グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

「行事」で記事を検索しました。

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2025.08.11

行事

昼食クッキングのつづき「冷静パスタ」「チーズ焼き」「野菜スープ」の完成です。昼食に皆でいただきました。皆様「美味しい」と仰られ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.10

行事

昼食クッキングこんにちは。８月の昼食クッキングは「茄子とトマトの冷静パスタ」「豆腐とえのきのチーズ焼き」「せん切り野菜のスープ」を作りました。その時の様子をお届けします。皆様にエプロンとバンダナを装着して頂き、野菜の皮むきや食材のカットをお願いしました。食材を混ぜたり、チーズ焼きを焼いたり・・・と、ご利用者様にして頂きました。結構美味しくできたと思います。この続きはまた後日に。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.08

行事

昼食クッキングの材料を買いに行ってきました昼食クッキングの前々日、近くのローソンストアさんへ買い物へ行ってきました。外はとても陽射しが強く、帽子や日傘がいる毎日ですね。昼食クッキングに使う食材をすべて購入し、香寿庵へ戻りました。戻り次第、水分補給をして頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.05

行事

おやつクッキング「心太」（つづき）本日は続きをお届けします。皆様に「心太つき」を使って頂きました。ひたすら寒天をついて、器に盛り付けて黒蜜をかけました。おやつの時間、お茶と一緒に皆様自身で盛り付けた心太を召し上がって頂きました。黒蜜の他にも三杯酢を準備しました。心太が思いのほか美味しかったようで、何度かおかわりされる方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.04

行事

おやつクッキング「心太」７月のおやつクッキングは「心太」です。棒寒天を買ってきて、ご利用者様にはふやかした寒天をほぐして頂きました。ふやかした寒天はつるつるとしていて、面白い感触でした。皆様、一生懸命裂いてくださっていました。後は職員が・・・鍋へ寒天と水を一緒に入れて沸騰させながら煮溶かし、ざるでこしてバットへ流し入れました。冷蔵庫に入れて冷やし固めれば、ほとんど完成です。それでは、今日はこの辺りで。（続きます）グループホーム香寿庵　前田

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2025.07.19

行事

昼食クッキング７月の昼食クッキングは「三色そぼろ丼」(*^-^*) その他は「玉ねぎのチヂミ」と「にゅうめんのすまし汁」です。野菜の下拵えから皆様に協力して頂きました。食材が整い、いよいよ焼きに入ります。玉ねぎのチヂミをホットプレートで焼いて頂きました。それぞれ盛り付けて完成です！「いただきます！」と皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.07.14

行事

七夕⭐まつり７月７日は七夕の日。様々な所で「たなばたさま」の曲が流れているかもしれませんね。 🎋 🎋 この日の昼食は七夕っぽい夏仕様。素麺とおにぎりとかき揚げに、ヤクルトがついていました。皆様、きれいに召し上がられていました。午後から香寿庵へ、織姫と彦星がやってきました。 ※織姫（山下施設長）、彦星（大橋相談員）※ 皆様は笑顔でお出迎え (#^.^#) して、一緒に記念撮影をしました。 ⭐ご利用者様と織姫＆彦星⭐ 帰る時も笑顔でお見送り (*^-^*) しておられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田 ⭐おまけ⭐ 職員も一緒に記念撮影をしました。

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2025.06.25

行事

外注食【黒船の鰻重】６月半ば頃、香寿庵では外注食をしました。黒船というお店の鰻重です。(*^-^*) 皆様、お弁当の蓋を開ける前からワクワクしておられました。鰻重のお供にお吸い物を準備しました。皆で「いただきます！」を合図に、蓋をとって頂くと立派な鰻が鎮座しておりました。山椒は個々の好みに合わせて・・・。皆様「美味しい！(#^.^#)」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田【黒船】興味のある方は【黒船】よりサイトへ飛びます。

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2025.06.14

行事

昼食クッキング６月の昼食クッキングは・・・「豚しゃぶサラダうどん」「南瓜と茄子のごま和え」「混ぜご飯のおにぎり」です！！ご利用者様には全ての調理に携わって頂きました。南瓜は電子レンジで加熱してから切って頂きました。皆で手分けして、野菜等をカットしました。混ぜご飯のおにぎりは手で握って頂き、盛り付けも皆様自身でして頂きました。・・・なので、うどんのトッピングも皆様個性的になりました。目の前に来ると待ちきれない皆様は、「いただきます！！」の号令が終わるとすぐ箸に手を伸ばしておられました。「美味しい」と皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.06.10

行事

おやつクッキングおやつクッキングで、アイスクリームを作りました。その時の様子をお届けします。玉子を卵黄と卵白に分けて頂き、ひたすら混ぜる作業です。他の材料と一緒に混ぜて、冷凍庫で冷やし固めればほぼ完成です。おやつの時間に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.11

