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「行事」で記事を検索しました。

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2019.09.27

行事
お彼岸におはぎ作りをしました! 皆さん、こんにちは! 9月も終わりに近づくと、朝夕は肌寒くなりますね。 長袖姿の方もよく見かけるようになり、秋の訪れを感じるようになりました。   さて、9月といえば、前回のブログでご紹介した「敬老の日」ともう一つ、「秋分の日」を思い浮かべる方も多いかと思います。 「秋分の日」は、祖先を敬い、なくなった人々を偲ぶ日として、国民の祝日に定められていますが、お彼岸の中日でもあります。 ここで、「お彼岸」について少しお話したいと思います。 お彼岸の食べ物と聞くと、「ぼたもち」と「おはぎ」が出てきますよね。 この2つの作り方に違いはなく、もち米などを炊いて、潰したものを丸めてから、あんこやきな粉で包むというものです。 では、一体何が違うのでしょうか? 「ぼたもち」と「おはぎ」は、それぞれ「牡丹餅」「お萩」と漢字で書きます。 これは、春のお彼岸の頃に「牡丹」の花が咲き、秋のお彼岸の頃に「萩」の花が咲くことに由来しています。 牡丹の花 萩の花 「牡丹」の花は、大きな花なので「牡丹餅」は大きめに、「萩」は小さな花なので「お萩」は小さめに作られるようになりました。 つまり、「ぼたもち」と「おはぎ」は、基本的には同じ食べ物ですが、食べる季節が違うため、呼びわけるようになったのです。   ではでは、お彼岸についてお話したところで・・・ 今回、老健アーバンケアでは、おはぎ作りを行いました! 丸めたもち米をあんこで包んだものと、丸めたあんこをもち米で包み、きな粉をまぶしたものの2種類を作っていきます♪ まずは、あんこともち米を丸めていきます。           あんこやもち米が手にペタペタと張り付くので、皆さん苦戦されていましたが、たくさん丸めて下さいました! そして、それぞれ丸めて包んだものを小判型に形を整え、一方にきな粉をまぶします。 皆さん、とても丁寧に作業され、美味しそうなおはぎの出来上がりです! あんこに使われる小豆は、悪い物を追い払う効果があるとされてきました。 秋は収穫の季節ですから、この時期に小豆を使った食べ物を食べることは、自然への感謝や祈りとも深く結びついています。 こうした風習は、これからも変わらずに残していきたいですね!   ブログ担当 栄養課 赤松
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2019.09.17

行事
*敬老祝賀会* こんにちは(^^♪ 朝晩涼しくなり、少し秋に近づいた感じがしますが、本日も日中は日差しがきつく暑い日が続いております。 敬老の日は16日ですが、施設では15日に敬老会を行いましたのでその模様をお知らせします。 いつもはジャージ姿の職員もこの日ばかりはみなスーツに着替えてお迎えします。 「どうしたん!皆、おしゃれやなー。」と笑顔を見せながら皆さま登場されました。   朝食を済ませたら、いつもよりおめかしして、髪の毛を整えて皆様1階のデイフロアーに集まりました。 施設の利用者様総勢99名のほとんどの方が参加されました。 全員が集まる間に手遊びしたり、歌を歌ったりして過ごします。 そこへ社会福祉法人由寿会 由井理事長もお祝いに駆け付けました(*^▽^*) 本日お祝い状を授与されるのは 古希こき(70歳)1名 喜寿きじゅ(77歳)1名 傘寿さんじゅ(80歳)3名 米寿べいじゅ(88歳)4名 卒寿そつじゅ(90歳)4名 紀寿きじゅ(100歳)1名 14名の皆さまです。お一人ずつ由井理事長よりお祝い状を読み上げ手渡しでお渡ししました。 施設には80歳以上の方が60名以上いらっしゃいます(^^)! お祝い状をお渡しした後は各フロアーに戻って、わたくしたち介護士で用意したプレゼントをお渡ししました!  何にしようかとても悩みましたが今年は写真付きコップにしました。皆様喜んでいただけてとてもうれしいです💛 皆様お元気で長生きしていただきたいです!そして明日からもよろしくお願いいたします(^_-)-☆ 老健アーバンケア 生活介護課   緒方 伽菜
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2019.09.09

行事
