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「食」で記事を検索しました。

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2024.02.24

食
特養♡Valentine♡クッキング　～チョコブラウニー～ 皆様、こんにちは✨ 栄養課の矢田です。 今日は、クッキングのご様子です🤗 14日はバレンタインという事でチョコを用いたおやつ 「チョコブラウニー」にしました🍫 去年は少し失敗してしまったのでリベンジです😂 しっかり材料を混ぜ合わせていただきます😆✊ ココアとチョコをたっぷり使います😄   この日は栄養課の実習生さんが1名来られていました👏 しっかり混ぜたら、ホットプレートに油を塗っていきます🫡 生地を流し入れた型を温めたホットプレートにおき10分ほど蒸していきます🕶️ できたら型から取り出したら出来上がりです😋 甘くておいしい、チョコブラウニーが完成しました✨🤗       紅茶と一緒に召し上がっていただきました😚 次回のクッキングもお楽しみに♪ アーバンケア稲田　矢田
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2024.02.15

食
体がポカポカ！　～生姜鍋～ 皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今月の鍋「生姜鍋」のご様子です🤤 生姜鍋を食べて体がぽかぽかです🤗 何に大爆笑されているのでしょうか😂 みなさんとっても素敵な笑顔ですね🌈 おかわりも自由にできるので、鍋は大人気です✊✨ 来月の鍋は「味噌鍋」です✨ お楽しみに~💓 アーバンケア稲田　矢田
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2024.02.12

食
ショートクッキング　～門松ケーキ～ 皆様、こんにちは✨ 栄養課の矢田です。 23日に行ったショートクッキングの様子です💚 今回は「門松ケーキ」を作りました🌈 抹茶が準備できず…茶色(ココア)の門松になりましたが、おいしくできたのでご覧ください‼ まず、生地作りからです😆   重かったら誰かが支えて共同作業です✊ うとうと眠ってしまうご利用者様もいらっしゃいますが、食べる専門です😂   メレンゲは職員で作りました😳 生地ができたら焼いてもらいます🙌 焼けるまでの間、門松にちなんでお正月写真撮影です～🤗 生地が焼けたら冷まして、ホイップを塗っていきます😋 その上に、甘くておいしい斗六豆をのせます！ 完成です✨ 召し上がれ～ 　   少しいびつな形ですが、皆様おいしく頂きました☺️ 来月のクッキングもお楽しみに～💓 アーバンケア稲田　栄養課  
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2023.12.31

食
特養クッキング　～クリスマスモンブラン～   皆様こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今日は、12月に行ったクッキングの様子を載せていこうと思います☺️ 12月といえば・・・クリスマスですね☃️ クリスマスといえば・・・ケーキ🍰ですね‼ 今年もご利用者様に作っていただきました✨   今回は『クリスマスモンブラン』を作りました～！ 皆様、張りきっております😂エイエイオー！！ 　 　　 まずは、カステラにケーキシロップを塗っていただきます✊         塗り終わったら、ホイップとさつまいもペーストと抹茶を混ぜ合わせたクリームをのせていきます💛 これが意外と難しい😥 　 皆様とても上手に作ってくださいました♥️ 飲み物は紅茶です。召し上がれ😆         今年も、クッキングを通して、たくさんの笑顔を見ることができました☺️ また来年もお楽しみに💕 アーバンケア稲田　矢田  
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2023.12.31

食
ショートクッキング　～クリスマスドームケーキ～ 皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 特養クッキングに続いて、ショートクッキングの様子を載せていきたいと思います！ まず最初に、スポンジにケーキシロップを塗っていきます！   シロップを塗っている間にフルーツを切ってもらいます！   今回、準備したフルーツは、オレンジ・いちご・キウイ・バナナ・パイナップルです！ 盛りだくさん💛カラフルです💚 切ったフルーツをサランラップを敷いたボウルに貼り付けていきます！ 　 貼り付けたら、生クリームを塗りスポンジで押さえていきます🙌 この工程を2回繰り返し最後に生クリームを塗ったら完成です✨   美味しそう～🤤 どうぞ召し上がれ💕 とても美味しそうに召し上がられていました😆 また来年も、楽しい・おいしいクッキングを考えていきます！ 良いお年を🌈 アーバンケア稲田　矢田
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2023.12.31

