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2020.07.19

スタッフ雑記
栄養課✍勉強会   皆さん、こんにちは☀️ 栄養課の土井です！     今日は由寿会の栄養課の勉強会について少し紹介させていただきたいと思います✨     由寿会では毎月1回、各施設の管理栄養士が集まり理事長との勉強会を開催しています。 普段は個々に業務にあたっていますが、この勉強会では普段自分が行っている業務の中で、 疑問に思ったことや気付いたこと、こういう事があったよ、などの情報交換・共有を行います。   そうした他の施設の報告を聞くことで勉強にも刺激にもなります。 また、みんな同じ悩みを持っているんだなとか、 こういう時はこうすればいいんだな、など気付くこともたくさんあります🎶     今回は、その中でもある一つのトピックスについての話題があがり、話し合いました😊 それは「プロテイン（たんぱく質）」です！！       「日本人の食事摂取基準」というものが5年に1度改正され、今回「2020年版」が新しく出ました。 その中で策定の目的として「高齢者の低栄養・フレイル予防」が追加されたこともあり、 たんぱく質の目標量の最低基準が、以前よりも少し引き上げになりました。     その事からも、読み取れるようにたんぱく質は非常に重要な役割を担う栄養素であり たんぱく質の摂取が褥瘡やフレイルの予防に結果的に繋がることも言われています。     そうした資料も事前に集め、また業者に連絡を取り、 様々なたんぱく質に特化した栄養補助食品のサンプルを集めました。     こちらが今回、取り寄せたものです！           食事に混ぜるタイプのものは、お粥と赤だしにそれぞれ混ぜて試食しました。                 思ったよりも味に変化の出たものや、以外にもおいしく食べれたものなど 実際に食べてみて、わかることがたくさんありました。     また毎日、摂取することを考えると取り組みやすいのは？コスト面は？手間は？など 味以外にも、検討すべき点はたくさんありました。     試食後は、それぞれから感想・考察・意見などを出し合い、 今日の事を参考にしながら、また次回へと繋げていきます！         ブログ担当：栄養課　土井        
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2020.07.16

デイサービス
デイサービスです‼️    久しぶりに天気が良く☀️日中は暑くなりました。 連日、コロナが感染拡大が気になるところでありますがご利用者様に安心してデイサービス来て頂けるよう引き続き感染防止に努めていきます。     10時30分から体操です！デイサービスでは1日多くても4回体操を行なっています。 全身を動かす体操はもちろん口腔体操や顔の筋肉を動かす体操まで☺️ アーバンに来ると「元気なるわー」「家で1人やとなかなか出来ないしなぁ」とおっしゃられます！   今日は、ラジオ体操第一📻📻曲が流れると自然と身体が動きますね🎵   毎朝職員も朝礼前にラジオ体操行っています。 因みにラジオ体操の効果というのを調べてみました。 始業前のラジオ体操は、仕事に取り組む準備としてちょうどいいというわけだ。5分程度で頭をスッキリさせられる日中の覚醒度合いが高まれば、夜は自然と眠くなり、朝型への転換も期待できる。   とありました。なんて素晴らしい！ そんな効果があったとは！勉強になりました。   デイサービスセンター課  
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2020.07.16

特養
クッキングクラブ！ドリアを作りました＊ みなさん、こんにちは🌞 栄養課の山田です！   今日は、４月以降中止していたクッキングが再開となりました✨ いつもはフロアで、ご利用者様１５人程度と行っていましたが、 今回からコロナの影響を受け、２階に降りて来て頂き常時換気を行いながら、 マスクをつけていただいて、距離をとって６人で行いました。   おやつを作る事が多かったクッキングですが、今回はお昼ごはんでドリアを作りました！ ホワイトソースは１から手作りです🍳   まずは玉ねぎを切って頂いて・・・     次は鶏肉や玉ねぎを炒めて、ホワイトソースづくりです！ 炒めていると香ばしくいい匂いがしてきました～・・・🤤         焦げ目がつかないように、常にぐるぐると混ぜて頂きました！ とろみがつくまでなかなか大変な作業でしたが、 「これぐらいで疲れた言うてたらあかんな！」と笑顔で作業されていました😊   同時に、バターライスも作っていきます。       そして上に完成したホワイトソース、チーズをのせて、     厨房の機械で焦げ目をつけて・・・     待つこと数分・・・   ☆ ★ ☆ ★ ☆       とってもおいしそうに仕上がりました✨   今日は幸い天気にも恵まれ晴天だったので、ベランダに出て召し上がっていただきました。 気温もちょうどよく、心地よい青空ランチとなりました🌞✨                     皆様、ドリアにはあまり馴染みがなかったようですが、 「おいしいね～」　「誠においしいです」と、完食されていました٩(ˊᗜˋ*)و なかなか外出が難しい今、外の空気や太陽・風を感じながら食べる、という いつもと違った雰囲気にも喜ばれてたように思います(❁´ω`❁)🌼   来月のクッキングクラブは フルーツポンチ🍊🍑 を予定しております！ また、ご様子はブログにて紹介させていただきます。 アーバンケア稲田　栄養課　山田
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2020.07.13

