特別養護老人ホームアーバンケア稲田 » ブログ一覧

「特養」で記事を検索しました。

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2019.10.17

特養

今月のお鍋は……水炊き鍋🍲 みなさんこんにちは☺ 栄養課の山田です。暑さもすっかり和らぎ、少し肌寒い日々が続きますね。私は夏の方が好きなのでこれからの季節が憂鬱ですが、秋冬はおいしいものも多いので、楽しみな面もあります(*^^*)💕 秋冬のおいしいものと言えば、芋🥔・栗🌰・南瓜・サンマ……🤤 おでん🍢、かす汁……🤤 そしてなんといっても…… お鍋の季節がやってきました✨ 特養では、１０月から月替わりでお鍋を提供しています。今月からスタートの鍋ですがその第一弾は水炊き鍋です🍲✨ 水炊き鍋、関西では昆布だしで煮込むものが多いですが、博多では鶏ガラだしで食べるそうです。鶏ガラの水炊きもおいしそうですよね～！各フロアでカセットコンロで温めてから、ポン酢をかけて召し上がって頂きました。皆様とても素敵な笑顔😄で、おいしいと喜んでくださりました。栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！来月はすきやき鍋を予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田　山田

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2019.09.18

特養

クッキングクラブ🥝フルーツスムージー🥝 みなさんこんにちは。栄養課の山田です(´▽｀*)。少しずつ暑さも和らぎ、秋の訪れを感じさせますね🍂 食欲の秋🍠🌰美味しいものがこれからたくさん出てきますが、季節の変わり目は体調を崩しやすくなっております。皆様お気を付けください。今月のクッキングクラブは・・・さて、今月のクッキングでは、マンゴーを使ったフルーツスムージーを作りました。普段の献立の中には登場することのないマンゴー✨ しかし、ただのスムージーでは少し味気ない……ということで、キウイを使って飾り付けもしてみることにしました🥝 御利用者様には、ミキサーに材料を入れ、スムージーを回して頂く班と、キウイの皮むき・薄切りをしてから飾り付けをする班、２つに分かれて作業していただきました。そして完成品がこちらです！美味しく・見た目も可愛くを目指してみました😊！何のスムージーにするか悩んでいた際、マンゴーはあまり口に合わないかなとも悩んだのですが、皆様たくさんおかわりされていました😋💛 中には3杯おかわりされる方もいらっしゃり、私たちも嬉しかったです✨ 栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるようなことを企画していきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.09.16

特養

本日は敬老の日👴🏻👵🏼🎉 みなさんこんにちは。栄養課の山田です😊 本日、９月１６日は【敬老の日】ですね。長年社会に貢献され、今日までの日本を支え続けた高齢者の方々に感謝を伝える日です。その起源は、はるか昔５３１年の９月１５日まで遡ります。聖徳太子が非田院という、今でいう老人ホームを設立したことが関係しているようです（諸説あります）。その後、1951年、全国社会福祉協議会により９月１５日を【としよりの日】と制定し、それが老人福祉法の制定に伴い【老人の日】になり、その後さらに名称が変わって現在の【敬老の日】と呼ばれるようになったようです。今回調べてみて初めて知りましたが、海外にも敬老の日にあたる日は存在するようでした。年長者に敬意を払う気持ちは万国共通なんですね🌎 敬老の日👴🏻👵🏼特別メニュー✨ 日頃の感謝をみなさんにお伝えするために、今日の昼食は特別メニューとなっています✨ 普段は主菜・副菜と種類ごとにお皿に入れてお食事を提供させていただいていますが、器も特別に！ということで、お弁当箱に盛り付けした松花堂弁当となっています😊 いつもなら主食、主菜１品、副菜１品、汁物の組み合わせになっていますが、主食は赤飯、主菜２品、副菜１品、汁物に漬物もついています🥰！「今日は赤飯もついてるんやな～」と皆様喜ばれていました。器が違うとなんだかいつもよりおいしく感じますよね！皆様の幸せとご健康がいつまでも続きますよう、職員一同お祈り申し上げます☺ アーバンケア稲田　山田