食
4年ぶり✨餅つき大会‼ 皆様こんにちは☀ 今年も、もうすぐ終わりですね☺️ そんな中、アーバンケア稲田では、地域の方に向けたお餅つき大会を行いました👏 地域の方や、ボランティア様、お子様の力をお借りしおいしいお餅をつくことができました✨ おいしくつきあがったお餅は、ぜんざい・きなこもち・あんこもちにして無料で皆様に提供しました😆 そして、冬には欠かせないおでんも召し上がっていただきました🌈 ↓餅つきのご様子をご覧ください↓ 餅つきstartです‼ まずは職員でついていきます😄 小さい子供さんが力いっぱいついてくださっています👏 　 隣では、あんこもち・きなこもち、おでん、ぜんざいの準備が進んでます✨ 出来たてのお餅です💓 　　     おでんもアツアツです🤤 　  　 大行列ですね😂 ついたお餅は、地域の方が丸めてくださいました☺️   3歳以下のお子様にはお餅に直接触れていただきお餅の感触など体験していただきました！(食べる用ではありません)   最後には理事長にもついていただきました😄 　 お餅つき大会に参加してくださった皆様本当にありがとうございました✨ 2024年もどうぞよろしくお願い致します🌈 アーバンケア稲田
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2023.12.16

食
ちゃんこ鍋 皆様こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今日は、12月に行った「ちゃんこ鍋」のご様子です！ 各フロアで日を分けて栄養課が提供します💓 その場で温め盛り付けているので いつもの倍はおいしく感じますね🤤🤤 具材もたくさん入っていて、とても美味しいです✨   皆様の素敵な笑顔が見られてとても嬉しいです😆   よく冷ましてくださいね～😁   普段はできない、おかわりもしていただけます😄😄 みなさんペロリと召し上がられていました♥️ 来月1月は「すき焼き鍋」を各フロアで召し上がっていただきます✊ 寒さに負けず頑張りましょう☺️ アーバンケア稲田　矢田
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2023.11.30

食
ショートクッキング　～栗入りどら焼き～ 皆様、こんにちは✨ もうすぐ、12月！！本当にあっという間です🎄 今回は、今旬の栗をたっぷり入れた、『栗どら焼き』を 作りました！😳 作り当たはとても簡単🌈 卵と砂糖、はちみつ、みりんを混ぜ合わせます。 混ぜたらホットケーキミックスを入れさらに混ぜます🤤 そこに牛乳を少しづつ入れていきます🥛 この作業が一番大事ですよ～🤣 意外と力がいるので大変です💦 生地を作っている間に栗とあんこを混ぜ合わせていきます🌰 生地ができたら焼きます✊ ふっくら焼けるまで、作り方を見ておられます😁 焼けたらひっくり返していきます！ この作業が難しい🥲 生地も焼けてきたら栗あんこを包んでいきます😆 完成✨とても美味しそうです～ おいしいわと皆様バクバク召し上がられていました！ 大きな一口です😂 とても素敵な笑顔ですね😄 皆様、とても満足されていました♥️ 12月は、クリスマスにちなんだおやつを作りたいと思います！お楽しみに✨ アーバンケア稲田　矢田  
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2023.11.24

食
特養クッキング　～スイートポテト～ 皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 クッキングのブログ更新が遅くなりすみません💦 あっという間に12月、今年も終わりに向かってますね😳 寒暖差が激しいので体調には十分お気を付けください！ 今日は、スイートポテトを作った様子です🧈 アツアツのさつまいもにバターを入れ混ぜ合わせていきます！ 職員もお手伝いをしながら、みんなで作っていきます♪ まだかまだかと待たれています🤤 可愛い顔してくださいました🤣 お味はどうでしょうか☺️ 甘くておいしいと、仰ってくださいました✨ うまい！！おかわり！👏 自分で作るおやつは格別かもしれないですね😁 みなさんとても美味しそうに召し上がられていました🌈 来月はクリスマスのおやつを作りたいと思います🎄 アーバンケア稲田　矢田
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2023.08.22

食
ショートステイクッキング　～フルーツポンチ～ 皆様こんにちは🌈 栄養課の矢田です。 天気の悪い日が続いてますね☔皆様どのようにお過ごしでしょうか。 7月28日に行ったショートステイご利用者様とクッキングをした様子を載せていきます‼ 更新遅くなってしまいすみません😥 今回はびっくりフルーツポンチを作りました✨ 事前に栄養課で3色のゼリーを作っておき、ご利用者様にクラッシュしていただきました😆 バナナとキウイを切ってもらいます🥝🍌 大きなガラスボウルに三ツ矢サイダーをセッティングして周りにフルーツを入れていきます🤭 これで完成ではありません‼ なんとこの中にお菓子のメントスを入れます🌀 そうすると、三ツ矢サイダーが一気に噴き出してきます😂 動画も撮影したのですが、ブログにはのせれず・・・😫 写真でも伝わるこの躍動感🤣🤣 ご利用者様も職員もとても驚いていました👏 夏にぴったり冷たいフルーツポンチが完成しました😋 おいしいわと召し上がられていました🎈   今月のクッキングはかき氷を作ります🧊お楽しみに！！ アーバンケア稲田　矢田
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2024.02.24