特養
ツルっと美味しい桶うどん！ みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です😊🌷   先月の食レクは桶そうめんでしたが、今月は 桶うどん です！ ムシムシと暑い今、つるつるっと食べられるうどんはとても食べやすくていいですよね♪ 我が家でも、そうめん→冷やしうどん→ざるそば→冷やし中華→そうめん・・・🔄 と、夏場は麺類がループしがちです。笑   コロナの感染防止のため、今回も職員で盛り付けてから配膳を行っています。 用意をしていると、 「今日は何～」 とご利用者様がいらっしゃったので、一緒に📷     のりとねぎがたっぷりでおいしそうです・・・🤤 さて、今回もご利用者様のご様子を紹介させていただきます✨                                     おかわりもたくさんされており、皆様元気いっぱいなご様子でした😊♡ 来月は 桶そば を予定しております✨またご様子を紹介させていただきます！ アーバンケア稲田　栄養課　山田  
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2020.07.11

デイサービス
本日のレクリエーションは こんにちは！デイサービスでは14時から15時までの1時間、レクリエーションを行なっています。通常は集団でボールや輪投げなどを使ってゲームを行っていますが現在はコロナで感染予防の為、集団でのレクリエーションは控えております。     本日は、「手体操」をしました！指先をしっかり動かして頂いてます。担当は、4月から入職されました池本さんです     　　まずは両指を使って指折りで数えてます。 ↓↓こちらは、太ももに手を置いて 右手スリスリして🤚左手はトントン🤜   間違えても皆さん笑顔でした。   本日も、レクリエーションをお楽しみ頂けました☺️ デイサービスセンター課
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2020.07.10

未分類
7月行事　七夕🎋　～４階フロア～ 皆さん、こんにちは😃生活介護課の藤坂です！今回は先日に引き続き、七夕🎋行事を4階にて行った様子をお伝えします✨ 当日は七夕という事で❗「たなばたさま」を皆様と一緒に歌いました😄 歌い終わった後、おやつの七夕ゼリーをご用意しました😊 星型のゼリーが入っていてホイップもトッピングしています😁 皆様「美味しいわ～✨」と仰って下さっていました⭕   そしておやつの後は、笹の葉を背景に記念撮影を行いました📷✨   皆様の願いが叶いますよう、心よりお祈り申し上げます…🙏   今後も様々な行事を行いますので❗❗❗ 次回もお楽しみにお待ちください💨
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2020.07.10

デイサービス
デイサービスのティータイム☕️ 　デイサービスです。連日の梅雨前線の影響で九州や岐阜の川が氾濫し、水害被害や断水そして道路が寸断し孤立状態になられている方もおられると聞くと、胸が苦しくどうかこれ以上被害が出ないごとを願っています。       デイサービスはお昼からティータイムです   メニューは 珈琲、紅茶　ココア　カルピスの4種類でどれもホットとアイスを準備しています。時々、リンゴジュースやオレンジジュースもあります☺️ やっぱりこの時期は、冷たい飲み物をみなさん好まれてます🍹 珈琲を呑みながら会話は弾みますね🎵 ホット珈琲は毎朝職員が心を込めて作ってます。 「昔は近所の喫茶店行ってたけど、最近行けなくなったから」とアーバンで珈琲いただいてますーとお楽しみにしていただいてて嬉しいです😊 デイサービスセンター課
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2020.07.09