暑い夏にさっぱりとした「いなり寿司」を作りました! 皆さん、こんにちは! 8月が終わり、少しは暑さが落ち着いてほしいところではありますが、まだまだ気温の高い日が続いていますね(^^;) 今週の大阪の天気は、35度を超える日もあり、たくさん汗をかくと思いますので、水分補給をしっかりと行ってくださいね。   さて、夏は暑さにバテてしまい、どうしても食欲が落ちてしまいますよね。 そこで、さっぱりしたものを!とのことで、今回は”いなり寿司”を作りました!   いなり寿司というと、まずは、酢飯づくりですね! 酢飯は、フロアでご飯を炊くところから始まりましたが、炊いていると出てくる蒸気の匂いに惹かれ、皆さん、「何かするの?」と不思議そうなお顔をされていました。 ご飯が炊きあがった後、ご飯と寿司酢を合わせる前に、事前に作っておいた寿司酢を皆さんに味見していただきます。 「もうちょっと甘い方が良いな」「でも、”揚げさん”が甘いからねえ」などと会話が弾みながら、炊きあがった熱々のご飯を寿司桶に移し替え、ちょうど良い味になった寿司酢を加えて混ぜ合わせます。   いなり寿司の具は、定番の黒ゴマ、じゃことシソを合わせたものの2種類です! 酢飯のとっても良い匂いに、皆さん「早く食べたいわぁ」と待ちきれない様子でした(^^♪       混ぜ合わせた酢飯を味付けの油揚げに詰めていきます! 皆さん、お家でよく作られていたようで、とても手慣れた様子でした! 出来上がりです! 出来上がったいなり寿司は、昼食に召し上がっていただきました! また、この日のメニューは、いなり寿司のほかに桶そうめんです!(*^^*)     皆さん、たくさんおかわりされ、夏の暑さを吹き飛ばすようなとっても良い笑顔で食事を楽しまれていました(^^♪   今後も、皆さんに喜んでいただけるような企画を考えていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松  
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2019.09.04

行事
第2回 カラオケ喫茶 開催です🎶  皆さん、こんにちは! 近頃、局所的な大雨が続き、不安定な天候が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか? 急な雨に降られた際には、風邪をひかないように、タオルを持ち歩き、身体を冷やさないようにご注意ください。   さて、今回、老健アーバンケアでは、先月に引き続き、「第2回 カラオケ喫茶🎤」を開催しました! 時間は、10時~15時30分 ご利用料金は、お1人様 500円で、歌いたい放題・飲み放題です! 前回も参加いただいたご利用者様からは、”楽しみやわ~”、”早く歌いたい”などなど、前回の様子を思い出し、楽しみにされている声が多数聞こえていました♪ (前回の様子は、こちらからどうぞ)   皆さん、歌いたい曲を事前にいくつか決めて来られているようで、小さなメモ帳を片手にご来店されていました。     前回のカラオケ喫茶をきっかけに、顔見知りとなった方と楽しくお話しされたり、曲のリクエストをしたりと、前回に比べ、より皆さんの輪が広がっているようでした!   今後も、ご利用者様、地域の皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松          
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2019.08.29

行事
「アーバンケア御厨 夏祭り」今年も大いに盛り上がりました!  皆さん、こんにちは! 早いもので、8月ももう終わりを迎えますね。 ”夏”といえば、海、バーベキュー、花火、スイカ、かき氷・・・などなど、やりたいことや食べたい物がたくさんありますね!皆さんは、いくつ達成できたでしょうか?   先日、8月25日にアーバンケアでは、夏の恒例行事「第13回アーバンケア御厨 夏祭り」を無事に開催することができました! 天気予報では、雨が降るかも・・・?とのことだったので、どうなるのか心配していましたが、皆さんの気持ちが通じたのか、綺麗な青空の下、気持ち良くオープニングを迎えることができました。 そして、オープニングでは、よさこいを披露させていただきました!   由寿会を代表して踊るということで、職員一同、緊張しつつも気合十分に、皆さんの「がんばれー!」というたくさんの声援や温かい拍手に包まれながら、今の自分たちに出せる精一杯の姿をお見せできたのではないかと思います!   そして、普段とは異なる賑やかな雰囲気に、ご利用者様もウキウキされていました!           皆さん、とっても良い笑顔です!!   会場内は、どこもかしこも笑顔と元気に溢れ、 ご協力いただいた地域の皆様、ボランティアとして参加していただいた皆様、 また、関係各位の皆様のご協力のおかげで、老若男女問わず、たくさんの方に笑顔をお届けできたのではないかと思います。 本当にありがとうございました!   来年は、さらにより良い夏祭りとなるように、職員一同努力して参りますので、 よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松