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2019.08.29

特養

室内でスイカ割り！？フルーツポンチ🍉 みなさんこんにちは！栄養課の山田です😊。処暑を過ぎましたが、まだまだ気温が高い日が続きますね😥。ですがどこか風は涼しいような、少し過ごしやすくなったように思います。私が好きなフジファブリックというバンドの、”若者のすべて”の歌詞に出てくる【真夏のピークが去った　天気予報士がテレビで言ってた】というフレーズがぴったりな時期だなと感じています。真夏のピークが去ったということは、そろそろ台風シーズンもやってきます。昨年、甚大な被害をもたらした大型台風がまたやってくるかもしれません……😱。９月５日は大阪８８０万人訓練もありますし、この際もう一度、備えについて見直してみてもよいのかもしれませんね。スイカ割りとフルーツポンチ前置きが長くなりましたが、特養ではスイカ割りとフルーツポンチを行いました。スイカ割り、といっても本物のスイカではありません。ワーカーさんが手作りした、紙でできたスイカです✨ フルーツポンチを召し上がっていただく前に、みなさんにスイカ割りをしていただきました🍉。また、現在実習に来られている管理栄養士の卵の２人にもスイカ割りをしてもらいました！目隠しをした状態です。無事、スイカを割る事ができるでしょうか……。みなさんに見守られながら…… 「このへんかな？」大きくふりかぶって、・・・・見事大成功です👏✨ 実習生さんのおかげでとっても大賑わいで楽しい時間になりました。その後はお楽しみ、フルーツポンチを召し上がって頂きました。スイカを器にした、見た目も味もよしなおやつです！栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.08.23

特養

クッキングクラブ🎶ところてんみなさんこんにちは。栄養課の山田です。今月のクッキングクラブでは、ところてんを作りました☺！ツルツルと喉越しが良く、今の季節にぴったりな食べ物ですよね。ところてん、漢字で【心太】と書きますが、どうしてか疑問に思ったことはないでしょうか？そもそも、ところてんとは海藻のてんぐさなどで作った寒天を煮溶かし、それを固めたものを箱型の専用容器に入れ、小さな孔から突き出してうどん状にしたものをいいます。この「凝る（凝固させる）」作業から、「ここる」「こる」と呼ばれるようになり、やがて「心」の字があてられたのだとか。では「太」の字は何に由来しているかというと、こちらは「太い海藻」を意味したと考えられています。室町時代までは「心太」と書いて「こころふと」と呼ばれていたのですが、やがて天草の「天」と合体して「こころてん」と呼び名が変わり、江戸時代には「ところてん」と呼ばれるようになったと言われているようです(סיםיס)！クッキングクラブのご様子さて、今回は利用者様に、ところてんを押し出すのを手伝って頂きました。少し弾力があって固いこともあって、皆様押し出すのに苦労されている御様子でしたが、苦労した分おいしさ倍増、といった感じでしょうか😋？皆様に押し出して💪頂いた後は、お好きな分だけあんこと黒蜜をかけて・・・完成です😊✨ 皆様楽しそうに懐かしみながら召し上がっていらっしゃいました🥰❤。栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.07.20

特養

クッキングクラブ♬七夕ゼリー🌟 みなさんこんにちは！栄養課の山田です( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾ 今月のクッキングクラブでは、少し遅くなってしまいましたが、七夕をイメージした七夕ゼリーを作りました🎋。七夕ゼリーとは、下はヨーグルトのゼリー、上は青のサイダーのゼリーをトッピングし、更にフルーツも飾り付けた、夏にぴったりな見た目も涼しい１品です✨ 今回ももちろん、利用者様に手伝っていただきました！キウイ🥝の皮むきや桃🍑のカット、クラッシュしたゼリーの盛り付けや、フルーツの盛り付けをしていただき、とてもフォトジェニックでかわいい、七夕ゼリーが見事完成です✨ 「見た目も涼しそうで、綺麗ね」「おいしいね」との言葉をいただきました(*´ᴗ`*)♪ 少し量が多かったかなと心配していたのですが、心配ご無用、ほとんどの方が綺麗に残さず完食されていました😋💕 私達も味見もしましたが、ほのかに炭酸が残る爽やかなゼリーでおいしく、家でも作りたい！となりました。以下のレシピを参考として作りました。皆様ももしよろしければいかがでしょうか☺？＊炭酸クラッシュゼリー（上の層）＊ヨーグルトゼリー（下の層）栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.07.12