特養
7月行事　七夕🎋　～３階フロア～ こんにちは！ 生活介護課の鶴田です😊   7月7日に行った🎋七夕行事🎋 今回は3階フロアの様子をご紹介します😄   7月から広場に星や虹を七夕の雰囲気になるように飾りつけをしました⭐️     そして当日は 七夕といえばこの曲「たなばたさま」を皆様と歌いました🎶 歌った後は皆様におやつに七夕ゼリーをご用意✌️ 星型のゼリーが入っていてホイップもトッピングしています❤️ とっても可愛くて美味しそうです😍「可愛いー」「美味しいー」と好評でした👏   おやつ後は皆さまの願い事が詰まった笹の葉をバックにしたり織姫彦星の飾りを持って記念撮影📸   こちらはポーズを決めてくれています👍   願いが叶いますようにと念じて下さる方も🥺   皆様のお願い事が叶いますように、、、🙏   次回は4階の様子を紹介させて頂きます☺️ お楽しみに！  
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2020.07.08

特養
7月行事　七夕🎋　～５階フロア～ こんにちは☀ 生活介護課の中川です！   7月7日は七夕🎋でした。 今回は、七夕行事を楽しんで頂いたご様子を紹介いたします✨ まずは5階フロアです！   ピアノの伴奏に合わせて「たなばたさま」を皆様で歌いました🎶   おやつには、七夕をイメージした可愛らしいゼリーを 皆様喜んで召し上がっておられました😋 真剣に召し上がっておられますね😆 ポーズをとってくださる御利用者様も😁   最後は記念撮影～📷 沢山の願いがこもった笹と一緒にパシャリ✌😆 歌って食べて、楽しい一日となりました👏   今回は5階フロアをご紹介させていただきましたが、 4階・3階フロアでも楽しんで頂けたので、次の記事をお楽しみに！🌈
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2020.07.07

デイサービス
〜七夕に願いを込めて〜　後編 アーバンケア稲田の施設玄関とデイサービスのフロアに見上げるほどの 大きな笹があります。皆さんに一生懸命飾りや短冊を作って頂きました😌       賑やかに飾り付け中です🎵 皆さんで楽しくワイワイ言いながら。笑 とってもいい笑顔＼(^^)／     みなさんの願い事を拝見しました。   すてきな願い事ばかりで、どの願いも平和を願う気持ちはひとつなんだと思いました😌コロナが1日も早く収束して、日常生活に戻れますように🎋   デイサービスセンター課  
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2020.07.19

スタッフ雑記
栄養課✍勉強会
  皆さん、こんにちは☀️ 栄養課の土井です！     今日は由寿会の栄養課の勉強会について少し紹介させていただきたいと思います✨     由寿会では毎月1回、各施設の管理栄養士が集まり理事長との勉強会を開催しています。 普段は個々に業務にあたっていますが、この勉強会では普段自分が行っている業務の中で、 疑問に思ったことや気付いたこと、こういう事があったよ、などの情報交換・共有を行います。   そうした他の施設の報告を聞くことで勉強にも刺激にもなります。 また、みんな同じ悩みを持っているんだなとか、 こういう時はこうすればいいんだな、など気付くこともたくさんあります🎶     今回は、その中でもある一つのトピックスについての話題があがり、話し合いました😊 それは「プロテイン（たんぱく質）」です！！       「日本人の食事摂取基準」というものが5年に1度改正され、今回「2020年版」が新しく出ました。 その中で策定の目的として「高齢者の低栄養・フレイル予防」が追加されたこともあり、 たんぱく質の目標量の最低基準が、以前よりも少し引き上げになりました。     その事からも、読み取れるようにたんぱく質は非常に重要な役割を担う栄養素であり たんぱく質の摂取が褥瘡やフレイルの予防に結果的に繋がることも言われています。     そうした資料も事前に集め、また業者に連絡を取り、 様々なたんぱく質に特化した栄養補助食品のサンプルを集めました。     こちらが今回、取り寄せたものです！           食事に混ぜるタイプのものは、お粥と赤だしにそれぞれ混ぜて試食しました。                 思ったよりも味に変化の出たものや、以外にもおいしく食べれたものなど 実際に食べてみて、わかることがたくさんありました。     また毎日、摂取することを考えると取り組みやすいのは？コスト面は？手間は？など 味以外にも、検討すべき点はたくさんありました。     試食後は、それぞれから感想・考察・意見などを出し合い、 今日の事を参考にしながら、また次回へと繋げていきます！         ブログ担当：栄養課　土井        
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2020.07.16

