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2021.03.09

イベント情報
☆3月の料理クラブ☆① 皆さん、こんにちは! 近頃は、暖かくなり、コートがなくても過ごしやすい日が増えてきましたね。 今回の料理クラブでは、桜の季節が近づいてきたということで、春の訪れを感じるおやつをご利用者様と一緒につくりました! 今回のおやつは、「桜のおはぎ」です! 桜の香りがするあんこや、塩漬けした桜の葉を使って、桜の香りを楽しみながら作って頂きました♪ それでは、料理クラブのご様子をご覧ください! エプロン、バンダナなど身につけて、皆さん、準備万端です! ちなみに、2枚目のお写真は、ご本人様から「かっこよく撮ってね」とのご希望がありました。 キリッとしたお顔で、とっても素敵に写っていますね★     それでは、はじめていきましょう! まずはじめに、おはぎの中心となる「あんこ」を丸めて頂きました。 桜のあんこは、その見た目も桜色で、とっても綺麗ですね。 塩漬けした桜の花や葉を細かく刻んだ物が練りこまれていて、これだけでも美味しそうです! 次に、薄いピンク色に色づけしたご飯で、先程丸めて頂いたあんこを包んで頂きました。 ご飯が手に引っ付きやすいため、少し苦戦されていましたが、皆さん、とても一生懸命に作業されていました。 そして、最期に桜の葉で包んで頂いたら完成です! 飲み物は、おはぎにぴったりな煎茶を合わせて・・・ 桜の葉からは、とっても良い香りがして、皆さん、ぺろりと召し上がっていました!   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください!     ブログ担当 栄養課 赤松
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2021.03.05

イベント情報
東大阪楠ライオンズクラブ様が表敬訪問されました。 皆さん、こんにちは! 本日、東大阪楠ライオンズクラブ様が老健アーバンケアと、おとなりのアーバンケア御厨に表敬訪問されました。毎年3月から4月の頃、表敬訪問してくださいます。毎年、多くのご利用者様とお迎えするのですが、コロナ渦のため、代表の由井理事長と老健アーバンケアの菅原施設長、アーバンケア御厨の長谷がお迎えしました。ご利用者様に素敵なプレゼントを頂きました。本当にありがとうございます‼ 昨年も一昨年もお越しくださいました。一昨年には様々な催し事をして下さり、ご利用者様も大変喜ばれていました。昨年と今年は、新型コロナの影響で、ご利用者様に直接お会いする事ができませんでしたので、利用者様が見えるところで写真を撮りました。 こちらのタオルを東大阪楠ライオンズクラブ様から頂きました!一つ一つ個包装されていましたので早速、利用者様お一人お一人にお渡ししました(*^▽^*) ご利用者様からは、「タオルは使い勝手がいいからうれしいわ!」「毎年来てくださってますね。ありがたいです。」と大変喜ばれていらっしゃいました。東大阪楠ライオンズクラブの皆様、素敵な贈り物をありがとうございます。   ブログ担当 栄養課 赤松
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 近頃は、暖かくなり、コートがなくても過ごしやすい日が増えてきましたね。 今回の料理クラブでは、桜の季節が近づいてきたということで、春の訪れを感じるおやつをご利用者様と一緒につくりました! 今回のおやつは、「桜のおはぎ」です! 桜の香りがするあんこや、塩漬けした桜の葉を使って、桜の香りを楽しみながら作って頂きました♪ それでは、料理クラブのご様子をご覧ください! エプロン、バンダナなど身につけて、皆さん、準備万端です! ちなみに、2枚目のお写真は、ご本人様から「かっこよく撮ってね」とのご希望がありました。 キリッとしたお顔で、とっても素敵に写っていますね★     それでは、はじめていきましょう! まずはじめに、おはぎの中心となる「あんこ」を丸めて頂きました。 桜のあんこは、その見た目も桜色で、とっても綺麗ですね。 塩漬けした桜の花や葉を細かく刻んだ物が練りこまれていて、これだけでも美味しそうです! 次に、薄いピンク色に色づけしたご飯で、先程丸めて頂いたあんこを包んで頂きました。 ご飯が手に引っ付きやすいため、少し苦戦されていましたが、皆さん、とても一生懸命に作業されていました。 そして、最期に桜の葉で包んで頂いたら完成です! 飲み物は、おはぎにぴったりな煎茶を合わせて・・・ 桜の葉からは、とっても良い香りがして、皆さん、ぺろりと召し上がっていました!   それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください!     ブログ担当 栄養課 赤松
ブログ投稿画像 皆さん、こんにちは! 本日、東大阪楠ライオンズクラブ様が老健アーバンケアと、おとなりのアーバンケア御厨に表敬訪問されました。毎年3月から4月の頃、表敬訪問してくださいます。毎年、多くのご利用者様とお迎えするのですが、コロナ渦のため、代表の由井理事長と老健アーバンケアの菅原施設長、アーバンケア御厨の長谷がお迎えしました。ご利用者様に素敵なプレゼントを頂きました。本当にありがとうございます‼ 昨年も一昨年もお越しくださいました。一昨年には様々な催し事をして下さり、ご利用者様も大変喜ばれていました。昨年と今年は、新型コロナの影響で、ご利用者様に直接お会いする事ができませんでしたので、利用者様が見えるところで写真を撮りました。 こちらのタオルを東大阪楠ライオンズクラブ様から頂きました!一つ一つ個包装されていましたので早速、利用者様お一人お一人にお渡ししました(*^▽^*) ご利用者様からは、「タオルは使い勝手がいいからうれしいわ!」「毎年来てくださってますね。ありがたいです。」と大変喜ばれていらっしゃいました。東大阪楠ライオンズクラブの皆様、素敵な贈り物をありがとうございます。   ブログ担当 栄養課 赤松