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2024.02.28

施設の日常
クッキング～すき焼き鍋～ 皆様、こんにちは！ 本日は２階入所のクッキングについてお伝えします！ 今月は、利用者様の前で「すき焼き鍋」を温めて提供しました😁 鍋の湯気で写真が曇ってしまいましたが、それだけ熱々ということです😂❤ いつもと違った雰囲気と熱々のお鍋でとても喜ばれました(^^♪ おかわりをして下さる方もいて、皆さんたくさん召し上がってくださいました！ 毎月、１フロアーでクッキングを行っています！寒い季節は色んなお鍋をお出ししていました！ 暖かくなる４月からはお鍋と違ったものも介護職員さんと相談して考えていきます♬   次回のブログもお楽しみに🌼 ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.02.16

イベント情報
２月の郷土料理の日！北海道のスープカレー🍛🍛🍛 皆さんこんにちは🤗 通所リハビリテーション課では２月１２日に２月度郷土料理の日が開催されました。 ２月は北海道！！！！という事で．．． 大いなる大地．．．豊かな自然．．．その北海道のスープカレーです！ スープカレーって普通のカレーとどう違うの🤔？？？？？って感じですが(・・? 普通のカレーとはちょっと違うんです！😮😮😮😮 「スープカレー」はルウで作るカレーとは異なりサラサラしたスープ状のカレーなんです。ごはんにかけて食べてはいけないというわけではありませんが、通常は別に出されてスプーンにすくったご飯を「スープカレー」にくぐらせて食べるそうです スープは基本辛口でスパイシーで野菜をブツ切りにして豪快に入れて具をほぐしながら食べるという事で．．． 通リハで開催したスープカレーをご紹介します⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ こんな感じでごろっと野菜が入ってるんです😯😯😯😯 皆さん普通のカレーとは少し違ったので「へぇー」という感じで召し上がっておられました 違ったカレーの食べ方を楽しみながら😊😊😊 ブログ担当　通所リハビリテーション課　江崎
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2024.02.15

施設の日常
2月の料理クラブ～チョコブラウニー💕～ 皆様、こんにちは！ 本日は2月の料理クラブをお伝えしていきます♬ 2月14日といえば…　Happy　valentine’s day　🍫💕 なぜだか、2月14日にはチョコが食べたくなりますよね…😋 バレンタインはキリスト教圏の祝いで主に欧米で、毎年2月14日に行われるカップルが愛を祝う日とされ、カップルだけに限らず家族や親友などと祝う人もいます！ 日本では、神戸のチョコレート会社が「バレンタインデーには愛する人にチョコレートを贈って愛を伝えましょう」とアピールしたことから、女性から男性へ渡すものと広がっています。しかし海外では、男性から女性にプレゼントを贈るスタイルが主流のようです！   今年の老健では、ご利用者様にはチョコを使ったブラウニーを作って召し上がって頂くことにしました💕 まずは卵を割って、混ぜていきます！ 次に砂糖、油を入れて混ぜ合わせます！ 次に、粉類をふるって混ぜます！混ぜる作業は力も必要なので、順番交代で協力して頂きました。 薄力粉とココアパウダーを入れたら、だんだんいい匂いが・・混ぜ合わさったら溶かしたビターチョコレートも加えて、フロアーはさらにいい匂いが漂いました🤤 より美味しくするために、粗く割ったミルクチョコを加えて、厨房に焼いていただきました！ その間も作業はまだまだありますよ！バナナを切って、お皿にホイップ・フローズンイチゴ・バナナ・チョコソースを飾って頂きました！ 出来上がったブラウニーをのせて完成です♬　一人分が大きくて、ご利用者様も満面の笑みでした😊 お手伝いありがとうございました🌼 次回のブログも楽しみにお待ちください！ ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.02.12

