皆さん、こんにちは！

本日は、通所リハビリでバイキングを開催いたしました！

バイキングのメニューはこちらになります♪

牛肉と大根の煮物、カニクリームコロッケ・・・・。

パンプキンサラダ、きんぴらごぼう・・・。

チーズとツナのサンドイッチ

などなど、お野菜たっぷりのメニューになっております！

ほかに、お写真は撮れていませんが、とっても甘くて瑞々しいスイカもデザートにお出ししました★

スイカは英語で「ウォーターメロン」といいますね。

最初に知ったときは、スイカなのにメロン？？と疑問に思った方もいらっしゃるのではないでしょうか？

スイカの果肉には、約９０％の水分が含まれており、「水分が多く含まれる瓜」という意味から名前がつけられたそうです。

また、スイカには、たっぷり水分が含まれるだけでなく、シトルリンといわれる成分が含まれ、むくみ予防や利尿作用、疲労回復の効果や高血圧の予防などの様々な効果があるといわれている、夏にとっても嬉しい果物となっています！

皆さんも暑い夏を乗り切るために、スイカを召し上がってみてはいかがでしょうか？

それでは、次回のブログもお楽しみにお待ちください。

ブログ担当　栄養課　赤松