グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

「行事」で記事を検索しました。

ブログ投稿画像

2026.04.17

行事

４月の昼食クッキング春の旬のものを使った昼食を皆で作りました。献立は「梅ご飯」「しらすのスクランブルエッグ」「キャベツのおかか和え」「麩のすまし汁」です。といだお米に種をとった梅干しを入れ、味付けをして炊飯。玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにしました。たくさんの卵を割って、味付けとともに混ぜて頂きました。玉ねぎと卵をしらすと一緒にフライパンで炒め、キャベツは電子レンジで加熱してかつお節としょうゆで和えるだけ。ご飯が炊けたら盛り付けをして完成です。麩は星形のカラフルな麩を見つけてきました。昼食に皆で作った料理を、美味しくいただきました。皆様から「美味しい」との好評価を頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.04.13

行事

調理レク「ちらし寿司」この日の昼食は「ちらし寿司」皆様に盛り付けをして頂きました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.04.11

行事

食レク「たこ焼き」４月の食レク「たこ焼き」たこ焼きを焼いて盛り付け、配膳まで皆でしました。皆様「美味しい」と召し上がられ、お替わりを希望される方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.25

行事

昼食クッキング「豆ご飯」他　第２弾（つづき）昼食に皆で作った料理をいただきました。特に（トレーの中央にある）「はんぺんつくね」が良い味を醸し出していました。皆様「美味しい！」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.23

行事

昼食クッキング「豆ご飯」他　第１弾３月の昼食クッキングは「豆ご飯」「はんぺんつくね」「高野豆腐の含め煮」「胡瓜とカニカマのサラダ」「なめこの味噌汁」です。 ■豆ご飯■ ご利用者様に米とぎや豆をさやから出して頂くところから始まりました。豆の量がすごかったです。 ■はんぺんつくね■ 崩したはんぺんに鶏ミンチ、細かく刻んだ食材や調味料を入れてボウルの中で捏ねて頂きました。ネギのみじん切りがとてもたいへんでした。(^_^;) 皆様に丸く形を整えて頂いたタネをフライパンでしっかりと蒸し焼きし、タレを絡めました。 ■胡瓜とカニカマのサラダ■ 胡瓜を半分の薄切りにして頂き、解して頂いたカニカマとマヨネーズで和えて味を調えました。 ■なめこの味噌汁■ 三つ葉を刻んで頂きました。それぞれ盛り付けを皆様に手伝って頂き、お昼頃に完成しました。美味しくできました。（続きます）グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.20

行事

３月のお誕生日会 ⭐ 本日の主役 ⭐ この日は皆でおやつクッキングをしました。メニューは「ココアケーキ」です。材料を入れて、皆様にはひたすらスプーンでかき混ぜて頂きました。これをレンジで加熱すると「ココアケーキ」の完成です。お皿へ盛り付け、泡立てたホイップクリームを添えて・・・おやつの時間、コーヒーと一緒に皆で美味しくいただきました。皆でお誕生日の歌を歌い、職員からはバースデイカードをプレゼントしました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.19

行事

令和８年の『ひなまつり』令和８年３月３日（火）のひなまつり。皆で「桜餅」を作りました。もち米を炊飯器で炊いて食紅で色を付け、皆様に餡子を包んで頂きました。おやつの時間、緑茶と一緒に桜餅をいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.14

行事

昼食クッキング「焼きそば定食」２月の昼食クッキングは「焼きそば定食」(*^-^*) この日は、午前中から昼食作りに勤しんでいました。もやしのひげとり、様々な野菜や豚肉をカット。切った野菜とそばを炒めて味を調えます。その合間に休憩したり、テーブルを拭いたり、残りのおかずを取りに行ったりしていました。焼きそばができたらお皿に盛り付けて、かつお節とあおさのりをトッピングして頂きました。紅ショウガを乗せて完成です。おにぎり、小鉢、ヨーグルトとお茶、箸などをトレーの上にセッティングして、お昼に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.11

行事

２月のお誕生日会（３）第２弾（つづき♪）午後から、食パンを焼いていきます。バターを溶かしたフライパンに、卵液に漬けていた食パンを乗せて焼きます。バターの香り漂うフロア内( ´艸｀) 焦げ目がついたらひっくり返して、両面焼けたらお皿に乗せていきます。ご利用者様に粉糖を振るって頂き、アイスもトッピングしました。完成！！職員からバースデイカードと、皆様からお祝いの歌をプレゼント。完成したフレンチトーストは、ミルクティーと一緒に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.10

行事

２月のお誕生日会（３）第１弾この日のお誕生日の方は・・・この方です！！お誕生日会なので、おやつは皆で「フレンチトースト」を作りました。午前中に下ごしらえをします。食パンを切って、パンの耳も切り落とします。卵・牛乳などを混ぜて卵液を作り、切って頂いた食パンを漬け込みます。（続きは後日♪）それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.04.17

