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「食」で記事を検索しました。

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2019.04.02

食
新年度のスタートです🌸 4月1日（月） 皆さん、こんにちは☀ いよいよ新年度が始まりましたね🌸！ 4月1日は新元号が発表されるという事で、アーバンケア稲田でも新元号の話題でもちきりでした☆彡       発表の瞬間は、首相官邸のTwitterアカウントやYouTubeチャンネルなどでもライブ配信され、それぞれ約45万人、約22万人が視聴するなどネットでも注目を集めていたそうです😲       アーバンケア稲田でも、11：30頃になると職員も利用者様もテレビに釘付けで発表の瞬間を待っていました📺💓 そして新元号は「令和」と発表されました★ 綺麗な響きですね！ 良き時代となりますように・・・       クッキングクラブ🍴 さて、今回は3月に実施したクッキングクラブについて紹介します★ 3月は「八ツ橋」を作りました！   八ツ橋は京都を代表する銘菓で、「焼き八ツ橋」と「生八ツ橋」があります✨ クッキングクラブでは、「生八ツ橋」を作りました。     八ツ橋というと、ほとんどの方が生八ツ橋を想像するのではないでしょうか？ 生地の中にあんこを包んでいるアレです✨ 「おたべ」と呼ぶ方もいますが、おたべは生八ツ橋の商品名だそうです！     材料も少なく、簡単にできるので利用者様にも興味津々で取り組んでいただき、喜ばれました😙     「八ツ橋って作れるの？」や「作るのは初めて！」と仰られながら楽しまれていました🎵       今回は「きな粉」と「抹茶」の2種類をご用意😋     出来上がった生地の中には、お好きな量のあんこを包んでいただきます☺ 完成です🍀   あんこを使ったおやつは、特に人気があります🧡 和菓子、洋菓子と様々なおやつを作って楽しんでいただけるように 新年度からも他職種と協力しながら企画していきます！     ブログ担当：栄養課　土井                
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2019.03.26

食
♪食がくコーナー♬ ♪食がくコーナー♬～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう～ 今回は栄養課の「食がくコーナー」について、ご紹介したいと思います🍀   食がくコーナーとは、由寿会の栄養課で取り組んでいる「食に関する情報」を皆さんにお伝えする為に掲載した手作りポスターの事です！   各施設の管理栄養士が、毎月食に関しての出来事やニュース、行事の様子や栄養課での取り組みなどについて掲載しています🌿   アーバンケア稲田では1階の廊下に、大きくババーンと掲示しています😋🌟 今月分と先月分の2ヶ月分を貼り出しています また、1階だけでなく各フロアと2階の食堂前にもカラフルに貼り出しています🥳 2階の食堂前です★   掲示板が大きいので3ヶ月分も貼り出しちゃいました😝 ご利用者様、家族様、施設に来所された方、職員に向けて掲示しています。   わかりやすく、取り組んだ内容の写真を載せたりすると職員や家族様から「見たよ～！」や「この写真、いい顔してるね！」と色々な人から声をかけてもらえたりします🙇‍♀️   やっぱり声をかけてもらうと次はどんな内容にしようか、皆さんの興味のある内容をもっと載せて見てもらいたい！という掲載意欲が湧いてきます💪✨   またこの食がくコーナーを通して、食のこと、栄養課のことなどをもっとたくさんの方に知ってもらいたいです🍀   これからも、継続して毎月更新していきますので施設に来られた際はぜひご覧になってみてください🧡   そして何か感じた事があれば、ぜひ土井まで声をかけてくださいっ☺✨   職員用階段の掲示物   また、アーバンケア稲田の職員用階段にも素敵な掲示物が飾られています😊           素敵な言葉と共に飾られています💛   階段の上り下りが辛くて息切れしても、この掲示物を見るたびに元気をもらえます♬   言葉の力ってスゴイですよね☆   また、1階の廊下には食がくコーナーだけでなく各部署の掲示物も飾られていますのでぜひご覧になってください😙🎵   ブログ担当：栄養課　土井  
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2019.03.22

食
フロアの掲示物📷 稲田の桃の花 本日の担当は、特養の中辻・福田です(*’▽’) 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 寒暖の差が激しく、体調管理の難しい気候ですのでお気をつけ下さい。 先日、稲田の桃の木にたくさんの蕾が、ひょっこり顔を出しました|дﾟ) まだかな～まだかな～？と胸を躍らせて待っていると なんと今日！！！その蕾が花を開いていました❀👏 こちらが桃の花です🎵 どうですか？とても綺麗じゃないですか？ まだまだ蕾もあるので満開になる日が待ち遠しいですね!(^^)! 皆さんのお家の近くにも、桃の木があるかもしれないので是非探して 一度ご覧になってみて下さい✌ 掲示物📷 現在特養では、日々ご利用者様とクラブ活動や行事、食レクに取り組み その都度その風景の写真を撮って、各フロアのいこいの広場に掲示しています。 クッキングクラブではトリュフを作りました いい匂いやわー、早く食べたいと仰られていました。 食レクは中華鍋 三月の行事はひな祭りを行いました！ 懐かしいわ、私の家にもあったわと懐かしまれていました。 また、毎月の予定も合わせて掲示しています。 掲示物を眺め、自分の写真はどこにあるのかな？と首を傾げられたり ご家族様と一緒に、参加された写真を眺め、少し照れ臭そうにされているご様子も 見受けられました。 今後も皆様の楽しい写真を掲示していきたいと思いますヽ(^。^)ノ
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2019.03.04

