皆さんこんにちは、アーバンケア通所リハビリの植田です😄😄

１２月に入り寒さも本格的になり、体調を崩しやすい時期になって来ましたね

皆さんも体調には十分に気を付けて下さいね😊😊

さあ本日はそんな寒さも吹き飛ばす

郷土料理の時期がやって来ました～～👏👏👏👏👏👏👏👏

私も密かに楽しみにしているイベントです🤭🤭

今月の郷土料理は岩手県のあんかけうどんです！！！！！！！！

あんかけうどんって岩手県の郷土料理なんですねえええええ🤔🤔🤔🤔🤔

どこの県でも食べられているイメージなので不思議ですねえ🤔🤔

どうして岩手県の郷土料理なのか気になったので少し調べてみました🤗🤗

岩手県は奥洲の北側に位置する江刺でこの地域では、厳しい寒さを乗り切る郷土料理としてあんかけうどんが食されてきて

それが各家庭に代々引き継がれてきた伝統の味を現在では江刺の新名物として、地元の飲食店が提供しているそうです

つまり岩手県は他の県よりも寒く、寒い冬を乗り切るためにために食べられてきたんでしょうねえええ🤔🤔🤔🤔🤔🤔

そして本日は、郷土料理に加えて焼き芋も提供しました👏👏👏👏👏👏

焼き芋は、利用者様に朝早くから包んでもらいましたよ😊😊😊😊

包んでいる最中に「私のはこれ！！」と言って大きいのを選んでいる利用者さんもいらっしゃったり

逆に「私これでいいわ」と言って小さい物を選ぶ利用者様もいたりとそれぞれでした😊😊

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朝とは思えないほど和気藹々としてました🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

包んでいただいた焼き芋はまたまた老健の空きスペースで焼きますよ☺️☺️☺️☺️☺️☺️

写真はないですが、私は焼き芋担当でしたよ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

いい感じに仕上がりましたよ🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

いい感じに仕上がったんですけど

完成した芋のアップの写真が無くてすみません😣😣😣😣

こういう感じのものが撮れたらよかったんですけど💦💦

一方そのころ同時進行している

郷土料理の方では別の職員さんと、栄養士さんがあんかけうどんの準備で大忙しです😂😂😂😂

数十分バタバタし、ようやく完成～～～～～～～😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

さあそれでは出来上がった郷土料理と焼き芋を堪能している利用者様の様子をご覧ください

まずは芋編🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠

続いて、あんかけうどん編🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

皆様この日は炭水化物ばかりでとてもお腹いっぱいになったそうです☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️

次はどの県なのでしょうか🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

それではまた次回の郷土料理で会いましょう👋👋👋👋

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