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2019.07.22

行事
7月の料理クラブ~あんみつ~ 皆さん、こんにちは! 最近は、気温や湿度が高くなり、冷房のきいた部屋が過ごしやすくなってきましたね。 ただ、設定温度をあまり低くしないようにして、体を冷やさないようにお気をつけ下さい。   さて、今回の料理クラブでは、ご利用者様から、「夏だしスイカが食べたい!」とのご希望が多数ありましたので、フルーツをたっぷり使った”あんみつ”を作りました。   まずは、白玉団子を作っていきます! 皆さんで、協力してこねて頂いた生地には、豆腐を入れて歯切れ良くしています♪ そして、出来た生地を一口サイズに丸めていきます。 「生地を細長く伸ばして、切ったほうが早いんちゃう?」とお隣同士で相談されながら作業される様子は、とっても手慣れていて流石でした! そして、白玉をたっぷりのお湯で茹でていきます。 茹で上がった白玉は、ツヤツヤしていてとってもきれいです! 次に、フルーツを一口サイズにカットしていきます。 皆さんとっても手早い作業で、あっという間に最後の盛り付け作業へと移りました! 器に寒天ゼリーを入れて、その上にみかん、パイン、スイカ、バナナ、あずき、白玉を順番にのせていきます。 徐々に出来上がりが見えてくると、皆さん「彩りがきれいやわ~」ととっても喜ばれていました!   最後に黒蜜をかけて出来上がりです! 果物をたくさん使ったあんみつに、皆さんとっても喜んで頂けました! 彩り豊かで涼しげな見た目も夏にぴったりですね。 今後も皆さんに喜んで頂けるような企画を考えていきます!   ブログ担当 栄養課 赤松  
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2019.07.15

行事
サマーコンサート♪新喜多中学校吹奏楽部inアーバンケア 皆さんこんにちは! 梅雨に入りじめじめした日が続きますね(;^ω^) 雨が続き、ついついクーラーのきいた部屋から出たくない日々が続きますね(-_-;) 風邪なども引きやすい季節ですので体調管理は十分注意してください(; ・`д・´) しかし、そんなうっとうしい季節もふきとばすような元気いっぱいのサマーコンサートを 新喜多中学校吹奏楽部の皆さんが開催してくれました(^^♪ 毎年、夏と冬に行って頂いている新喜多中学校吹奏楽部の皆さんのコンサートですが、とても楽しみにされているご利用者様もたくさん居られ、老健アーバンケアでは大人気の恒例行事となりました(*´▽`*) では!その模様を少しですがご紹介したいと思います(^_-)-☆ 今年は、新入生の方もたくさん入部されたそうで、楽器の種類も増え以前にもまして大迫力の演奏を聴かして下さいました(∩´∀`)∩   途中、フラダンスの方とのコラボもあり、きれいなお姉様方に皆さん、とても大盛り上がりでした(≧◇≦)   音楽は人の心を癒したり元気づけたり意欲を起こさせるなどの様々な良い効果がありますφ(..)メモメモ 新喜多中学校吹奏楽部のみなさんからたくさんの元気をもらったので、今年の夏も老健アーバンケアの職員・ご利用者様ともども夏バテや病気などなく無事に乗り切りたいと思いますヽ(^o^)丿 ブログ担当:通所リハビリテーション課 前田
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2019.06.28

行事
