皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリの植田です🐥

１１月に入り肌寒くなってきましたが、皆様体調は崩されてませんか

最近はインフルエンザが流行り出していますので、手洗いうがいを徹底し、暖かくしましょう☺️

さて寒さも吹き飛ばす

１１月の郷土料理情報をお届けします！！🍽️🍴

１１月は岩手県の「ひっつみ汁」という郷土料理となってます

ひっつみ汁とは・・小麦粉に水を加えて捏ねた生地を薄くの伸ばし、

手でちぎって！！鶏肉や野菜、キノコなどを入れただし汁で煮込んだ料理です

（今回も利用者参加型にさせて頂き、生地を捏ね、伸ばすという工程を利用者様に行って頂きましたよ）✌️

なぜひっつみ汁というのか・・岩手県の方言が由来とされていて、

手でちぎるといった行為を岩手県では「ひっつまむ」というとこからきてるそうです🤏🤏

つまり今回のポイントはつ・ま・むですね！！🤏🤏

果たして上手く、美味しくできたのかご覧ください🫱どうぞ！！🤏🤏

にぎにぎ👳‍♀️👳‍♀️　　びよ～～ん　びよ～～ん🎵

😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

上手くできましたよ✌️

自分たちで作ったものは美味しいですね！！

みなさんとても美味しかったようで、

だし汁まで飲み干されている方もいてました🤭🤭

また食べたいですね☺️