をしている方
子供と一緒に遊んでいる方
すぐ近くにこんなに大きな寛げる公園があるなんて(^^♪
“お腹一杯空気を吸おうっと”
ちょっぴり紅葉には早かったですが、秋を満喫した1日でした!!
ブログ担当 西尾