特養

夏にぴったり桶うどん！みなさんこんにちは！栄養課の山田です(^-^*)/。ようやく梅雨入りしましたね☔ 梅雨入りしたばかりにも関わらずアーバンケア稲田の隣にある稲田公園ではクマゼミが大合唱しています🎶。蝉の声を聴くと、夏が来たなという感じがします😊。冷たい桶うどん！特養では、熱い夏にぴったりな桶うどんを行いました。関西人はそばよりもうどん派の人が多いと聞きます。出汁の色も、関東と関西では全然違いますよね🤔 関西人は出汁が効いた、黄色いうどん出汁を想像しますが、関東人は黒く味が濃いうどん出汁を思い浮かべます。カップ麺のうどんも、地域によって出汁の味が違うそうです😮。そんなうどん、日々の献立の中でも登場するメニューですが、いつものように1人前がどんぶりに入っているのではなく、桶に盛られたうどんを目の前で盛り付けて食べて頂きました。いつもと少し違うだけでも、不思議と美味しく感じますよね🥰！みなさん、今回もたくさんおかわりをされ、おかわり分が完売するフロアもありました😶！！栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！来月は桶そうめんを予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田　山田

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2019.06.12

特養

好きなものを好きなだけ！バイキング！みなさんこんにちは。栄養課の山田です。じめじめとした日々が続きますね。例年の梅雨入りは６月７日だそうですが、関西はまだ梅雨入りが発表されていません☂。今年は少し遅い梅雨入りとなりそうですね。今月、特養ではバイキングを行いました！ところで、バイキングの由来について皆様ご存じでしょうか？私は知らなかったのですが、バイキングは実は和製英語で外国人には通じないらしいです😯！食べ放題＝バイキングとなったのは、1957年、帝国ホテルで「インペリアルバイキング」がオープンしたのが始まりだそうです。当時の帝国ホテルの支配人が旅先のデンマークで「スモーガスボード」というビュッフェ形式の料理を見て、帝国ホテルのレストランで提供したい！となったものの、名前が言いづらいため違う名前にしようと考えました。そして、当時上映されていた「バイキング」という映画の食事シーンが豪快で印象的だったことから映画の名前をとり「バイキング」に決定したと言われています。そんな由来の通りに、皆さんにも豪快に召し上がっていいただきました😊。今回ご用意したおかずは、コロッケ🥔、赤魚の山椒卸煮🐟 肉の炒め物🍖 の３種類でした！皆様に好きな物を選んで頂き、職員が盛り付けいたしました(*´∇｀)ノ「今日は豪華やな～😍」とのお声多数でした。それでは、バイキングの様子をどうぞ！今回も皆様たくさんおかわりをされていました😊 また、本日お誕生日の方がいらっしゃり、ケアワーカーと共に私たちもささやかながらお祝いさせて頂きました。お誕生日おめでとうございます😊💕 栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます。来月は夏にぴったりな桶ざるうどんを予定しております！お楽しみに✨ アーバンケア稲田　栄養課　山田

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2019.05.30

特養

母の日、そして、父の日へ！！母の日❤ 皆さんこんにちは！最近では、気温が上がり、蒸し蒸しと暑い日も多くなりましたね。アーバンケア稲田では、お布団や衣類の調整、空調の調整を行い、ご利用者様の体調管理に努めています。少し前になりますが、５月１２日は東大阪市ではふれあい祭りがあり、またその日は母の日でもあり、アーバンケア稲田では、母の日にちなんでご家族様にメッセージを記載していただいたり、ご利用者様に日ごろお世話になっております職員からメッセージを記載させていただき、当日に差し上げ、職員手作りの花冠🌸と小さな花束🌷を一緒に記念撮影を撮らせていただきました。また当日に面会に来所されていたご家族様については、ご一緒に写真を撮らせていただき、とても和やかな雰囲気が流れている１日となりました。また、昔懐かしい紙風船を膨らませ、風船バレー🎈を行いました。昔よく遊ばれていた紙風船を見て、懐かしいとおっしゃられながら落ちないように手を伸ばして身体を動かしてくださいました。こちらがその日のご様子です。昔から母の日に何か贈り物をする機会は多くありますが、父の日は忘れがちではないでしょうか💦 来月は父の日という事で、現在アーバンケア稲田ではご家族様に面会に来所された際に、お父様へのメッセージの記載をお願いしております。面会に来所された際は職員に声をかけていただけたらと思います。父の日である、６月１６日にもお時間がございましたら、面会に来所していただき、ご一緒に行事にご参加していただけたらと思います。是非お待ちしております。アーバンケア稲田　生活介護課　福田　中辻