食
初めまして★栄養課です！ 栄養課です★ みなさん、こんにちは！ 今日は雨☂で天気も悪く、すっきりしない日が続きますね・・ 少しずつ暖かくなってきているので、そろそろ花粉症の症状が出てきている方も多いのではないでしょうか？ 雨の日は症状がマシだと聞きますが、花粉症歴10年の私は少しもマシにはなりません😢 これからどんどん花粉の量も増えてくるので、今まで花粉症じゃなかった方もお気をつけください！！   お鍋の日 さて、今回はアーバンケア稲田でのお食事について少しずつご紹介していければと思い、投稿させていただきました。   アーバンケア稲田では10月～3月までの間、月1回「お鍋の日」があります。 今日は、3階フロアにて「ちゃんこ鍋」を行いました！ 各テーブルにお鍋をセットし、ご利用者様の目の前でできたてのお鍋を職員がよそっていきます。 アツアツのお鍋はとてもおいしく、身体もあったまります♪       おいしいサインもいただきました★ おかわりをされる方もおられ、月に一度のお鍋の日を皆様楽しみにされています。 水炊き鍋、すき焼き鍋、中華鍋、味噌鍋、生姜鍋、ちゃんこ鍋など味のバリエーションも豊富に用意しており、どれも人気のメニューです☺ その中でも、特に人気だったのが水炊きとすき焼き鍋でした！お鍋の定番ですね★ 今月でお鍋は終了し4,5,6月は利用者様、職員にアンケートを取ってメニューを決めたいと思います。 ちなみに、私の今の気分は「お好み焼き」が食べたいです！ ブログ担当:栄養課　土井  
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2019.04.02

食
新年度のスタートです🌸
4月1日（月） 皆さん、こんにちは☀ いよいよ新年度が始まりましたね🌸！ 4月1日は新元号が発表されるという事で、アーバンケア稲田でも新元号の話題でもちきりでした☆彡       発表の瞬間は、首相官邸のTwitterアカウントやYouTubeチャンネルなどでもライブ配信され、それぞれ約45万人、約22万人が視聴するなどネットでも注目を集めていたそうです😲       アーバンケア稲田でも、11：30頃になると職員も利用者様もテレビに釘付けで発表の瞬間を待っていました📺💓 そして新元号は「令和」と発表されました★ 綺麗な響きですね！ 良き時代となりますように・・・       クッキングクラブ🍴 さて、今回は3月に実施したクッキングクラブについて紹介します★ 3月は「八ツ橋」を作りました！   八ツ橋は京都を代表する銘菓で、「焼き八ツ橋」と「生八ツ橋」があります✨ クッキングクラブでは、「生八ツ橋」を作りました。     八ツ橋というと、ほとんどの方が生八ツ橋を想像するのではないでしょうか？ 生地の中にあんこを包んでいるアレです✨ 「おたべ」と呼ぶ方もいますが、おたべは生八ツ橋の商品名だそうです！     材料も少なく、簡単にできるので利用者様にも興味津々で取り組んでいただき、喜ばれました😙     「八ツ橋って作れるの？」や「作るのは初めて！」と仰られながら楽しまれていました🎵       今回は「きな粉」と「抹茶」の2種類をご用意😋     出来上がった生地の中には、お好きな量のあんこを包んでいただきます☺ [caption id="attachment_483" align="aligncenter" width="700"] 完成です🍀[/caption]   あんこを使ったおやつは、特に人気があります🧡 和菓子、洋菓子と様々なおやつを作って楽しんでいただけるように 新年度からも他職種と協力しながら企画していきます！     ブログ担当：栄養課　土井                
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2019.03.26

