センター長の石川です。
以前から口腔ケアは万病対策と言われていました。
適切な口腔ケアがなされていないと、様々な病気を発症させると言われています。

認知症も実はその一つなのです。
認知症予防では、最近は盛んにフレイル対策が言われます。
確かに筋肉の退化は、認知症とも関係しています。

しかしそれ以上かもしれないのが、口腔衛生、特に「噛むこと」が
認知症予防と繋がっているのです。

噛まない＝海馬（記憶をつかさどる場所）の萎縮に繋がることが
最近の研究で報告されています。
そのため、いかに健康な歯を維持するか、
つまり口腔ケアが認知症予防でも重要な部分となっているのです。

確かに、食べる時間も惜しんで働く人（早食いの人）＝噛まずに食べる人
に認知症の人は多いかもしれません。
カレーは飲み物と思っている人、要注意です。

食事はゆっくりと、しっかり噛んで味わって食べる。
それが海馬の萎縮に繋がるのです。