みなさん、こんにちは😊

栄養課の山田です。

つい先日、13日は成人の日でしたね😄

街中でもたくさんの振袖姿を見かけ、ゲームセンターのプリクラコーナーには

たくさんの人だかり・列が出来ていてびっくりしました。

みなさん華やかで、とても素敵でした✨

1月のクッキングクラブでは・・・

今月は 蒸しパン を作りました。

蒸しパンと聞くと、蒸し器が無ければ作ることができないイメージがありますが、

ホットプレートでも作ることが出来るようです😲

そして、ただの蒸しパンでは味気ないので、バナナ味にし、

フルーツも飾り付けて豪華に作ってみました🍌🥝🍊。

キウイやバナナを切って頂いたり、

ご利用者様に生地を入れて頂いた後、

熱湯を注ぎ２００℃に設定したホットプレートの中に入れて🔥

それから蓋をして、１０分程度待ちます……🤤。

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ですが、ここで ⚠トラブル発生⚠

ブレーカーが落ちてしまい、ホットプレートが動かなくなってしまいました💦

1台は他のコンセントにつなぎ事なきを得ましたが、

もう1台は繋げられる場所がないため急いで蒸し器を取りに行きました。

どうなることかと焦りましたが、

無事蒸し上がりふっくらとした蒸しパンが完成しました🍌🍊🥝

バナナの風味がきいた、とってもおいしいバナナ蒸しパンができあがり、

皆様おいしいと召し上がられていました✨

栄養課では、これからも皆様に喜んでいただけるような企画を考えていきます！

来月のクッキングクラブはバレンタイン🍫💕ということで、

フォンダンショコラを予定しています。お楽しみに✨

アーバンケア稲田　山田