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2019.05.03

特養

こいのぼり🎏✨ 5月5日はこどもの日🎏✨ もうすぐ、こどもの日！ということで今日、アーバンケア稲田では「美術クラブ」が行われ、こいのぼりをみんなで作りました☆ミその様子をお届けします🧡 鱗づくりまずは、鱗の色塗りから始めます！まるく切った鱗に、絵の具で色をつけていっていただきます♬ 久々の絵の具に、皆様夢中で色塗りされていました☺ 色の濃い所、薄い所、様々な味が出ています♬ 鱗の貼り付け☆ そして、こいのぼりに鱗を貼り付けていきます！そして、完成～✨ 素敵なこいのぼりができました♪ そして、ここからは職員が頑張ります！あれやこれやとみんなで集まり、どうやって飾ろうか・・・試行錯誤💦 色々な人にアドバイスやお手伝いいただき、なんとか飾る事ができました～🌼 じゃんっ！！✨ 見事なこいのぼりが、できあがりました☆ 「上手にできたね」や「立派なこいのぼりやね！」など通りすがりの方に、たくさん声をかけていただきました★ 1階の廊下に今月いっぱいは飾っていますので、皆様もアーバンケア稲田に来られた際はぜひご覧になってください(*^^*) ブログ担当：栄養課　土井

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2019.10.17

特養

今月のお鍋は……水炊き鍋🍲

みなさんこんにちは☺ 栄養課の山田です。暑さもすっかり和らぎ、少し肌寒い日々が続きますね。私は夏の方が好きなのでこれからの季節が憂鬱ですが、秋冬はおいしいものも多いので、楽しみな面もあります(*^^*)💕 秋冬のおいしいものと言えば、芋🥔・栗🌰・南瓜・サンマ……🤤 おでん🍢、かす汁……🤤 そしてなんといっても…… お鍋の季節がやってきました✨ 特養では、１０月から月替わりでお鍋を提供しています。今月からスタートの鍋ですがその第一弾は水炊き鍋です🍲✨ 水炊き鍋、関西では昆布だしで煮込むものが多いですが、博多では鶏ガラだしで食べるそうです。鶏ガラの水炊きもおいしそうですよね～！各フロアでカセットコンロで温めてから、ポン酢をかけて召し上がって頂きました。皆様とても素敵な笑顔😄で、おいしいと喜んでくださりました。栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！来月はすきやき鍋を予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田　山田

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2019.09.18

特養

クッキングクラブ🥝フルーツスムージー🥝

みなさんこんにちは。栄養課の山田です(´▽｀*)。少しずつ暑さも和らぎ、秋の訪れを感じさせますね🍂 食欲の秋🍠🌰美味しいものがこれからたくさん出てきますが、季節の変わり目は体調を崩しやすくなっております。皆様お気を付けください。今月のクッキングクラブは・・・さて、今月のクッキングでは、マンゴーを使ったフルーツスムージーを作りました。普段の献立の中には登場することのないマンゴー✨ しかし、ただのスムージーでは少し味気ない……ということで、キウイを使って飾り付けもしてみることにしました🥝 御利用者様には、ミキサーに材料を入れ、スムージーを回して頂く班と、キウイの皮むき・薄切りをしてから飾り付けをする班、２つに分かれて作業していただきました。そして完成品がこちらです！美味しく・見た目も可愛くを目指してみました😊！何のスムージーにするか悩んでいた際、マンゴーはあまり口に合わないかなとも悩んだのですが、皆様たくさんおかわりされていました😋💛 中には3杯おかわりされる方もいらっしゃり、私たちも嬉しかったです✨ 栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるようなことを企画していきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.09.16