施設の日常
体操！体操!!体操です!!!! 皆さん、こんにちは。通所リハビリテーション課の江崎です。 通リハでは火曜日もしくは木曜日に体操専門の先生が来られ、色んな体操をしています。 ボールを使ったり、棒を使ったり、はたまたタオルを使い、ペットボトルを使ったり…と 使う物によって動かす所が違い、動く筋肉も違うそうです。 動きずらくなった筋肉をほぐすようにボールをやタオル、棒やペットボトルを使って体操しています。 今回はペットボトルを使って体操をしている皆さんのご様子を少しばかりの写真でお伝えしたいと思います。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こんな感じで皆さん体操されてます。 あとは季節の飾り物を作っていただいたり．．．   通所リハビリテーションの日々の様子はこんな感じです🙂 また、昼食には揚げたて天ぷらが毎月開催されたり、郷土料理の日という事でご当地グルメ？みたいな日もあります😋 またその時その時の皆さんのご様子もこれからもっとお伝えしていきたいと思っています。    
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2024.01.31

未分類
鍋の日とオープンキッチン揚げたて天ぷら！ 皆さん、こんにちは😊。通所リハビリテーションでは先日の昼食は鍋の日🍲という事で、ちゃんこ鍋が昼食メニューに！！ そして今年からオープンキッチンという形式になり１回目は石川県の石川風おでんでした。そして昼食メニューにちゃんこ鍋も参戦!!😮😮😮 冬場は温かい物が食べたくなりますよね😋 そしてそして…郷土料理のオープンキッチン、お次は揚げたて天ぷら！！なんと!!!😯😯😯😯😯その場で天ぷらを揚げてるんです！！！そして揚たてがご利用者様のもとに．．． その時の様子を少しばかりの写真でお伝えしたいと思います。↓↓↓↓↓↓↓↓↓ その場で天ぷら揚げてます！ 揚げたてを皆様に…   揚げたて熱々が皆様に配られてます🤤
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2024.01.27

施設からのお知らせ
1月アーバンケア友の会（干支かざり） 皆さまこんにちは(^^♪ 辰年が始まりました。辰のように力強く空高く景気も上がっていきますように！ 令和6年度友の会は恒例の干支飾りを作りました。 折り紙で干支飾りを作ります。 出来上がりはこちらです！ 赤と銀の辰が出来ました！ おり方が少し難しかったので、苦戦しましたが、皆さま上手に作って持ち帰られました。 今年もアーバンケア友の会の活動を毎月第2土曜日、14時から地域交流センターにて行ってます。興味のある方はぜひご参加ください。 アーバンケア友の会の御入会もお待ちしています！ ブログ担当 栄養課　平川麻美
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2024.01.24

未分類
1月の料理クラブ～お好み焼き～   皆様、こんにちは！ 今シーズン最強寒波が襲来しており、朝から晩まで強い風が吹いています😨 皆様、温かい格好でお過ごしくださいね。 本日は、４階の料理クラブについてお伝えします(^^♪ 先日、フロアーでお好み焼きを作りました！ 利用者様はやる気満々💪それでは、美味しいお好み焼きを作りましょう！！   生地に粉っぽさがなくなれば、長芋やキャベツなど具材をざっくり混ぜ合わせます。長芋を入れることで、ふわっと軟らかく、口当たりがよくなります(^^♪ 次に順番に生地を焼いていただきます！焼いた後は、食べやすいように切って、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりでトッピング💚   完成はこちらです！粉物とソースのいい匂いがフロアーに漂いました😋     「早く食べたい！」との声もいただきました。     次回のブログも楽しみにお待ちください♬ ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.01.22

施設の日常
お散歩しました(^^) 皆さん、こんにちは😊 通所リハビリテーション課の江崎です。 先日は能登半島地震の石川県へ頑張れ！石川！の思いを込めてオープンキッチン、石川風おでんを開催しました👨‍🍳とても良い感じでご利用者様も喜んでくださり、笑顔で召し上がっておられました。 さて、先日はとても良いお天気🌞で寒さも少し落ち着いていたので通所リハに来られているご利用者様数名とお散歩にでかけました🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️ テクテク…トコトコ…よいしょっ！   皆で一緒に頑張って歩きますよ(^^)   あれ？ 可愛いニャンコちゃんがいました。🐱みんなで立ち止まって「おいで～」っと見ていたら…😾 出てきてくれました😊 これからまたお天気の良い日はお散歩日和になりそうですね(≧▽≦)
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2024.01.16

