グループホーム香寿庵 » ブログ一覧

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2024.03.19

行事

ハンドケアストレッチ。香寿庵では生活の質を向上させ、リラックスしながら若さや美しさを取り戻し、自信や満足感、自己肯定感の向上を図る為、美容ケアとして「ハンドケアストレッチ」を行いました。前回は職員が皆様にハンドケアをしましたが、今回は職員の動きを見ながらご利用者様自身でハンドケアをして頂きました。ハンドクリームのアロマの香りを楽しみながら、リラックスしてストレッチを行いました。皆様、職員の動きを真剣に見ながら慣れない手つきで、腕まくりをした肘の辺りまでケアをされていました。「お婆さんの手やのに綺麗になるんかいな」「シワだらけやけどな」「えぇ匂いするわ～」との感想。ケアの後は、頂き物の「屋久島のタンカンを絞ったジュース」を召し上がって頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.17

行事

昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.13

行事

３月のお誕生日会をしました。こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*’ω’*)

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2024.03.07

行事

🎎ひなまつり🎎 こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.28

行事

２月のお誕生日会(２) 本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.26

行事

２月のお誕生日会(１) ２月生まれのご利用者様が香寿庵にお二人いらっしゃいます。香寿庵ではその方のお誕生日にお祝いをするので、２回お誕生日会を開催させて頂きました。本日はその内、１人目のお誕生日会の様子をお届けします。 ⭐おやつクッキング⭐ 材料はリンゴ🍎や卵、ホットケーキミックス、砂糖などの調味料。お釜に材料を順に入れていき、炊飯器で炊きあげました。リンゴ🍎のコンポートケーキの完成です。おやつの時間にお誕生日会を開催。皆様「美味しい」と、ケーキとミルクティーを召し上がられていました。 ⭐本日の主役⭐ 「お誕生日おめでとうございます！」それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.22

行事

昼食クッキング～ロールキャベツ～こんにちは、前田です。２月の昼食クッキングは「春キャベツのロールキャベツ」を作りました。朝から準備をして、野菜を切ったり、豚ミンチ肉をこねたり、切ったものを炒めたりして頂きました。電子レンジで柔らかくなった春キャベツにケチャップなどで味を調えたタネを乗せて巻いていき、トマトコンソメのお出汁で煮ました。他にも、じゃがいもとピーマンの炒め物と菜入り味噌汁を作って、一緒にいただきました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.12

行事

食レク「生姜鍋」こんにちは、前田です。２月の寒い日にお鍋の食レクをしました。その日の様子をお届けします。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.05

行事

節分祭（後半）豆まきの後、お茶休憩を挟んで昼食の「巻き寿司」と「稲荷寿司」を作って頂きました。エプロンなどの準備をして、ある方には三角お揚げを開いて寿司飯を詰めて頂きました。またある方には、薄焼き卵の上に寿司飯を敷き詰めて具材を真ん中に置き、巻きすで巻いて頂きました。完成したお寿司と小鉢を盛り付けて昼食開始。皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.03

行事

節分祭-令和６年２月３日- 今日は節分。香寿庵では、赤と青の鬼に向けて豆（新聞紙ボール）を投げて災厄を追い払いました。鬼の登場とともに、ご利用者様は「鬼は～外！福は～内！」と豆を投げて頂きました。鬼の頭だけかぶって頂き、記念撮影も行いました。節分祭の後半はまた後日。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.19

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ハンドケアストレッチ。

香寿庵では生活の質を向上させ、リラックスしながら若さや美しさを取り戻し、自信や満足感、自己肯定感の向上を図る為、美容ケアとして「ハンドケアストレッチ」を行いました。前回は職員が皆様にハンドケアをしましたが、今回は職員の動きを見ながらご利用者様自身でハンドケアをして頂きました。ハンドクリームのアロマの香りを楽しみながら、リラックスしてストレッチを行いました。皆様、職員の動きを真剣に見ながら慣れない手つきで、腕まくりをした肘の辺りまでケアをされていました。「お婆さんの手やのに綺麗になるんかいな」「シワだらけやけどな」「えぇ匂いするわ～」との感想。ケアの後は、頂き物の「屋久島のタンカンを絞ったジュース」を召し上がって頂きました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.17

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昼食クッキング～豆ごはん・牛肉のピカタ・玉子豆腐・清まし汁～