特養

本日は敬老の日👴🏻👵🏼🎉

みなさんこんにちは。栄養課の山田です😊 本日、９月１６日は【敬老の日】ですね。長年社会に貢献され、今日までの日本を支え続けた高齢者の方々に感謝を伝える日です。その起源は、はるか昔５３１年の９月１５日まで遡ります。聖徳太子が非田院という、今でいう老人ホームを設立したことが関係しているようです（諸説あります）。その後、1951年、全国社会福祉協議会により９月１５日を【としよりの日】と制定し、それが老人福祉法の制定に伴い【老人の日】になり、その後さらに名称が変わって現在の【敬老の日】と呼ばれるようになったようです。今回調べてみて初めて知りましたが、海外にも敬老の日にあたる日は存在するようでした。年長者に敬意を払う気持ちは万国共通なんですね🌎 敬老の日👴🏻👵🏼特別メニュー✨ 日頃の感謝をみなさんにお伝えするために、今日の昼食は特別メニューとなっています✨ 普段は主菜・副菜と種類ごとにお皿に入れてお食事を提供させていただいていますが、器も特別に！ということで、お弁当箱に盛り付けした松花堂弁当となっています😊 いつもなら主食、主菜１品、副菜１品、汁物の組み合わせになっていますが、主食は赤飯、主菜２品、副菜１品、汁物に漬物もついています🥰！「今日は赤飯もついてるんやな～」と皆様喜ばれていました。器が違うとなんだかいつもよりおいしく感じますよね！皆様の幸せとご健康がいつまでも続きますよう、職員一同お祈り申し上げます☺ アーバンケア稲田　山田

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2019.08.29

特養

室内でスイカ割り！？フルーツポンチ🍉

みなさんこんにちは！栄養課の山田です😊。処暑を過ぎましたが、まだまだ気温が高い日が続きますね😥。ですがどこか風は涼しいような、少し過ごしやすくなったように思います。私が好きなフジファブリックというバンドの、”若者のすべて”の歌詞に出てくる【真夏のピークが去った　天気予報士がテレビで言ってた】というフレーズがぴったりな時期だなと感じています。真夏のピークが去ったということは、そろそろ台風シーズンもやってきます。昨年、甚大な被害をもたらした大型台風がまたやってくるかもしれません……😱。９月５日は大阪８８０万人訓練もありますし、この際もう一度、備えについて見直してみてもよいのかもしれませんね。スイカ割りとフルーツポンチ前置きが長くなりましたが、特養ではスイカ割りとフルーツポンチを行いました。スイカ割り、といっても本物のスイカではありません。ワーカーさんが手作りした、紙でできたスイカです✨ フルーツポンチを召し上がっていただく前に、みなさんにスイカ割りをしていただきました🍉。また、現在実習に来られている管理栄養士の卵の２人にもスイカ割りをしてもらいました！目隠しをした状態です。無事、スイカを割る事ができるでしょうか……。みなさんに見守られながら…… 「このへんかな？」大きくふりかぶって、・・・・見事大成功です👏✨ 実習生さんのおかげでとっても大賑わいで楽しい時間になりました。その後はお楽しみ、フルーツポンチを召し上がって頂きました。スイカを器にした、見た目も味もよしなおやつです！栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.08.23