スタッフ雑記
オープンキッチン（郷土料理・石川県石川風おでん）   皆さん、こんにちは。２０２４年も新年が明けて早や半月が経ちました😀 通所リハビリでは毎月恒例のバイキング形式の昼食を今年からオープンキッチン👨‍🍳という形で行う事になり、１月の第１回目は石川県の石川風おでんを予定しており、新年早々の能登半島地震で甚大な被害が出ており、開催するかどうかを悩み、相談した結果、被災地石川県の郷土料理を知ってもらおう！それを私達からのエールとして『頑張れ💪！石川！負けるな💪！石川！』という想いを込めて開催する事となりました😁 オープンキッチンの様子です↓↓↓   石川風おでんの目玉は車麩です。特徴的な形で、味がしみ込むと美味しいんですよ!(^^)! 良い笑顔😊 夢中で食べます！😋   車麩とは新潟で最もポピュラーな麩なんだなんだそうですよ。 車麩は練った生地を鉄棒に巻き付けたものをバームクーヘンのように回転させながら焼き、２回、３回と生地を重ねて焼いたものでドーナツのような形をしているのが特徴で輪切りすると車輪のようである事からその名が付いたそうです。 今年度は毎月、このような形で色んな郷土料理を紹介していけたらなぁと思います。
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2024.01.13

施設の日常
鏡開き 皆様、こんにちは！ 1月11日は鏡開きの日です！ 入所の皆様にはおやつの時間に、ぜんざいを召しがって頂きました！ 鍋を温めると、小豆のいい匂いがフロアーに漂います・・ 利用者様も「早く食べたい！」「今日はいつもと違うね、何あるの？」と興味津々☺ 安全に美味しくいただいて頂くために、お餅の代わりに綺麗な色の手毬麩をのせました(^^♪ ご利用者様、ペロリと召し上がってくださり大満足の様子でした☺ 次回のブログも楽しみにお待ちください。 ブログ担当　栄養課　岡本    
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2024.02.28

施設の日常
クッキング～すき焼き鍋～
皆様、こんにちは！ 本日は２階入所のクッキングについてお伝えします！ 今月は、利用者様の前で「すき焼き鍋」を温めて提供しました😁 鍋の湯気で写真が曇ってしまいましたが、それだけ熱々ということです😂❤ いつもと違った雰囲気と熱々のお鍋でとても喜ばれました(^^♪ おかわりをして下さる方もいて、皆さんたくさん召し上がってくださいました！ 毎月、１フロアーでクッキングを行っています！寒い季節は色んなお鍋をお出ししていました！ 暖かくなる４月からはお鍋と違ったものも介護職員さんと相談して考えていきます♬   次回のブログもお楽しみに🌼 ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.02.16

イベント情報
２月の郷土料理の日！北海道のスープカレー🍛🍛🍛
皆さんこんにちは🤗 通所リハビリテーション課では２月１２日に２月度郷土料理の日が開催されました。 ２月は北海道！！！！という事で．．． 大いなる大地．．．豊かな自然．．．その北海道のスープカレーです！ スープカレーって普通のカレーとどう違うの🤔？？？？？って感じですが(・・? 普通のカレーとはちょっと違うんです！😮😮😮😮 「スープカレー」はルウで作るカレーとは異なりサラサラしたスープ状のカレーなんです。ごはんにかけて食べてはいけないというわけではありませんが、通常は別に出されてスプーンにすくったご飯を「スープカレー」にくぐらせて食べるそうです スープは基本辛口でスパイシーで野菜をブツ切りにして豪快に入れて具をほぐしながら食べるという事で．．． 通リハで開催したスープカレーをご紹介します⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ こんな感じでごろっと野菜が入ってるんです😯😯😯😯 皆さん普通のカレーとは少し違ったので「へぇー」という感じで召し上がっておられました 違ったカレーの食べ方を楽しみながら😊😊😊 ブログ担当　通所リハビリテーション課　江崎
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2024.02.15

