グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

「行事」で記事を検索しました。

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2025.11.08

行事

１１月のお誕生日会この日はご利用者様のお誕生日。皆でお祝いの歌を歌い、職員からはバースデイカードを贈呈しました。おやつに、朝から皆で作った「鬼まんじゅう」と紅茶を美味しくいただきました。バックミュージックに、お誕生日の歌を流していました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.11.07

行事

おやつクッキング「鬼まんじゅう」おやつクッキングで「鬼まんじゅう」を作りました。さつま芋を細かく切って、ボウルにホットケーキミックスや卵や牛乳を入れて混ぜて頂きました。小さく切ったさつま芋は一度湯がいてやわらかくしてから生地に入れ、カップに分け入れてフライパンで蒸しました。形は色々なものができましたが、さつま芋の甘さが際立っていました。この続きはまた後日に。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.29

行事

調理レク「ポークカレー」昼食の献立が「ポークカレー」の日、ご利用者様にはカレーを作るところからして頂きました。カレー以外の献立は調理師さん達が作ってくださり、いつものように盛り付けるのですが・・・献立を考えたり、買い物からする昼食クッキングとは違って、カレーだけは食材の状態でやってくる昼食クッキングです。米をといだり、野菜などの食材をカットして頂きました。ほぼ職員サイドの調理工程は割愛。皆様、「美味しい」ときれいに召し上がられていました。この日は皆で風船バレーをしたり、他にも色々なお手伝いをしてくださっていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.28

行事

外注食「梅の花・華弁当」梅の花レストラン（湯葉と豆腐の名店の宅配弁当）より「華弁当」をデリバリーしました。購入した食材で作ったお吸い物と一緒に、昼食の時間に皆でいただきました。外はケーキ屋さんのような箱で、中身はこのような三段重のお弁当でした。皆様、箱を開ける段階からとても楽しそうでした。皆様「美味しいv(*^-^*)v」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.17

行事

昼食クッキング「おこわ・にら玉・竹輪の甘辛磯部・みそ汁」１０月の昼食クッキングは、献立の予定を変更してお届けします。献立は・・・焼豚の入った「おこわ」にらも卵も多め「にら玉」青のりがアクセント「竹輪の甘辛磯部」上等な薄揚げを使った「みそ汁」です。この日は皆様、食材のカットがとにかく大変でした。生姜、ニラ、ネギ、焼き豚など・・・細かくカットする物がたくさんありました。皆でしても終わりが見えず、途中から食用ハサミを使用していました。割った卵の数は２０個を超え、炒めたり、盛り付けをしてやっと完成。皆様「美味しい」とたくさん召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.16

行事

第２０回稲田祭！！曇天広がる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。すっかり秋になり、幾分か過ごしやすい毎日になりました。今年で２０回目の「稲田祭」の様子をお届けします。ご家族様と参加された皆様は外で模擬店やお食事を楽しまれ、他の方も地車を見に行ったり、ゲストキャラクターと一緒に記念撮影をしました。皆様思い思いに楽しまれていたようです。 (*^-^*) 参加くださったご家族様、お忙しい中ありがとうございました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.14

行事

おやつクッキング「クレープ」おやつクッキングに皆様とクレープを作りました。クレープの粉に卵や牛乳を入れてかき混ぜて生地を作り、バナナをカットして、生地を焼いていきました。生地が焼けてきたら、ホイップクリームとバナナとチョコソースでトッピング。とてもきれいに巻けました。おやつの時間に皆で美味しくいただきました。皆で作ったクレープは甘くて美味しかったです。 (*^-^*) それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.07

行事

おやつクッキング「りんごのタルトタタン」この日のおやつクッキングは「りんごのタルトタタン」です。皆様にりんごを薄く切って頂き、材料を混ぜて頂きました。フライパンで焼いたら完成です。おやつの時間に「お誕生日会」を開催。皆からお祝いの言葉を、職員からバースデイカードを贈呈しました。 ▲ 本日の主役 ▲ 皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.02