デイサービス
デイサービスです‼️
   久しぶりに天気が良く☀️日中は暑くなりました。 連日、コロナが感染拡大が気になるところでありますがご利用者様に安心してデイサービス来て頂けるよう引き続き感染防止に努めていきます。     10時30分から体操です！デイサービスでは1日多くても4回体操を行なっています。 全身を動かす体操はもちろん口腔体操や顔の筋肉を動かす体操まで☺️ アーバンに来ると「元気なるわー」「家で1人やとなかなか出来ないしなぁ」とおっしゃられます！   今日は、ラジオ体操第一📻📻曲が流れると自然と身体が動きますね🎵   毎朝職員も朝礼前にラジオ体操行っています。 因みにラジオ体操の効果というのを調べてみました。 始業前のラジオ体操は、仕事に取り組む準備としてちょうどいいというわけだ。5分程度で頭をスッキリさせられる日中の覚醒度合いが高まれば、夜は自然と眠くなり、朝型への転換も期待できる。   とありました。なんて素晴らしい！ そんな効果があったとは！勉強になりました。   デイサービスセンター課  
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2020.07.16

特養
クッキングクラブ！ドリアを作りました＊
みなさん、こんにちは🌞 栄養課の山田です！   今日は、４月以降中止していたクッキングが再開となりました✨ いつもはフロアで、ご利用者様１５人程度と行っていましたが、 今回からコロナの影響を受け、２階に降りて来て頂き常時換気を行いながら、 マスクをつけていただいて、距離をとって６人で行いました。   おやつを作る事が多かったクッキングですが、今回はお昼ごはんでドリアを作りました！ ホワイトソースは１から手作りです🍳   まずは玉ねぎを切って頂いて・・・     次は鶏肉や玉ねぎを炒めて、ホワイトソースづくりです！ 炒めていると香ばしくいい匂いがしてきました～・・・🤤         焦げ目がつかないように、常にぐるぐると混ぜて頂きました！ とろみがつくまでなかなか大変な作業でしたが、 「これぐらいで疲れた言うてたらあかんな！」と笑顔で作業されていました😊   同時に、バターライスも作っていきます。       そして上に完成したホワイトソース、チーズをのせて、     厨房の機械で焦げ目をつけて・・・     待つこと数分・・・   ☆ ★ ☆ ★ ☆       とってもおいしそうに仕上がりました✨   今日は幸い天気にも恵まれ晴天だったので、ベランダに出て召し上がっていただきました。 気温もちょうどよく、心地よい青空ランチとなりました🌞✨                     皆様、ドリアにはあまり馴染みがなかったようですが、 「おいしいね～」　「誠においしいです」と、完食されていました٩(ˊᗜˋ*)و なかなか外出が難しい今、外の空気や太陽・風を感じながら食べる、という いつもと違った雰囲気にも喜ばれてたように思います(❁´ω`❁)🌼   来月のクッキングクラブは フルーツポンチ🍊🍑 を予定しております！ また、ご様子はブログにて紹介させていただきます。 アーバンケア稲田　栄養課　山田
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2020.07.13

特養
ツルっと美味しい桶うどん！
みなさん、こんにちは☀ 栄養課の山田です😊🌷   先月の食レクは桶そうめんでしたが、今月は 桶うどん です！ ムシムシと暑い今、つるつるっと食べられるうどんはとても食べやすくていいですよね♪ 我が家でも、そうめん→冷やしうどん→ざるそば→冷やし中華→そうめん・・・🔄 と、夏場は麺類がループしがちです。笑   コロナの感染防止のため、今回も職員で盛り付けてから配膳を行っています。 用意をしていると、 「今日は何～」 とご利用者様がいらっしゃったので、一緒に📷     のりとねぎがたっぷりでおいしそうです・・・🤤 さて、今回もご利用者様のご様子を紹介させていただきます✨                                     おかわりもたくさんされており、皆様元気いっぱいなご様子でした😊♡ 来月は 桶そば を予定しております✨またご様子を紹介させていただきます！ アーバンケア稲田　栄養課　山田  
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2020.07.11

デイサービス
本日のレクリエーションは
こんにちは！デイサービスでは14時から15時までの1時間、レクリエーションを行なっています。通常は集団でボールや輪投げなどを使ってゲームを行っていますが現在はコロナで感染予防の為、集団でのレクリエーションは控えております。     本日は、「手体操」をしました！指先をしっかり動かして頂いてます。担当は、4月から入職されました池本さんです     　　まずは両指を使って指折りで数えてます。 ↓↓こちらは、太ももに手を置いて 右手スリスリして🤚左手はトントン🤜   間違えても皆さん笑顔でした。   本日も、レクリエーションをお楽しみ頂けました☺️ デイサービスセンター課
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2020.07.10