収穫したじゃが芋を使って、おやつを作りました! こんにちは! 暑い日が続くかと思えば、嵐のような雨の日になったりと不安定な天気が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか? 今回、老健アーバンケアでは、アーバンケアこども園でご利用者様と一緒に収穫したじゃが芋を使って、おやつ作りをしました! じゃが芋収穫の様子はコチラからどうぞ٩( ‘ω’ )و   そして、皆さんに、頑張って収穫していただいたじゃが芋ですが・・・今回、そのじゃが芋を使って ”芋もち” を作りました! まずは、蒸かしたじゃが芋を手で潰していきます! 力を合わせて潰していただいた後、片栗粉とチーズを加えてさらに混ぜ混ぜ・・・ 混ぜ終わったら、小判型に丸めて形を整えていきます。 皆さん、とっても手慣れた様子でパパッと作られ、流石でした! 成形が終わったら、ホットプレートで焼いていきます♪ 焼いていくと、チーズの良い香りが広がります(*^▽^*) しょうゆ味のたれをかけて、こんがり焼ける香ばしい香りも溜まりません! ご利用者様も、フロアに広がる香りに引き寄せられて、視線は釘付けでした(^_^)v 韓国のりを巻いて出来上がりです! じゃが芋の味をそのまま感じられる芋もちは、素朴ですが、素材の味が生かされており、とっても美味しく出来上がりました! ”この間収穫したじゃが芋を使っているんですよ”と伝えると、”そうなの?”と驚かれ、とっても喜んでいただけました。 ご自身や、一緒に過ごしているご友人が収穫したものを使って作ったものは、より一層美味しく感じられますね!   今後も皆さんに喜んでいただけるようがんばっていきます! ブログ担当 栄養課 赤松    
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2019.06.15

行事
夏の定番!!バーベキューを開催しました! みなさん、こんにちは! 6月も半ばとなり、暑い季節がやってきましたね٩( ‘ω’ )و 今回、老健アーバンケアでは、夏定番のメニュー バーベキューを開催しました!! 施設の敷地内にある広場を使い、外でお食事をしていただくことで、 いつもと違った雰囲気を楽しんでいただきました! 梅雨の時期ということもあり、天気は大丈夫かな?と心配していましたが、 無事に開催日を迎えることができ、 外に出ると、涼しい風が吹いていて、ご利用者様も”気持ちいいわぁ”ととても喜ばれていました。   そして・・・こちらがメインのお肉です! とっても美味しそうですね! ご利用者様に、このお肉をお見せすると、”わぁ~!!美味しそうやわぁ!!”と、嬉しそうなお声があちこちから(^ω^) お肉とお野菜のジュージューと焼ける音に、まだかな?と皆さんの視線は、目の前の鉄板に夢中で、待ち切れないようでした! 出来上がりです!! たれは、”焼き肉のたれ”と”大根おろし入りの和風たれ”のどちらかを選んでいただき、召し上がっていただきました。 大根おろし入りの和風たれには、施設で育てているシソを散らして香りよく♪ 皆さん、おかわりをたくさんされて、とても喜んでいただけました!    天候にも恵まれ、皆さんとっても良い笑顔を浮かべていらっしゃいました(^O^) 今後も、皆さんに喜んでいただける様にがんばっていきます!!   ブログ担当 栄養課 赤松
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 9月も終わりに近づくと、朝夕は肌寒くなりますね。 長袖姿の方もよく見かけるようになり、秋の訪れを感じるようになりました。   さて、9月といえば、前回のブログでご紹介した「敬老の日」ともう一つ、「秋分の日」を思い浮かべる方も多いかと思います。 「秋分の日」は、祖先を敬い、なくなった人々を偲ぶ日として、国民の祝日に定められていますが、お彼岸の中日でもあります。 ここで、「お彼岸」について少しお話したいと思います。 お彼岸の食べ物と聞くと、「ぼたもち」と「おはぎ」が出てきますよね。 この2つの作り方に違いはなく、もち米などを炊いて、潰したものを丸めてから、あんこやきな粉で包むというものです。 では、一体何が違うのでしょうか? 「ぼたもち」と「おはぎ」は、それぞれ「牡丹餅」「お萩」と漢字で書きます。 これは、春のお彼岸の頃に「牡丹」の花が咲き、秋のお彼岸の頃に「萩」の花が咲くことに由来しています。 [caption id="attachment_1627" align="aligncenter" width="750"] 牡丹の花[/caption] [caption id="attachment_1628" align="aligncenter" width="750"] 萩の花[/caption] 「牡丹」の花は、大きな花なので「牡丹餅」は大きめに、「萩」は小さな花なので「お萩」は小さめに作られるようになりました。 つまり、「ぼたもち」と「おはぎ」は、基本的には同じ食べ物ですが、食べる季節が違うため、呼びわけるようになったのです。   ではでは、お彼岸についてお話したところで・・・ 今回、老健アーバンケアでは、おはぎ作りを行いました! 