行事

昼食クッキング「煮込みハンバーグ、冷製コーンスープ」９月の昼食クッキングは、煮込みハンバーグと冷製コーンスープ。前日に食材を買いに行ってきました。（いつもの）ローソンストア100へ、ご利用者様と一緒に行ってきました。近くにお店があるととても便利ですね。＋＋皆でエプロン＆バンダナを着用し、野菜を切ったり混ぜたりと、たくさんする事がありました。小さくカットした玉ねぎを、フードプロセッサーでより細かくしていきました。量が多かったので、とても大変でした。他の野菜も小さめにカット。玉子を割って溶きほぐし・・・ひき肉、パン粉、牛乳を入れたボウルに入れて、細かく切った玉ねぎと一緒に混ぜて頂きました。きれいに混ざったら、皆様の手を借りてハンバーグの成形です。小さめの平たい俵型にして頂き、数にして５０個ぐらいできました。フライパンで焼いて、トマトソースで煮込んで・・・完成です。管理栄養士さんや実習生さん達もお手伝いに来てくださり、慌ただしくも楽しく美味しい食事ができました。美味しいものを食べている時、皆様が一番良い笑顔を向けてくださりました。管理栄養士さんや実習生さん達にも試食をして頂き、好評価を得ました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.09.29

行事

敬老の日🎌 ９月15日は「敬老の日」🎌 この日の昼食は、赤飯を含むお祝い膳でした。＋＋「赤飯」　「麩の清汁」「だし巻き卵」　「蓮根のはさみ蒸し」「いんげんのごま和え」　「金時豆」「南瓜焼売」　「卯の花」「ほうれん草の白和え」　「きのことさつま芋のしんじょ」　「りんご」＋＋いつもと違った御膳に皆様の気分が上がり、口々に「美味しい！(^o^)」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田 ⭐「敬老の日」当日なので・・・共用型デイのご利用者様へ、敬老の日のお祝い品を贈呈しました。

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2025.11.08

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１１月のお誕生日会

この日はご利用者様のお誕生日。皆でお祝いの歌を歌い、職員からはバースデイカードを贈呈しました。おやつに、朝から皆で作った「鬼まんじゅう」と紅茶を美味しくいただきました。バックミュージックに、お誕生日の歌を流していました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.11.07

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おやつクッキング「鬼まんじゅう」

おやつクッキングで「鬼まんじゅう」を作りました。さつま芋を細かく切って、ボウルにホットケーキミックスや卵や牛乳を入れて混ぜて頂きました。小さく切ったさつま芋は一度湯がいてやわらかくしてから生地に入れ、カップに分け入れてフライパンで蒸しました。形は色々なものができましたが、さつま芋の甘さが際立っていました。この続きはまた後日に。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.29

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調理レク「ポークカレー」

昼食の献立が「ポークカレー」の日、ご利用者様にはカレーを作るところからして頂きました。カレー以外の献立は調理師さん達が作ってくださり、いつものように盛り付けるのですが・・・献立を考えたり、買い物からする昼食クッキングとは違って、カレーだけは食材の状態でやってくる昼食クッキングです。米をといだり、野菜などの食材をカットして頂きました。ほぼ職員サイドの調理工程は割愛。皆様、「美味しい」ときれいに召し上がられていました。この日は皆で風船バレーをしたり、他にも色々なお手伝いをしてくださっていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.28

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外注食「梅の花・華弁当」

梅の花レストラン（湯葉と豆腐の名店の宅配弁当）より「華弁当」をデリバリーしました。購入した食材で作ったお吸い物と一緒に、昼食の時間に皆でいただきました。外はケーキ屋さんのような箱で、中身はこのような三段重のお弁当でした。皆様、箱を開ける段階からとても楽しそうでした。皆様「美味しいv(*^-^*)v」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.17

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昼食クッキング「おこわ・にら玉・竹輪の甘辛磯部・みそ汁」