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7月行事　七夕🎋　～４階フロア～
皆さん、こんにちは😃生活介護課の藤坂です！今回は先日に引き続き、七夕🎋行事を4階にて行った様子をお伝えします✨ 当日は七夕という事で❗「たなばたさま」を皆様と一緒に歌いました😄 歌い終わった後、おやつの七夕ゼリーをご用意しました😊 星型のゼリーが入っていてホイップもトッピングしています😁 皆様「美味しいわ～✨」と仰って下さっていました⭕   そしておやつの後は、笹の葉を背景に記念撮影を行いました📷✨   皆様の願いが叶いますよう、心よりお祈り申し上げます...🙏   今後も様々な行事を行いますので❗❗❗ 次回もお楽しみにお待ちください💨
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2020.07.10

デイサービス
デイサービスのティータイム☕️
　デイサービスです。連日の梅雨前線の影響で九州や岐阜の川が氾濫し、水害被害や断水そして道路が寸断し孤立状態になられている方もおられると聞くと、胸が苦しくどうかこれ以上被害が出ないごとを願っています。       デイサービスはお昼からティータイムです   メニューは 珈琲、紅茶　ココア　カルピスの4種類でどれもホットとアイスを準備しています。時々、リンゴジュースやオレンジジュースもあります☺️ やっぱりこの時期は、冷たい飲み物をみなさん好まれてます🍹 珈琲を呑みながら会話は弾みますね🎵 ホット珈琲は毎朝職員が心を込めて作ってます。 「昔は近所の喫茶店行ってたけど、最近行けなくなったから」とアーバンで珈琲いただいてますーとお楽しみにしていただいてて嬉しいです😊 デイサービスセンター課
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2020.07.09

特養
7月行事　七夕🎋　～３階フロア～
こんにちは！ 生活介護課の鶴田です😊   7月7日に行った🎋七夕行事🎋 今回は3階フロアの様子をご紹介します😄   7月から広場に星や虹を七夕の雰囲気になるように飾りつけをしました⭐️     そして当日は 七夕といえばこの曲「たなばたさま」を皆様と歌いました🎶 歌った後は皆様におやつに七夕ゼリーをご用意✌️ 星型のゼリーが入っていてホイップもトッピングしています❤️ とっても可愛くて美味しそうです😍「可愛いー」「美味しいー」と好評でした👏   おやつ後は皆さまの願い事が詰まった笹の葉をバックにしたり織姫彦星の飾りを持って記念撮影📸   こちらはポーズを決めてくれています👍   願いが叶いますようにと念じて下さる方も🥺   皆様のお願い事が叶いますように、、、🙏   次回は4階の様子を紹介させて頂きます☺️ お楽しみに！  
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2020.07.08

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7月行事　七夕🎋　～５階フロア～
こんにちは☀ 生活介護課の中川です！   7月7日は七夕🎋でした。 今回は、七夕行事を楽しんで頂いたご様子を紹介いたします✨ まずは5階フロアです！   ピアノの伴奏に合わせて「たなばたさま」を皆様で歌いました🎶   おやつには、七夕をイメージした可愛らしいゼリーを 皆様喜んで召し上がっておられました😋 真剣に召し上がっておられますね😆 ポーズをとってくださる御利用者様も😁   最後は記念撮影～📷 沢山の願いがこもった笹と一緒にパシャリ✌😆 歌って食べて、楽しい一日となりました👏   今回は5階フロアをご紹介させていただきましたが、 4階・3階フロアでも楽しんで頂けたので、次の記事をお楽しみに！🌈
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2020.07.07

デイサービス
〜七夕に願いを込めて〜　後編
アーバンケア稲田の施設玄関とデイサービスのフロアに見上げるほどの 大きな笹があります。皆さんに一生懸命飾りや短冊を作って頂きました😌       賑やかに飾り付け中です🎵 皆さんで楽しくワイワイ言いながら。笑 とってもいい笑顔＼(^^)／     みなさんの願い事を拝見しました。   すてきな願い事ばかりで、どの願いも平和を願う気持ちはひとつなんだと思いました😌コロナが1日も早く収束して、日常生活に戻れますように🎋   デイサービスセンター課  
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