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2026.05.23

施設の日常

５月ももう終わりですね。。。。。皆さん、こんにちは。さてさて、何だかんだでもうGWも終わってしまい５月ももう終わりですね。皆様はGWは如何お過ごしでしたか？５月と言えば昨今、まだ春半ばで色とりどりの花が咲き、春の陽気で過ごしやすい時期だったのですが……… 近年では朝夕の気温差、寒暖差が激しく、体調もおかしくなってしまいますよね😓 四季ではなく二季？と感じるくらいになってきている今日この頃です皆様体調には十分に気を付けて十分水分を取ってくださいね🫠 さて本日のブログは愛知県の郷土料理「てりかけ」てりかけは愛知県で長く親しまれている郷土料理で、から揚げに甘辛い醬油ベースの特製タレをたっぷりと絡めたとても癖になる味付けで学校給食にも出るみたいですよ🤤 そんな「てりかけ」利用者様にも身近に感じていただきたく今回もお手伝いいただきました

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2026.05.22

未分類

5月料理アクティビティ🍵💗 皆さん、こんにちは！今回は料理アクティビティについてお伝えしていきます！今月は抹茶ティラミスを企画しました🍵 ５月は抹茶の原料となる新芽が摘まれる時期です。この時期の茶葉は旨味が豊かで渋みや苦みが少なく、香りもみずみずしいのが特徴だそうです😊💗 カステラは一口サイズに切って抹茶を浸します。ティラミス生地はクリームチーズとプリンと生クリームを加えて混ぜていきます！力が必要な作業で、皆さんで交代しながら完成させました💪💪💪 生地が出来たら、カップに抹茶カステラとティラミス生地を盛り付けていきます！！！「きれいに入れるの難しいな・・・」、「多いの食べたいな～！」などと楽しんで盛り付け作業も行っていただけました😊😊😊 最後は抹茶パウダーとホワイトチョコレートを飾って完成です💖 「お店みたい！」と喜んで頂けました🥰🥰🥰 皆さん、おいしそうにペロリと召し上がって頂けてよかったです！来月の料理アクティビティは関西なら誰でもダイスキなたこ焼きを企画しています！次回のブログもお楽しみにお待ちください！！！ブログ担当　栄養課　竹嶋

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2026.05.23

施設の日常

５月ももう終わりですね。。。。。

皆さん、こんにちは。さてさて、何だかんだでもうGWも終わってしまい５月ももう終わりですね。皆様はGWは如何お過ごしでしたか？５月と言えば昨今、まだ春半ばで色とりどりの花が咲き、春の陽気で過ごしやすい時期だったのですが……… 近年では朝夕の気温差、寒暖差が激しく、体調もおかしくなってしまいますよね😓 四季ではなく二季？と感じるくらいになってきている今日この頃です皆様体調には十分に気を付けて十分水分を取ってくださいね🫠 さて本日のブログは愛知県の郷土料理「てりかけ」てりかけは愛知県で長く親しまれている郷土料理で、から揚げに甘辛い醬油ベースの特製タレをたっぷりと絡めたとても癖になる味付けで学校給食にも出るみたいですよ🤤 そんな「てりかけ」利用者様にも身近に感じていただきたく今回もお手伝いいただきました

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2026.05.22

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5月料理アクティビティ🍵💗

皆さん、こんにちは！今回は料理アクティビティについてお伝えしていきます！今月は抹茶ティラミスを企画しました🍵 ５月は抹茶の原料となる新芽が摘まれる時期です。この時期の茶葉は旨味が豊かで渋みや苦みが少なく、香りもみずみずしいのが特徴だそうです😊💗 カステラは一口サイズに切って抹茶を浸します。ティラミス生地はクリームチーズとプリンと生クリームを加えて混ぜていきます！力が必要な作業で、皆さんで交代しながら完成させました💪💪💪 生地が出来たら、カップに抹茶カステラとティラミス生地を盛り付けていきます！！！「きれいに入れるの難しいな・・・」、「多いの食べたいな～！」などと楽しんで盛り付け作業も行っていただけました😊😊😊 最後は抹茶パウダーとホワイトチョコレートを飾って完成です💖 「お店みたい！」と喜んで頂けました🥰🥰🥰 皆さん、おいしそうにペロリと召し上がって頂けてよかったです！来月の料理アクティビティは関西なら誰でもダイスキなたこ焼きを企画しています！次回のブログもお楽しみにお待ちください！！！ブログ担当　栄養課　竹嶋

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