皆さん、こんにちは！

一歩外に出ると、とっても冷たい風がビュービュー吹いていますね(>_<)

少しの隙間でも、ひんやりする空気が流れてきて、いよいよ本格的な冬の季節がやってきたなと実感しますね。

そのような寒い時期でも、ご利用者様はリハビリを頑張っていらっしゃいました！

リハビリをしつつですが、素敵な笑顔もいただきました(^^)v

そして、本日のお昼ごはんは「カレーライス」でした！

甘いさつま芋やきのこなどの秋の味覚が詰まったカレーライスです★

フロア中にカレーライスの良い匂いが充満していました！

皆さんは、「カレーライス」の歴史をご存じでしょうか？？

実は、本場であるインドのカレーをもとに、イギリスで生まれた食べ物だったそうです！

一般的なインドのカレーはスープ状のもので、それがイギリスに伝わり、とろみのついたカレーになったといわれています。

スープ状が一般的だったカレーにとろみがついたのは、イギリスの海軍メニューに加えられたことが理由だそうです。

船の上で食べるには、船が揺れた際に、スープ状だとこぼれやすく食べにくいので、小麦粉を加えてとろみをつけたカレーが生まれたそうです(●´ω｀●)

そして、インドから伝わった米がイギリスのカレーと合わさり、江戸時代の終わり頃に、イギリスから日本に「カレーライス」が伝わったといわれています。

インドから日本に伝わってきたと思っていましたが、実は、イギリスからだったとは！

驚きですね(◎_◎;)

それでは、次回のブログをお楽しみにお待ちください。

栄養課　赤松