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「行事」で記事を検索しました。

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2023.08.06

行事
8月のクッキング♪ 第1弾 こんにちは。 今日は広島の原爆記念日です。朝から追悼が行われていましたね。 本日は、8月5日に行った昼食クッキングの様子をお届けします。 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩  メニューは「焼きしゃぶとしらす枝豆ごはん」です。   ◇しらす枝豆ごはん◇ 枝豆を塩ゆでして、皆様に鞘を剥いて頂きました。 量がたくさんあったので少し時間がかかりました。( ´艸`) 米を研いで、だし昆布を入れてしばし浸漬。 お釜にしらすを入れて、スイッチを入れて頂きました。 炊き上がったご飯からだし昆布を取り出し、枝豆を加えて混ぜ込んで塩少々を入れて味を調えました。   ◇焼きしゃぶ◇ 水で洗った野菜をそれぞれ輪切りやスティック状に切って頂きました。 切った人参、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニをもやしや豚ロースと一緒にホットプレートで焼いていきます。 ご利用者様に、小鉢へごまポン酢を入れて頂きました。   しらす枝豆ごはんをお茶碗に盛って、焼きしゃぶはごまポン酢につけて召し上がって頂きました。 皆様「美味しい!(*^-^*)」と好評でした。 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩  それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵 前田
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2023.07.07

行事
今日は🎋七夕🎋本番⭐ こんにちは。前田です。 本日は「七夕」!! (*^-^*) 天候が微妙ですが織姫と彦星は出会えるのでしょうか・・・?     香寿庵でも「七夕」を迎え、皆様に飾って頂いた笹と共にみんなで記念撮影を行いました。 場所は香寿庵の玄関前!! (#^.^#) 久しぶりに皆様揃っての外気浴となりました。 笹(邪気払い)には、紙衣(裁縫の上達、病気や災いの身代わり)・投網(幸運をたぐり寄せる)・折り鶴(家内安全や長寿)・提灯(心を明るく)・星飾り(星に願いを)・菱飾り(天の川)・輪飾り(天の川)・薬玉(魔除け)などの笹飾りと皆様の願い事を書いた短冊が風に揺られていました。   🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋   香寿庵ではこの日、おやつクッキングを行いました。 メニューは「スイカピザ」と「クラッシュフルーツゼリー」です。 もちろん、皆様と一緒に作りました。     ⭐スイカピザ 材料のフルーツ(スイカ・オレンジ・キウイ・フルーツ缶)をカットして、スライスチーズを星形にくり抜きます。 ピザのようにカットしたスイカの上に、他のフルーツやチーズをトッピングして完成です。     ⭐クラッシュフルーツゼリー フルーツ缶のシロップと水を混ぜ、粉ゼラチンを溶かしてゼリー液を作ります。 冷やし固めたゼリーをクラッシュして器に盛り、細かく刻んだフルーツをトッピングして完成です。     レモネードと一緒に、おやつの時間に召し上がって頂きました。 皆様きれいに召し上がられ、とても好評でした。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵 前田
ブログ投稿画像 こんにちは。 今日は広島の原爆記念日です。朝から追悼が行われていましたね。 本日は、8月5日に行った昼食クッキングの様子をお届けします。 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩  メニューは「焼きしゃぶとしらす枝豆ごはん」です。   ◇しらす枝豆ごはん◇ 枝豆を塩ゆでして、皆様に鞘を剥いて頂きました。 量がたくさんあったので少し時間がかかりました。( ´艸`) 米を研いで、だし昆布を入れてしばし浸漬。 お釜にしらすを入れて、スイッチを入れて頂きました。 炊き上がったご飯からだし昆布を取り出し、枝豆を加えて混ぜ込んで塩少々を入れて味を調えました。   ◇焼きしゃぶ◇ 水で洗った野菜をそれぞれ輪切りやスティック状に切って頂きました。 切った人参、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニをもやしや豚ロースと一緒にホットプレートで焼いていきます。 ご利用者様に、小鉢へごまポン酢を入れて頂きました。   しらす枝豆ごはんをお茶碗に盛って、焼きしゃぶはごまポン酢につけて召し上がって頂きました。 皆様「美味しい!(*^-^*)」と好評でした。 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩 🍚 🥩  それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵 前田
ブログ投稿画像 こんにちは。前田です。 本日は「七夕」!! (*^-^*) 天候が微妙ですが織姫と彦星は出会えるのでしょうか・・・?     香寿庵でも「七夕」を迎え、皆様に飾って頂いた笹と共にみんなで記念撮影を行いました。 場所は香寿庵の玄関前!! (#^.^#) 久しぶりに皆様揃っての外気浴となりました。 笹(邪気払い)には、紙衣(裁縫の上達、病気や災いの身代わり)・投網(幸運をたぐり寄せる)・折り鶴(家内安全や長寿)・提灯(心を明るく)・星飾り(星に願いを)・菱飾り(天の川)・輪飾り(天の川)・薬玉(魔除け)などの笹飾りと皆様の願い事を書いた短冊が風に揺られていました。   🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋 🎋   香寿庵ではこの日、おやつクッキングを行いました。 メニューは「スイカピザ」と「クラッシュフルーツゼリー」です。 もちろん、皆様と一緒に作りました。     ⭐スイカピザ 材料のフルーツ(スイカ・オレンジ・キウイ・フルーツ缶)をカットして、スライスチーズを星形にくり抜きます。 ピザのようにカットしたスイカの上に、他のフルーツやチーズをトッピングして完成です。     ⭐クラッシュフルーツゼリー フルーツ缶のシロップと水を混ぜ、粉ゼラチンを溶かしてゼリー液を作ります。 冷やし固めたゼリーをクラッシュして器に盛り、細かく刻んだフルーツをトッピングして完成です。     レモネードと一緒に、おやつの時間に召し上がって頂きました。 皆様きれいに召し上がられ、とても好評でした。     それでは、今日はこの辺りで。 グループホーム香寿庵 前田