特養

クッキングクラブ🎶ところてん

みなさんこんにちは。栄養課の山田です。今月のクッキングクラブでは、ところてんを作りました☺！ツルツルと喉越しが良く、今の季節にぴったりな食べ物ですよね。ところてん、漢字で【心太】と書きますが、どうしてか疑問に思ったことはないでしょうか？そもそも、ところてんとは海藻のてんぐさなどで作った寒天を煮溶かし、それを固めたものを箱型の専用容器に入れ、小さな孔から突き出してうどん状にしたものをいいます。この「凝る（凝固させる）」作業から、「ここる」「こる」と呼ばれるようになり、やがて「心」の字があてられたのだとか。では「太」の字は何に由来しているかというと、こちらは「太い海藻」を意味したと考えられています。室町時代までは「心太」と書いて「こころふと」と呼ばれていたのですが、やがて天草の「天」と合体して「こころてん」と呼び名が変わり、江戸時代には「ところてん」と呼ばれるようになったと言われているようです(סיםיס)！クッキングクラブのご様子さて、今回は利用者様に、ところてんを押し出すのを手伝って頂きました。少し弾力があって固いこともあって、皆様押し出すのに苦労されている御様子でしたが、苦労した分おいしさ倍増、といった感じでしょうか😋？皆様に押し出して💪頂いた後は、お好きな分だけあんこと黒蜜をかけて・・・完成です😊✨ 皆様楽しそうに懐かしみながら召し上がっていらっしゃいました🥰❤。栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.07.20

特養

クッキングクラブ♬七夕ゼリー🌟

みなさんこんにちは！栄養課の山田です( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾ 今月のクッキングクラブでは、少し遅くなってしまいましたが、七夕をイメージした七夕ゼリーを作りました🎋。七夕ゼリーとは、下はヨーグルトのゼリー、上は青のサイダーのゼリーをトッピングし、更にフルーツも飾り付けた、夏にぴったりな見た目も涼しい１品です✨ 今回ももちろん、利用者様に手伝っていただきました！キウイ🥝の皮むきや桃🍑のカット、クラッシュしたゼリーの盛り付けや、フルーツの盛り付けをしていただき、とてもフォトジェニックでかわいい、七夕ゼリーが見事完成です✨ 「見た目も涼しそうで、綺麗ね」「おいしいね」との言葉をいただきました(*´ᴗ`*)♪ 少し量が多かったかなと心配していたのですが、心配ご無用、ほとんどの方が綺麗に残さず完食されていました😋💕 私達も味見もしましたが、ほのかに炭酸が残る爽やかなゼリーでおいしく、家でも作りたい！となりました。以下のレシピを参考として作りました。皆様ももしよろしければいかがでしょうか☺？＊炭酸クラッシュゼリー（上の層）＊ヨーグルトゼリー（下の層）栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！アーバンケア稲田　山田

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2019.07.12

特養

夏にぴったり桶うどん！

みなさんこんにちは！栄養課の山田です(^-^*)/。ようやく梅雨入りしましたね☔ 梅雨入りしたばかりにも関わらずアーバンケア稲田の隣にある稲田公園ではクマゼミが大合唱しています🎶。蝉の声を聴くと、夏が来たなという感じがします😊。冷たい桶うどん！特養では、熱い夏にぴったりな桶うどんを行いました。関西人はそばよりもうどん派の人が多いと聞きます。出汁の色も、関東と関西では全然違いますよね🤔 関西人は出汁が効いた、黄色いうどん出汁を想像しますが、関東人は黒く味が濃いうどん出汁を思い浮かべます。カップ麺のうどんも、地域によって出汁の味が違うそうです😮。そんなうどん、日々の献立の中でも登場するメニューですが、いつものように1人前がどんぶりに入っているのではなく、桶に盛られたうどんを目の前で盛り付けて食べて頂きました。いつもと少し違うだけでも、不思議と美味しく感じますよね🥰！みなさん、今回もたくさんおかわりをされ、おかわり分が完売するフロアもありました😶！！栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！来月は桶そうめんを予定しています。お楽しみに✨ アーバンケア稲田　山田