丸めたもち米をあんこで包んだものと、丸めたあんこをもち米で包み、きな粉をまぶしたものの2種類を作っていきます♪ まずは、あんこともち米を丸めていきます。           あんこやもち米が手にペタペタと張り付くので、皆さん苦戦されていましたが、たくさん丸めて下さいました! そして、それぞれ丸めて包んだものを小判型に形を整え、一方にきな粉をまぶします。 皆さん、とても丁寧に作業され、美味しそうなおはぎの出来上がりです! あんこに使われる小豆は、悪い物を追い払う効果があるとされてきました。 秋は収穫の季節ですから、この時期に小豆を使った食べ物を食べることは、自然への感謝や祈りとも深く結びついています。 こうした風習は、これからも変わらずに残していきたいですね!   ブログ担当 栄養課 赤松
ブログ投稿画像 こんにちは(^^♪ 朝晩涼しくなり、少し秋に近づいた感じがしますが、本日も日中は日差しがきつく暑い日が続いております。 敬老の日は16日ですが、施設では15日に敬老会を行いましたのでその模様をお知らせします。 いつもはジャージ姿の職員もこの日ばかりはみなスーツに着替えてお迎えします。 「どうしたん!皆、おしゃれやなー。」と笑顔を見せながら皆さま登場されました。   朝食を済ませたら、いつもよりおめかしして、髪の毛を整えて皆様1階のデイフロアーに集まりました。 施設の利用者様総勢99名のほとんどの方が参加されました。 全員が集まる間に手遊びしたり、歌を歌ったりして過ごします。 そこへ社会福祉法人由寿会 由井理事長もお祝いに駆け付けました(*^▽^*) 本日お祝い状を授与されるのは 古希こき(70歳)1名 喜寿きじゅ(77歳)1名 傘寿さんじゅ(80歳)3名 米寿べいじゅ(88歳)4名 卒寿そつじゅ(90歳)4名 紀寿きじゅ(100歳)1名 14名の皆さまです。お一人ずつ由井理事長よりお祝い状を読み上げ手渡しでお渡ししました。 施設には80歳以上の方が60名以上いらっしゃいます(^^)! お祝い状をお渡しした後は各フロアーに戻って、わたくしたち介護士で用意したプレゼントをお渡ししました!  何にしようかとても悩みましたが今年は写真付きコップにしました。皆様喜んでいただけてとてもうれしいです💛 皆様お元気で長生きしていただきたいです!そして明日からもよろしくお願いいたします(^_-)-☆ 老健アーバンケア 生活介護課   緒方 伽菜
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 8月が終わり、少しは暑さが落ち着いてほしいところではありますが、まだまだ気温の高い日が続いていますね(^^;) 今週の大阪の天気は、35度を超える日もあり、たくさん汗をかくと思いますので、水分補給をしっかりと行ってくださいね。   さて、夏は暑さにバテてしまい、どうしても食欲が落ちてしまいますよね。 そこで、さっぱりしたものを!とのことで、今回は”いなり寿司”を作りました!   いなり寿司というと、まずは、酢飯づくりですね! 酢飯は、フロアでご飯を炊くところから始まりましたが、炊いていると出てくる蒸気の匂いに惹かれ、皆さん、「何かするの?」と不思議そうなお顔をされていました。 ご飯が炊きあがった後、ご飯と寿司酢を合わせる前に、事前に作っておいた寿司酢を皆さんに味見していただきます。 「もうちょっと甘い方が良いな」「でも、”揚げさん”が甘いからねえ」などと会話が弾みながら、炊きあがった熱々のご飯を寿司桶に移し替え、ちょうど良い味になった寿司酢を加えて混ぜ合わせます。   いなり寿司の具は、定番の黒ゴマ、じゃことシソを合わせたものの2種類です! 酢飯のとっても良い匂いに、皆さん「早く食べたいわぁ」と待ちきれない様子でした(^^♪       混ぜ合わせた酢飯を味付けの油揚げに詰めていきます! 皆さん、お家でよく作られていたようで、とても手慣れた様子でした! 出来上がりです! 出来上がったいなり寿司は、昼食に召し上がっていただきました! また、この日のメニューは、いなり寿司のほかに桶そうめんです!(*^^*)     皆さん、たくさんおかわりされ、夏の暑さを吹き飛ばすようなとっても良い笑顔で食事を楽しまれていました(^^♪   今後も、皆さんに喜んでいただけるような企画を考えていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松  