食
特養♡Valentine♡クッキング　～チョコブラウニー～
皆様、こんにちは✨ 栄養課の矢田です。 今日は、クッキングのご様子です🤗 14日はバレンタインという事でチョコを用いたおやつ 「チョコブラウニー」にしました🍫 去年は少し失敗してしまったのでリベンジです😂 しっかり材料を混ぜ合わせていただきます😆✊ ココアとチョコをたっぷり使います😄   この日は栄養課の実習生さんが1名来られていました👏 しっかり混ぜたら、ホットプレートに油を塗っていきます🫡 生地を流し入れた型を温めたホットプレートにおき10分ほど蒸していきます🕶️ できたら型から取り出したら出来上がりです😋 甘くておいしい、チョコブラウニーが完成しました✨🤗       紅茶と一緒に召し上がっていただきました😚 次回のクッキングもお楽しみに♪ アーバンケア稲田　矢田
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2024.02.15

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体がポカポカ！　～生姜鍋～
皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今月の鍋「生姜鍋」のご様子です🤤 生姜鍋を食べて体がぽかぽかです🤗 何に大爆笑されているのでしょうか😂 みなさんとっても素敵な笑顔ですね🌈 おかわりも自由にできるので、鍋は大人気です✊✨ 来月の鍋は「味噌鍋」です✨ お楽しみに~💓 アーバンケア稲田　矢田
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2024.02.12

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ショートクッキング　～門松ケーキ～
皆様、こんにちは✨ 栄養課の矢田です。 23日に行ったショートクッキングの様子です💚 今回は「門松ケーキ」を作りました🌈 抹茶が準備できず…茶色(ココア)の門松になりましたが、おいしくできたのでご覧ください‼ まず、生地作りからです😆   重かったら誰かが支えて共同作業です✊ うとうと眠ってしまうご利用者様もいらっしゃいますが、食べる専門です😂   メレンゲは職員で作りました😳 生地ができたら焼いてもらいます🙌 焼けるまでの間、門松にちなんでお正月写真撮影です～🤗 生地が焼けたら冷まして、ホイップを塗っていきます😋 その上に、甘くておいしい斗六豆をのせます！ 完成です✨ 召し上がれ～ 　   少しいびつな形ですが、皆様おいしく頂きました☺️ 来月のクッキングもお楽しみに～💓 アーバンケア稲田　栄養課  
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2023.12.31

食
特養クッキング　～クリスマスモンブラン～
  皆様こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今日は、12月に行ったクッキングの様子を載せていこうと思います☺️ 12月といえば・・・クリスマスですね☃️ クリスマスといえば・・・ケーキ🍰ですね‼ 今年もご利用者様に作っていただきました✨   今回は『クリスマスモンブラン』を作りました～！ 皆様、張りきっております😂エイエイオー！！ 　 　　 まずは、カステラにケーキシロップを塗っていただきます✊         塗り終わったら、ホイップとさつまいもペーストと抹茶を混ぜ合わせたクリームをのせていきます💛 これが意外と難しい😥 　 皆様とても上手に作ってくださいました♥️ 飲み物は紅茶です。召し上がれ😆         今年も、クッキングを通して、たくさんの笑顔を見ることができました☺️ また来年もお楽しみに💕 アーバンケア稲田　矢田  
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2023.12.31

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ショートクッキング　～クリスマスドームケーキ～
皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 特養クッキングに続いて、ショートクッキングの様子を載せていきたいと思います！ まず最初に、スポンジにケーキシロップを塗っていきます！   シロップを塗っている間にフルーツを切ってもらいます！   今回、準備したフルーツは、オレンジ・いちご・キウイ・バナナ・パイナップルです！ 盛りだくさん💛カラフルです💚 切ったフルーツをサランラップを敷いたボウルに貼り付けていきます！ 　 貼り付けたら、生クリームを塗りスポンジで押さえていきます🙌 この工程を2回繰り返し最後に生クリームを塗ったら完成です✨   美味しそう～🤤 どうぞ召し上がれ💕 とても美味しそうに召し上がられていました😆 また来年も、楽しい・おいしいクッキングを考えていきます！ 良いお年を🌈 アーバンケア稲田　矢田
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2023.12.31