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2019.06.12

特養

好きなものを好きなだけ！バイキング！

みなさんこんにちは。栄養課の山田です。じめじめとした日々が続きますね。例年の梅雨入りは６月７日だそうですが、関西はまだ梅雨入りが発表されていません☂。今年は少し遅い梅雨入りとなりそうですね。今月、特養ではバイキングを行いました！ところで、バイキングの由来について皆様ご存じでしょうか？私は知らなかったのですが、バイキングは実は和製英語で外国人には通じないらしいです😯！食べ放題＝バイキングとなったのは、1957年、帝国ホテルで「インペリアルバイキング」がオープンしたのが始まりだそうです。当時の帝国ホテルの支配人が旅先のデンマークで「スモーガスボード」というビュッフェ形式の料理を見て、帝国ホテルのレストランで提供したい！となったものの、名前が言いづらいため違う名前にしようと考えました。そして、当時上映されていた「バイキング」という映画の食事シーンが豪快で印象的だったことから映画の名前をとり「バイキング」に決定したと言われています。そんな由来の通りに、皆さんにも豪快に召し上がっていいただきました😊。今回ご用意したおかずは、コロッケ🥔、赤魚の山椒卸煮🐟 肉の炒め物🍖 の３種類でした！皆様に好きな物を選んで頂き、職員が盛り付けいたしました(*´∇｀)ノ「今日は豪華やな～😍」とのお声多数でした。それでは、バイキングの様子をどうぞ！今回も皆様たくさんおかわりをされていました😊 また、本日お誕生日の方がいらっしゃり、ケアワーカーと共に私たちもささやかながらお祝いさせて頂きました。お誕生日おめでとうございます😊💕 栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます。来月は夏にぴったりな桶ざるうどんを予定しております！お楽しみに✨ アーバンケア稲田　栄養課　山田

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2019.05.30

特養

母の日、そして、父の日へ！！

母の日❤ 皆さんこんにちは！最近では、気温が上がり、蒸し蒸しと暑い日も多くなりましたね。アーバンケア稲田では、お布団や衣類の調整、空調の調整を行い、ご利用者様の体調管理に努めています。少し前になりますが、５月１２日は東大阪市ではふれあい祭りがあり、またその日は母の日でもあり、アーバンケア稲田では、母の日にちなんでご家族様にメッセージを記載していただいたり、ご利用者様に日ごろお世話になっております職員からメッセージを記載させていただき、当日に差し上げ、職員手作りの花冠🌸と小さな花束🌷を一緒に記念撮影を撮らせていただきました。また当日に面会に来所されていたご家族様については、ご一緒に写真を撮らせていただき、とても和やかな雰囲気が流れている１日となりました。また、昔懐かしい紙風船を膨らませ、風船バレー🎈を行いました。昔よく遊ばれていた紙風船を見て、懐かしいとおっしゃられながら落ちないように手を伸ばして身体を動かしてくださいました。こちらがその日のご様子です。昔から母の日に何か贈り物をする機会は多くありますが、父の日は忘れがちではないでしょうか💦 来月は父の日という事で、現在アーバンケア稲田ではご家族様に面会に来所された際に、お父様へのメッセージの記載をお願いしております。面会に来所された際は職員に声をかけていただけたらと思います。父の日である、６月１６日にもお時間がございましたら、面会に来所していただき、ご一緒に行事にご参加していただけたらと思います。是非お待ちしております。アーバンケア稲田　生活介護課　福田　中辻

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2019.05.03

特養

こいのぼり🎏✨

5月5日はこどもの日🎏✨ もうすぐ、こどもの日！ということで今日、アーバンケア稲田では「美術クラブ」が行われ、こいのぼりをみんなで作りました☆ミその様子をお届けします🧡 鱗づくりまずは、鱗の色塗りから始めます！まるく切った鱗に、絵の具で色をつけていっていただきます♬ 久々の絵の具に、皆様夢中で色塗りされていました☺ 色の濃い所、薄い所、様々な味が出ています♬ 鱗の貼り付け☆ そして、こいのぼりに鱗を貼り付けていきます！そして、完成～✨ 素敵なこいのぼりができました♪ そして、ここからは職員が頑張ります！あれやこれやとみんなで集まり、どうやって飾ろうか・・・試行錯誤💦 色々な人にアドバイスやお手伝いいただき、なんとか飾る事ができました～🌼 じゃんっ！！✨ 見事なこいのぼりが、できあがりました☆ 「上手にできたね」や「立派なこいのぼりやね！」など通りすがりの方に、たくさん声をかけていただきました★ 1階の廊下に今月いっぱいは飾っていますので、皆様もアーバンケア稲田に来られた際はぜひご覧になってください(*^^*) ブログ担当：栄養課　土井

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