施設の日常
2月の料理クラブ～チョコブラウニー💕～
皆様、こんにちは！ 本日は2月の料理クラブをお伝えしていきます♬ 2月14日といえば…　Happy　valentine's day　🍫💕 なぜだか、2月14日にはチョコが食べたくなりますよね…😋 バレンタインはキリスト教圏の祝いで主に欧米で、毎年2月14日に行われるカップルが愛を祝う日とされ、カップルだけに限らず家族や親友などと祝う人もいます！ 日本では、神戸のチョコレート会社が「バレンタインデーには愛する人にチョコレートを贈って愛を伝えましょう」とアピールしたことから、女性から男性へ渡すものと広がっています。しかし海外では、男性から女性にプレゼントを贈るスタイルが主流のようです！   今年の老健では、ご利用者様にはチョコを使ったブラウニーを作って召し上がって頂くことにしました💕 まずは卵を割って、混ぜていきます！ 次に砂糖、油を入れて混ぜ合わせます！ 次に、粉類をふるって混ぜます！混ぜる作業は力も必要なので、順番交代で協力して頂きました。 薄力粉とココアパウダーを入れたら、だんだんいい匂いが・・混ぜ合わさったら溶かしたビターチョコレートも加えて、フロアーはさらにいい匂いが漂いました🤤 より美味しくするために、粗く割ったミルクチョコを加えて、厨房に焼いていただきました！ その間も作業はまだまだありますよ！バナナを切って、お皿にホイップ・フローズンイチゴ・バナナ・チョコソースを飾って頂きました！ 出来上がったブラウニーをのせて完成です♬　一人分が大きくて、ご利用者様も満面の笑みでした😊 お手伝いありがとうございました🌼 次回のブログも楽しみにお待ちください！ ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.02.12

施設の日常
体操！体操!!体操です!!!!
皆さん、こんにちは。通所リハビリテーション課の江崎です。 通リハでは火曜日もしくは木曜日に体操専門の先生が来られ、色んな体操をしています。 ボールを使ったり、棒を使ったり、はたまたタオルを使い、ペットボトルを使ったり…と 使う物によって動かす所が違い、動く筋肉も違うそうです。 動きずらくなった筋肉をほぐすようにボールをやタオル、棒やペットボトルを使って体操しています。 今回はペットボトルを使って体操をしている皆さんのご様子を少しばかりの写真でお伝えしたいと思います。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ こんな感じで皆さん体操されてます。 あとは季節の飾り物を作っていただいたり．．．   通所リハビリテーションの日々の様子はこんな感じです🙂 また、昼食には揚げたて天ぷらが毎月開催されたり、郷土料理の日という事でご当地グルメ？みたいな日もあります😋 またその時その時の皆さんのご様子もこれからもっとお伝えしていきたいと思っています。    
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2024.01.31

未分類
鍋の日とオープンキッチン揚げたて天ぷら！
皆さん、こんにちは😊。通所リハビリテーションでは先日の昼食は鍋の日🍲という事で、ちゃんこ鍋が昼食メニューに！！ そして今年からオープンキッチンという形式になり１回目は石川県の石川風おでんでした。そして昼食メニューにちゃんこ鍋も参戦!!😮😮😮 冬場は温かい物が食べたくなりますよね😋 そしてそして…郷土料理のオープンキッチン、お次は揚げたて天ぷら！！なんと!!!😯😯😯😯😯その場で天ぷらを揚げてるんです！！！そして揚たてがご利用者様のもとに．．． その時の様子を少しばかりの写真でお伝えしたいと思います。↓↓↓↓↓↓↓↓↓ その場で天ぷら揚げてます！ 揚げたてを皆様に…   揚げたて熱々が皆様に配られてます🤤
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2024.01.27

施設からのお知らせ
1月アーバンケア友の会（干支かざり）
皆さまこんにちは(^^♪ 辰年が始まりました。辰のように力強く空高く景気も上がっていきますように！ 令和6年度友の会は恒例の干支飾りを作りました。 折り紙で干支飾りを作ります。 出来上がりはこちらです！ 赤と銀の辰が出来ました！ おり方が少し難しかったので、苦戦しましたが、皆さま上手に作って持ち帰られました。 今年もアーバンケア友の会の活動を毎月第2土曜日、14時から地域交流センターにて行ってます。興味のある方はぜひご参加ください。 アーバンケア友の会の御入会もお待ちしています！ ブログ担当 栄養課　平川麻美
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2024.01.24