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 近頃、局所的な大雨が続き、不安定な天候が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか? 急な雨に降られた際には、風邪をひかないように、タオルを持ち歩き、身体を冷やさないようにご注意ください。   さて、今回、老健アーバンケアでは、先月に引き続き、「第2回 カラオケ喫茶🎤」を開催しました! 時間は、10時~15時30分 ご利用料金は、お1人様 500円で、歌いたい放題・飲み放題です! 前回も参加いただいたご利用者様からは、”楽しみやわ~”、”早く歌いたい”などなど、前回の様子を思い出し、楽しみにされている声が多数聞こえていました♪ (前回の様子は、こちらからどうぞ)   皆さん、歌いたい曲を事前にいくつか決めて来られているようで、小さなメモ帳を片手にご来店されていました。     前回のカラオケ喫茶をきっかけに、顔見知りとなった方と楽しくお話しされたり、曲のリクエストをしたりと、前回に比べ、より皆さんの輪が広がっているようでした!   今後も、ご利用者様、地域の皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松          
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 早いもので、8月ももう終わりを迎えますね。 ”夏”といえば、海、バーベキュー、花火、スイカ、かき氷・・・などなど、やりたいことや食べたい物がたくさんありますね!皆さんは、いくつ達成できたでしょうか?   先日、8月25日にアーバンケアでは、夏の恒例行事「第13回アーバンケア御厨 夏祭り」を無事に開催することができました! 天気予報では、雨が降るかも・・・?とのことだったので、どうなるのか心配していましたが、皆さんの気持ちが通じたのか、綺麗な青空の下、気持ち良くオープニングを迎えることができました。 そして、オープニングでは、よさこいを披露させていただきました!   由寿会を代表して踊るということで、職員一同、緊張しつつも気合十分に、皆さんの「がんばれー!」というたくさんの声援や温かい拍手に包まれながら、今の自分たちに出せる精一杯の姿をお見せできたのではないかと思います!   そして、普段とは異なる賑やかな雰囲気に、ご利用者様もウキウキされていました!           皆さん、とっても良い笑顔です!!   会場内は、どこもかしこも笑顔と元気に溢れ、 ご協力いただいた地域の皆様、ボランティアとして参加していただいた皆様、 また、関係各位の皆様のご協力のおかげで、老若男女問わず、たくさんの方に笑顔をお届けできたのではないかと思います。 本当にありがとうございました!   来年は、さらにより良い夏祭りとなるように、職員一同努力して参りますので、 よろしくお願いいたします!   ブログ担当 栄養課 赤松
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 最近は、気温や湿度が高くなり、冷房のきいた部屋が過ごしやすくなってきましたね。 ただ、設定温度をあまり低くしないようにして、体を冷やさないようにお気をつけ下さい。   さて、今回の料理クラブでは、ご利用者様から、「夏だしスイカが食べたい!」とのご希望が多数ありましたので、フルーツをたっぷり使った”あんみつ”を作りました。   まずは、白玉団子を作っていきます! 皆さんで、協力してこねて頂いた生地には、豆腐を入れて歯切れ良くしています♪ そして、出来た生地を一口サイズに丸めていきます。 「生地を細長く伸ばして、切ったほうが早いんちゃう?」とお隣同士で相談されながら作業される様子は、とっても手慣れていて流石でした! そして、白玉をたっぷりのお湯で茹でていきます。 茹で上がった白玉は、ツヤツヤしていてとってもきれいです! 次に、フルーツを一口サイズにカットしていきます。 皆さんとっても手早い作業で、あっという間に最後の盛り付け作業へと移りました! 器に寒天ゼリーを入れて、その上にみかん、パイン、スイカ、バナナ、あずき、白玉を順番にのせていきます。 徐々に出来上がりが見えてくると、皆さん「彩りがきれいやわ~」ととっても喜ばれていました!   最後に黒蜜をかけて出来上がりです! 果物をたくさん使ったあんみつに、皆さんとっても喜んで頂けました! 彩り豊かで涼しげな見た目も夏にぴったりですね。 今後も皆さんに喜んで頂けるような企画を考えていきます!   ブログ担当 栄養課 赤松  
