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「2019年12月」で記事を検索しました。

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2019.12.17

特養
クッキングクラブ!クリスマスケーキ みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です。   12月の大きなイベントといえば・・・ クリスマス🎄! こどもの頃は、クリスマスが待ち遠しくて仕方なかったな~と この時期が来るたびに思い出します😃。   サンタさんがプレゼントをくれるから楽しみだったのもありますが、 クリスマスといえばケーキも楽しみのひとつですよね🍰。 そこで、ご利用者様にもクリスマスの気分を味わっていただくために 12月のクッキングクラブではクリスマスケーキを作りました! クッキングクラブのご様子☆ たくさんのホイップクリームとフルーツをご用意して、 皆様に果物のカットや飾り付けをしていただきました。   いちごをご用意できればよかったのですが、 時期的にあまりおいしくない冷凍のものしか手に入らないということで 泣く泣くあきらめることにしました( ノД`)💦   フルーツを切って、   ホイップクリームを絞ってのばして、     飾り付けをして、     ・ ・ ・     完成です😍✨   今回は、チョコソースもお好みでかけていただきました。 チョコがけ版もおいしそうじゃないですか?   また、少しでもクリスマス感を、と思い、 チョコソースでサンタさんの絵も描いてみました🎅     喫茶のサンタさんと・・・ 計15枚分、がんばって手書きしました✍ 乾かす段階で少しへちゃがってしまったものもありますが、そこはご愛敬ということで…   みなさん、今回も喜んで召し上がられていました。             今年ももうすぐ終わりますが、来年も楽しくおいしい、 クッキングクラブを行っていきたいと思います😊 1月のクッキングクラブはバナナ蒸しパンを予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田 栄養課 山田沙彩
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2019.12.09

特養
12月の鍋は・・・ちゃんこ鍋 みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です。   寒さも厳しくなり、最高気温が一桁になる日も出てきましたね。 寒がりなのでつらい時期になってまいりました🥶 皆様、くれぐれもお身体にはお気を付けください。 今月の鍋は・・・ 10月は水炊き鍋、11月はすきやき鍋を行いましたが、 今月はちゃんこ鍋を行いました!   ちゃんこ鍋のちゃんこ、という名前の由来には諸説あるそうです。 1つは、中華鍋が「中華=ちゃん」+「鍋=こ」=ちゃんこ、と転じてという説 2つは相撲部屋で親方のことを「お父さん🧑=ちゃん」+「子🧒=こ」=ちゃんこ、 つまり師匠と弟子の親子で食べる鍋だから「親子鍋」の意で「ちゃんこ鍋」となったという説 の2種類があるようです。   そんなちゃんこ鍋、 先月までのすきやき鍋や水炊き鍋と比べると、少し味付けが濃い目で、 スープがおいしい😆!といった声が多く聞かれました✨ えびや肉団子、野菜、豆腐、うどん 写真には写っていませんが鯖も入っています😊 具だくさんなお鍋に、皆様喜んでいらっしゃいました💕   今月も皆様のご様子を紹介させていただきます☺                   今月は、ちゃんこ鍋に加えて冬至、クリスマス🎄、大晦日と行事が盛りだくさんです😄! その日は特別な行事食を予定していますので、またご紹介させていただきます😊   栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます! 来月のお鍋は中華鍋を予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田 栄養課 山田沙彩
ブログ投稿画像 みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です。   12月の大きなイベントといえば・・・ クリスマス🎄! こどもの頃は、クリスマスが待ち遠しくて仕方なかったな~と この時期が来るたびに思い出します😃。   サンタさんがプレゼントをくれるから楽しみだったのもありますが、 クリスマスといえばケーキも楽しみのひとつですよね🍰。 そこで、ご利用者様にもクリスマスの気分を味わっていただくために 12月のクッキングクラブではクリスマスケーキを作りました! クッキングクラブのご様子☆ たくさんのホイップクリームとフルーツをご用意して、 皆様に果物のカットや飾り付けをしていただきました。   いちごをご用意できればよかったのですが、 時期的にあまりおいしくない冷凍のものしか手に入らないということで 泣く泣くあきらめることにしました( ノД`)💦   フルーツを切って、   ホイップクリームを絞ってのばして、     飾り付けをして、     ・ ・ ・     完成です😍✨   今回は、チョコソースもお好みでかけていただきました。 チョコがけ版もおいしそうじゃないですか?   また、少しでもクリスマス感を、と思い、 チョコソースでサンタさんの絵も描いてみました🎅     [caption id="attachment_2232" align="aligncenter" width="525"] 喫茶のサンタさんと・・・[/caption] 計15枚分、がんばって手書きしました✍ 乾かす段階で少しへちゃがってしまったものもありますが、そこはご愛敬ということで…   みなさん、今回も喜んで召し上がられていました。             今年ももうすぐ終わりますが、来年も楽しくおいしい、 クッキングクラブを行っていきたいと思います😊 1月のクッキングクラブはバナナ蒸しパンを予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田 栄養課 山田沙彩
ブログ投稿画像 みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です。   寒さも厳しくなり、最高気温が一桁になる日も出てきましたね。 寒がりなのでつらい時期になってまいりました🥶 皆様、くれぐれもお身体にはお気を付けください。 今月の鍋は・・・ 10月は水炊き鍋、11月はすきやき鍋を行いましたが、 今月はちゃんこ鍋を行いました!   ちゃんこ鍋のちゃんこ、という名前の由来には諸説あるそうです。 1つは、中華鍋が「中華=ちゃん」+「鍋=こ」=ちゃんこ、と転じてという説 2つは相撲部屋で親方のことを「お父さん🧑=ちゃん」+「子🧒=こ」=ちゃんこ、 つまり師匠と弟子の親子で食べる鍋だから「親子鍋」の意で「ちゃんこ鍋」となったという説 の2種類があるようです。   そんなちゃんこ鍋、 先月までのすきやき鍋や水炊き鍋と比べると、少し味付けが濃い目で、 スープがおいしい😆!といった声が多く聞かれました✨ えびや肉団子、野菜、豆腐、うどん 写真には写っていませんが鯖も入っています😊 具だくさんなお鍋に、皆様喜んでいらっしゃいました💕   今月も皆様のご様子を紹介させていただきます☺                   今月は、ちゃんこ鍋に加えて冬至、クリスマス🎄、大晦日と行事が盛りだくさんです😄! その日は特別な行事食を予定していますので、またご紹介させていただきます😊   栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます! 来月のお鍋は中華鍋を予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田 栄養課 山田沙彩