皆様こんにちは(^^♪
アーバンケアでは毎月各フロアーで料理クラブを行っており、皆様と一緒におやつを作っています。10月はさつま芋パフェでした。一番下にはさつま芋ペースト、次にヨーグルト、すりおろしリンゴ、プリン、生クリーム、さつま芋モンブラン、さつま芋甘煮、さつま芋クッキー、ピコラ、はちみつをかけて出来上がりです。さつま芋尽くしのパフェでした！皆様にはひとつずつ盛り付けの担当を決めて、容器に盛り付けていただきました。その様子をご覧ください。

とても美味しそうにできました。想像以上の出来栄えに大喜びでした。また、楽しい企画で盛り上がりたいと思います。

栄養課　平川