食
♪食がくコーナー♬
♪食がくコーナー♬～食を「学」ぼう、食を「楽」しもう～ 今回は栄養課の「食がくコーナー」について、ご紹介したいと思います🍀   食がくコーナーとは、由寿会の栄養課で取り組んでいる「食に関する情報」を皆さんにお伝えする為に掲載した手作りポスターの事です！   各施設の管理栄養士が、毎月食に関しての出来事やニュース、行事の様子や栄養課での取り組みなどについて掲載しています🌿   アーバンケア稲田では1階の廊下に、大きくババーンと掲示しています😋🌟 [caption id="attachment_429" align="aligncenter" width="700"] 今月分と先月分の2ヶ月分を貼り出しています[/caption] また、1階だけでなく各フロアと2階の食堂前にもカラフルに貼り出しています🥳 [caption id="attachment_432" align="aligncenter" width="700"] 2階の食堂前です★[/caption]   [caption id="attachment_431" align="aligncenter" width="700"] 掲示板が大きいので3ヶ月分も貼り出しちゃいました😝[/caption] ご利用者様、家族様、施設に来所された方、職員に向けて掲示しています。   わかりやすく、取り組んだ内容の写真を載せたりすると職員や家族様から「見たよ～！」や「この写真、いい顔してるね！」と色々な人から声をかけてもらえたりします🙇‍♀️   やっぱり声をかけてもらうと次はどんな内容にしようか、皆さんの興味のある内容をもっと載せて見てもらいたい！という掲載意欲が湧いてきます💪✨   またこの食がくコーナーを通して、食のこと、栄養課のことなどをもっとたくさんの方に知ってもらいたいです🍀   これからも、継続して毎月更新していきますので施設に来られた際はぜひご覧になってみてください🧡   そして何か感じた事があれば、ぜひ土井まで声をかけてくださいっ☺✨   職員用階段の掲示物   また、アーバンケア稲田の職員用階段にも素敵な掲示物が飾られています😊           素敵な言葉と共に飾られています💛   階段の上り下りが辛くて息切れしても、この掲示物を見るたびに元気をもらえます♬   言葉の力ってスゴイですよね☆   また、1階の廊下には食がくコーナーだけでなく各部署の掲示物も飾られていますのでぜひご覧になってください😙🎵   ブログ担当：栄養課　土井  
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2019.03.22

食
フロアの掲示物📷
稲田の桃の花 本日の担当は、特養の中辻・福田です(*’▽’) 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 寒暖の差が激しく、体調管理の難しい気候ですのでお気をつけ下さい。 先日、稲田の桃の木にたくさんの蕾が、ひょっこり顔を出しました|дﾟ) まだかな～まだかな～？と胸を躍らせて待っていると なんと今日！！！その蕾が花を開いていました❀👏 こちらが桃の花です🎵 どうですか？とても綺麗じゃないですか？ まだまだ蕾もあるので満開になる日が待ち遠しいですね!(^^)! 皆さんのお家の近くにも、桃の木があるかもしれないので是非探して 一度ご覧になってみて下さい✌ 掲示物📷 現在特養では、日々ご利用者様とクラブ活動や行事、食レクに取り組み その都度その風景の写真を撮って、各フロアのいこいの広場に掲示しています。 クッキングクラブではトリュフを作りました いい匂いやわー、早く食べたいと仰られていました。 食レクは中華鍋 三月の行事はひな祭りを行いました！ 懐かしいわ、私の家にもあったわと懐かしまれていました。 また、毎月の予定も合わせて掲示しています。 掲示物を眺め、自分の写真はどこにあるのかな？と首を傾げられたり ご家族様と一緒に、参加された写真を眺め、少し照れ臭そうにされているご様子も 見受けられました。 今後も皆様の楽しい写真を掲示していきたいと思いますヽ(^。^)ノ
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2019.03.04

食
初めまして★栄養課です！
栄養課です★ みなさん、こんにちは！ 今日は雨☂で天気も悪く、すっきりしない日が続きますね・・ 少しずつ暖かくなってきているので、そろそろ花粉症の症状が出てきている方も多いのではないでしょうか？ 雨の日は症状がマシだと聞きますが、花粉症歴10年の私は少しもマシにはなりません😢 これからどんどん花粉の量も増えてくるので、今まで花粉症じゃなかった方もお気をつけください！！   お鍋の日 さて、今回はアーバンケア稲田でのお食事について少しずつご紹介していければと思い、投稿させていただきました。   アーバンケア稲田では10月～3月までの間、月1回「お鍋の日」があります。 今日は、3階フロアにて「ちゃんこ鍋」を行いました！ 各テーブルにお鍋をセットし、ご利用者様の目の前でできたてのお鍋を職員がよそっていきます。 アツアツのお鍋はとてもおいしく、身体もあったまります♪       おいしいサインもいただきました★ おかわりをされる方もおられ、月に一度のお鍋の日を皆様楽しみにされています。 水炊き鍋、すき焼き鍋、中華鍋、味噌鍋、生姜鍋、ちゃんこ鍋など味のバリエーションも豊富に用意しており、どれも人気のメニューです☺ その中でも、特に人気だったのが水炊きとすき焼き鍋でした！お鍋の定番ですね★ 今月でお鍋は終了し4,5,6月は利用者様、職員にアンケートを取ってメニューを決めたいと思います。 ちなみに、私の今の気分は「お好み焼き」が食べたいです！ ブログ担当:栄養課　土井  
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