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4年ぶり✨餅つき大会‼
皆様こんにちは☀ 今年も、もうすぐ終わりですね☺️ そんな中、アーバンケア稲田では、地域の方に向けたお餅つき大会を行いました👏 地域の方や、ボランティア様、お子様の力をお借りしおいしいお餅をつくことができました✨ おいしくつきあがったお餅は、ぜんざい・きなこもち・あんこもちにして無料で皆様に提供しました😆 そして、冬には欠かせないおでんも召し上がっていただきました🌈 ↓餅つきのご様子をご覧ください↓ 餅つきstartです‼ まずは職員でついていきます😄 小さい子供さんが力いっぱいついてくださっています👏 　 隣では、あんこもち・きなこもち、おでん、ぜんざいの準備が進んでます✨ 出来たてのお餅です💓 　　     おでんもアツアツです🤤 　  　 大行列ですね😂 ついたお餅は、地域の方が丸めてくださいました☺️   3歳以下のお子様にはお餅に直接触れていただきお餅の感触など体験していただきました！(食べる用ではありません)   最後には理事長にもついていただきました😄 　 お餅つき大会に参加してくださった皆様本当にありがとうございました✨ 2024年もどうぞよろしくお願い致します🌈 アーバンケア稲田
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ちゃんこ鍋
皆様こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 今日は、12月に行った「ちゃんこ鍋」のご様子です！ 各フロアで日を分けて栄養課が提供します💓 その場で温め盛り付けているので いつもの倍はおいしく感じますね🤤🤤 具材もたくさん入っていて、とても美味しいです✨   皆様の素敵な笑顔が見られてとても嬉しいです😆   よく冷ましてくださいね～😁   普段はできない、おかわりもしていただけます😄😄 みなさんペロリと召し上がられていました♥️ 来月1月は「すき焼き鍋」を各フロアで召し上がっていただきます✊ 寒さに負けず頑張りましょう☺️ アーバンケア稲田　矢田
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ショートクッキング　～栗入りどら焼き～
皆様、こんにちは✨ もうすぐ、12月！！本当にあっという間です🎄 今回は、今旬の栗をたっぷり入れた、『栗どら焼き』を 作りました！😳 作り当たはとても簡単🌈 卵と砂糖、はちみつ、みりんを混ぜ合わせます。 混ぜたらホットケーキミックスを入れさらに混ぜます🤤 そこに牛乳を少しづつ入れていきます🥛 この作業が一番大事ですよ～🤣 意外と力がいるので大変です💦 生地を作っている間に栗とあんこを混ぜ合わせていきます🌰 生地ができたら焼きます✊ ふっくら焼けるまで、作り方を見ておられます😁 焼けたらひっくり返していきます！ この作業が難しい🥲 生地も焼けてきたら栗あんこを包んでいきます😆 完成✨とても美味しそうです～ おいしいわと皆様バクバク召し上がられていました！ 大きな一口です😂 とても素敵な笑顔ですね😄 皆様、とても満足されていました♥️ 12月は、クリスマスにちなんだおやつを作りたいと思います！お楽しみに✨ アーバンケア稲田　矢田  
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特養クッキング　～スイートポテト～
皆様、こんにちは☀ 栄養課の矢田です。 クッキングのブログ更新が遅くなりすみません💦 あっという間に12月、今年も終わりに向かってますね😳 寒暖差が激しいので体調には十分お気を付けください！ 今日は、スイートポテトを作った様子です🧈 アツアツのさつまいもにバターを入れ混ぜ合わせていきます！ 職員もお手伝いをしながら、みんなで作っていきます♪ まだかまだかと待たれています🤤 可愛い顔してくださいました🤣 お味はどうでしょうか☺️ 甘くておいしいと、仰ってくださいました✨ うまい！！おかわり！👏 自分で作るおやつは格別かもしれないですね😁 みなさんとても美味しそうに召し上がられていました🌈 来月はクリスマスのおやつを作りたいと思います🎄 アーバンケア稲田　矢田
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ショートステイクッキング　～フルーツポンチ～
皆様こんにちは🌈 栄養課の矢田です。 天気の悪い日が続いてますね☔皆様どのようにお過ごしでしょうか。 7月28日に行ったショートステイご利用者様とクッキングをした様子を載せていきます‼ 更新遅くなってしまいすみません😥 今回はびっくりフルーツポンチを作りました✨ 事前に栄養課で3色のゼリーを作っておき、ご利用者様にクラッシュしていただきました😆 バナナとキウイを切ってもらいます🥝🍌 大きなガラスボウルに三ツ矢サイダーをセッティングして周りにフルーツを入れていきます🤭 これで完成ではありません‼ なんとこの中にお菓子のメントスを入れます🌀 そうすると、三ツ矢サイダーが一気に噴き出してきます😂 動画も撮影したのですが、ブログにはのせれず・・・😫 写真でも伝わるこの躍動感🤣🤣 ご利用者様も職員もとても驚いていました👏 夏にぴったり冷たいフルーツポンチが完成しました😋 おいしいわと召し上がられていました🎈   今月のクッキングはかき氷を作ります🧊お楽しみに！！ アーバンケア稲田　矢田
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