こんにちは、前田です。前回買い物に行った食材を使用して、皆で「昼食クッキング」をしました。その時の様子をお届けします。 ⭐豆ごはん⭐ ご利用者様に米を研いで頂き、えんどう豆のさやを剥いて頂きました。美味しそうな豆ご飯が炊けました。 ⭐牛肉のピカタ⭐ まずは、添えから。すじをとって頂いたスナップエンドウを、フライパンでバターと一緒に軽く炒めて頂きました。皮をむいて頂いたじゃがいもは一口大にカットして、粉ふき芋にしました。下味をつけた牛肉はホットプレートで、味付き卵液にくぐらせては焼くを繰り返します。添えのお野菜と一緒に、きれいに盛り付けて頂きました。 ⭐玉子豆腐⭐ 卵と白だしと水を混ぜ、茶こしで滑らかにしてから蒸します。蒸す作業は香寿庵ではできないので、厨房の方でお願いしました。卵を割る時、競い合うように割って下さっていました。ほとんど２人での共同作業です。( ´艸｀) ⭐清まし汁⭐ 今回の具材は、とろろ昆布とカイワレです。カイワレは食べやすい大きさにカットして頂き、とろろ昆布を汁椀に分け入れて頂きました。 ⭐完成！！⭐ きれいに固まった卵豆腐にもカイワレを少し乗せました。工程が多かったけれど、皆様の協力のおかげで手際良く、予定より少し早めに仕上げる事ができました。皆様「とても美味しい」と召し上がられ、とあるご利用者様からは「あの付け合わせのスナップエンドウは、炒める前に少し茹でた方が良かったね。ちょっと硬かった」という調理方法の意見を頂戴しました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.03.13

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３月のお誕生日会をしました。

こんにちは、前田です。今日は、３月８日のお誕生日会の様子をお届けします。まずは、おやつクッキングです。お誕生日のおやつは「ホットケーキ」と「レモンティー」v(#^.^#)v 卵やホットケーキミックスで作った生地をホットプレートで焼いて、アイスやチョコソースでトッピング！！生地作りからトッピングまで、皆様にして頂きました。 ▲本日の主役▲ おやつの時間に、お誕生日のお祝いをしました。「みんなで作ると美味しいね」と、皆様きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田後日、ご家族様が誕生日のお祝いに駆けつけてくださりました。お祝いの品と一緒に記念撮影⭐ 「お誕生日、おめでとうございます！！」(*'ω'*)

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2024.03.07

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🎎ひなまつり🎎

こんにちは、前田です。今日は、３月３日（日）に行った行事「ひなまつり」の様子をお届けします。午後の体操の後、皆で「ひなまつり」の歌を歌いました。おやつの時間にはこれ！！「ひなまつり」の為に朝から、徳庵にある亀屋さんで三色団子を買ってきました。そのお供には甘酒を準備して、皆様に召し上がって頂きました。皆様、三色団子を「きれい」「美味しい」と喜ばれ、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.28

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２月のお誕生日会(２)

本日は、２月のお誕生日会の２人目です。 ⭐本日の主役⭐ おやつクッキングでは、皆で「栗羊羮」を作りました。栗の甘露煮を食べやすい大きさにカットして頂き、こしあんに砂糖などの調味料を混ぜて頂きました。バットに入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし、おやつの時間にお出ししました。「お誕生日おめでとうございます！」ご家族様も誕生日のお祝いに来て下さり、皆からのお祝いの歌や言葉にたいへん涙ぐまれていました。栗羊羮と緑茶をおやつの時間にお出しして、皆様「美味しい」と召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.26

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２月のお誕生日会(１)

２月生まれのご利用者様が香寿庵にお二人いらっしゃいます。香寿庵ではその方のお誕生日にお祝いをするので、２回お誕生日会を開催させて頂きました。本日はその内、１人目のお誕生日会の様子をお届けします。 ⭐おやつクッキング⭐ 材料はリンゴ🍎や卵、ホットケーキミックス、砂糖などの調味料。お釜に材料を順に入れていき、炊飯器で炊きあげました。リンゴ🍎のコンポートケーキの完成です。おやつの時間にお誕生日会を開催。皆様「美味しい」と、ケーキとミルクティーを召し上がられていました。 ⭐本日の主役⭐ 「お誕生日おめでとうございます！」それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.22

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昼食クッキング～ロールキャベツ～

こんにちは、前田です。２月の昼食クッキングは「春キャベツのロールキャベツ」を作りました。朝から準備をして、野菜を切ったり、豚ミンチ肉をこねたり、切ったものを炒めたりして頂きました。電子レンジで柔らかくなった春キャベツにケチャップなどで味を調えたタネを乗せて巻いていき、トマトコンソメのお出汁で煮ました。他にも、じゃがいもとピーマンの炒め物と菜入り味噌汁を作って、一緒にいただきました。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.12

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食レク「生姜鍋」

こんにちは、前田です。２月の寒い日にお鍋の食レクをしました。その日の様子をお届けします。皆様「美味しい」ときれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.05

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節分祭（後半）

豆まきの後、お茶休憩を挟んで昼食の「巻き寿司」と「稲荷寿司」を作って頂きました。エプロンなどの準備をして、ある方には三角お揚げを開いて寿司飯を詰めて頂きました。またある方には、薄焼き卵の上に寿司飯を敷き詰めて具材を真ん中に置き、巻きすで巻いて頂きました。完成したお寿司と小鉢を盛り付けて昼食開始。皆様、きれいに召し上がられていました。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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2024.02.03

行事

節分祭-令和６年２月３日-

今日は節分。香寿庵では、赤と青の鬼に向けて豆（新聞紙ボール）を投げて災厄を追い払いました。鬼の登場とともに、ご利用者様は「鬼は～外！福は～内！」と豆を投げて頂きました。鬼の頭だけかぶって頂き、記念撮影も行いました。節分祭の後半はまた後日。それでは、今日はこの辺りで。グループホーム香寿庵　前田

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