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1月の料理クラブ～お好み焼き～
  皆様、こんにちは！ 今シーズン最強寒波が襲来しており、朝から晩まで強い風が吹いています😨 皆様、温かい格好でお過ごしくださいね。 本日は、４階の料理クラブについてお伝えします(^^♪ 先日、フロアーでお好み焼きを作りました！ 利用者様はやる気満々💪それでは、美味しいお好み焼きを作りましょう！！   生地に粉っぽさがなくなれば、長芋やキャベツなど具材をざっくり混ぜ合わせます。長芋を入れることで、ふわっと軟らかく、口当たりがよくなります(^^♪ 次に順番に生地を焼いていただきます！焼いた後は、食べやすいように切って、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりでトッピング💚   完成はこちらです！粉物とソースのいい匂いがフロアーに漂いました😋     「早く食べたい！」との声もいただきました。     次回のブログも楽しみにお待ちください♬ ブログ担当　栄養課　岡本
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2024.01.22

施設の日常
お散歩しました(^^)
皆さん、こんにちは😊 通所リハビリテーション課の江崎です。 先日は能登半島地震の石川県へ頑張れ！石川！の思いを込めてオープンキッチン、石川風おでんを開催しました👨‍🍳とても良い感じでご利用者様も喜んでくださり、笑顔で召し上がっておられました。 さて、先日はとても良いお天気🌞で寒さも少し落ち着いていたので通所リハに来られているご利用者様数名とお散歩にでかけました🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️ テクテク…トコトコ…よいしょっ！   皆で一緒に頑張って歩きますよ(^^)   あれ？ 可愛いニャンコちゃんがいました。🐱みんなで立ち止まって「おいで～」っと見ていたら…😾 出てきてくれました😊 これからまたお天気の良い日はお散歩日和になりそうですね(≧▽≦)
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2024.01.16

スタッフ雑記
オープンキッチン（郷土料理・石川県石川風おでん）
  皆さん、こんにちは。２０２４年も新年が明けて早や半月が経ちました😀 通所リハビリでは毎月恒例のバイキング形式の昼食を今年からオープンキッチン👨‍🍳という形で行う事になり、１月の第１回目は石川県の石川風おでんを予定しており、新年早々の能登半島地震で甚大な被害が出ており、開催するかどうかを悩み、相談した結果、被災地石川県の郷土料理を知ってもらおう！それを私達からのエールとして『頑張れ💪！石川！負けるな💪！石川！』という想いを込めて開催する事となりました😁 オープンキッチンの様子です↓↓↓   石川風おでんの目玉は車麩です。特徴的な形で、味がしみ込むと美味しいんですよ!(^^)! 良い笑顔😊 夢中で食べます！😋   車麩とは新潟で最もポピュラーな麩なんだなんだそうですよ。 車麩は練った生地を鉄棒に巻き付けたものをバームクーヘンのように回転させながら焼き、２回、３回と生地を重ねて焼いたものでドーナツのような形をしているのが特徴で輪切りすると車輪のようである事からその名が付いたそうです。 今年度は毎月、このような形で色んな郷土料理を紹介していけたらなぁと思います。
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2024.01.13

施設の日常
鏡開き
皆様、こんにちは！ 1月11日は鏡開きの日です！ 入所の皆様にはおやつの時間に、ぜんざいを召しがって頂きました！ 鍋を温めると、小豆のいい匂いがフロアーに漂います・・ 利用者様も「早く食べたい！」「今日はいつもと違うね、何あるの？」と興味津々☺ 安全に美味しくいただいて頂くために、お餅の代わりに綺麗な色の手毬麩をのせました(^^♪ ご利用者様、ペロリと召し上がってくださり大満足の様子でした☺ 次回のブログも楽しみにお待ちください。 ブログ担当　栄養課　岡本    
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