行事

昼食クッキングのつづき

「冷静パスタ」「チーズ焼き」「野菜スープ」の完成です。昼食に皆でいただきました。皆様「美味しい」と仰られ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.10

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昼食クッキング

こんにちは。８月の昼食クッキングは「茄子とトマトの冷静パスタ」「豆腐とえのきのチーズ焼き」「せん切り野菜のスープ」を作りました。その時の様子をお届けします。皆様にエプロンとバンダナを装着して頂き、野菜の皮むきや食材のカットをお願いしました。食材を混ぜたり、チーズ焼きを焼いたり・・・と、ご利用者様にして頂きました。結構美味しくできたと思います。この続きはまた後日に。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.08

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昼食クッキングの材料を買いに行ってきました

昼食クッキングの前々日、近くのローソンストアさんへ買い物へ行ってきました。外はとても陽射しが強く、帽子や日傘がいる毎日ですね。昼食クッキングに使う食材をすべて購入し、香寿庵へ戻りました。戻り次第、水分補給をして頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.05

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おやつクッキング「心太」（つづき）

本日は続きをお届けします。皆様に「心太つき」を使って頂きました。ひたすら寒天をついて、器に盛り付けて黒蜜をかけました。おやつの時間、お茶と一緒に皆様自身で盛り付けた心太を召し上がって頂きました。黒蜜の他にも三杯酢を準備しました。心太が思いのほか美味しかったようで、何度かおかわりされる方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.08.04

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おやつクッキング「心太」

７月のおやつクッキングは「心太」です。棒寒天を買ってきて、ご利用者様にはふやかした寒天をほぐして頂きました。ふやかした寒天はつるつるとしていて、面白い感触でした。皆様、一生懸命裂いてくださっていました。後は職員が・・・鍋へ寒天と水を一緒に入れて沸騰させながら煮溶かし、ざるでこしてバットへ流し入れました。冷蔵庫に入れて冷やし固めれば、ほとんど完成です。それでは、今日はこの辺りで。（続きます）グループホーム香寿庵　前田

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2025.07.19

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昼食クッキング

７月の昼食クッキングは「三色そぼろ丼」(*^-^*) その他は「玉ねぎのチヂミ」と「にゅうめんのすまし汁」です。野菜の下拵えから皆様に協力して頂きました。食材が整い、いよいよ焼きに入ります。玉ねぎのチヂミをホットプレートで焼いて頂きました。それぞれ盛り付けて完成です！「いただきます！」と皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.07.14

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七夕⭐まつり

７月７日は七夕の日。様々な所で「たなばたさま」の曲が流れているかもしれませんね。 🎋 🎋 この日の昼食は七夕っぽい夏仕様。素麺とおにぎりとかき揚げに、ヤクルトがついていました。皆様、きれいに召し上がられていました。午後から香寿庵へ、織姫と彦星がやってきました。 ※織姫（山下施設長）、彦星（大橋相談員）※ 皆様は笑顔でお出迎え (#^.^#) して、一緒に記念撮影をしました。 ⭐ご利用者様と織姫＆彦星⭐ 帰る時も笑顔でお見送り (*^-^*) しておられました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田 ⭐おまけ⭐ 職員も一緒に記念撮影をしました。

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2025.06.25

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外注食【黒船の鰻重】

６月半ば頃、香寿庵では外注食をしました。黒船というお店の鰻重です。(*^-^*) 皆様、お弁当の蓋を開ける前からワクワクしておられました。鰻重のお供にお吸い物を準備しました。皆で「いただきます！」を合図に、蓋をとって頂くと立派な鰻が鎮座しておりました。山椒は個々の好みに合わせて・・・。皆様「美味しい！(#^.^#)」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田【黒船】興味のある方は【黒船】よりサイトへ飛びます。

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2025.06.14

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昼食クッキング

６月の昼食クッキングは・・・「豚しゃぶサラダうどん」「南瓜と茄子のごま和え」「混ぜご飯のおにぎり」です！！ご利用者様には全ての調理に携わって頂きました。南瓜は電子レンジで加熱してから切って頂きました。皆で手分けして、野菜等をカットしました。混ぜご飯のおにぎりは手で握って頂き、盛り付けも皆様自身でして頂きました。・・・なので、うどんのトッピングも皆様個性的になりました。目の前に来ると待ちきれない皆様は、「いただきます！！」の号令が終わるとすぐ箸に手を伸ばしておられました。「美味しい」と皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2025.06.10

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おやつクッキング

おやつクッキングで、アイスクリームを作りました。その時の様子をお届けします。玉子を卵黄と卵白に分けて頂き、ひたすら混ぜる作業です。他の材料と一緒に混ぜて、冷凍庫で冷やし固めればほぼ完成です。おやつの時間に皆で美味しくいただきました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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