みなさん、こんにちは☀

栄養課の山田です。

3月の特養クッキングクラブではふわふわフレンチトーストを作りました！

フレンチトーストといえば食パンでつくるのが一般的ですが、今回はパン粉を使ってつくりました✨

食パンではなくパン粉を使う事で液に浸す手間がなくなり、柔らかく仕上がります😊

まず最初に卵を混ぜていただきました🥚

次に牛乳と砂糖、パン粉を混ぜていただきました！

ある程度混ざったら溶き卵を加え、さらに混ぜます。

混ざったら、温めたホットプレートにマーガリンを伸ばして焼いていきます。

いい感じに焦げ目がついてきました。

じっくり焼いて…

お待ちかねの実食タイムです✨

上からはちみつもトッピングしました！

美味しいわ～と皆様あっという間に完食されていました💕

来月も紹介させていただきます！

アーバンケア稲田　栄養課　山田