ブログ投稿画像 皆さんこんにちは! 梅雨に入りじめじめした日が続きますね(;^ω^) 雨が続き、ついついクーラーのきいた部屋から出たくない日々が続きますね(-_-;) 風邪なども引きやすい季節ですので体調管理は十分注意してください(; ・`д・´) しかし、そんなうっとうしい季節もふきとばすような元気いっぱいのサマーコンサートを 新喜多中学校吹奏楽部の皆さんが開催してくれました(^^♪ 毎年、夏と冬に行って頂いている新喜多中学校吹奏楽部の皆さんのコンサートですが、とても楽しみにされているご利用者様もたくさん居られ、老健アーバンケアでは大人気の恒例行事となりました(*´▽`*) では!その模様を少しですがご紹介したいと思います(^_-)-☆ 今年は、新入生の方もたくさん入部されたそうで、楽器の種類も増え以前にもまして大迫力の演奏を聴かして下さいました(∩´∀`)∩   途中、フラダンスの方とのコラボもあり、きれいなお姉様方に皆さん、とても大盛り上がりでした(≧◇≦)   音楽は人の心を癒したり元気づけたり意欲を起こさせるなどの様々な良い効果がありますφ(..)メモメモ 新喜多中学校吹奏楽部のみなさんからたくさんの元気をもらったので、今年の夏も老健アーバンケアの職員・ご利用者様ともども夏バテや病気などなく無事に乗り切りたいと思いますヽ(^o^)丿 ブログ担当:通所リハビリテーション課 前田
ブログ投稿画像 こんにちは! 暑い日が続くかと思えば、嵐のような雨の日になったりと不安定な天気が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか? 今回、老健アーバンケアでは、アーバンケアこども園でご利用者様と一緒に収穫したじゃが芋を使って、おやつ作りをしました! じゃが芋収穫の様子はコチラからどうぞ٩( 'ω' )و   そして、皆さんに、頑張って収穫していただいたじゃが芋ですが・・・今回、そのじゃが芋を使って ”芋もち” を作りました! まずは、蒸かしたじゃが芋を手で潰していきます! 力を合わせて潰していただいた後、片栗粉とチーズを加えてさらに混ぜ混ぜ・・・ 混ぜ終わったら、小判型に丸めて形を整えていきます。 皆さん、とっても手慣れた様子でパパッと作られ、流石でした! 成形が終わったら、ホットプレートで焼いていきます♪ 焼いていくと、チーズの良い香りが広がります(*^▽^*) しょうゆ味のたれをかけて、こんがり焼ける香ばしい香りも溜まりません! ご利用者様も、フロアに広がる香りに引き寄せられて、視線は釘付けでした(^_^)v 韓国のりを巻いて出来上がりです! じゃが芋の味をそのまま感じられる芋もちは、素朴ですが、素材の味が生かされており、とっても美味しく出来上がりました! ”この間収穫したじゃが芋を使っているんですよ”と伝えると、”そうなの?”と驚かれ、とっても喜んでいただけました。 ご自身や、一緒に過ごしているご友人が収穫したものを使って作ったものは、より一層美味しく感じられますね!   今後も皆さんに喜んでいただけるようがんばっていきます! ブログ担当 栄養課 赤松    
ブログ投稿画像 みなさん、こんにちは! 6月も半ばとなり、暑い季節がやってきましたね٩( 'ω' )و 今回、老健アーバンケアでは、夏定番のメニュー バーベキューを開催しました!! 施設の敷地内にある広場を使い、外でお食事をしていただくことで、 いつもと違った雰囲気を楽しんでいただきました! 梅雨の時期ということもあり、天気は大丈夫かな?と心配していましたが、 無事に開催日を迎えることができ、 外に出ると、涼しい風が吹いていて、ご利用者様も”気持ちいいわぁ”ととても喜ばれていました。   そして・・・こちらがメインのお肉です! とっても美味しそうですね! ご利用者様に、このお肉をお見せすると、”わぁ~!!美味しそうやわぁ!!”と、嬉しそうなお声があちこちから(^ω^) お肉とお野菜のジュージューと焼ける音に、まだかな?と皆さんの視線は、目の前の鉄板に夢中で、待ち切れないようでした! [caption id="attachment_1301" align="aligncenter" width="294"] 出来上がりです!![/caption] たれは、"焼き肉のたれ"と"大根おろし入りの和風たれ"のどちらかを選んでいただき、召し上がっていただきました。 大根おろし入りの和風たれには、施設で育てているシソを散らして香りよく♪ 皆さん、おかわりをたくさんされて、とても喜んでいただけました!    天候にも恵まれ、皆さんとっても良い笑顔を浮かべていらっしゃいました(^O^) 今後も、皆さんに喜んでいただける様にがんばっていきます!!   ブログ担当 栄養課 赤松