行事

４月の昼食クッキング

春の旬のものを使った昼食を皆で作りました。献立は「梅ご飯」「しらすのスクランブルエッグ」「キャベツのおかか和え」「麩のすまし汁」です。といだお米に種をとった梅干しを入れ、味付けをして炊飯。玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りにしました。たくさんの卵を割って、味付けとともに混ぜて頂きました。玉ねぎと卵をしらすと一緒にフライパンで炒め、キャベツは電子レンジで加熱してかつお節としょうゆで和えるだけ。ご飯が炊けたら盛り付けをして完成です。麩は星形のカラフルな麩を見つけてきました。昼食に皆で作った料理を、美味しくいただきました。皆様から「美味しい」との好評価を頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.04.13

行事

調理レク「ちらし寿司」

この日の昼食は「ちらし寿司」皆様に盛り付けをして頂きました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.04.11

行事

食レク「たこ焼き」

４月の食レク「たこ焼き」たこ焼きを焼いて盛り付け、配膳まで皆でしました。皆様「美味しい」と召し上がられ、お替わりを希望される方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.25

行事

昼食クッキング「豆ご飯」他　第２弾

（つづき）昼食に皆で作った料理をいただきました。特に（トレーの中央にある）「はんぺんつくね」が良い味を醸し出していました。皆様「美味しい！」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.23

行事

昼食クッキング「豆ご飯」他　第１弾

３月の昼食クッキングは「豆ご飯」「はんぺんつくね」「高野豆腐の含め煮」「胡瓜とカニカマのサラダ」「なめこの味噌汁」です。 ■豆ご飯■ ご利用者様に米とぎや豆をさやから出して頂くところから始まりました。豆の量がすごかったです。 ■はんぺんつくね■ 崩したはんぺんに鶏ミンチ、細かく刻んだ食材や調味料を入れてボウルの中で捏ねて頂きました。ネギのみじん切りがとてもたいへんでした。(^_^;) 皆様に丸く形を整えて頂いたタネをフライパンでしっかりと蒸し焼きし、タレを絡めました。 ■胡瓜とカニカマのサラダ■ 胡瓜を半分の薄切りにして頂き、解して頂いたカニカマとマヨネーズで和えて味を調えました。 ■なめこの味噌汁■ 三つ葉を刻んで頂きました。それぞれ盛り付けを皆様に手伝って頂き、お昼頃に完成しました。美味しくできました。（続きます）グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.20

行事

３月のお誕生日会

⭐ 本日の主役 ⭐ この日は皆でおやつクッキングをしました。メニューは「ココアケーキ」です。材料を入れて、皆様にはひたすらスプーンでかき混ぜて頂きました。これをレンジで加熱すると「ココアケーキ」の完成です。お皿へ盛り付け、泡立てたホイップクリームを添えて・・・おやつの時間、コーヒーと一緒に皆で美味しくいただきました。皆でお誕生日の歌を歌い、職員からはバースデイカードをプレゼントしました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.19

行事

令和８年の『ひなまつり』

令和８年３月３日（火）のひなまつり。皆で「桜餅」を作りました。もち米を炊飯器で炊いて食紅で色を付け、皆様に餡子を包んで頂きました。おやつの時間、緑茶と一緒に桜餅をいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.14

行事

昼食クッキング「焼きそば定食」

２月の昼食クッキングは「焼きそば定食」(*^-^*) この日は、午前中から昼食作りに勤しんでいました。もやしのひげとり、様々な野菜や豚肉をカット。切った野菜とそばを炒めて味を調えます。その合間に休憩したり、テーブルを拭いたり、残りのおかずを取りに行ったりしていました。焼きそばができたらお皿に盛り付けて、かつお節とあおさのりをトッピングして頂きました。紅ショウガを乗せて完成です。おにぎり、小鉢、ヨーグルトとお茶、箸などをトレーの上にセッティングして、お昼に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.11

行事

２月のお誕生日会（３）第２弾

（つづき♪）午後から、食パンを焼いていきます。バターを溶かしたフライパンに、卵液に漬けていた食パンを乗せて焼きます。バターの香り漂うフロア内( ´艸｀) 焦げ目がついたらひっくり返して、両面焼けたらお皿に乗せていきます。ご利用者様に粉糖を振るって頂き、アイスもトッピングしました。完成！！職員からバースデイカードと、皆様からお祝いの歌をプレゼント。完成したフレンチトーストは、ミルクティーと一緒に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

ブログ投稿画像

2026.03.10

行事

２月のお誕生日会（３）第１弾

この日のお誕生日の方は・・・この方です！！お誕生日会なので、おやつは皆で「フレンチトースト」を作りました。午前中に下ごしらえをします。食パンを切って、パンの耳も切り落とします。卵・牛乳などを混ぜて卵液を作り、切って頂いた食パンを漬け込みます。（続きは後日♪）それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

1

1

プライバシーポリシー

© 2021 YOSHIJUKAI.