１０月の昼食クッキングは、献立の予定を変更してお届けします。献立は・・・焼豚の入った「おこわ」にらも卵も多め「にら玉」青のりがアクセント「竹輪の甘辛磯部」上等な薄揚げを使った「みそ汁」です。この日は皆様、食材のカットがとにかく大変でした。生姜、ニラ、ネギ、焼き豚など・・・細かくカットする物がたくさんありました。皆でしても終わりが見えず、途中から食用ハサミを使用していました。割った卵の数は２０個を超え、炒めたり、盛り付けをしてやっと完成。皆様「美味しい」とたくさん召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.16

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第２０回稲田祭！！

曇天広がる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。すっかり秋になり、幾分か過ごしやすい毎日になりました。今年で２０回目の「稲田祭」の様子をお届けします。ご家族様と参加された皆様は外で模擬店やお食事を楽しまれ、他の方も地車を見に行ったり、ゲストキャラクターと一緒に記念撮影をしました。皆様思い思いに楽しまれていたようです。 (*^-^*) 参加くださったご家族様、お忙しい中ありがとうございました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.14

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おやつクッキング「クレープ」

おやつクッキングに皆様とクレープを作りました。クレープの粉に卵や牛乳を入れてかき混ぜて生地を作り、バナナをカットして、生地を焼いていきました。生地が焼けてきたら、ホイップクリームとバナナとチョコソースでトッピング。とてもきれいに巻けました。おやつの時間に皆で美味しくいただきました。皆で作ったクレープは甘くて美味しかったです。 (*^-^*) それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.07

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おやつクッキング「りんごのタルトタタン」

この日のおやつクッキングは「りんごのタルトタタン」です。皆様にりんごを薄く切って頂き、材料を混ぜて頂きました。フライパンで焼いたら完成です。おやつの時間に「お誕生日会」を開催。皆からお祝いの言葉を、職員からバースデイカードを贈呈しました。 ▲ 本日の主役 ▲ 皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.10.02

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昼食クッキング「煮込みハンバーグ、冷製コーンスープ」

９月の昼食クッキングは、煮込みハンバーグと冷製コーンスープ。前日に食材を買いに行ってきました。（いつもの）ローソンストア100へ、ご利用者様と一緒に行ってきました。近くにお店があるととても便利ですね。＋＋皆でエプロン＆バンダナを着用し、野菜を切ったり混ぜたりと、たくさんする事がありました。小さくカットした玉ねぎを、フードプロセッサーでより細かくしていきました。量が多かったので、とても大変でした。他の野菜も小さめにカット。玉子を割って溶きほぐし・・・ひき肉、パン粉、牛乳を入れたボウルに入れて、細かく切った玉ねぎと一緒に混ぜて頂きました。きれいに混ざったら、皆様の手を借りてハンバーグの成形です。小さめの平たい俵型にして頂き、数にして５０個ぐらいできました。フライパンで焼いて、トマトソースで煮込んで・・・完成です。管理栄養士さんや実習生さん達もお手伝いに来てくださり、慌ただしくも楽しく美味しい食事ができました。美味しいものを食べている時、皆様が一番良い笑顔を向けてくださりました。管理栄養士さんや実習生さん達にも試食をして頂き、好評価を得ました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.09.29

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敬老の日🎌

９月15日は「敬老の日」🎌 この日の昼食は、赤飯を含むお祝い膳でした。＋＋「赤飯」　「麩の清汁」「だし巻き卵」　「蓮根のはさみ蒸し」「いんげんのごま和え」　「金時豆」「南瓜焼売」　「卯の花」「ほうれん草の白和え」　「きのことさつま芋のしんじょ」　「りんご」＋＋いつもと違った御膳に皆様の気分が上がり、口々に「美味しい！(^o^)」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田 ⭐「敬老の日」当日なので・・・共用型デイのご利用者様へ、敬老の日のお祝い品を贈呈しました。

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