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「行事」で記事を検索しました。

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2024.04.21

行事

昼食クッキング～筍ご飯・含め煮・若竹汁～こんにちは、前田です。４月１７日に昼食クッキングをしました。献立は「筍ご飯」「含め煮」「若竹汁」です⭐ 筍を前日に湯がいておいたので、ご利用者様にはその他の野菜の皮むきや野菜などをカットしたり、カットした野菜や調味料を投入して頂きました。炊き込みや煮込みの時間を利用して体操をしていました。 ⭐ 完成！！ ⭐ 「筍ご飯」筍と薄揚げがふんだんに入っています。少しついたおこげも美味しそうでした。「含め煮」高野豆腐、人参、椎茸、絹さやが入っています。お出汁の良い匂いが漂い、中までちゃんと染みていて美味しかったです。「若竹汁」筍とわかめと三つ葉が入っています。皆様「美味しい」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.19

行事

クッキングの買い物～筍を求めて～こんにちは、細田です。今日は、クッキングの買い物にコノミヤへ行ってきた時の様子をお届けします。昼食クッキングの食材を買ってきました。立派な筍を、地域の青果店で買い求めてきました。米ぬかで筍を湯がきました。買い物の帰り道、お花を摘んできました。今はリビングに飾っています。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田 ⭐米とぎをしてもらいました⭐ ⭐散髪しました⭐

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2024.04.15

行事

花祭り。 ⭐４月８日（月）⭐ 「花祭り」は仏教の三大行事の一つで、お釈迦様の像に甘茶をかける事で有名ですね。Σ(ﾟДﾟ) 元々は仏教の開祖であるお釈迦様のお誕生日をお祝いする日で、お釈迦様の産湯の伝説から「甘茶で頭をこすると元気で丈夫な子供に育つ」という赤ちゃんの健康を願うお祭りになったそうです。 ※詳しくは、こちらから。香寿庵では、おやつの時間に「甘茶」と「よもぎ餅」を召し上がって頂きました。皆様、甘茶にはあまり馴染みがなかったようで、「味が薄い」と仰られる方もいらっしゃいました。Σ(ﾟДﾟ) 「甘茶」は砂糖が入っていないのに甘さが口の中いっぱいに広がり、だけどノンカロリーという体に嬉しいお茶なんですよ。よもぎ餅は皆様、美味しく召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.09

行事

お誕生日会とおやつクッキング-桜もち＆緑茶- ⭐４月５日（金）⭐ ご利用者様のお誕生日会をしました。４月という事で「桜もち」を皆で作りました。桜の葉の塩漬けから塩抜きをして、桜色の道明寺粉に砂糖と熱湯を入れて混ぜて頂きました。電子レンジで加熱して餅を作り、こしあんを中に入れて丸めて頂きました。塩抜きした桜の葉で包んで「関西風⭐桜もち」の完成です！！おやつの時間に、ご利用者様のお誕生日会を開催。(*^-^*) 皆でお誕生日の歌を歌い、バースデイカードをプレゼントしました。桜もちのおともに緑茶をご用意し、皆様「美味しい」「こしあんの甘さと桜の葉のしょっぱさが丁度良い」と好評でした。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.03

行事

食レク「たこ焼き」こんにちは、前田です。雨が降ったり、晴れたり、暑くなったり、寒くなったり・・・気候がコロコロと変わっていますね。( ﾟДﾟ) 本日は、４月の食レクの様子をお届けします。４月の食レクは「たこ焼き」です。皆で生地を作って、たこ焼き器で焼いて頂きました。皆様「焼き立ては美味しいわ～」と召し上がられ、おかわりされる方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.19

行事

ハンドケアストレッチ。香寿庵では生活の質を向上させ、リラックスしながら若さや美しさを取り戻し、自信や満足感、自己肯定感の向上を図る為、美容ケアとして「ハンドケアストレッチ」を行いました。前回は職員が皆様にハンドケアをしましたが、今回は職員の動きを見ながらご利用者様自身でハンドケアをして頂きました。ハンドクリームのアロマの香りを楽しみながら、リラックスしてストレッチを行いました。皆様、職員の動きを真剣に見ながら慣れない手つきで、腕まくりをした肘の辺りまでケアをされていました。「お婆さんの手やのに綺麗になるんかいな」「シワだらけやけどな」「えぇ匂いするわ～」との感想。ケアの後は、頂き物の「屋久島のタンカンを絞ったジュース」を召し上がって頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.17

行事

昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.13

行事

３月のお誕生日会をしました。こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*’ω’*)

