みなさんこんにちは☺

栄養課の山田です。

暑さもすっかり和らぎ、少し肌寒い日々が続きますね。

私は夏の方が好きなのでこれからの季節が憂鬱ですが、

秋冬はおいしいものも多いので、楽しみな面もあります(*^^*)💕

秋冬のおいしいものと言えば、

芋🥔・栗🌰・南瓜・サンマ……🤤

おでん🍢、かす汁……🤤

そしてなんといっても……

お鍋の季節がやってきました✨

特養では、１０月から月替わりでお鍋を提供しています。

今月からスタートの鍋ですがその第一弾は水炊き鍋です🍲✨

水炊き鍋、関西では昆布だしで煮込むものが多いですが、

博多では鶏ガラだしで食べるそうです。

鶏ガラの水炊きもおいしそうですよね～！

各フロアでカセットコンロで温めてから、ポン酢をかけて召し上がって頂きました。

皆様とても素敵な笑顔😄で、おいしいと喜んでくださりました。

栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！

来月はすきやき鍋を予定しています。お楽しみに✨

アーバンケア稲田　山田