皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリの植田です

今年も残すところあとわずかとなりましたね😶

年末に向けて何かと忙しく、季節も

日に日に寒さが増して、すっかり冬らしさが出てきましたね🧊❄️

冬といえば、温かい料理がとても体に染み渡り、特に鍋が美味しい季節！！

デイケアでも、先々週、先週と２週続けて心も体も温まる料理提供させて頂きましたよ😊

まずは先々週・・・・

先々週は味噌煮込みうどんでした🍜

味噌煮込みうどんは、愛知県を中心とした日本各地にあるが、豆味噌仕立ての愛知県のものが最も有名で

名古屋市を中心とした中京地方で製造・消費される赤味噌を用いるのが特徴です

今回提供させて頂いたものも赤味噌を使用した味噌煮込みうどんで

私も頂いたのですが、赤味噌の塩味が食欲を促進させる味付けで、

サイコー！！　とても美味しかったです！！！！

そして今回も二人の利用者様にお手伝い頂きそのこともあってなお美味しさ倍増でした🤭

それではお手伝いの様子も含め召し上がられている様子ご覧ください✨

美味しすぎてほっぺ落ちちゃう～🫠

美味しそうですね～

そして先週・・・・

先週は石狩鍋をさせて頂きました

石狩鍋は鮭を主とした北海道の料理で、こちらも味噌で調味した鍋料理です！！

こちらは前年度もさせて頂き好評だった料理で、今回も喜んでいただきました