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2024.03.07

行事

🎎ひなまつり🎎 こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.28

行事

２月のお誕生日会(２) 本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.21

行事

昼食クッキング～筍ご飯・含め煮・若竹汁～

こんにちは、前田です。４月１７日に昼食クッキングをしました。献立は「筍ご飯」「含め煮」「若竹汁」です⭐ 筍を前日に湯がいておいたので、ご利用者様にはその他の野菜の皮むきや野菜などをカットしたり、カットした野菜や調味料を投入して頂きました。炊き込みや煮込みの時間を利用して体操をしていました。 ⭐ 完成！！ ⭐ 「筍ご飯」筍と薄揚げがふんだんに入っています。少しついたおこげも美味しそうでした。「含め煮」高野豆腐、人参、椎茸、絹さやが入っています。お出汁の良い匂いが漂い、中までちゃんと染みていて美味しかったです。「若竹汁」筍とわかめと三つ葉が入っています。皆様「美味しい」と、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.19

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クッキングの買い物～筍を求めて～

こんにちは、細田です。今日は、クッキングの買い物にコノミヤへ行ってきた時の様子をお届けします。昼食クッキングの食材を買ってきました。立派な筍を、地域の青果店で買い求めてきました。米ぬかで筍を湯がきました。買い物の帰り道、お花を摘んできました。今はリビングに飾っています。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　細田 ⭐米とぎをしてもらいました⭐ ⭐散髪しました⭐

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2024.04.15

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花祭り。

⭐４月８日（月）⭐ 「花祭り」は仏教の三大行事の一つで、お釈迦様の像に甘茶をかける事で有名ですね。Σ(ﾟДﾟ) 元々は仏教の開祖であるお釈迦様のお誕生日をお祝いする日で、お釈迦様の産湯の伝説から「甘茶で頭をこすると元気で丈夫な子供に育つ」という赤ちゃんの健康を願うお祭りになったそうです。 ※詳しくは、こちらから。香寿庵では、おやつの時間に「甘茶」と「よもぎ餅」を召し上がって頂きました。皆様、甘茶にはあまり馴染みがなかったようで、「味が薄い」と仰られる方もいらっしゃいました。Σ(ﾟДﾟ) 「甘茶」は砂糖が入っていないのに甘さが口の中いっぱいに広がり、だけどノンカロリーという体に嬉しいお茶なんですよ。よもぎ餅は皆様、美味しく召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.09

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お誕生日会とおやつクッキング-桜もち＆緑茶-

⭐４月５日（金）⭐ ご利用者様のお誕生日会をしました。４月という事で「桜もち」を皆で作りました。桜の葉の塩漬けから塩抜きをして、桜色の道明寺粉に砂糖と熱湯を入れて混ぜて頂きました。電子レンジで加熱して餅を作り、こしあんを中に入れて丸めて頂きました。塩抜きした桜の葉で包んで「関西風⭐桜もち」の完成です！！おやつの時間に、ご利用者様のお誕生日会を開催。(*^-^*) 皆でお誕生日の歌を歌い、バースデイカードをプレゼントしました。桜もちのおともに緑茶をご用意し、皆様「美味しい」「こしあんの甘さと桜の葉のしょっぱさが丁度良い」と好評でした。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.04.03

行事

食レク「たこ焼き」

こんにちは、前田です。雨が降ったり、晴れたり、暑くなったり、寒くなったり・・・気候がコロコロと変わっていますね。( ﾟДﾟ) 本日は、４月の食レクの様子をお届けします。４月の食レクは「たこ焼き」です。皆で生地を作って、たこ焼き器で焼いて頂きました。皆様「焼き立ては美味しいわ～」と召し上がられ、おかわりされる方もいらっしゃいました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.19

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ハンドケアストレッチ。

香寿庵では生活の質を向上させ、リラックスしながら若さや美しさを取り戻し、自信や満足感、自己肯定感の向上を図る為、美容ケアとして「ハンドケアストレッチ」を行いました。前回は職員が皆様にハンドケアをしましたが、今回は職員の動きを見ながらご利用者様自身でハンドケアをして頂きました。ハンドクリームのアロマの香りを楽しみながら、リラックスしてストレッチを行いました。皆様、職員の動きを真剣に見ながら慣れない手つきで、腕まくりをした肘の辺りまでケアをされていました。「お婆さんの手やのに綺麗になるんかいな」「シワだらけやけどな」「えぇ匂いするわ～」との感想。ケアの後は、頂き物の「屋久島のタンカンを絞ったジュース」を召し上がって頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.17

行事

昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～

こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.13

行事

３月のお誕生日会をしました。

こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*'ω'*)

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2024.03.07

行事

🎎ひなまつり🎎

こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.28

行事

２月のお誕生日会(２)

本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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